1.

-ZOMBIE
Ingredientes

1 oz de ron blanco
1 oz de ron añejo
Jugo de medio limón
2 oz de jugo de piña
2cucharaditas de azúcar glass
3 cubos de hielo

Preparación:

 Ponga en la mezcladora todos los ingredientes

 Agite bien por 10 o 15 seg.
 Cuele y sirva en una copa martinera grande.
 Decore con kiwi.

2.-SUB CITRUS
Ingredientes

1 1/2 oz de ron
1/2 oz de Jugo de limón
Refresco de lima limón

Preparación

 Se coloca en el vaso tequilero el ron y se pone de cabeza dentro del tarro.

 Se vierte el jugo de limón.
 Se termina de llenar con el refresco de lima limón.

3.-PETROLEO 100 AÑOS

INGREDIENTES

Vaso Old Fashion

3 cubos de hielo
1 1/2 oz de tequila 100 años reposado
1/2 oz de salsa maggi
1/2 oz de jugo de limón
Popote corto

PREPARACIÓN

 Se colocan los hielos.

 Se agrega el tequila reposado, la salsa maggi y el jugo de limón.
 Se adorna con el popote.
 4.-FLAME OF LOVE.

Ingredientes:
1 oz de vodka
½ oz de jeréz
1 oz de granadina
3 oz de jugo de naranja.

Preparación:

 Ponga en copa martinera fría el jerez, el vodka, jugo de naranja y granadina

 flamee.

5.-MOJITO BARAIMA
Ingredientes:

3 cubos de hielo picado

1 ½ oz de ron blanco
½ oz de jugo de limón
3 cucharadas de azúcar granulada
4 hojas de hierbabuena.
agua mineral.

Preparación:

 Se tritura la hierbabuena con el azúcar y el jugo de limón.

 Se sirve el ron blanco y los hielos.
 Se rellena con el agua mineral
 Se adorna con hojas de hierbabuena.

6.-PIROMANIACO CITRUS.
Ingredientes:

1 oz de ron citrus
¼ oz de licor de menta verde
¼ oz de triple seco.
popotes cortos.

Preparación:

 Se sirven todos los ingredientes en la copa coñaquera.

 Se flamea
 se colocan los popotes cortos.
 7.-RUSSIAN COFFE KAHLÚA
Ingredientes:
Batidora
Copa flauta
1 onza de licor de café
5 cubos de hielo picados
2 onzas de leche evaporada
1/2 cucharadita de chocolate en polvo
1 onza de vodka stolichnaya
Crema de chantilly
Popotes altos
Cereza roja
Hoja de hierbabuena

Preparación:
 se baten vigorosamente todos los ingredientes durante 15 segundos
 se sirve
 se adorna con crema chantilly, la cereza, la hierbabuena y los popotes

8.-PATO LUCAS
Ingredientes:
1 vaso de vidrio
Hielo
300ml de jugo de uva
1 onza y media de Vodka

Preparación:
 Poner los cubos de hielo en un vaso
 Se vierte el jugo de uva y el vodka y se mezclan suavemente.

9.-DON PEDRO KAHLÚA

Ingredientes:
1 Copa
2 onzas de licor de café kahlúa
2 bolas de helado de vainilla
1 cucharada de granillo de chocolate
Popotes cortos

Preparación:
 se sirve el helado de vainilla
 se le añade el licor de café kahlúa
 se mezcla con la cucharilla
 se decora con el grano de chocolate
10.-Bayle´s connection
Ingredientes:

¼ OZ vodka
¼ OZ whisky
¼ oz malibu
¼ oz brandi
¼ oz Bayle´s

Preparación:

 En un vaso o copa para vino blanco

 sirva todos los ingredientes con hielo troceado

10.-Toro bravo
Ingredientes:

1/3 de vodka
1/3 de tequila
1/3 de licor de café

Preparación:
 Se vierte todo un caballito de 1 ½ oz
 se flamea el caballito.

11.-Ruso Negro
Ingredientes:

1 medida de vodka
1 medida de licor de café
4 cubitos de hielo troceado

Preparación:

 Se vierte el hielo en un vaso old-fashion.

