Bioenergía: Es la energía obtenida de la biomasa.

Plantaciones para la producción de energía

• Desde el lado positivo, estas repercusiones incluyen costos de energía potencialmente

más bajos (y también costos de transporte más bajos, si los recursos bioenergéticos son
locales) y un aumento en el empleo en las plantas urbanas procesadoras de bioenergía y
en las empresas de distribución.

• Desde el lado negativo, podrían aumentar los precios de los alimentos cuando su
producción y la generación de bioenergía compiten por la tierra o el agua.

Biocombustibles: Se entiende por biocombustible aquellos combustibles que se obtienen de

biomasa. El término biomasa, en el sentido amplio, se refiere a cualquier tipo de materia orgánica
que haya tenido su origen inmediato en el proceso biológico de organismos recientemente vivos,
como plantas, o sus deshechos metabólicos (el estiércol); el concepto de biomasa comprende
productos tanto de origen vegetal como de origen animal.

• Biomasa primaria: Es la materia orgánica formada directamente de los seres

fotosintéticos. Este grupo comprende la biomasa vegetal, incluidos los residuos agrícolas y
forestales.

• Biomasa secundaria: Es la producida por los seres heterótrofos que utilizan en su nutrición
la biomasa primaria. La constituyen la materia fecal o la carne de los animales.

• Biomasa terciaria: Es la producida por los seres que se alimentan de biomasa secundaria,
por ejemplo los restos y deyecciones de los animales carnívoros que se alimentan de
herbívoros.

• Biomasa natural: Es la que producen los ecosistemas silvestres; 40% de la biomasa que se
produce en la tierra proviene de los océanos.

• Biomasa residual: La que se puede extraer de los residuos agrícolas y forestales, y de las
actividades humanas.

• Cultivos energéticos: Recibe esta denominación cualquier cultivo agrícola cuya finalidad
sea suministrar la biomasa para producir biocombustibles

Los biocombustibles de primera generación (IG)

• Los bioalcoholes. Son alcoholes de origen orgánico. Están formados por dos tipos
fundamentales: el etanol y el metanol. El etanol presenta mejores expectativas en lo que
se refiere a la utilización, al primero se le conoce como bioetanol. La materia prima es muy
variada: cereales (maíz, trigo y cebada), tubérculos (yuca, camote, patata y malanga),
celulosa (madera y residuos agrícolas), y sacarosa (remolacha, caña de azúcar, melaza y
sorgo dulce).

• Los bioaceites. Se obtienen de las oleaginosas y de aceites vegetales fritos (aceite de

cocina). Se han hecho pruebas convencionales para echar andar motores con aceites de
supermercado, y han sido exitosas.
 • El biodiesel. Es un combustible líquido que se obtiene de manera similar, pero en este caso
se substituye parte del diesel por diversos aceites vegetales y cultivos oleaginosos
provenientes de la soja, la colza4, la palma, la jatropha5 y el girasol.

Las ventajas de los biocombustibles de primera generación (1G)

• En la actualidad a nivel mundial, empresas y gobiernos están haciendo una intensa

campaña para presentar los biocombustibles y transgénicos como alternativas
ambientalmente amigables que ayudarían a combatir el cambio climático al sustituir una
parte del consumo del petróleo dedicado a combustibles para transporte, originando una
menor contaminación ambiental.

• En el caso de los biocombustibles, no tiene impacto neto en la cantidad de dióxido de

carbono que hay en la atmósfera.

• Al empleo de biocombustibles de primera generación (1G) se le puede dar una aplicación

que genere mayores beneficios a los productores del campo, particularmente a los
productores campesinos pobres.

Desventajas de los biocombustibles de primera generación (IG)

 Crisis alimentaria.
• Agua
• Agroquímicos
• deforestación
Biocombustibles de segunda generación (2G)

• Los biocombustibles de segunda generación (2G) se distinguen de los de primera

generación en dos aspectos: se obtienen de vegetales que no tienen una función
alimentaria, y se producen con innovaciones tecnológicas que permitirán ser más
ecológicos y avanzados que los actuales. Como se obtienen de materias primas no
alimentarias, se pueden cultivar en tierras marginales que no se emplean para el cultivo
de alimentos.

• Los biocombustibles de segunda generación (B2G) están ahora en el umbral de la

comercialización. En términos técnicos, en biocombustible de biomasa de 2G es fácil de
mezclar con otros biocombustibles, ayudando a reducir los niveles de CO2 a corto plazo.

• Los altos costos de su manufactura significan que todavía no se pueden producir a gran
escala.

• El biodiesel, porque hoy en día se está estudiando la viabilidad de producir biodiesel a

partir de micro algas marinas

• El bioetanol. De materias primas no alimentarias que puedan ser más abundantes, que se
cultiven en terrenos no agrícolas o marginales
Ventajas de los biocombustibles de 2G

• Al disponer de una mayor variedad de materias primas y no ser comestibles, no compiten

con la función alimentaria, de manera que no son alternativos a los alimentos, aunque
puede que la generen con la industria que utiliza fibras vegetales o madera. Pueden
plantarse en áreas no agrícolas ni ganaderas, particularmente pueden diversificar el uso de
los bosques e incentivar la silvicultura y frenar la deforestación.

