Finca Mandala

FINCA
MANDALA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
CURSO: Agroecología
INTEGRANTES:
Cotillo Quispe, Marcela Kruskalla 20160019
PROFESOR: Arias
GRUPO: F
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 17/07/19

2019
1. Plan de cultivo
Todos los aspectos siguientes mostrados en este plan deben ser la base de la finca. El objetivo
del plan del cultivo es definir la viabilidad técnica y financiera del proyecto.
1.1. Selección de la zona de cultivo
Perfil del valle de Chancay - Huaral:
 Ubicación geográfica
La finca se encuentra en el valle ubicado entre los paralelos 11° y 11° 38’ de latitud
sur y entre los meridianos 76°25’ y 77°20’ de longitud oeste. Respecto a la altitud,
abarca desde los 0 hasta los 5,350 m.s.n.m.
 Ubicación política
El valle se ubica en la provincia de Huaral (Región Lima).
1.2. Características de la zona
 Clima
El valle, particularmente en las zonas ubicadas en la costa, cuenta con un clima muy
seco y semicálido. Los veranos son caliente, húmedo, áridos y nublados y los inviernos
son largos, cómodos, secos y mayormente despejados.
 Temperatura
Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 16 °C a 28 °C y
rara vez baja a menos de 14 °C o sube a más de 30 °C. La temporada templada dura 3,0
meses, del 4 de enero al 5 de abril, y la temperatura máxima promedio diaria es más
de 26 °C.
 Lluvia
La cantidad de lluvia en un intervalo de 31 días en Huaral no varía considerablemente
durante el año y permanece entre 1 milímetros de 1 milímetros.
 Humedad
Basamos el nivel de comodidad de la humedad en el punto de rocío, ya que éste
determina si el sudor se evaporará de la piel enfriando así el cuerpo. Cuando los puntos
de rocío son más bajos se siente más seco y cuando son altos se siente más húmedo.
 Viento
Esta sección trata sobre el vector de viento promedio por hora del área ancha (velocidad
y dirección) a 10 metros sobre el suelo. El viento de cierta ubicación depende en gran
medida de la topografía local y de otros factores; y la velocidad instantánea y dirección
del viento varían más ampliamente que los promedios por hora.
1.3. Recursos de la zona

Se deben considerar los recursos de la zona que pueden afectar la viabilidad de la finca,
en cuanto a costos y realización.
Infraestructura
 Vial
La provincia de Huaral es atravesada por la carretera Panamericana Norte, entre los
kilómetros 54 y 79, como red troncal. Adicionalmente, se encuentran la carretera
Chancay - Huaral - Puente Muruhuasi, que conecta a los distritos ubicados en la zona
andina; la carretera que une Huaral y Aucallama, que se articula con la Panamericana
Norte en el kilómetro 59,3, así como la carretera longitudinal Huaral - Acos -
Vichaycocha - Huayllay - Cerro de Pasco.
 Portuaria
En la provincia de Huaral se encuentra el puerto de Chancay, ubicado en el distrito del
mismo nombre. El puerto realiza actividades de pesca artesanal y tiene un desembarque
mensual de 60 toneladas5.
 De riego
El valle posee 765 km de canales, de los cuales el 21% son canales revestidos.
Actividad agrícola
 Superficie agrícola
Según el Plan de Cultivo de Riego del año 2007, el valle posee una superficie sembrada
bajo riego de 17 541 hectáreas.
 División sectorial agrícola (administración del agua)
El valle cuenta con la Junta de Usuarios del Distrito de Riego Chancay - Huaral, dividida
en 17 Comisiones de Regantes (CR): Chancay Alto, Chancay Bajo, Huando, Boza -
Aucallama, Las Salinas, Pasamayo, Saume, Jesús del Valle - Esquivel, Cuyo, San Miguel,
Huayan - Hornillos, La Esperanza, Palpa, Caqui, San José - Miraflores, Retes Naturales
y Chancayllo9 (Mapa 1).
 Patrón de cultivos
El patrón de cultivos del valle muestra una diversificación entre cultivos tradicionales
y frutales. El maíz amarillo duro se destina a abastecer a las empresas avícolas de la
región. La papa y los frutales abastecen a Lima, principal mercado que concentra la
mayor demanda por estos alimentos en el Perú. La siembra del algodón se explica por
la amplia tradición algodonera del valle y las características climáticas que presenta el
valle, que favorecen su siembra (Cuadro 2).
1.4. Características de la finca

