“AÑO DE LA UNIVERSALIZACION DE LA SALUD”

Tema:

“COSTOS DE PRODUCCION DE LA MANO DE OBRA”

Autor(es):

Cruz Cueva, Clever

Cumpa Tello, Andersson

Diestra Vasquez, Jacqueline

Escobedo Arteaga, Fiorella

Espinoza Carrillo, Anahí

Ferradas Frias, Sharlyne

Flores Milla, Anghela

Goicochea Chiroque, Rosita

Gonzales Ponte, Fernando Mariano

Guarniz Huaccha, Sandra

Docente:

Escobedo Bustamante, Abigail

Trujillo - Perú

2020
 COSTOS DE PRODUCCIÓN: MANO DE OBRA
 
La mano de obra o trabajo fabril representa al factor humano de la producción, sin cuya
intervención no podría realizarse la actividad manufacturera, independientemente del grado
de desarrollo mecánico o automático de los procesos transformativos. La mano de obra de
producción se utiliza para convertir las materias primas en productos terminados. La mano
de obra es un servicio que no puede almacenarse y no se convierte, en forma demostrable,
en parte del producto terminado.

1. CLASIFICACIONES DE LA MANO DE OBRA

La mano de obra puede clasificarse de diferentes formas, como a continuación se señala.

1.1. De acuerdo con el tipo de recurso

 Costo. Se considera costo la mano de obra consumida en las áreas operativas o que
tienen una relación directa con la producción o la prestación del servicio.
 Gasto. Se considera gasto la mano de obra consumida en las áreas administrativas
que sirven de apoyo a la producción.

1.2. De acuerdo con la función

Tiene que ver con el área de la empresa donde se desarrolla la labor; se divide en:
 Producción. Es el costo de mano de obra que se genera en las áreas productivas de
la empresa. Puede ser directa o indirecta.
 Servicios generales. Es la mano de obra que genera el personal que realiza labores
logísticas o de apoyo tanto al área operativa como al área administrativa; por lo tanto,
puede ser costo o gasto.
 Administrativa. Es la mano de obra que genera el personal administrativo, por lo
que se considera gasto.
 Ventas. Es la mano de obra generada por el personal encargado de la
comercialización y entrega final del producto o servicio al cliente. En la mayoría de los
 casos se considera costo, pero en ocasiones y dependiendo del tipo de empresa puede
considerarse gasto.

1.3. De acuerdo con la jerarquía organizacional

 Mandos altos. Es la mano de obra generada por el personal directivo de la empresa.
Puede ser costo o gasto.
 Mandos medios. Es la mano de obra generada por el personal de supervisión y
coordinación. Puede ser costo o gasto.
 Obreros y operarios. Es la mano de obra generada por el personal encargado de la
producción o la prestación del servicio. Siempre se considera costo.

1.4. De acuerdo con la vinculación con el servicio

 Mano de obra directa. Son los salarios y demás cargos laborales devengados por los
empleados vinculados directamente con la prestación del servicio o la fabricación del
bien; por ejemplo, operarios, obreros, etcétera.
 Mano de obra indirecta. Son los salarios y demás cargos laborales devengados por
los empleados que, aunque trabajan en producción, no se relacionan directamente con
ella; por ejemplo, supervisores, coordinadores, personal de mantenimiento, entre otros.

1.5. De acuerdo con la forma de pago

 Salario por tiempo. Cuando la relación empleado-empleador está mediada por un
contrato de trabajo, ya sea a término fijo o a término indefinido se considera un costo
fijo porque independientemente de que haya o no producción se le debe pagar al
empleado.
 Salario por producción. Cuando al empleado se le liquida el salario y demás cargos
laborales de acuerdo con las unidades de producto generadas o las horas de trabajo
realizadas se considera un costo variable porque si no hay producción no hay pago.
 Combinado. Es una metodología de contratación donde el empleado tiene un
contrato por tiempo, pero a la vez se le calcula parte de su salario de acuerdo con la
producción obtenida.
2. COSTO DE PRODUCCION DEL CONTROL DE LA MANO DE OBRA
2.1. Costo de Producción

Toda empresa a la hora de producir su producto o servicio debe asumir ciertos costos
que le tomará llevarlo a cabo. Normalmente estos costos dependerán de la materia
prima que se utilice, la mano de obra que se necesite, el alquiler del local, el pago de
impuestos y servicios como agua, electricidad, teléfono, entre otros.