 Agregamos el vodka y el licor de café.
 Se adorna con popotes cortos y garnitura.

12.-Blue Sky
Ingredientes:

3 medidas curacao azul

1/2 onza de ron blanco
 Jugo de 1/2 limón
Refresco sprite

Preparación:
 Ponga en vaso alto los primeros tres ingredientes
 Rellene con sprite

13.-Reina Isabel Ballantine's

*Batidora
*Copa Martinera escarchada con azúcar y granadina

Ingredientes:

1 onza de whisky Ballantine's

2 piezas de hielo picado
1/2 onza de jarabe natural
1 1/2 onzas de leche evaporada
1/2 onza de curacao azul

Preparación:
 Se baten todos los ingredientes durante 20 segundos
 Se sirve
14.-Cola de Diablo Baraima
*Vaso old fashioned

Ingredientes:
3 cubos de hielo picado
2 onzas de ron baraima blanco
1 onza de néctar de durazno
1 onza de jugo de limón
Golpe de jarabe de granadina
Twist de limón

Preparación:
 Se mezclan suavemente los ingredientes durante 10 segundos
 Se sirve
 Se adorna con el twist de limón

15.-Blue hawai
Ingredientes:

1 Oz de curasao
2 Oz. De ron
1 Oz jugo de naranja
2 Oz de jugo de piña
3 cubitos de hielo
Preparación:

 Poner todos los ingredientes en la coctelera

 agite de 10 a 15 seg.
 Cuele y sirva 3n vaso o copa de 6 oz

16.-Monte chosco kahlua

Ingredientes:

Taza para café irlandés

1 Oz de licor de café kahlua
1 oz de triple seco
6 onzas de chocolate caliente
1 cucharada de crema chantilly
Cereza roja

Preparación:
 Se sirve el licor de café kahlua
 Se añade el triple seco
 Se termina de llenar con el chocolate
 Se vierte encima la crema chantilly
 Se adorna con la cereza

17.-Nutty irish carolans

Ingredientes:

Batidora
Copa de vino blanco
1 oz de carolans irish cream
1oz de licor de avellana frangelico

Preparación:

 Se baten durante 10 segundos el licor de avellana frangelico y el carolans irish cream

 Se sirve

18.-Cosmopolitan.
Ingredientes:

4.0 cl. Vodka

1.5 cl. Cointreau o licor de naranja.
1.5 cl. Jugo de limón
3.0 cl. Jugo de arándanos
Preparación:

 Los ingredientes se añaden en una coctelera llena de hielo.

 Que debe agitarse bien.
 Se sirve sin hielo, en una copa de cóctel,
 adornado con una rodaja o corteza de lima.
 El borde de la copa puede humedecerse con zumo de lima y rebozarse con azúcar.

19.-Perestroika stolichnaya
Ingredientes:

Licuadora
Copa de agua
1 ½ oz de vodka stolichnaya
4 cubos de hielo picados
½ oz de jugo de limón
1 oz de jarabe granadina
2 oz de jugo de naranja
1 oz de refresco de lima-limón
Banderilla de fruta
Popote cortó

Preparación:

 Se mezcla todos los ingredientes durante 15 segundos a punto de nieve

 Se sirve.
 Se adorna con la banderilla de fruta y popote.

20.-Citrus Red Lips.

Ingredientes:
Batidora
Copa coctelera escarchada con granadina y azúcar
3 cubos de hielo picado
1 oz de Ron Baraima citrus
1 ½ oz de jugo de piña
½ oz de jarabe de granadina.
Cereza escarchada con azúcar.

Preparación:
 Se mezclan los ingredientes en la batidora durante 15 segundos
 Se sirve.
 Se adorna con la cereza.
 21.-SEX ON THE BEACH
Ingredientes:
2 oz de vodka
2 oz de durazno
1 oz arándano
2 oz de jugo de naranja

Preparación:
 Vierta todos los ingredientes en la licuadoras
 accione de 10 a 15 segundos.
 sirva en vaso Collins decore.