 Información general de la finca
El nombre del propietario de la finca: Marcela Cotillo Quispe
Los miembros de la familia del productor y su participación en la finca: Maria
Quispe y Magdalena Cotillo.
Nombre de la finca: Finca Mandala.
Tiempo que tiene de poseer o estar en la finca: 1 mes
La extensión de la finca: 1 ha
Principales usos de la tierra en la finca: 80 % actividades agrícolas, 20 %
actividades ganaderas.
 La situación actual de la finca
Cultivos: Papa y maíz forrajero.
Fuentes de agua: Rio Chancay- Huaral.
Ganado: Vacuno y aves.
1.5. Evaluación de aguas para riego y procesos en campo

 Hidrografía
El abastecimiento hídrico del valle proviene principalmente del río Chancay - Huaral.
Este río es de régimen muy irregular y presenta diferencias entre sus descargas,
registrando una máxima de 220 m3/s y la mínima de 2 m3/s, con una media anual de
14,76 m3/s. El mayor volumen de descargas ocurre entre los meses de enero a abril; y
el de menor volumen, de junio a octubre.
2. Instalaciones
Las instalaciones requeridas en la finca Mandala corresponden a:
2.1. Área de almacenamiento de insumos agrícolas
Se dispone con un área o almacén donde hará el guardado de productos químicos.
2.2. Área de dosificación de insumos y preparación de mezclas de insumos agrícolas
El fundo cuenta con un área destinada a la dosificación de insumos y preparación de
mezclas preferiblemente independientes y específicas para cada tipo de insumo.
2.3. Áreas de almacenamiento de equipos, utensilios y herramientas
Esta área específica e independiente para el almacenamiento de equipos de trabajo y
herramientas de labranza. Esta área debe mantenerse limpia, en orden y libre de
material en desuso.
2.4. Área de acopio en la finca
En el predio o fundo debe disponerse de un sitio adecuado, limpio y ordenado para
realizar el acopio de los productos cosechados de modo que se garanticen su calidad e
inocuidad durante el tiempo de permanencia allí.
2.5. Área destina a la producción agrícola
Es el área donde se realiza la siembra del producto, en este caso tenemos a los
siguientes:
 Maíz (Zea mays)
El maíz forrajero es muy cultivado para alimentación de ganado. Se recoge y se ensila
para suministro en épocas de no pastoreo. La siembra se efectúa de forma masiva si se
utiliza como alimento en verde de manera que la densidad de plantación de semilla de
30 a 35 Kg por hectárea se siembra en hileras con una separación de una a otra de 70 a
80 cm y con siembra a chorrillo. El ensilaje consiste en una técnica en la que el maíz u
otros tipos de forrajes se almacenan en un lugar o construcción (silo) con el fin de que
se produzcan fermentaciones anaerobias. En definitiva, tratan de almacenes o
depósitos de granos. En la finca utilizaremos el maíz para abastecer al ganado vacuno.
 Papa (Solanum tuberosum)
El valle de Chancay – Huaral tiene una importancia creciente en la siembra de papa,
explicada básicamente por el rendimiento alcanzado (Cuadro 3).
Por ese motivo nos centraremos en las principales variedades de papa sembradas
Canchán y Perricholi. La variedad Perricholi posee una fuerte demanda de pollerías
para la elaboración de papas fritas; la Canchán es demandada por los hogares para la
elaboración de comidas. La siembra de la papa se concentra entre los meses de Mayo
a Agosto. Esta estacionalidad es típica de los valles e irrigaciones de la costa y se explica
por las condiciones medioambientales que requiere el cultivo11 (Gráfico 3).
2.6. Área destinada al alojamiento de animales
Aquí se encuentra la instalación para el ganado vacunos teniendo un cálculo de espacio
correcto por vaca, ventilación adecuada, etc. Diviendose en tres partes: de reposo de
alimentación, de reposo y de ejercicio. Por otra parte, está el corral de las gallinas.
2.7. Área de alimentación
Están fácilmente al acceso de los animales, para que el alimento tenga una fácil
distribución.
3. Componente de la finca sostenible
 Conservación de la biodiversidad
La finca dentro de sus límites debe implementar un plan para mantener o restaurar la
conectividad de los ecosistemas naturales a nivel de paisaje, considerando la
conectividad de hábitats a nivel de paisaje; en el caso de nuestra finca se da la conexión
por medio de elementos como vegetación nativa en la orilla de calles o caminos y cauces
naturales de agua u orillas de ríos, árboles dentro del cultivo, cercas o barreras vivas.
 Ahorro y protección de las aguas
El agua es vital para la agricultura y para las familias que dependen de ella. Los patios
sostenibles realizan acciones para conservar el agua y evitar su desperdicio. Previenen
la contaminación de aguas superficiales y subterráneas mediante el tratamiento sencillo.
 Manejo de los desechos
Las fincas sostenibles deben estar ordenados y limpios. Los miembros de la familia
cooperan con el aseo y están orgullosos de la imagen que presenta la casa y su entorno.
Todo esto para minimizar el impacto negativo al medio ambiente y la salud humana
 Conservación de suelo
En los patios sostenibles se realizan actividades para prevenir o controlar la erosión y
así disminuir la pérdida de nutrientes y los impactos negativos en los cuerpos de agua.
Haciendo uso de coberturas de vegetación.
4. Estructura del fundo

