Dieta para Desinflamar Intestino
Dieta para Desinflamar Intestino
Dieta para Desinflamar Intestino
Recomendaciones:
- Si aún los productos crudos producen dolores abdominales o gases, entonces tomarlos cocinado al “dente”, quiere decir
cocinarlos poco tiempo a baja temperatura, > de 60 grados.
- Evitar: gluten, lácticos animales, ácidos grados (mantecas, margarinas, pastelería, patatas fritas, etc.), carnes rojas,
embutidos, fritos y sofritos y productos a base de alcohol.
- Mejor consumir cereales sin gluten (arroz integral, quínoa, amaranto, mijo, maíz, trigo sarraceno). También frutas y
verduras (calabacín y calabaza; zanahoria y chirivía; apio y cebolla; coliflor, judías verdes y lentejas; remolacha y aguacate;
boniatos y pocas patatas; peras, manzanas y plátanos; papaya y piña). Leche de: arroz, arroz y coco, avena, almendras (sin
azúcar). Pescado azul (anchoa, sardina, salmón, atún) o si es blanco que sea limanda o lenguado (llevan poco metales
pesados)