TRABAJO FINAL FLUIDOS Y TERMODINAMICA Grupo 24

FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
FLUIDOS Y TERMODINAMICA
CONSOLIDADO FINAL
PIÑEROS MAYORGA CRISTIAN CAMILO 1820650307
VARGAS GUTIÉRREZ MIRYAM ANDREA 1821981272
PAOLA……. 18….
TUTOR
ANGÉLICA RODRÍGUEZ DONCEL.
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA, DISEÑO E INNOVACIÓN
INGENIERIA INDUSTRIAL
2020
CIENCIAS BÁSICAS
CONTENIDO
1.INTRODUCION
2.OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
3. ANÁLISIS DE DATOS Y CUMPLIMIENTO DE OBJETIVO SEM 4 Y 5
4.CONCLUSIONES
5.BIBLIOGRAFÍA
CIENCIAS BÁSICAS
1.INTRODUCCION
La termodinámica es la parte de la física que estudia la conversión del calor y trabajo y los
cambios en los sistemas (cambios físicos) en los que intervienen estas magnitudes, todo esto
desde un punto de vista macroscópico. En un sentido amplio, la calorimetría se desarrolló
históricamente como una técnica destinada a fabricar aparatos y procedimientos que
permitieran medir la cantidad de calor desprendida o absorbida en una reacción mecánica,
eléctrica, química o de otra índole. Este método, encuadrada dentro de la termodinámica, se
ha especializado, sobre todo, con el paso del tiempo, en la determinación del calor específico
de los cuerpos y los sistemas físicos.
En el presente documento encontrará el desarrollo del trabajo colaborativo de la materia
Fluidos y Termodinámica, de la carrera de ingeniería industrial del Politécnico gran
colombiano, en el cual se encuentra el desarrollo del trabajo colaborativo Calorimetría, que
nos piden resolver, aplicando las herramientas y los conocimientos adquiridos durante el
proceso de formación.
Las técnicas y equipos empleados en calorimetría dependen de la naturaleza del proceso que
se estudia. Generalmente se utilizan calorímetros, los cuales son empleados en trabajos muy
exactos con buenas precisiones.
CIENCIAS BÁSICAS
2.OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Trabajar y participar activamente en el desarrollo de las distintas actividades

utilizando un simulador “educaplus” para detallar la reacción de distintos
solidos a distinta temperatura, con el fin de observar su comportamiento.
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Determinar el método de acción experimental más eficiente para la

optimalización del experimento.
 Reconocer las diferentes relaciones, que se diferencien por cada sólido
y temperatura que apliquemos.
 Identificar las variables, logrando reconocer los comportamientos y
cambios según la física y la termodinámica.
CIENCIAS BÁSICAS
Resumen
A continuación, se presenta la compilación de las participaciones del foro llevado a cabo
durante el curso de FLUIDOS Y TERMODINAMICA. Dichos aportes fueron previamente
escogidos, debatidos y organizados por los participantes para hacer entrega final de este
trabajo.
3. Análisis de Datos y Cumplimiento de Objetivo SEM 4 Y 5

SEMANA 4
Luego de la fase individual donde cada integrante del grupo armo 12 configuraciones
diferentes variando la masa y la temperatura del agua y del sólido, se realizó una tabla
con el propósito de comparar los resultados del 𝑐𝑝 para cada sólido.
TABLA1.1Tabla de promedio c.
CIENCIAS BÁSICAS
2.Compare nuevamente los resultados entre las configuraciones de un mismo sólido.

¿Son iguales?, ¿Varían? ¿De qué depende? Justifique su respuesta en el foro.
Realizando un análisis comparativo con cada uno de los resultados obtenidos por cada uno de
los integrantes del grupo se observa que los valores de calor específico de cada solido son
muy similares, con un rango de error mínimo, este depende del valor de la temperatura que se
le aplica a la masa de los sólidos y el agua. por lo que están directamente relacionados con el
tipo de sólido y con la cantidad de temperatura que fue aplicada a la masa del sólido y el
agua. En conclusión, el valor del calor específico de un mismo solido no tiene grandes
desigualdades, variando una mínima parte.
3. ¿Qué solido tiene el Cp. más alto? Que significa que un material tenga una capacidad
calorífica más alta o más baja en términos de transferencia de calor.
El (Calor Especifico) más alto es el sólido (F), esta capacidad depende de la naturaleza y
composición de este, la transferencia de energía entre los cuerpos o diferentes zonas de un
mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Resaltando que este flujo de
energía siempre se transfiere desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor
temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos logran alcanzar el
equilibrio térmico que refuta en la Ley Cero del principio de termodinámica.
4.Con base en la tabla obtenida en el punto 1 de esta fase grupal, calcule el error
estadístico del calor específico promedio de cada sólido estudiado usando los métodos
previamente explicados. ¿considerando el intervalo [𝑥̅ − 3𝜇, 𝑥̅ + 3𝜇] es necesario
descartar valores en cada caso?, ¿Considera que debe ser usado el factor de corrección t
de Student en cada caso? Apóyese en el material que está en el ANEXO 1, (al final de
este documento). Justifique sus respuestas. Luego consigne los resultados en una tabla
como la siguiente:
CIENCIAS BÁSICAS
Tabla1.2Error estadístico del calor específico promedio de cada sólido.