22.-Carolans Affair
Ingredientes:
1 oz de Carolans irish cream
2 cucharaditas de azúcar granulada
4 oz de café caliente
1 oz de licor de Café kahlúa

Preparación:
 Se vierte el café en la copa.
 Se incorpora el azúcar, el licor de kahlúa y el carolans irish cream.
 Se mezcla con la cucharita
 se adorna con crema chantilly y los granos de café.

23.-Nelly carolans
Ingredientes:
1 ½ oz de carolans irish cream
3cubos de hielo
1 ½ de whisky irlandés

Preparación:

 Se colocan los hielos

 Se mezclan suavemente los ingredientes durante 10 segundos
 Se sirve

24.-Perro salado
ingredientes

1 medida de vodka
4 cubos de hielo
Jugo de toronja
Preparación

 Escarche con sal el vaso collins

 agregue hielo, vodka y rellene con el jugo de toronja ,
 adorne con garnitura y popote.

25.-Apres ski
Ingredientes

1 medida d vodka
1 medida de menta verde
1 medida de anís
Limonada

Preparación

 Ponga el, vodka, menta verde, anís , hielos en la licuadora por 10 o 15 segundos
 sirva en vaso alto
 rellene con limonada .

26.-Brandy presidente coco

Ingredientes

3 cubos de hielo
½ onza de crema de coco
7 onzas de agua mineral
1 onza de brandy presidente

Preparación

 Se colocan los hielos en el vaso .

 Se agrega primero el brandy presidente y la crema de coco.
 Se añade agua mineral
 Se adorna con agitador alto
 Colocar en vaso jaibolero.

27.-MADRINA
Ingredientes:

2 onzas de vodka
1 onza de amaretto
Preparación:

Preparar en vaso mediano provisto de 2 cubos de hielo

28.-BLUE LAGOON BEEFEATER

Ingredientes:

vaso jaibolero
3 cubos de hielo
1 onza de Ginebra
1 onza de jarabe natural
Agua mineral
¼ onza de curacao azul
Twist de limón

Preparación:

 Se colocan en el vaso los hielos sin mezclar

 se añaden la ginebra y el jarabe natural
 se termina de llenar con el agua mineral
 se da un golpe de curacao azul
 se adorna con un twist de limón

29.-BLUE CARIBBEAN BARAIMA

Ingredientes:
Vaso jaibolero
3 cubos de hielo
1 ½ onzas de ron blanco
1 ½ onza de menta blanca
7 onza de jugo de piña
½ onza de curacao azul
Triangulo de piña cereza roja

Preparación:
 Se colocan los hielos
 se sirve el ron blanco y la menta verde
 se termina de llenar con el jugo de piña
 se da un golpe de curacao azul
 se adorna con el triángulo de piña y la cereza
 30.-SPOTNI
Ingredientes:
1 oz de vodka
½ oz de vermut seco
3 hielos

Preparación:

 Se vierte en la coctelera todos los ingredientes,

 cuela y sirva en copa martinera.

31.-RICKEY BALLANTINE’S

Ingredientes:
1 oz de whisky
3 cubos de hielo
½ oz de jugo de limón
Agua mineral
Rodaja de limón
Popotes altos

Preparación:

 Se sirven todos los ingredientes menos el agua mineral.

 Se termina de llenar con el agua mineral
 se adorna con la rodaja de limón y los popotes.

32.-DESARMADOR

Ingredientes:
1 medida de vodka
Jugo de naranja
4 cubos de hielo

Preparación:

 Se vierte el hielo en un vaso Collins,

 luego la medida de vodka
 se rellena con jugo de naranja.
 33.-SANTA FE KAHLÚA
Batidora

Copa cervecera

1 ¼ Onzas de Licor de café Kahlúa

4 cubos de hielo picados
3 Onzas de jugo de piña
2 Onzas de crema de cacao
Triángulo y hoja de piña
Cereza roja
Palillo
Popotes altos

Preparación:

 Se mezclan todos los ingredientes durante 10 segundos hasta punto de nieve.

 Se sirve.
 Se adorna con el triángulo y la hoja de piña, la cereza y los popotes.