• Pueden utilizar la biomasa procedente de la basura de deshechos industriales o de

consumo humano.

• Incentivan el desarrollo tecnológico con efectos de diversificación en el sector

agroindustrial.

Desventajas de los biocombustibles 2G

• Una de las desventajas a las que se enfrentan los combustibles de segunda generación son
los elevados costos a los que se enfrentan debido a que están ahora en el umbral de
comercialización por su gasto relativamente alto de la manufactura; significa que los
biocombustibles de segunda generación no se pueden todavía producir económicamente
a gran escala.

• Otras desventajas de estos nuevos carburantes son la posible propagación de especies

modificadas genéticamente con impactos desconocidos, y la pérdida de hábitats naturales
(biodiversidad) debido a monocultivos.

Clasificación de biocombustibles

1. Solidos (Leña, carbón, residuos agrícolas, residuos forestales, residuos solidos urbanos,
briquetas y pellets)

2. Líquidos (Bioetanol y biodiesel)

3. Gaseoso (Biogas)

Cultivo energético: es aquel cultivo agrícola, forestal o acuático, cuya producción parcial o total se
utiliza como materia prima para generar energía aprovechable

Clasificación de cultivos energéticos, de acuerdo con el entorno donde se desarrollan:

• 1) agrícolas: oleaginosos y fermentables, que a su vez pueden ser herbáceos o leñosos;

• 2) forestales: especies forestales, en particular las tradicionalmente utilizadas para

madera; y

• 3) acuáticos: son los menos desarrollados y se trabaja con algas, pero hay otras opciones
viables.

LA BIOMASA FORESTAL

La biomasa forestal está constituida por aquellos residuos procedentes de cualquier tipo de
actividad humana dentro del campo del aprovechamiento de los bosques y labores silvícolas
TURBOSINA

El combustible para motores de aviación de reacción o propulsión a chorro (queroseno o “jet

fuel”) se obtiene comúnmente del proceso de refinación del petróleo crudo. La materia prima para
su producción corresponde a la segunda fracción (punto de ebullición 205-260 °C) que se produce
de la torre de destilación, la cual se trata con hidrógeno para convertirla en queroseno.

La bioturbosina, denominada técnicamente como bioquerosenos parafínicos sintéticos;

Es un biocombustible sintético conformado por una mezcla de hidrocarburos lineales y

ramificados. Su densidad energética y sus propiedades físicas se apegan a las características de la
turbosina convencional. La similitud en propiedades es de gran importancia; dadas las condiciones
extremas de temperatura y presión a las que se somete el combustible durante el vuelo.

• Por otro lado, la diferencia principal entre la bioturbosina y la turbosina convencional es la

ausencia de componentes aromáticos.

Materia prima

• Los insumos usados para producir bioturbosinas son de origen biológico y por lo tanto
renovable. Precisamente, una de las claves para implementar exitosamente las
bioturbosinas; radica en la disponibilidad de insumos sustentables en gran escala.

• La mayoría de las investigaciones respecto a la producción de bioturbosina; se ha

encaminado a considerar como materia prima los cultivos energéticos (biomasa de
segunda generación). Los cuales deben de cumplir con criterios específicos; de modo que
la producción del biocombustible no genere impactos negativos, ambientales y
socioeconómicos. Estos criterios incluyen que la materia prima utilizada no debe de
competir con el sector alimenticio; así mismo, no debe ser sumidero de fuentes de agua
potable o causar deforestación.

Alcohol a turbosina (ATJ)

• El proceso “alcohol a turbosina” (ATJ, por sus siglas en inglés) transforma el alcohol
derivado de la fermentación de azúcares de diversas fuentes (maíz, caña, biomasa
celulósica) en un biocombustible mediante su deshidratación, oligomerización e
hidrogenación (Wang & Tao, 2016).

• Posteriormente las olefinas resultantes se destilan a combustibles en el intervalo de

diésel, turbosina y olefinas ligeras. Finalmente, los productos en el rango de la turbosina
se someten a hidrogenación con un catalizador de paladio o platino sobre carbón activado
para producir alcanos (C9-C16) aptos para su uso como turbosinas renovables.

Ácidos grasos y ésteres hidroprocesados (HEFA)

• El producto de este proceso también se le denomina “turbosina renovable

hidroprocesada” (HRJ) y emplea la hidrogenación catalítica, desoxigenación,
hidroisomerización e hidrocraqueo para convertir insumos a base de triglicéridos en un
producto que contiene cadenas de carbón C9-C15.
BIOALCOHOLES

• Son producidos a partir de materia y restos orgánicos mediante la fermentación

alcohólica.

METANOL

• El metanol tiene infinidad de usos y aplicaciones. Se emplea como combustible,

disolvente orgánico de esencias y resinas naturales, en la síntesis de colorantes y de
productos metilados, así como en la fabricación de plásticos, colas y barnices.