2.2. Mano de Obra

Para efectos contables, es de suma importancia la clasificación del personal que se

ocupa de la transformación de la materia prima hasta convertirla en producto terminado,
en razón de su incidencia en el costo.

 Mano de obra Directa. - Es aquella que interviene directamente en el proceso de

transformación.
 Mano de obra Indirecta. - Es aquella que, siendo indispensable para completar el
funcionamiento de la empresa, no se puede asignar a un trabajo determinado o
específico dentro del departamento de producción.

Para efectos contables, es indispensable hacer una clara diferenciación, ya que la

primera forma parte de costo primo y la segunda, de los costos indirectos de
fabricación.

2.3. Contratación y registro de la mano de obra

La selección de la empresa que necesita de personal para el correcto desempeño de sus

labores, debe solicitarlo al funcionario que tenga facultad para autorizar la contratación
de nuevo personal. Una vez recabada la autorización por escrito, es turnada al
departamento de Personal, con mención de las características que deberá tener la
persona o personas solicitadas, a fin de que proceda la selección del o de los individuos
que deberá ser contratados. Posteriormente, se abre un expediente (Registro de
personal) donde se archiva su Solicitud de Empleo y el Contrato mismo; este
 expediente tiene como finalidad obtener toda la documentación correspondiente del
trabajador.

2.4. Costo de producción del control de la mano de obra

El costo de producción por el control de la mano de obra vendría a ser el pago

correspondiente a las personas contratadas para realizar la labor de fiscalizar o
supervisar el desempeño laboral de los trabajadores de la empresa, es esta labor muy
importante dentro de una empresa, ya que hace tendría una buena elaboración en lo
produzca la empresa. Después de haber sido valuada la mano de obra, deberá
concentrarse para el pago, que generalmente se hace por semana cuando se trata de
Industrias de Transformación. La concentración se realiza formulando la lista de Raya
Semanal o cuadro de control de horas laboradas para posteriormente elaborar la nómina
de pago. Para el cálculo de esta, deben tomarse en cuenta el salario, el tiempo extra, las
deducciones de ley.

Casos resueltos

1.- Salario Acumulado: Multiplicando las horas de trabajo acumuladas en el mes,

quincena o semana por la tarifa o el costo por hora de supervisión.

Ejemplo:

Si José Pérez, supervisa 60 horas a la semana con un costo por hora de S/ 30.00, el
tendrá un salario acumulado de S/ 1,800.00.

60h x S/ 30.00 = S/ 1,800.00

2.- Horas Extras: Estas se realizan fuera del horario de trabajo, por ello se paga el doble
del valor de una hora normal.

Ejemplo:
 Si José Pérez acumula 5 horas extras.

Por 1h extra es S/ 60.00

1h  S/ 30.00 x 2 = S/ 60.00

5h x S/ 60.00 = S/ 300.00

3. VALORACION DE LA MANO DE OBRA

El factor humano es el cimiento y motor de toda empresa y su influencia es decisiva en

el desarrollo, evolución y futuro de la misma.

Por lo anterior, la empresa no debe considerar solamente un contrato colectivo de

trabajo, sino también responder a las necesidades y esperanzas que tengan los
trabajadores y empleados, para contar con su máximo esfuerzo, ya que ellos aportan
talento, eficiencia, experiencia y esfuerzo, e invierten los mejores años de su vida en el
éxito de la empresa.

Estos comentarios son importantes antes de iniciar el estudio del segundo elemento del
costo de producción, que es el pago al personal de la planta fabril; o sea, la mano de
obra directa, que, a su vez, es la base para preparar el presupuesto de mano de obra
directa.

