Practica 2. Titulación Volumétrica

FACULTAD DE CIENCIAS. DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
QUÍMICA ANALÍTICA. BIOINGENIERÍA
PROFESOR: FRANCISCO IBLA
Guía 2. Titulación volumétrica ácido base. Análisis estadístico de una muestra

Introducción
La titulación volumétrica es una técnica analítica que permite determinar la
cantidad de una especie química y su concentración molar en una muestra, y es una de las
técnicas más usadas en el laboratorio. La reacción de neutralización entre un ácido fuerte
y una base fuerte puede ser usada en esta metodología, utilizando las soluciones
preparadas previamente por los estudiantes con el interés de conocer la concentración real
del hidróxido de sodio, empleando un patrón primario y ácido clorhídrico. Esta
determinación evaluara el trabajo en grupo usando los conceptos estadísticos respectivos
como incertidumbre, propagación de error y descarte de datos.
Objetivos
De los estudiantes
- Adquirirán destrezas en el desarrollo de una titulación ácido-base.
- Estandarizarán una solución de hidróxido de sodio, NaOH.
- Evaluarán estadísticamente los resultados de la estandarización realizada en el
grupo de laboratorio.
- Usarán conceptos de incertidumbre de una medida y de propagación de error en
una determinación analítica.
- Determinarán la concentración de una solución problema de ácido clorhídrico.
- Evaluarán estadísticamente los resultados grupales de la titulación de la solución
problema de ácido clorhídrico.
Tareas de aprendizaje para el pre-informe

Los estudiantes elaboraran una consulta que consignarán en el cuaderno de
laboratorio, sobre los siguientes temas:
ü Reacciones de neutralización ácido-base. Ejemplos y ecuaciones quimicas de este
tipo de reacciones.
ü Punto de equivalencia en la reacción de neutralización.
ü Punto final en una reacción de neutralización.
ü Estandarización de una solución.
ü Patrón primario. Definición y condiciones de uso.
ü Averiguar sobre cinco sustancias que se usen en el laboratorio como patrón
primario; dibujar sus estructuras químicas, y escribir sus 5 propiedades químicas y
sus 5 propiedades físicas más relevantes.
ü Definición de indicador ácido base.
ü Buscar 7 indicadores orgánicos; dibujar sus estructuras químicas; presentar sus
puntos de viraje en el pH y cambios de color.
ü Titulaciones ácido fuerte-base fuerte y titulación ácido débil-base fuerte. Dibujar
la gráfica de pH vs volumen de titulante para los dos casos.
ü Conceptos de estadística y tratamiento de datos: incertidumbre en una medida,
promedio, desviación estandar, desviación estandar del promedio, coeficiente de
variación, distribucion t-student (hacer una tabla de datos de este valor estadistico
util para el laboratorio).
ü Calcular la cantidad (en gramos) de biftalato de potasio que se debe pesar para
gastar 10,0 mL de la solución de hidróxido de sodio, aproximadamente 0,100 M
en la estandarización.
Materiales y reactivos
Materiales por grupo de trabajo
Descripción Cantidad
Buretas de 25 mL o de 50 mL 1
Soporte universal 1
Pinza para bureta 1
Matraz aforado de 250 mL 2
Pipetas aforadas de 10 mL 2
Vidrio de reloj 1
Erlenmeyer de 100 o 250 mL 2
Vaso de precipitado de 150 mL 2
Probeta de 25 mL o de 50 mL 1
Reactivos por grupo de trabajo
Descripción Cantidad
Biftalato de potasio sólido 1,0 g
Fenolftaleína 1 frasco gotero
Ácido clorhídrico 0,5 M 100,0 mL
Hidróxido de sodio sólido 1,5 g
Procedimiento
*Estandarización o determinación exacta de la concentración de la solución de NaOH
preparada
Pesar en un Erlenmeyer de 150 la cantidad de masa calculada de biftalato de
potasio para gastar 10,0 mL de la solución de hidróxido de sodio preparada; agregar 15
mL de agua destilada medidos con probeta. Agregar dos gotas de fenolftaleína; colocar
un papel blanco debajo del Erlenmeyer.
Iniciar la estandarización, dejando caer la solución de NaOH lentamente desde la
bureta (la cual debe haber sido previamente llenada con la solución que se va a valorar
del NaOH) sobre la solución de biftalato de potasio; agitar continuamente la solución
hasta cuando se observe la aparición de un color rosado pálido que debe permanecer por
30 segundos.
Registrar el volumen de NaOH gastado en la estandarización y calcular la
concentración real de la solución acuosa de NaOH. Hacer este procedimiento por
triplicado.
*Titulación o determinación de la concentración exacta de la solución problema de HCl
En un Erlenmeyer, colocar 10 mL de la solución de HCl preparada medidos con
pipeta aforada, y 15 mL de agua destilada medidos con probeta; adicionar dos gotas de
fenolftaleína y agitar. Colocar un papel blanco debajo del Erlenmeyer.
Llenar la bureta con la solución de NaOH estandarizado. Dejar caer, poco a poco,
la solución básica de la bureta sobre la solución ácida del Erlenmeyer, agitando
constantemente. Observar la aparición de un color rojo, el cual desaparece al agitar la
solución.
Continuar adicionando gota a gota, y agitar hasta observar que la adición de una
gota produce una coloración rosada que permanece por 30 segundos.
Registrar el volumen de NaOH gastado en la titulación y calcular la concentración
real de la solución acuosa de HCl. Hacer este procedimiento por triplicado.
Figura 1. Montaje de titulación volumétrica.

Referencias
1. CHANG Raymond. Química General. México: McGraw-Hill, 1999.

2. HARRIS, D.C. “Análisis Químico Cuantitativo” 3a edición. Grupo Editorial
Iberoamericana, S:A de C:V. México D:F. 1992 Pag: 179-257
3. PETRUCCI RALPH H. General Chemistry, New Jersey: Prentice Hall, 1997
4. SKOOG D. Química Analítica. México: McGraw-Hill. 7a Edición. 2000.

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Tareas de aprendizaje para el pre-informe

Reactivos por grupo de trabajo

Biftalato de potasio sólido 1,0 g

Fenolftaleína 1 frasco gotero

Ácido clorhídrico 0,5 M 100,0 mL

Hidróxido de sodio sólido 1,5 g

Figura 1. Montaje de titulación volumétrica.

1. CHANG Raymond. Química General. México: McGraw-Hill, 1999.

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