Se utilizó la herramienta Excel considerando el intervalo mencionado en el enunciado, si se
utiliza el factor de corrección t de Student con N10 (número de datos son pequeños) da el
95% del nivel de confianza indicado en la tabla del trabajo colaborativo.
5. De acuerdo a los valores del cociente 𝜇𝑥̅⁄ obtenidos en cada caso, ¿Qué puede decir de
la calidad del proceso de medición?
la calidad es alta porque los coeficientes son pequeños en todas las columnas de los cp.
destacando el cp. del solido E 0,012.
CIENCIAS BÁSICAS
SEMANA 5
1.Se consideraron los siguientes datos:
Tabla 1.3 Datos suministrados para la realización del ejercicio
2.Cuando estos dos metales están en contacto ¿qué puede suceder? discuta con sus
compañeros en el foro cada preposición y justifique la respuesta
a) El calor fluirá del Al al Cu debido a que el Al tiene un calor especifico mayor.

b) El calor fluirá del Cu al Al debido a que el Cu tiene mayor masa.
c) El calor fluirá del Cu al Al debido a que el Cu tiene una capacidad calorífica mayor
RESPUESTA CORRECTA C
Remplazamos
Preposición verdadera ya que indica que el calor fluye del Cu al Al.

d) El calor no fluirá hacia ninguna dirección.
CIENCIAS BÁSICAS
1. Explique la utilidad de calcular el calor especifico de un material o una sustancia

a nivel industrial o a nivel ambiental. Cite al menos tres ejemplos reales y qué
implicaciones tendría esto a nivel beneficio/costo de un proceso. Discuta con sus
compañeros en el foro y justifique la respuesta.
La importancia de calcular el calor especifico de una sustancia o material a nivel
industrial es muy importante porque con ese dato podemos analizar cuanta energía
absorbe a través del calor de una sustancia o un material haciendo múltiples pruebas
como destilación, balance de materia y energía, generadores de vapor, evaporación y
procesos de separación De esta manera se puede deducir si es factible aplicar x material al
realizar un proceso productivo.
EJEMPLO 1:
proceso de soldadura TIG se establece un arco eléctrico de un electrodo de tungsteno y la
pieza a soldar , usando un gas para protección , se aplica aporte costo : corriente (energía)
constante con accesorios , beneficios : trabajos delicados y de alta precisión , libre de
contaminación y deformaciones .
EJEMPLO 2:
Separación de muestras homogéneas por evaporación: En este proceso se busca evaporar las
sustancias más volátiles en una mezcla homogénea por medio de la evaporación de estas, así
que cada sustancia, al conocer su calor especifico, se podrá conocer el calor a suministrar
para evitar la evaporación de sustancias indeseadas, ya que por medio de esto se evaporaran
las sustancias con menor punto de ebullición.
EJEMPLO 3:
El calor específico del hierro es 0,444 J/ºC·g. Al ser menor que el del aluminio, significa que
opone menos resistencia al calentarse; es decir, ante un fuego una pieza de hierro se pondrá al
rojo vivo mucho antes que una pieza del aluminio. al oponerse más al calentamiento,
mantiene los alimentos calientes por más tiempo cuando se utiliza el famoso papel aluminio
para envolver los refrigerios.
4.Si usted fuera el ingeniero de una planta industrial y en uno de los procesos se
requiere calentar un fluido con intercambiador de calor (vea la sección de dispositivos
de ingeniera semana 6), usted utilizaría agua o aceite mineral para calentarlo. Qué
criterio técnico utilizaría. Discuta con sus compañeros en el foro y justifique la
respuesta.
Por decisión unánime el grupo usaría el aceite mineral ya que este líquido puede soportar
altas temperaturas y su punto de ebullición es más alto a comparación del agua. Los aceites
CIENCIAS BÁSICAS
minerales pueden alcanzar una temperatura de hasta 300 grados sin la necesidad de aumentar
la presión Mientras que el agua en promedio puede llegar hasta los 100 grados Celsius.
También lo eligiera porque este esté es más fácil determinar el nivel de impurezas presentes
en el aceite por su color.
CIENCIAS BÁSICAS
4.CONLUSIONES
 El incremento de temperatura de los cuerpos cuando se calientan es directamente

proporcional a la energía suministrada.
 Se concluyó que, si se ponen dos cuerpos en contacto a distinta temperatura, se

producirá una “pérdida de calor” del cuerpo; a mayor temperatura (o más caliente) y
una “ganancia de calor” del cuerpo, a menor temperatura (o más frio); esto es lo que
se expresa en el principio de conservación de la energía. Si los dos cuerpos tienen la
misma temperatura, no habrá perdida ni ganancia de calor.
 Los sólidos con masa iguales, de distinta naturaleza e igual temperatura, almacenan
distinta cantidad de calor. Por lo tanto, las variables que afectan la capacidad
calorífica se encuentran en la temperatura, la composición y estado de la sustancia
estudiada.
CIENCIAS BÁSICAS
5.BIBLIOGRAFIA
CampusvirtualPolitecnicoGrancolombiano/Poli.instructure.com/https://poli.instructure.com/g
roups/157243/discussion_topics/154843

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 Determinar el método de acción experimental más eficiente para la

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Tabla1.2Error estadístico del calor específico promedio de cada sólido.

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1.Se consideraron los siguientes datos:

Tabla 1.3 Datos suministrados para la realización del ejercicio

a) El calor fluirá del Al al Cu debido a que el Al tiene un calor especifico mayor.

Preposición verdadera ya que indica que el calor fluye del Cu al Al.

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1. Explique la utilidad de calcular el calor especifico de un material o una sustancia

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 El incremento de temperatura de los cuerpos cuando se calientan es directamente

 Se concluyó que, si se ponen dos cuerpos en contacto a distinta temperatura, se

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