34.-BLACK MARY KAHLÚA

Ingredientes:

Vaso Old Fashioned

¾ de Omza de licor de café Kahlúa

3 cubitos de hielo
1 Taza de café frío
1 Onza de Ron añejo Baraima
1 Cucharadita de azúcar
Twist de limón

Preparación:

 Se mezcla el azúcar con el Ron Añejo Baraima-

 Se colocan los hielos.
 Se vierte sin mezclar el café frio.
 Se termina de llenar con el licor de Café Kahlúa.
 Se adorna con el Twist de limón.

35.-WAIKIKÍ
Ingredientes:

Tarro

1 ½ Onza de Ron Blanco

Jugo de Manzana
 Jugo de un limón
1 ½ de granadina
3 Onzas de jugo de piña
4 Cubitos de hielo
2 Cucharadas de piña en cuadritos
2 Cucharadas de papaya en cuadritos

Preparación:

 Vierte en el tarro: el hielo, el ron, el jugo de limón, el jugo de piña y la granadina.

 Rellena con jugo de manzana.
 Decora con la piña y la papaya en cuadritos.

36.-Vampiro
Ingredientes:

Vaso jaibolero escarchado con sal

3 cubos de hielo
2 oz de tequila blanco
5 oz de sangrita
Refresco de naranja

Preparación:

 Se colocan los hielos.

 se sirve el tequila blanco y la sangrita.
 Se termina de llenar con el refresco de naranja.

37.-Avalancha Carolans
Ingredientes:

Vaso jaibolero
2 oz de carolans Irish Cream
1 bola de helado de vainilla
6 oz de leche fría

Preparación:

 Se sirve el Carolans Irish Cream en el vaso

 Se sirve la leche fría.
 Finalmente se añade la bola de helado de vainilla
 38.-Lagartija
Ingredientes:

Licuadora
Tarro cervecero
3 cubos de hielo picado
1 oz de Ron Blanco
1 oz de crema de menta verde
½ oz de jarabe natural
Agua mineral
Espiral de limón
Popote alto

Preparación:

 Se licuan los ingredientes durante 15 segundos excepto el agua mineral.

 Se sirven en el tarro.
 Se termina de llenar con el agua mineral.
 Se adorna con el espiral de limón y el popote.

39.-PALOMA.

Ingredientes:
1 medida de tequila
Refresco de toronja
1 chorrito de limón
4 cubitos de hielo

Preparación:

 escarche el vaso Collins con sal,

 vierta el hielo,
 agregue el tequila,
 rellene con el refresco,
 agregue el chorrito de limón y un popote.

40.-PITUFO BALLANTINE’S
Ingredientes:
Onza de whisky ballantine’s
3 cubos de hielo
Onza de curacao azul
Agua quina
Rodaja de limón
 Popotes altos
Preparación:
 Sin mezclar, se sirven todos los ingredientes menos el agua quina.
 Se termina de llenar con el agua quina.
 Se adorna con rodaja de limón y popotes.

41.-SQUIRT BALLANTINE’S
Ingredientes:

Onza de whisky ballantine’s

3 cubos de hielo
Onza de jarabe de granadina
Refresco de toronja
Rodaja de limón
Popotes altos

Preparación:

 Se colocan los ingredientes en el vaso sin agitar

 Se añade la rodaja de limón y los popotes.

42.-Charro Negro
Ingredientes:

1 medida de tequila
Refresco de cola
1 chorrito de limón
4 cubitos de hielo

Preparación:

 Se vierte el hielo en el vaso Collins y luego el tequila,

 se rellena con el refresco de cola
 Se le agrega un chorrito de limón.
 Adornar con media luna de limón o naranja al borde del vaso.

43.-Beefeater and Tonic

Ingredientes:

Vaso jaibolero
3 cubos de hielo
1 ½ onzas de ginebra beefeater
8 onzas de agua quina
Twist de limón
Preparación:

 Se colocan los hielos y luego la ginebra.

 Se termina de llenar con el agua quina
 Se adorna con un twist de limón.