3.1. Definición

Es el esfuerzo requerido para realizar operaciones específicas de la producción, por ese

esfuerzo humano el trabajador recibe sueldos, salarios, retribuciones y prestaciones.

El Presupuesto de Mano de Obra Directa, representa el segundo reglón del costo de

producción y muestra las estimaciones hechas con respecto al esfuerzo humano
necesario para realizar la manufactura de los productos; se elabora en función de los
sueldos, salarios y demás retribuciones que cubrirán las exigencias del esfuerzo humano
necesario para producir las clases y cantidades de productos presupuestados.

3.2. Ventajas
1. Permite lograr un mayor rendimiento del personal.
2. Facilita la organización del departamento de personal y toda la empresa.
3. Ayuda a planificar los requerimientos financieros.
4. A largo plazo, permite establecer los costos unitarios con mayor exactitud.
5. Puede emplearse como solido fundamento en las negociaciones de contratos
colectivos de trabajo.
6. Permite controlar este importante elemento de costo y evaluar los esfuerzos del
personal.

En general la máxima utilidad del presupuesto de mano de obra se obtendrá

mediante una constante observación del personal y sus ejecuciones, así como por
medio de frecuentes contactos directos de los supervisores con cada trabajador, no
solo para vigilar su rendimiento, sino también para asesorarlo y conocer con certeza
lo que se puede esperar de la mano de obra disponible.

Solamente mediante la planificación y el control, técnicamente concebidos de la

mano de obra se podrá obtener su máximo rendimiento y reducir sus costos, lo cual
solo es factible mediante un presupuesto correctamente elaborado.

3.3. Objetivos

En la elaboración de este tipo de presupuesto debe privar el alcance de las siguientes

metas:

1. Predecir la mano de obra directa que se requerirá en el proceso de manufactura, en

términos de cantidad y calidad de trabajadores necesarios para elaborar el volumen
de producción programada en el presupuesto respectivo.
2. Informar al Departamento de Personal, en cuanto a las exigencias de cantidad y tipo
de personal requerido; para el consiguiente reclutamiento, adiestramiento, etc.
3. Calcular el valor estimado de este elemento de costo, con miras a estimar el costo
total de la producción presupuestada.
 4. Informar con anticipación de los futuros requerimientos de efectivo para sufragar
este elemento del costo, al elaborarse el " Presupuesto de Caja"; ya que este
elemento ha de pagarse en efectivo.
5. Facilitar el control administrativo de la mano de obra directa y sus costos.

3.4. Datos a saber del presupuesto

 Horas de mano de obra directa: Se multiplica el número de unidades, por el

estándar de tiempo.
 Costo de la mano de obra directa: Se divide el costo de la nómina total, entre el
número de las horas totales.

El Gerente de Producción es normalmente el Ejecutivo encargado de este presupuesto,

asistido por la Contabilidad de Costos y el Departamento de Personal, normalmente.
Luego el Director de Presupuesto lo estudiara y pasara a la consideración del Comité de
Presupuestos.

PRODUCCION
DIRECTOR

DE

PRESUPUESTOS
COSTOS PERSONAL
FORMULA

Presupuesto de mano de obra directa = Unidades de producción requeridas x Horas de

mano de obra directa por unidad x Tarifa por hora de mano de obra directa

EJERCICO 01

Con los datos que se dan a continuación estructure el Presupuesto de Mano de obra:

PRODUCCION
A = 1,420
B = 1,005
C = 1,353
D = 960
E = 1,213
MANO DE OBRA (X HORAS): HORAS EMPLEADAS PARA PRODUCIR,
UNIDADES TERMINADAS

S/. Horas

A B C D E

Departamento Nº 1 5.00 2 3 4 5 1
Departamento Nº 2 7.00 1 4 3 2 5

Departamento Nº 1
A= 1420 x 2 = 2840
B= 1005 x 3= 3015
C= 1353 x 4= 5412
D= 960 x 5= 4800
E= 1213 x 1 = 1213
17280
Costo de Mano de Obra = 5,00
TOTAL = 86.400,00