4.1. Sistema de producción ganadera:
Bovinos: en esta área se encuentra la instalación de descanso, ejercicio y alimentación
de los animales. Se cuenta con 15 vacas y 5 machos. Las vacas son utilizadas para la
producción de leche, en un mercado pequeño y abastecimiento de los miembros de la
finca. También se utiliza su excremento, que paso por un proceso hasta llegar a abono y
se vierte al suelo de los cultivos.
Aves: en esta área se encuentra la instalación de corral, descanso y alimentación. Se
cuenta con 30 aves. La mayor importancia es la producción de huevos.
4.2. Sistema de producción agrícola:
Cultivo de papa: es el cultivo que genera la mayo ganancia económica a la finca.
Cultivo de maíz forrajero: se utiliza para el abastecimiento de alimentación para los
bovinos.
Área de Forraje: aquí se hace el secado del maíz
4.3. Instalaciones
Área de almacenamiento de insumos agrícolas.
Área de dosificación de insumos y preparación de mezclas de insumos agrícolas.
Áreas de almacenamiento de equipos, utensilios y herramientas.
Área de acopio en la finca.
4.4. Zona no agrícola
En esta área se encuentra el área de conservación de suelos y biodiversidad. Es la parte
de la finca donde se tienen la cobertura de vegetación y los árboles.
AVES
BOVINOS
INSTALACIONES VIVIENDA
NO AGRICOLA
FORRAJE
CULTIVO
DE PAPA CULTIVO
DE MAÍZ
5. BIBLIOGRAFÍA
https://www.minagri.gob.pe/portal/download/pdf/herramientas/boletines/boletin%20pap
a_chancay_huaral.pdf
http://www.infoagro.com/hortalizas/patata.htm
http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/maiz2.htm

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1.4. Características de la finca

1.5. Evaluación de aguas para riego y procesos en campo

3. Componente de la finca sostenible

4. Estructura del fundo

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