44.-Rickey Beefeater
Ingredientes:

Vaso jaibolero
3 cubos de hielo
1 ½ onzas de ginebra beefeater
½ onza de jugo de limón
8 onzas de agua mineral
Rodaja de limón
Popotes altos

Preparación:

 Sin mezclar, se colocan en el vaso todos los ingredientes.

 Se adorna con una rodaja de limón y los popotes.

45.-TEQUILA SUNRISE
Ingredientes:
1 medida de tequila
4 cubitos de hielo
Jugo de naranja
1 oz de granadina
Dash de limón

Preparación:

 Se vierte en el vaso el hielo, el tequila,

 Dash de limón el jugo de naranja
 se vierte la granadina despacio

46.-AGUA MARINA BARAIMA

Ingredientes:
Vaso jaibolero
3 cubos de hielo
1 ½ oz de ron baraima blanco
1 oz jarabe natural
½ oz de jugo de limón
½ oz de curacaco azul
4 oz de ginger ale
Prepraración:

 Se colocan los hielos,

 se sirve el Ron Baraima Blanco,
 se añade el jarabe natural y el jugo de limón,
 se incorpora el curacaco azul, se mezcla todo vigorosamente,
 se termina de llenar con el ginger ale, sin mezcla,
 se adorna con rodaja de limón y los popotes

47.-PRESIDENCAMPECHANO
Ingredientes:
1 ½ oz de Brandy presidente
3 cubos de hielo
4 oz de agua mineral
4 oz de refresco de cola
Agitador alto

Preparación:

 Se colocan los hielos,

 se sirve el Brandy presidente,
 se añade el agua mineral y después el refresco de cola,
 se adorna con un agitador alto

48.-TEQUILA SUNRISE 2

Ingredientes:
Tequila
4 cubitos de hielo
3 oz. De jugo de naranja
3 oz. De jugo de piña
2 oz. De toronja
1 oz de jugo de granadina
Dash de limón

Preparación:
 Se vierten todos los ingredientes en la licuadora, accionar por 15 segundos.
 Servimos en vaso Collins.

49.-CUBA LIBRE BARAIMA

Vaso jaibolero
Ingredientes:
3 cubos de hielo
1 ½ onzas de Ron Baraima Blanco
½ onza de jugo de limón
6 onzas de refresco de cola
Agitador
Preparación:

 Se colocan los hielos.

 Se sirve el Ron Baraima Blanco.
 Se añade el jugo de limón.
 Se termina de llenar con el refresco de cola.
 Se coloca el agitador.
50.-SUNFLOWER CITRUS

Ingredientes:

3 cubos de hielo picado

1 ½ onzas de Ron Baraima
½ onza de jugo de limón
½ onza de jugo de naranja

Preparación:
 Se baten todos los ingredientes durante 15 segundos.
 Se sirve.

51.-PERLA NEGRA KAHLÚA

Ingredientes:

Coctelera
Copa flauta
1 ½ onzas de LICOR DE CAFÉ KAHLÚA
3 cubos de hielo
1 ½ onzas de Vino Espumoso
Banderilla de cerezas rojas

Preparación:

 Se mezclan el hielo, el licor de café y el brandy

 Se sirve
 Se termina de llenar con el vino espumoso muy frio
 Se adorna con la banderilla de cerezas
52.-DAIQUIRI FROZZEN BARAIMA
Ingredientes:

Licuadora
Copa coctelera
3 cubos de hielo picado
1 ½ onza de ron blanco
1 ½ onza de jugo de limón
1 onza de jarabe natural
Rodaja de limón
Cereza roja
 Popotes cortos

Preparación:

 Se licuan a punto de nieve los ingredientes durante 25 segundos

 Se sirve
 Se adorna con la rodaja de limón, la cereza y los popotes

53.-FLYNG SHOT
Ingredientes:

1 medida de tequila
¼ de toronja o sprite

Preparación:

 Se vierten los ingredientes en el caballito

 Con una servilleta se tapa y asienta fuertemente

54.-kahlúa Mudslide
Ingredientes:

Batidora
Vaso jaibolero
1 oz de licor de café kahlúa
3 cubos de hielo
1 oz de Carolans irish cream
1 oz de Vodka stolichnaya
golpe de canela
raja de canela

Preparación:

 Se colocan los hielos en el vaso

 Se baten los ingredientes durante 15 segundos
 Se sirve y adorna con un golpe y una raja de canela

55.-Código 2000 Beefeater

Ingredientes:

Vaso jaibolero
3 cubos de hielo
1 ½ oz de Ginebra Beefeater
 1 ½ oz de jugo de toronja
agua mineral
1 golpe de jarabe de granadina
1 ½ oz de Brandy Presidente
gajo de limón
gajo de naranja

Preparación:

 Se sirven los ingredientes sin mezclar

 Se adorna con el gajo de limón y el gajo de naranja

56.-Cucaracha Flameada
Ingredientes:

¾ de Tequila
¼ licor de café

Preparación:
 En un caballito se ponen ¼ de licor de café
 Llenarlo con tequila.
 Para flamear pase un encendedor a flama alta por el borde del tequilero hasta que
encienda.
 Para beber introduzca un popote y tome rápidamente.

57.-Submarino
Cerveza clara u oscura
1 medida tequila blanco

Preparación

 Vierta en un caballito el etílico

 introduzca el caballito con el tarro volteado
 luego se le hecha la cerveza.

58.-Presidente pernod
Ingredientes:

Vaso old fashioned

1 ½ onza de brandy presidente
3 cubos de hielo
11/2 licor pernod
Twist de limón

Preparación

 Se colocan los hielos.

  Se agregan el brandy presidente.
 Después, se añade el licor pernod.
 Se adorna con un twist de limón.
59.-Vodka tonic
Ingredientes:

1 medida de vodka
Agua tónica (agua quina)
4 cubos de hielo

Preparación:

 En un vaso largo se agregan 4 cubos de hielo.

 se agrega el vodka.
 se rellana con agua quina.
 se adorna con un twis de limón.

60.-Campechana a la Americana.
Copa espiga.

Ingredientes:

Leche fría.
Cerveza fría.

Preparación:

 Vierte en una copa espiga hasta la mitad de cerveza.

 Rellene con leche.

61.-Ángel kiss Martini.

Coctelera.

Copa martinera.

Ingredientes:

1 onza de Licor de avellana frangelico.

3 cubos de hielo.
1 1/2 onzas e Ginebra Beefeater.
Cereza roja.
Palillo.

Preparación:

 En la coctelera se mezclan suavemente todos los ingredientes durante 10 segundos.

 se sirven sin hielo.
 se adorna con la cereza.
 62.-John Collins ballantine´s.
Vaso jaibolero.

Ingredientes:

1 1/2 onza de wisky ballantine´s.

3 cubos de hielo.
1 onza de jarabe natural.
1 onza de jugo de limón.
Agua mineral.
Rodaja de limón.
Popotes altos.

Preparación:

 se sirven todos los ingredientes y se mezclan suavemente.

 se dorna con la rodaja de limón y los popotes.

63.-Iceberg
Ingredientes:

cerveza
1 medida de tequila
2 medidas de controi
jugo de 3 limones
3 cubos de hielo

Preparación:

 Se vierte la cerveza en la copa huracán hasta la mitad

 vierta los demás ingredientes en la licuadora y accione por 15 seg. hasta que agarre en punto
de nieve
 agregamos el licuado al vaso con cuidado por la orilla
 adorne cin una cereza en la orilla del iceberg.

64.-Golpes en la puerta
Ingredientes:

Vaso Jaibolero
1 onza de licor de café Kahlúa
3 cubos de hielo
7 onzas de jugo de Naranja
1 ½ onzas de Stolichnaya
Media luna de Naranja
Popotes altos
Hoja de Menta
Preparación

 Se colocan los hielos

 Se añaden sin mezclar el licor de café de Kahlúa y el vodka Stolichnaya
 Se termina de llenar con el jugo de Naranja
 Se adorna con la media luna de naranja, la hoja de menta y los popotes.