Departamento Nº 2
A= 1420 x= 1 1420
B= 1005 x = 4 4020
C= 1353 x= 3 4059
D= 960 x= 2 1920
E= 1213 x= 5 6065
17484
Costo de Mano de Obra= 7,00
TOTAL= 122.388,00

TOTAL PRESUPUESTO DE USO DE MANO DE OBRA

Departamento Nº 1 = 86.400,00
Departamento Nº 2 = 122.388,00
TOTAL = 208.788,00

EJERCICIO 02

Al finalizar el mes las cuentas presentan los siguientes saldos:

Materiales directos $1.500.000.00

Mano de Obra directa 500.000.00
Costos indirectos de fabricación 600.000.00
Gastos de administración 1.200.000.00
Gastos de ventas 1.300.000.00
Unidades fabricadas en el periodo 10.000

Para determinar el costo de producción se procede a sumar los tres elementos

del costo, para determinar cuál fue el costo de producción total, basta dividirlo para
determinar el costo unitario de fabricación:

Materiales directos $1.500.000.00

Mano de Obra directa 500.000.00
Costos indirectos de fabricación 600.000.00
Total, costos de producción $2.600.000.00

FORMULA

Costo unitario de fabricación = Costo total de producción

Unidades fabricadas

Costo unitario de fabricación = 2.600.000.00

10.000

Costo unitario de fabricación = $260.00

Para determinar el costo general se realiza el mismo procedimiento anterior,

pero se involucran los gastos operacionales, identificados como los gastos de
administración y ventas:

Materiales directos $1.500.000.00

Mano de Obra directa 500.000.00
Costos indirectos de fabricación 600.000.00
Gastos de administración 1.200.000.00
Gastos de ventas 1.300.000.00
Total, gastos generales $5.100.000.00

FORMULA

Costo general unitario = Costo total de producción + Gastos de Operación

Unidades fabricadas

Costo general unitario = 5.100.000.00 = 510

10.000

La diferencia radica que en el costo de producción solo se tiene en cuenta los tres elementos
del costo, pero en el costo general se involucran los gastos de operación, es decir los gastos
de administración y ventas, ambos aspectos son importantes, el primero permite controlar el
costo de producción unitario y el segundo para la fijación del precio de venta, el cual debe
ser suficiente para cubrir los costos de producción, los gastos operaciones y generar
utilidades.
 4. RECONOCIMIENTO CONTABLE Y TRIBUTARIO

El inventario establece que deben ser medidos al importe menor entre el costo de
adquisición, producción o fabricación, con respecto al precio de venta estimado menos
los costos de terminación y venta.

 Costos Directos:
Los costos directamente atribuibles relacionados con las unidades de producción,
tales como mano de obra directa.
También incluirán una distribución sistemática de los costos indirectos de
producción variables o fijos, en los que se haya incurrido para transformar las
materias primas en productos terminados.

 Costos Indirectos:
Son costos indirectos de producción fijos, los que permanecen relativamente
constante, por ejemplo, la depreciación de las máquinas, mientras que las variables
son aquellas que varían directamente con la producción”. 
Como se puede apreciar el importe de mermas anormales, deben ser contabilizados
como gastos del ejercicio en la cual se produce la pérdida de la mercancía, de
manera que los asientos contables que corresponden a este tipo de operaciones, son
los siguientes.

4.2. Tratamiento Tributario

De conformidad con el inciso del artículo 37º de la Ley del Impuesto a la Renta, califican
como gastos deducibles, las pérdidas originadas por las mermas y desmedros de existencias
que se encuentren debidamente justificadas.
 
Ahora bien, el inciso del artículo 21º del Reglamento de la referida ley, define a las mermas
y desmedros de existencias de la siguiente manera:
 Merma: Pérdida física, en el volumen, peso o cantidad de las existencias,
ocasionada por causas inherentes a su naturaleza o al proceso productivo.
 Desmedro: Pérdida de orden cualitativo e irrecuperable de las existencias,
haciéndolas inutilizables para los fines a los que estaban destinados.

