Marco Teorico Balance de Materia

III.
MARCO TEORICO
3.1.BALANCE DE MASA
El balance de masa, puede definirse como una contabilidad de entradas y salidas

de masa en un proceso o de una parte de éste. No es más que la aplicación de la
ley de conservación de la masa que expresa “La masa no se crea ni se destruye”.
La realización del balance es importante para el cálculo del tamaño de los equipos
de un proceso que se emplean y por ende para evaluar sus costos. Los cálculos de
balance de masa son casi siempre un requisito previo para todos los demás
cálculos, además, las habilidades que se adquieren al realizar los balances de masa
se pueden transferir con facilidad a otros tipos de balances. Granados , D., &
Sardella , M. (2018)
3.2.BALANCE DE MATERIA EN UN PROCESO DE FLUJO

ESTACIONARIOS
Se estudiarán aquellos balances de energía en sistemas que no presenten

reacciones químicas y que estén operando en condiciones estacionarias. Estos
tipos de equipos pueden ser separadores, mezcladores, torres de destilación, torres
fraccionadoras, y otros. Se dará el principio de conservación y se describirá y
caracterizará los parámetros que definen a los procesos. Ferrer, L. (2018).
3.2.1. PRINCIPIOS DE CONSERVACION
Uno de los postulados más importantes de la teoría de la relatividad es el que

establece que la energía y la masa total de un sistema se conservan. Este
principio es la base de los cálculos en los balances de masa y energía.
SISTEMA: Aquella porción del espacio que va a ser estudiada.
ALREDEDORES: El resto del universo que no forma parte del sistema.
MASA “M”: Se refiere a una cantidad de materia con velocidad cero con
respecto a un punto de referencia escogido arbitrariamente.
ENERGÍA “E”: Se refiere a la energía del sistema en todas sus posibles

formas. Entendemos que una cantidad se Conserva, si no puede crearse ni
destruirse. Gomez, C. (2002).
3.2.2. CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS:
SISTEMAS ABIERTOS: Son aquellos en los cuales hay transferencia de

masa través del sistema (entra y sale). Estos sistemas a su vez pueden
clasificarse en:
SISTEMAS DINÁMICOS: Los cuales se caracterizan porque sus

propiedades varían con el tiempo.
SISTEMAS ESTACIONARIOS: Son aquellos en los cuales sus

propiedades permanecen constantes a través del tiempo.
SISTEMAS CERRADOS: Son aquellos en los cuales no hay transferencia

demás a través de los límites del sistema.
SISTEMAS AISLADOS: Son aquellos que son cerrados y, adicionalmente,

no hay transferencia de energía a través de los límites del sistema. Gomez, C.
(2002).
3.3.RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE BALANCE EN EL QUE NO

INTERVIENEN REACCIONES QUÍMICAS
Al efectuar balances de masa en estado estacionario, hay dos formas básicas de

expresar los flujos que intervienen en el proceso como variables. Se pueden
plantear balances de masa globales (BMG), que involucran las diferentes
corrientes que entran o salen del sistema, o balances de masa particulares (BMP)
para cada uno de los componentes del mismo. Alvarez, A., Muñoz , R., & Campo, G.
(2016).
 BMG (BALANCE DE MASA GLOBAL)
se debe designar el flujo másico de las corrientes que ingresan y egresan

del evaporador con un símbolo tal como A, B, C, etc. Para el ejemplo
específico de la figura 3 se verifica que:
𝑨=𝑩+𝑪
 BMP (BALANCE DE MASA PARTICULAR):

Consiste en usar el producto de una medida de concentración A es la
fracción de masa del componente i en A, y A es el flujo másico total
entrante al evaporador. De esta manera se tiene la velocidad de flujo
másica del componente i que ingresa en la corriente A. De manera análoga
se pueden calcular las velocidades de flujo másica de este componente para
cada una de las corrientes del sistema (B y C).
Por lo tanto, se pueden plantear tantos balances de masa particulares como

componentes haya en el sistema. Este planteo se puede efectuar también
utilizando el número de moles. Alvarez, A., Muñoz , R., & Campo, G. (2016).
REFERENCIAS
Alvarez, A., Muñoz , R., & Campo, G. (05 de 05 de 2016). Balance de materia en estado
estacionario aplicados en la bioingenieria. Obtenido de Scribd:
https://es.scribd.com/presentation/311641360/Balance-de-Materia-en-Estado-
Estacionario
Ferrer, L. (2018). Balances de Masa en Estado Estacionario. Mexico: Copyright. Obtenido de

Balances de Masa en Estado Estacionario.
Gomez, C. (2002). Apuntes de proceso Quimicos para Ingenieria de Sistemas. Venezuela:

EISULA.
Granados , D., & Sardella , M. (2018). Balance de masa. San Juan: FI – UNSJ.

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El balance de masa, puede definirse como una contabilidad de entradas y salidas

3.2.BALANCE DE MATERIA EN UN PROCESO DE FLUJO

Se estudiarán aquellos balances de energía en sistemas que no presenten

3.2.1. PRINCIPIOS DE CONSERVACION

Uno de los postulados más importantes de la teoría de la relatividad es el que

SISTEMA: Aquella porción del espacio que va a ser estudiada.

ALREDEDORES: El resto del universo que no forma parte del sistema.

ENERGÍA “E”: Se refiere a la energía del sistema en todas sus posibles

SISTEMAS ABIERTOS: Son aquellos en los cuales hay transferencia de

SISTEMAS DINÁMICOS: Los cuales se caracterizan porque sus

SISTEMAS ESTACIONARIOS: Son aquellos en los cuales sus

SISTEMAS CERRADOS: Son aquellos en los cuales no hay transferencia

SISTEMAS AISLADOS: Son aquellos que son cerrados y, adicionalmente,

3.3.RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE BALANCE EN EL QUE NO

Al efectuar balances de masa en estado estacionario, hay dos formas básicas de

 BMG (BALANCE DE MASA GLOBAL)

se debe designar el flujo másico de las corrientes que ingresan y egresan

 BMP (BALANCE DE MASA PARTICULAR):

Por lo tanto, se pueden plantear tantos balances de masa particulares como

Ferrer, L. (2018). Balances de Masa en Estado Estacionario. Mexico: Copyright. Obtenido de

Gomez, C. (2002). Apuntes de proceso Quimicos para Ingenieria de Sistemas. Venezuela:

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