La Química Orgánica Es La Disciplina Científica Que Estudia La Estructura

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La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura, Serotonina, propiedades,

síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno,


los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno,
azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.

El término “orgánico” procede de la relación existente entre estos compuestos y los procesos vitales,
sin embargo, existen muchos compuestos estudiados por la química orgánica que no están presentes
en los seres vivos, mientras que numerosos compuestos inorgánicos forman parte de procesos vitales
básicos, sales minerales, metales como el hierro que se encuentra presente en la hemoglobina….

La química orgánica se interesa por la estructura, el comportamiento, las propiedades, usos y el


origen de este tipo de compuestos químicos, fundamentales no sólo para nuestra comprensión de la
vida y de los procesos que la sostienen, sino también para la mayoría de los procesos energéticos e
industriales que la humanidad ha desarrollado a lo largo de los siglos.

Compuestos orgánicos

Compuesto orgánico. Sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes
carbono-carbono y/o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, y también nitrógeno,
azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos. Estos compuestos se denominan moléculas
orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los
óxidos de carbono.

Los compuestos orgánicos presentan una enorme variedad de propiedades y aplicaciones y son la
base de numerosos compuestos básicos en nuestras vidas, entre los que podemos citar: plásticos,
detergentes, pinturas, explosivos, productos farmacéuticos, colorantes, insecticidas…….

Características de los compuestos orgánicos

Todos los compuestos orgánicos utilizan como base de construcción al átomo de carbono y unos
pocos elementos más, mientras que en los compuestos inorgánicos participan la gran mayoría de los
elementos conocidos.-En su origen los compuestos inorgánicos se forman ordinariamente por la
acción de las fuerzas fisicoquímicas: fusión, sublimación, difusión, electrolisis y reacciones químicas
a diversas temperaturas. La energía solar, el oxígeno, el agua y el silicio han sido los principales
agentes en la formación de estas sustancias.-Las sustancias orgánicas se forman naturalmente en los
vegetales y animales pero principalmente en los primeros, mediante la acción de los rayos ultravioleta
durante el proceso de la fotosíntesis: el gas carbónico y el oxígeno tomados de la atmósfera y el agua,
el amoníaco, los nitratos, los nitritos y fosfatos absorbidos del suelo se transforman en azúcares,
alcoholes, ácidos, ésteres, grasas, aminoácidos, proteínas, etc., que luego por reacciones de
combinación, hidrólisis y polimerización entre otras, dan lugar a estructuras más complicadas y
variadas.

Clasificación de compuestos orgánicos

Las sustancias en que se interesa la química orgánica pueden clasificarse en:


Hidrocarburos aromáticos. Compuestos orgánicos cíclicos y estables, que comparte electrones en
una de sus capas generando una partícula en forma de anillo.

Hidrocarburos alifáticos. Hidrocarburos simples no aromáticos, es decir, en una cadena lineal.

Heterocíclicos. Compuestos orgánicos en cuya estructura cíclica uno de sus átomos de carbono ha
sido desplazado por átomos de otros elementos, como el nitrógeno, el azufre o el oxígeno.

Organometálicos. Compuestos orgánicos cuyos átomos de carbono se unen covalentemente a un


átomo metálico.

Polímeros. Grandes cadenas macromoleculares constituidas por unidades menores (monómeros) y


unidas entre sí por puentes de hidrógeno, enlaces covalentes o fuerzas de Van der Waals.

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