Respecto a las mermas, tributariamente deberán encontrarse acreditadas mediante un

informe técnico emitido por un profesional independiente, competente y colegiado o por el
organismo técnico competente, el mismo que deberá contener la metodología y las pruebas
realizadas; de lo contrario la administración no admitirá la dicha deducción.
 En lo que respecta a los desmedros, la SUNAT aceptará como prueba la destrucción de las
existencias efectuadas ante Notario Público o Juez de Paz, previa comunicación a dicha
entidad en un plazo no menor de seis días hábiles anteriores a la fecha en que llevará el
dicho acto.
 Ahora bien, debemos señalar que la doctrina contable considera a las mermas y desmedros
normales como parte del costo del producto, y aquellas que resulten de naturaleza anormal,
deberán reconocerse como gasto en el ejercicio en que se originen.
 Ahora bien, cabe preguntarnos ante qué tipo de situación nos encontramos, ante una
merma normal o anormal. Tomando en cuenta, que parte de las mercaderías compradas
fueron dañadas producto de la humedad y por las condiciones del traslado, situación que
resulta un hecho no habitual, el costo de dicha mercadería calificará como una merma
anormal, debiendo asumirse como gasto del ejercicio. En ese sentido, para que esta pérdida
sea deducible debe cumplirse con las condiciones antes previstas, aplicables a las mermas.
 5. REMUNERACIONES CONTABILIZACIÓN

Es el pago que pueda recibir una persona por un trabajo bien realizado.

Estas retribuciones deben ser canceladas periódicamente por el empleador en forma

independiente a los resultados que pueda obtener una empresa.

Según en nuestro plan contable las remuneraciones se dividen en diferentes tipos:

 Sueldos y salarios

 Comisiones

 Remuneraciones en especie

 Gratificaciones

 Vacaciones

 Otras remuneraciones

5.1. Sueldos y salarios:

 Sueldo = remuneración fija

Se trata de una remuneración fija que el empleado recibe a cambio de un trabajo

específico durante determinada jornada laboral

 Salario = remuneración variable

El salario hace referencia a la remuneración que percibe el trabajador de acuerdo a las

horas que dedica la actividad o a la cantidad de trabajo que realiza.

ASIGNACIÓN FAMILIAR
 Los trabajadores de la actividad privada que tengan su cargo uno o más hijos menores
de 18 años, tienen derecho a percibir el pago de asignación familiar

HORAS EXTRAS

Para que paguen las horas extras el colaborador debe haber trabajado fuera de su
jornada, máximo 48 horas semanales

5.2. Comisiones:

Porcentaje sobre las ventas, compras, cobranzas u otras operaciones que el empleador
efectúa con colaboración del trabajador.

5.3. Remuneraciones en especie:

Remuneración o pago en especie es sinónimo de pago de remuneración con bienes que

produce determinada empresa.

POR EJEMPLO:

Miguel labora en la empresa Cerámicos Peruanos SA, con una remuneración de S/ 2,000
soles mensuales:

Remuneración Dinero: 1800

Remuneración Especia: 200 (ladrillos caravista)

5.4. Gratificaciones:

Beneficios económicos otorgados Por el Empleador a favor del trabajador en razón de

festividades y/o acontecimientos especiales.
 5.5. Vacaciones:

Derecho del trabajador a gozar de 30 días consecutivos de descanso físico remunerado.

5.6. Otras remuneraciones:

Por bonos extraordinarios, movilidad, pasajes, asignación para vivienda, seguros

particulares de salud, escolaridad, entre otros.

EJEMPLOS:

 Gratificación

Miguel Torres labora en la empresa TEKILA SAC con un sueldo de S/. 1,500 mensuales, el
05 octubre de 2018, Miguel presenta su carta de renuncia. ¿Cuánto le corresponderá de
gratificación trunca?
Trabajador: Miguel Torres

Remuneración: s/. 1,500

Fecha de cese: 05/10/2018

El cálculo de gratificación será proporcional a 3 meses.

