Microbiologia Materiales y Equipos
Microbiologia Materiales y Equipos
Microbiologia Materiales y Equipos
I. INTRODUCCIÓN
II. OBJETIVOS
Es muy importante que los materiales y equipos de uso común en el laboratorio se identifiquen por
su nombre correcto y uso específico que tiene cada uno, pero más importante es saber manejarlo
correctamente en el momento oportuno, teniendo en cuenta los cuidados y normas especiales para
el uso de aquellos que así lo requieran. Los instrumentos y útiles de laboratorio están constituidos
de materiales diversos y se clasifican de la siguiente manera:
Para contener o
trasvasar
Vidrio Para medir
Otros
Material
Porcelana.
de
laboratorio
Plástico.
Metal.
El instrumental de vidrio usado para realizar investigaciones o reacciones químicas debe ser
fabricado con materiales resistentes a la acción de los agentes químicos. El vidrio corriente no
sirve para la fabricación de instrumentos de laboratorio por ser muy frágil y vulnerable a los
agentes químicos y físicos. Por tal razón se construyen de cristal de vidrio, pudiendo ser este de
vidrio grueso o delgado. Los instrumentos construidos con vidrio grueso solo son apropiados para
contener y trasvasar (ver tabla Nº 2) o medir (ver tabla Nº 3) si se intenta calentarlos se puede
romper con mucha facilidad. Ej.: embudos, cilindros graduados, medidas cónicas y agitadores.
Los instrumentos construidos con vidrio delgado son muy resistentes al calor, pero solo cuando
son calentados gradualmente y enfriados de la misma manera; por eso se recomienda interponer
una rejilla metálica entre el fondo del recipiente y el mechero cuando va a realizarse un
calentamiento del instrumento (entre estos están el Pyrex, vycor, kimble etc). Ej: Balones,
matraces, vasos de precipitado, tubos de ensayo, etc.
Los instrumentos volumétricos de vidrio delgado se caracterizan por su gran precisión a diferencia
de los de vidrio grueso que es menos preciso. A continuación se describen alguno de los
instrumentos de uso rutinario fabricados con vidrio.
Existen otros materiales de vidrio de suma importancia dentro de un laboratorio como son:
embudos, vidrio reloj, tubos conectores, tubos refrigerantes etc. que se mostraran en la tabla
número 1.1.
INSTRUMENT NOMBRE USO
O
CILINDRO
GRADUADO
EMBUDO DE
SEPARACION
INSTRUMENTO NOMBRE US
O
PIPETA
GRADUADA
Mide volúmenes
exactos de líquidos.
PIPETAS
VOLUMETRICAS
TABLA N° 1.1. Otros materiales de vidrio
INSTRUMENTO NOMBRE US
O
También se fabrican instrumentos de porcelana por ser más resistentes que el vidrio y se
usan por lo general, cuando se van a someter sustancias a elevadas temperaturas, cuando es
necesario triturarlas o evaporarlas completamente. En la tabla Nº 5 se describen los diferentes
materiales de porcelana de uso frecuente en el laboratorio
INSTRUMENTO NOMBRE US
O
EMBUDOS
BUCHNER
CRISOLES
Se emplea para
triturar sustancias.
MORTERO CON
MAZO
3. MATERIAL DE PLASTICO
INSTRUMENTO NOMBRE US
O
Se utilizan para
contener soluciones
ENVASES preparadas
Se usan generalmente como medio de soporte y para manipular con facilidad otros objetos.
INSTRUMENTO NOMBRE US
O
PINZAS PARA
BURETA
TABLA Nº 4. Continuación
INSTRUMENTO NOMBRE US
O
INSTRUMENTO NOMBRE US
O
Se utiliza sobre
el mechero para
TRIPODE calentar
Se emplea para
lavar tubos de
ensayo
CEPILLO PARA
TUBOS
AROS METÁLICOS
Se utiliza colocándola
sobre un trípode, para
calentar recipientes de
manera que el
REJILLA METÁLICA calentamientosea
uniforme.
TABLA Nº 4. Continuación
INSTRUMENTO NOMBRE US
O
Dentro de los equipos comunes en un laboratorio de química tenemos los que se describen
en la tabla Nº 8 y 9
Meker: Distribuye la
llama a través de 100
aberturas separadas para
un calentamiento
uniforme, brinda el doble
de calor que los de tubo
recto, la base a prueba de
volteo es ideal para uso en
la superficie de mesa.
Produciendo así una
MECHERO BUNSEN combustión completa.
Se utiliza para
realizar curvas de
ESPECTRO calibración en la que
FOTOMETRO se grafican
DE Tramitancia o
ABSORCIÓN absorbancia de
MOLECULAR concentraciones
Es un instrumento
usado en el análisis
cuantitativo, para
BALANZA determinar la masa de
ELECTRONICA sólidos y líquidos
La balanza analítica es
el principal
instrumento usado en
el análisis cuantitativo;
son capaces de pesar
BALANZA con una apreciación
ANALITICA 0,0001 mg.
Normalmente el primer
paso en un análisis es
pesar una porción de
muestra. También se
pesan precipitados o
sustancias puras para
preparar soluciones de
concentración
conocida.
TABLA Nº 5. Continuación
EQUIP NOMBRE FUNCION
O
Mide el potencial
eléctrico que producen
los iones hidronio en
solución, en contacto
MEDIDOR DE con una membrana de
pH vidrio, la cual tiene del
otro lado una
determinada
concentración de iones
hidronio. El aparato esta
calibrado de manera tal
que puedaleer
directamente sobre una
escala el valor del pH.
TABLA Nº 5. Continuación
IV. Conclusiones
V. Bibliografía.
Andrés Cabrerizo, D. M., Antón Bozal, J. L., & Barrio Pérez, J. (2008). Física y Química 1º
Bachillerato. Editorial Editex.
Daub, G. W., & Seese, W. (2005). Química (Octava ed.). México D.F: Pearson Educación.
Rosales Guzmán, E. (2005). Química 1 para Bachillerato. México D.F: Editorial Limusa
Noriega.