Practica 2 Arroz

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRARIAS

FACULTAD DE AGRONOMÍA
PRACTICA 2
Trazado del almacigo: bordos, pozas, canales, drenes, volteado y

nivelación
CURSO : ARROZ - MAÌZ
PROFESOR :
ALUMNOS :
Tingo María – Perú
2019
I. INTRODUCCIÓN
El arroz es uno de los cereales que más se consume en el país, ya que

cuenta con muchos nutrientes importantes para el organismo, como vitaminas,
almidón y carbohidratos. Es el segundo cereal más producido en el mundo, tras
el maíz, Debido a que este se produce con muchos otros propósitos aparte del
consumo humano, se puede decir que es el arroz el cereal más importante en la
alimentación humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico
de la dieta humana actual.
Como cualquier otro cultivo necesita de varios cuidados, para que

obtengamos la producción que esperamos, es por esto que se invierte dinero en
productos químicos que favorezcan al desarrollo del arroz, control de los
insectos-plagas y malezas.
El Alto Huallaga, es una región de gran potencial agrícola para este

cultivo, bajo el sistema de riego se alcanzan rendimientos promedios de 3,000
kg ha-1 con el uso de variedades que son conducidas en forma tradicional por la
falta de variedades que sean adaptadas a las características edafoclimáticas de
la zona que tiene un aproximado de 20,000 hectáreas aptas para este cultivo
El sistema de siembra dominante en el cultivo de arroz es el trasplante,

bajo el cual se produce aproximadamente el 93 por ciento del cereal del país.
Este sistema requiere la instalación de almácigos que es una forma más segura
y esquiva las posibles dificultades que pueden presentarse en el caso de la
siembra directa en el suelo.
Objetivo:
 Realizar el trazado de la poza de almacigo, bordeo,

canales, drenes, volteo y nivelación de la poza para el
almacigo.
II. REVISION DE LITERATURA
2.1 Preparación de almacigo para cultivo de arroz
2.1.1 Ubicación del almacigo
Los almácigos deben estar ubicados en la mejor zona, tierra fértil

sin problemas de sales, de fácil drenaje; cercanos a la fuente de agua o del
reservorio y sin árboles que originen sombreamiento (AGROBANCO, 2013).
2.2 Labranza o Preparación de terreno
Según GARCIA (2013), para una buena preparación del terreno donde se
instalarán los almácigos, se recomienda ejecutar las siguientes labores.
Las labranzas son operaciones para dejar el suelo en condiciones óptimas

de mullimiento que permitan la siembra y desarrollo de los cultivos. Al efectuar
la movilización o laboreo del terreno, se aseguran características físicas que
influyen en las condiciones químicas y biológicas del suelo, además de permitir
el éxito de los riegos y abonamientos. (CERNA, L. 2007)
2.2.1 Objetivos de las labranzas:
1º Propiciar la fertilidad. - Al mullir el suelo se estimula la

aireación influyendo así en las condiciones AEROBICAS que propician un óptimo
hábitat para microorganismos favorecedores de la fertilidad como las bacterias
Nitrosomonas que oxidan las moléculas de NH4 a nitritos y las Nitrobacter que
oxidan los nitritos a nitratos.
2º Lograr una excelente cama para las semillas. - Que en el

caso de cereales se denomina SEMENTERA.
3º Favorecer la absorción y circulación del agua. - Lo cual es

evidente si se supone que, al remover el terreno, se incrementa la porosidad del
mismo.
4º Propiciar óptimo desarrollo radicular. - Por la suavidad y

soltura que se presenta al mullir el sustrato o suelo.
5º Enterrar abonos e incorporar materia orgánica.-
Generalmente después de la cosecha queda sobre la superficie una buena
cantidad de rastrojos, hojarasca, o materia seca, que al ser incorporados
mediante araduras profundas, proporcionaran una fuente segura de materia 27
orgánica, que es tan escasa en los suelos de costa peruana
6º Destruir malezas. - En terrenos con infestación de malezas las

labranzas no solo mullen el suelo, sino que entierran el manto de malas hierbas
existentes o por lo menos los colocan en condiciones propicias para su fácil
descomposición.
7º Prevenir ciertas plagas y enfermedades. - En muchos casos

se labra el suelo como medida de prevención contra plagas y enfermedades y
por ello se prefiere efectuar labranzas profundas que logran enterrar a los
órganos de conservación y de reproducción de insectos y patógenos a una
profundidad que dificulta el normal desarrollo de estos organismos que podrían
dañar al próximo cultivo
8º Favorecer las labores culturales posteriores a la labranza. -

Este objetivo se logra al tener éxito con los aporques, deshierbos mecánicos,
riegos, etc.
2.2.2 Preparación del terreno en seco
La instalación de almácigos es una actividad que determina el éxito

de la siembra por trasplante por ende las labores a realizar deben asegurar un
buen medio en el que crecerán las futuras plantas, por lo que se recomienda las
siguientes labores:
1. Limpiar y quemar el rastrojo, incluyendo bordos y acequias
2. Arar y cruzar para mullir el suelo.
3. Nivelar con Rufa el suelo para realizar el pre-nivelado.
2.2.3 Dimensiones de las pozas almacigueras