• También se utiliza como anticongelante, carburante y antidetonante en los vehículos; y

como materia prima para obtener formaldehido, compuesto químico básico para la
industria química (usado en la industria farmaceútica, fabricación de muebles, etc).

• El uso de metanol como combustible comenzó a tener auge durante la crisis del petróleo
alrededor del año 1970, ya que representaba una alternativa viable debido a su
disponibilidad, bajo costo y los beneficios medioambientales.

ETANOL

• Compuesto químico conocido como alcohol etílico.

• Se obtiene por medio de una fermentación alcohólica, posteriormente se pasa por

una destilación
Glucosa

• La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C₆H₁₂O₆. Es una hexosa, es decir,

contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el
extremo de la molécula.

SACAROSA

La sacarosa, sucrosa, azúcar común o azúcar de mesa es un disacárido formado por glucosa y
fructosa

Hidrólisis

Proceso químico que divide las moléculas por acción del agua

• Glucólisis: Consiste en degradar una molécula de glucosa en una serie de reacciones

catalizadas enzimáticamente dando dos moléculas de piruvato.

Fermentación:

Degradación anaeróbica de la glucosa u otros nutrientes orgánicos a diversos productos para

obtener energía en forma de ATP.
Lactato

• El lactato es un compuesto orgánico que ocurre naturalmente en el cuerpo de cada

persona. Además de ser un producto secundario del ejercicio, también es un combustible
para ello. Se encuentra en los músculos, la sangre, y varios órganos. Su cuerpo lo necesita
para funcionar apropiadamente.

Ciclo del ácido cítrico

• El ciclo de Krebs, ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos tricarboxílicos es una ruta
metabólica, es decir, una sucesión de reacciones químicas, que forma parte de la
respiración celular en todas las células aerobias, donde es liberada energía almacenada a
través de la oxidación del acetil-CoA derivado de carbohidratos, lípidos y proteínas en
dióxido de carbono y energía química en forma de ATP.

La intoxicación para cualquier sustancia depende de tres cosas:

1. Cantidad

2. Tiempo

3. Susceptibilidad

Dosis letal media l50

• Dosis de una sustancia o radiación que resulta ser mortal para la mitad de un
conjunto de animales prueba.
Estructura química y características del almidón.

◦ El almidón es un polisacárido de glucosa. De todos los polisacáridos, éste es el único

producido universalmente en pequeños agregados individuales, denominados gránulos.
Dentro de estos glánulos las moléculas se organizan radialmente. El almidón está
compuesto pos dos glucanos, amilosa y amilopectina

Molienda húmeda

Es un proceso donde el grano de maíz debe separarse en sus componentes, con la ventaja que se
obtienen subproductos de valor agregado. En este tipo de molienda solo se fermenta el almidón

Molienda seca

◦ El trigo es el principal representante de la molienda en seco, mismo que tiene por objeto
separar las principales partes anatómicas del grano (salvado, endospermo y germen) de la
forma más eficiente posible.

Las paredes de las células vegetales contienen tres tipos de capas:

1. Lámina media, es la primera formada durante la división celular, compuesta

principalmente por pectina.

2. La pared primaria, formada después de la lámina media, compuesta por un esqueleto de

microfibrillas de celulosa incorporados en un gel de compuestos pépticos y hemicelulosa.
La pared secundaria es rígida, compuesta por celulosa, hemicelulosa y lignina

La celulosa

La celulosa es un homopolímero de cadena lineal formado por moléculas de glucosa unidas por
enlace 1,4-β-glucosídicos

Hemicelulosa

◦ Son heteropolisacáridos altamente ramificados y generalmente no cristalinos. Contienen

azúcares tales como pentosas (D-xilosa, L-arabinosa), hexosas (D-23 galactosa, L-galactosa,
D-manosa, L-ramnosa, L-fucosa) y ácidos urónicos (ácido D-glucurónico). A su vez, estos
residuos pueden contener diversas modificaciones, tales como acetilaciones o
metilaciones.

Lignina

◦ La lignina es un polímero aromático heterogéneo, a diferencia de la mayoría de los

polímeros que constituyen la pared celular. Las unidades de fenilpropano (C9) que la
componen están entrelazadas al azar mediante diferentes tipos de enlace formando una
macromolécula amorfa e insoluble en agua.

Fermentación butírica

• La fermentación butírica consiste en la producción de cantidades variables de ácidos

(butírico, acético y láctico), de alcoholes (butanol, etanol e isopropanol) y gases (H2y
CO2).

Biobutanol

• Funciona en motores de combustión interna sin modificar los motores, se puede producir
a partir de biomasa.

Fermentación ácido mixta. Se llama fermentación ácido mixta al proceso metabólico que
incluye la producción de diferentes ácidos con la formación de un compuesto metabólico
intermediario: el ácido fórmico. Por tal motivo también se la conoce como
fermentación fórmica, aunque este ácido no sea el producto final.