65.-Turbo 100 años

Materiales

Copa Coñaquera
1 onza de Tequila 100 años reposado
1 onza de Anís Dulce Domecq

Preparación

 Se sirven todos los ingredientes

66.-Ruso Blanco
Ingredientes:

1 medida de vodka
1 medida de leche evaporada o Carnation
1 medida de jarabe natural

Preparación:

 Se vierte hielo en vaso old fashion

 Agregamos el vodka.
 Agregamos Carnation y el jarabe Natural.
 Se adorna con popotes cortos y carnitura.

67.-Bull Baraima
Ingredientes:

Tarro Cervecero
3 cubos de hielo
1 ½ onzas de Ron Baraima Blanco o cualquier Ron Blanco de su preferencia
1 onza de Jarabe Natural
Cerveza Obscura
Rodaja de Limón
Popotes Altos

Preparación:
  Se agrega los 3 cubos de hielo
 Agregamos el Ron Baraima Blanco u otro
 Se añade jarabe natural y el jugo de limón.
 Se termina de llenar con la cerveza.
 Se adorna con la rodaja de limón y popote.

68.-Tequila Margarita Zauza

Ingredientes:

Licuadora
Copa coctelera escarchada con sal
3 cubos de hielo picado
1 onza de triple seco
1 ½ onzas de Tequila Sauza Hacienda Reposado u otro de su preferencia
1 onza de jugo de limón

Preparación:

 En la licuadora agregamos el hielo.

 Después agregamos todos los demás ingredientes.
 Se acciona durante 15 segundos.
 Se sirve en la copa coctelera ya escarchada.

69.-Granada Stolichnaya
Ingredientes:

1 vaso jaibolero
3 cubos de hielo
½ onza de jugo de limón
½ onza de jarabe de granadina
Refresco de lima limón
1 ½ onza de vodka
Rodajas de limón
2 popotes altos

Preparación:

 Se colocan todos los ingredientes en el vaso, sin mezclar

 Se termina de llenar con el refresco de lima limón.
 Se adorna con la rodaja de limón y los popotes altos.
 70.-Volga Volga Stolichnaya.
Ingredientes:

Vaso jaibolero
3 cubos de hielo
¼ onzas de crema de menta verde
Agua quina
2 onzas de vodka
Rodajas de limón
Popotes altos

Preparación:

 Se coloca el hielo en el vaso jaibolero

 Se sirve el vodka y luego la crema de menta verde
 Se termina de llenar con agua quina
 Se decora con las rodajas de limón y popotes

71.-Flamingo
Ingredientes:

2 onzas de vodka
2 onzas de jugo de piña
2 onzas de jugo de naranja
2 onzas de toronja
1 onza de jarabe de granadina
Jugo de ½ limón
4 cubos de hielo trozado

Preparación:

 Se vierte todo y se licua por 15 segundos.

 Colamos y servimos.
 Decoramos con popotes de color verde o rojos largos.

72.-TEQUILA JIRAFA 100 AÑOS.

Ingredientes:
 1 vaso jaibolero.
3 cubos de hielo.
1 ½ onzas de TEQUILA 100 AÑOS BLANCO.
6 onzas de jugo de toronja.
4 gotas de jarabe de granadina.
Agitador alto.
Espiral de naranja.

Preparación:

 Se colocan los hielos

 Se sirve el TEQUILA 100 AÑOS BLANCO.
 Se añade el jugo de toronja y al final las gotas de granadina.
 Se coloca un agitador alto y la espiral de naranja.

73.-ROCK AND CITRUS.

Ingredientes:

Vaso old fashion.

3 cubos de hielo.
1 ½ onza de RON BARAIMA CITRUS.
Espiral de limón.

Preparacion:

 Se colocan los ingredientes en el vaso sin mezclar.

 Se adorna con una espiral de limón.

74.-OJOS ROJOS.
Ingredientes:

1 cerveza.
Jugo Clamato.
4 cubitos de hielo
Vaso Collins.

Preparación:

 Se vierte en un vaso Collins los hielos se rellena hasta la mitad con cerveza.
 La otra mitad se rellena con jugo de Clamato y se adorna con un tallo de apio.