Es variable de acuerdo a la pendiente de los suelos, los bordos
longitudinales van orientados en el sentido de la máxima pendiente y los
transversales en el sentido de la menor pendiente del suelo. La dimensión es
importante para el manejo del agua, fertilizantes y desplazamiento de la
maquinaría. Con una buena nivelación, la distribución uniforme del agua permite
un mejor control de malezas, mejor establecimiento del cultivo, en sus fases
iniciales y el drenaje rápido para controlar la infestación de algas, baba de sapo.
(AGROBANCO, 2013)
Cada poza para trasplantar una Ha, debe tener 400 m2 sin
considerar el bordo interior. Para la medida se utiliza una vara de 3 m de largo
llamada “braza”, muy utilizada por el agricultor.
La construcción de los bordos se hará después de pasar la rufa con

las siguientes dimensiones, 50 cm de altura, 80 cm de ancho de la base y 60 cm
de ancho superior.
2.2.4 Riego, batido y nivelación de pozas
Según GARCIA (2013), se debe de realizar un buen riego, batido y

nivelación de las pozas, para ello se propone:
 Preparar las pozas con una lámina delgada de agua

(+o5cm): La mayoría de los suelos se prepara en
inundación. Después del pase del arado, se inundan las
pozas. Se aplica una lámina de agua, permanecen 1 o más
días.
 El batido puede ser manual, con yuntas o mecanizado:

Consiste en modificar la estructura del suelo. Se consigue
con implementos, como ruedas, tablones batidores que
llevan unas cuchillas que se apoyan al suelo, que son
haladas por un tractor o yuntas o caballos, a lo largo de las
pozas, en varios pases, llegando a formar barro o fango.
Ventajas del batido: Minimizar las pérdidas de agua en
forma vertical y lateral de las pozas, y tenga mayor
capacidad de retención del agua
 Rectificar la nivelación de las pozas desde los bordos para
alisar la zona donde caerá la semilla.
 Rellenar las pozas con láminas de 10 cm

 Espumear las pozas (retirar rastrojo, raíces y fragmentos
que flotan)
 Reposar por 24 horas para volear la semilla
III. MATERIALES Y METODOS
2.3 Materiales
 Wincha de 30 m
 4 estacas
 Pala
 Machete
 Rastrillo
 Tubo de plástico de 8 pulgadas
2.4 Procedimiento
Para el trazado de las pozas se usó una wincha de 30 m y cuatro

estacas, se procedió a medir el ancho de la poza y a continuación el largo de
poza, colocando una estaca en el punto cero de la medida correspondiente y al
final, los bordos fueron perfilados usando una pala recta para tener bordos
uniformes y rectos se les hizo el deshierbo respectivo.
El volteo de tierra se realzo con azadón poniendo la parte superficial a la

parte baja y viceversa la nivelación consistió en jalar tierra con azadón, pala y
rastrillo a las partes más bajas con el fin de que la distribución del agua sea
uniforme en el momento del riego.
IV. CONCLUSION
Se logró realzar el trazado de la poza para el almacigo de arroz con 180

m2, quedando con la nivelación que favorece el riego del almacigo, se hizo el
perfilamiento y arreglo de bordos quedando una altura promedio de 35 a 40 cm
que permitirá el riego y que no ingrese agua de las pozas adyacentes a esta, se
realizó la nivelación usando pala y azadón, esta labor fue completada con tuvo
de PVC el cual facilita se realice en menor tiempo y que el terreno mejor nivelado.
V. BIBLIOGRAFIA
AGROBANCO, 2013. Guía técnica: Manejo integrado en el cultivo de arroz.

Rioja San Martin Perú. 26 p.
CERNA, L. 2007. Aerotecnia sostenible, Universidad Privada Antenor Orrego

Trujillo – Perú 295 p
GARCIA, L. 2013. Recomendaciones para el manejo de semilleros de arroz.

Instituto Nacional de Innovación Agraria. Tarapoto, p. 7- 10.

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El arroz es uno de los cereales que más se consume en el país, ya que

Como cualquier otro cultivo necesita de varios cuidados, para que

El Alto Huallaga, es una región de gran potencial agrícola para este

El sistema de siembra dominante en el cultivo de arroz es el trasplante,

 Realizar el trazado de la poza de almacigo, bordeo,

2.1 Preparación de almacigo para cultivo de arroz

2.1.1 Ubicación del almacigo

Los almácigos deben estar ubicados en la mejor zona, tierra fértil

2.2 Labranza o Preparación de terreno

Las labranzas son operaciones para dejar el suelo en condiciones óptimas

2.2.1 Objetivos de las labranzas:

1º Propiciar la fertilidad. - Al mullir el suelo se estimula la

2º Lograr una excelente cama para las semillas. - Que en el

3º Favorecer la absorción y circulación del agua. - Lo cual es

4º Propiciar óptimo desarrollo radicular. - Por la suavidad y

6º Destruir malezas. - En terrenos con infestación de malezas las

7º Prevenir ciertas plagas y enfermedades. - En muchos casos

8º Favorecer las labores culturales posteriores a la labranza. -

2.2.2 Preparación del terreno en seco

La instalación de almácigos es una actividad que determina el éxito

1. Limpiar y quemar el rastrojo, incluyendo bordos y acequias

2. Arar y cruzar para mullir el suelo.

3. Nivelar con Rufa el suelo para realizar el pre-nivelado.

2.2.3 Dimensiones de las pozas almacigueras

La construcción de los bordos se hará después de pasar la rufa con

2.2.4 Riego, batido y nivelación de pozas

Según GARCIA (2013), se debe de realizar un buen riego, batido y

 Preparar las pozas con una lámina delgada de agua

 El batido puede ser manual, con yuntas o mecanizado:

 Rellenar las pozas con láminas de 10 cm

Para el trazado de las pozas se usó una wincha de 30 m y cuatro

El volteo de tierra se realzo con azadón poniendo la parte superficial a la

Se logró realzar el trazado de la poza para el almacigo de arroz con 180

AGROBANCO, 2013. Guía técnica: Manejo integrado en el cultivo de arroz.

CERNA, L. 2007. Aerotecnia sostenible, Universidad Privada Antenor Orrego

GARCIA, L. 2013. Recomendaciones para el manejo de semilleros de arroz.

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