Analisis Paper Compost
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ASIGNATURA: Bioenergía I
Introducción
Por el crecimiento poblacional y por el aumento en la calidad de vida de las poblaciones
acentuadas en urbanizaciones, o en lugares con fácil acceso a cualquier producto
“necesario” ha hecho que se incremente en gran medida la cantidad de residuos urbanos
municipales convirtiéndose en un gran problema para la población tanto a nivel local
como a nivel mundial.
Si se toma como ejemplo a Arabia Saudita, la producción de RM o residuos municipales
ha alcanzado una tasa promedio de 1,4 kg perca pita, produciendo alrededor de 15
millones de toneladas anuales de RM. Sin embargo, la mayor cantidad de residuos se da
en el desperdicio de alimentos, alrededor de 8 toneladas anuales se producen en Arabia,
en consecuencia, los RM recolectados se eliminan sin tratamiento alguno en botaderos o
vertederos de basura generando contaminación del suelo, del agua juntamente con malos
olores y enfermedades.
Por esta razón se ha buscado nuevas formas de aprovechar los RM y una de las técnicas
de aprovechamiento de residuos más fáciles y amigables para el medio ambiente es el
compostaje, pues se aprovechan los restos de alimentos o desechos para producir un
producto con valor agregado en este caso compost. El compostaje se da de forma natural
por medio de microorganismos incluidos hongos y bacterias que descomponen los
residuos orgánicos complejos, transformándolos en materia orgánica más simple como lo
es el compost no obstante el tiempo de descomposición es demasiado lento.
Optimization of food waste compost with the use of biochar
Existen técnicas para acelerar el compostaje, una de las técnicas que ha brindado muy
buenos resultados es la técnica de complementos con aditivos, uno de los aditivos que
mejores resultados han ofrecido es el biochar, puesto que es un material rico en carbono
con características fisicoquímicas únicas, pero, éstas dependerán de la composición de la
materia y de la temperatura de pirolisis a la que se vea expuesto.
La producción de biochar se da mediante la recolección de desechos de césped, hojas,
recortes de césped, restos de plantas ornamentales y hasta hojas de coco. Estos residuos
deberán ser secados durante 24h, para luego ser cortados en pequemos trozos de 2x4 cm
y finalmente someterlo a un proceso de pirolisis llevado a cabo en ausencia de oxigeno y
a dos temperaturas diferentes en el caso del análisis a 350 °C y 450° C.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
Por tal motivo es necesaria una correcta mezcla entre el agente de carga (aserrín, cortezas
de árboles) para ajustar la relación C/N haciendo que el contenido de humedad y las
propiedades porosas sean adecuadas para el compostaje. Ya que el agente de carga juega
un papel fundamental en la madurez del compost por consecuente la eficacia de los
agentes de carga se ven influenciados por la relación de la mezcla y el sustrato.
Por esta razón el paper presenta un estudio que tiene como objetivo la utilización de
residuos de hiervas medicinales chinas (CMRH) como agente de carga para la mezcla de
desperdicios de alimentos (FW) con el fin de elaborar un compost rico en nutrientes y con
propiedades anti patógenas de alto valor. En el estudio de caso se mesclo los residuos de
comida con las CMRH y aserrín (SD) en tres formas de mezcla diferentes, 5: 5: 1, 2: 2: 1
y 1: 1: 1 en peso seco. El estudio demuestra que se añadió cal al 2,25% a la mezcla de
compostaje para disminuir el contenido de pH durante el compostaje. También se observó
la inclusión de un control sin adición de cal. Las mezclas se compostaron en
compostadores en recipiente de 20 l durante 56 días. Se logró un máximo del 67.2% de
descomposición orgánica con una proporción de mezcla de 1: 1: 1 en 8 semanas.
Sin embargo, el compost del tratamiento (2: 2: 1) sin adición de cal no alcanzó el 80%,
lo que indica que la materia orgánica es inestable y el requisito de un período de
compostaje más prolongado. Los contenidos de metales pesados en todos los tratamientos
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estuvieron por debajo del estándar HKORC (2005), lo que no debería representar un
problema durante la aplicación como fertilizantes orgánicos para fines agrícolas.
Referencias
Waqas, M., Nizami, A., Aburiazaiza, A., Barakat, M., Ismail, I., & Rashid, M. (2017). Optimization
of food waste compost with the use of biochar. ELSEVIER, 1-12.
doi:doi.org/10.1016/j.biortech.2017.09.212
Zhoua, Y., Selvama, A., & Wonga, J. W. (2018). Chinese medicinal herbal residues as a bulking
agent for food waste. ELSEVIER, 182-188. doi:doi.org/10.1016/j.biortech.2017.09.212