Gratificación = (Remuneración÷6meses) x N° meses laborados

Gratif. = (1500/6) x 3

Gratif. = s/. 750

Bonif. Extraor. S/. 67.5 de 09%

Total, Percibir= s/. 817.5

 Vacaciones

Juan Ramírez labora en la empresa Noticiero Contable desde el 20 de marzo de 2019, con
una remuneración de S/ 2,000 soles, adicionalmente asignación familiar. Finalmente
renuncia el 10 de agosto de 2019. ¿Calcular el monto de las vacaciones truncas?

Trabajador: Juan Ramírez Vacaciones = (Remuneración÷12) x N de

meses laborados

Remuneración: s/. 2,000 Vac= (2,000÷12) x 4 = s7. 666.67

Fecha de ingreso: 20/03/ 2019 Vac=((2,000÷12) ÷30x 21) =s/ 116.67
Fecha cese: 10/08/2019

Récord laboral: 4 meses total vac. = s/. 783.34

 Horas extras

El trabajador Pedro Ruiz, trabaja para la empresa “Los solares” S.A. dedicada a la compra y
venta de productos. Pedro percibe una remuneración mensual de S/ 1,000, con una jornada
de trabajo diurna de 8 horas. Dada la demanda del mercado y en acuerdo con su empleador,
Pedro realizó 30 horas adicionales, durante 10 días del mes. Pedro se pregunta cuánto va a
recibir como importe final de pago por el mes correspondiente. Lo primero que debe hacer
Pedro es calcular el importe por hora que le paga la empresa:

 Importe por hora: S/ 1,000 / 30 días/ 8 horas = S/ 4.17

Luego debe proceder a calcular el valor del sobretiempo por día, para las 2 primeras horas
tiene una sobretasa del 25% y las restantes 35%:

 Horas extras con el 25%: S/ 4.17 x 25% = S/ 1.04

El valor de la hora extra será la suma de los S/ 4.17 más S/ 1.04 (sobretasa del 25%): S/
5.21 x 2 (primeras horas) = S/ 10.42

 Horas extras con el 35%: S/ 4.17 x 35% = S/ 1.46

El valor de la hora extra será la suma de los S/ 4.17 más S/ 1.46 (sobretasa del 35%): S/
5.63 x 1 (la hora restante) = S/ 5.63

Entonces, el valor del sobretiempo por día es la suma de los S/ 10.42 más los S/ 5.63: S/
16.05, como Pedro realizó dicho sobretiempo durante 10 días, el importe a recibir sería de:
S/ 160.50 como pago de horas extras.

 Planilla

EMPRESA LUNITA S.A.C RUC: 20514247825

PERIODO: ENERO 2018

DATOS:

APELLIDO CARGO U ASIGNA SUELDO ONP AFP

S Y OCUPACIÓN CIÓN BÁSICO
NOMBRE FAMILIA
R
ABAD GERENTE SI 5,000.00 PRIMA
NOLASCO GENERAL
FAUSTO
CASTILLO ADMINISTRADO SI 3,500.00 PRIMA
MIRANDA R
CARLOS
MENDOZA CONTADOR SI 3,000.00 PROFUTUR
CLAUDIO O
RUFF
ESTELA AUX. DE CAJA NO 1,000.00 SI
DIEGO
ICMON
VILLANUE VENDEDOR SI 850.00 SI
 VA LEON
JUAN
VENTURA VENDEDOR SI 850.00 SI
SIMON
ANTONIO

RMV 850.00
A.FAMILIAR 10%

ESSALUD 9%
SCTR 1.25%

SNP/ONP PRIMA PROFUTURO

APORTE 13 % 10 % 10%
OBLIGATORIO
COMISIÓN % 1.60% 1.69%
SOBRE R.A.
PRIMA SEGURO 1.36% 1.36%

Se pide:

 Elaboración de PLANILLA DE REMUNERACIONES

DESARROLLO: