Auditoria de Ambiente
Auditoria de Ambiente
Auditoria de Ambiente
CICLO:
IX
GRUPO:
A
AYACUCHO-PERÙ
2020
RESUMEN
AJE GROUP es una empresa creada por la familia Añaños Jeri en Ayacucho - Perú, la cual
produce bebidas gaseosas bajo la marca “Kola Real” desde el 23 de junio de 1988, con la
dado que solo se centraban en poblaciones con alto poder adquisitivo, sin tener en cuenta la
situación de conflicto que vivía el país en ese momento. Es por ello que decide realizar un
internacionalización, hecho que generó que esta empresa implementara un nuevo modelo
en la cual resalta utilización de precios bajos, alta calidad y sabor similar al de las
principales marcas.
INTRODUCCIÒN
Perú la empresa KR a lo largo del tiempo ha demostrado con esfuerzo, dedicación y pasión
ser líder en el mercado de las bebidas. Es por ello que creemos conveniente analizar
de su gran éxito que le permitió salir al mercado internacional compitiendo con marcas
como Coca Cola, Pepsi, entre otras. AJE es una de las empresas multinacionales más
compañía en volumen de ventas en la categoría de bebidas sin alcohol y está entre las tres
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principales compañías de gaseosas en los continentes donde comercializamos. Con el firme
complementa con marcas como Cielo, Cifrut, Pulp, Sporade, Volt, Cool Tea y BIG Fresh
en las categorías de agua purificada y jugos, así como bebidas hidratantes y energéticas, tés
externo e interno, así como también utilizaremos las diferentes matrices aprendidas en el
curso para analizar la situación actual y las estrategias que aplica este grupo empresarial,
también veremos otros puntos importantes acerca del GRUPO AJE como lo es su proceso
abastecimiento, etc.
ANTECEDENTES
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esos tiempos, no les permitía vivir de su fuente normal que era la agricultura. Los primeros
esta manera, consiguiendo una rudimentaria máquina para hacer refresco, llamada
"Atahualpa", la cual aún se encuentra en una de las numerosas plantas que Kola Real tiene
los vecinos, luego en la localidad donde residían y así se fue extendiendo poco a poco su
fama y la preferencia de la gente por esta bebida, ayudo mucho que el flagelo del
cupo, por lo que la competencia de otras bebidas era muy poca. Consolidando su marca se
trasladaron poco a poco a otras zonas aledañas a Ayacucho, siempre con la visión de dar un
refresco era un lujo, Kola Real cambio eso dando mejor precio y mayor cantidad junto con
hizo que la familia vaya consolidándose a lo largo y ancho del territorio peruano, su éxito
Kola Real es una empresa privada, propiedad de la familia Añaños constituido en el año
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organización, ser la marca nacional de mayor preferencia por el consumidor a través de una
organización ligera, eficiente, productiva con una visión global y regional. Kola Real tiene
misma regla de oro "calidad al precio justo", el porqué de su bajo costo, se debe en parte a
que no trabajan con el sistema normal de franquicias, sino que son los hermanos los que en
gastos generados por una tercerización del producto. Kola Real internamente siempre ha
indispensable para su funcionamiento, los lujos son cosas que no se ven en sus oficinas, las
personas que laboran en cada una de sus instalaciones tienen como meta el crecimiento de
la empresa. Mayormente el personal de Kola Real está altamente identificado con la marca
pues se sienten orgullosos de ser el David que pelea contra un Goliat formado por los
refrescos grandes como Coca Cola o Pepsi, cada centro de distribución que Kola Real
apertura es una entidad autónoma que ve por su crecimiento y fortaleza dentro del mercado,
que compite con los otros centros de distribución, por ser el que más vende o que más
atención al cliente tiene; Kola Real da trabajo directo a mucha gente no solo para el proceso
de sus refrescos, sino también para los procesos de distribución, ya que uno de sus puntos
fuertes es que no posee grandes flotas de unidades de distribución, sino que subcontrata
estos servicios a terceros, si empre dando preferencia a los más pequeños, una de sus
normas es "un distribuidor, una unidad", para dar trabajo a la mayor cantidad de personas
posibles, porque no solo de "precio justo y calidad" se logra ganar un mercado, sino de la
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por los medios audio visuales, y es que este refresco está tomando un mercado que no era
atendido o era mal atendido tanto por los grandes refrescos como por los refrescos locales,
esta labor es en gran medida hecha por sus mismos trabajadores, por los distribuidores,
personas que se sienten parte de una empresa grande que piensa en crecer y en que ese
empezaron, con una máquina rustica, como una pequeña empresa familiar, pues si algo les
“AJE GROUP”
1. VISIÓN
2. MISION
OBJETIVOS CORPORATIVOS
preferencia del consumidor. Para lograr esto, AJEGROUP y sus subsidiarias ejecutan
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una estrategia comercial dirigida hacia importantes objetivos:
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DESCRIPCION DEL PRODUCTO
sabores de naranja, piña, limón entre otros. Se presenta tanto en botella de vidrio como de
PBC (tipo de plástico). Este se distribuye en diversas partes del Perú se puede encontrar en
3.150 lt. Necesidad que satisface, no satisface las necesidades básicas. Pero la gaseosa Kola
Para el lanzamiento de Kola Real al mercado Limeño, la empresa utilizó una ingeniosa
estrategia de posicionamiento "La Bebida del Precio Justo" con lo que creció el mercado
La ingeniosa estrategia de colocar a Kola Real como la bebida del precio justo y no como la
más barata, hizo alusión a que las demás bebidas colas eran caras y no puso en duda la
La empresa cuenta con plantas ubicadas estratégicamente en Lima, Huara, Sullana, Trujillo
ciudad de Valencia (Venezuela), Puebla (México) y Machala en Ecuador. Las marcas que
maneja la empresa son Kola Real, Sabor de Oro, Plus Cola para gaseosas y la marca Cielo
para agua de mesa. Las gaseosas Kola Real son tipo fantasía; Sabor de Oro es una bebida
de color amarillo y Plus Cola es una gaseosa color 0 caramelo. En el año 1999, la empresa
logró ventas por US$ 31 millones, creciendo 24% respecto al año anterior, esto como
ese periodo lograron un crecimiento de 92%, llegando a los US$ 3.4 millones. Para el año
2001 los ingresos de la compañía llegaron a los US$ 38.5 producto de la incursión en otros
entre otros. El Grupo AJE inició sus operaciones de venta de cerveza el 27 de agosto de
del país, desde Tumbes hasta Ica, en el Valle del Mantaro y en Ayacucho. El grupo AJE ha
logrado captar 20% del mercado local de bebidas gaseosas ya acaba de inaugurar una nueva
planta en Lima, con la cual empieza a competir en el mercado de cerveza con su marca
Franca, que se une a la ya conocida Big Chela registrada en México. Franca ha sido lanzada
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La bebida del precio justo:
ingeniosa estrategia de posicionamiento "La Bebida del Precio Justo" con lo que
La ingeniosa estrategia de colocar a Kola Real como la bebida del precio justo y no
como la más barata, hizo alusión a que las demás bebidas colas eran caras y no puso
Internacionalización:
decide
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bebidas gaseosas fundamentándose en el factor climático y en el hecho que el
capturar el 12% del mercado, equivalente al 30% del mercado Peruano. En el año
fase mediante le exportación de las marcas Kola Real y Sabor de Oro a través de su
Mexicano, el cual registra el mayor consumo de gaseosas del mundo luego del
norteamericano, para lo cual instaló una planta en Puebla invirtiendo cerca de US$ 7
millones de dólares.
Con esta planta se está abasteciendo a las ciudades de Puebla, Veracruz y Acapulco,
esperando obtener en dos años el 5% del mercado, lo cual equivale al 69% del
mercado Peruano.
Industria Añaños produce bebidas de tipo fantasía (Kola Real) para competir con
marcas como Fanta y Crush; bebidas de color caramelo (Plus Cola) para competir
con Coca Cola y Pepsi y bebida amarilla (Sabor de Oro) para competir con la
hacer frente a las diversas marcas existentes en el mercado por sabor y/o precios
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• Servicios:
GRUPO AJE
Kola Real es una de las marcas más populares de Ajegroup, uno de los innovadores
y ancho del territorio peruano, su éxito se basa no en quitarle mercado a los otros
bienestar”
poder ofrecer productos por debajo del precio de mercado y los diferencia a su vez
agregando valor en los tamaños más grandes de sus productos. Estrategia: Podemos
ver que Aje tiene como prioridad estratégica trabajar en copiar este modelo de
productos para todos sus mercados. Al empezar a competir como una empresa
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multinacional dentro del sector de las bebidas y después de todos los esfuerzos en
fuerte inversión en tecnologías de punta que se debe realizar, para poder competir
por precio, ya que el margen es muy bajo y las producciones se deben realizar a
grandes escalas y con los menores costos posibles. El grupo Aje ha sabido combinar
fin de poder ofrecer productos por debajo del precio de mercado y los diferencia a
su vez agregando valor en los tamaños más grandes de sus productos. Estrategia:
Podemos ver que Aje tiene como prioridad estratégica trabajar en copiar este
modelo de productos para todos sus mercados. Al empezar a competir como una
empresa multinacional dentro del sector de las bebidas y después de todos los
poder competir por precio, ya que el margen es muy bajo y las producciones se
deben realizar a grandes escalas y con los menores costos posibles. Competidores
actuales, Coca Cola, Pepsi, Inca Kola, no representan la amenaza directa dado que
los más grandes competidores están orientados hacia un sector clase A y B dado el
precio de los productos. Y en el grupo Aje están orientados al Segmento del Cliente
Clase C, D y E, debido a sus precios bajos y ofertas que hacen que el cliente
2. CARÁCTER SOSTENIBLE: Las bebidas del Grupo AJE tienen una gran cantidad
sustitutos, sin embargo deben además competir en precio lo cual no es tan fácil y
productos para hacerle frente a las bebidas hidratantes. Aje tiene como prioridad
estratégica hacerle frente a cada producto sustituto que salga al mercado usando la
misma estrategia que ha dado resultado con sus bebidas gasificadas, precio por
debajo de la competencia.
generar un valor económico significativo por lo que el grupo Aje creó un ingreso de
nuevas bebidas gaseosas al mercado con precios bajos además de una disminución
hacen que los márgenes de utilidad de las empresas del sector sean muy reducidos.
la gran aceptación que tuvo Kola Real existen empresas informales de fabricación
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de bebidas gaseosas que pretenden emular su éxito presentándose como una
constante crecimiento, e innovación con ingreso a nuevos mercados dentro del rubro
del producto; además de tener una Aceptación de las presentaciones de gran litraje
Latinoamérica.
Fortalezas.
Precios Competitivos
Sistema de distribución
Crecimiento de ventas
Costos
Márgenes
Posicionamiento en los segmentos C, D y E
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Internacionalización
Equipamiento tecnológico.
Oportunidades.
Oportunidades.
Bajo consumo per cápita de bebidas gaseosas en el Perú 42 litros frente a 69 litros
promedio en la región.
Aceptación de las presentaciones de gran litraje que tienen mayor rendimiento para
gaseosas.
-2010).
Debilidades
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Productos pocos diferenciados.
Incremento de insumos
Sistemas de distribución
Amenazas
Fuerte penetración de sustitutos como néctares y jugos de fruta, agua mineral, agua,
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CADENA DE SUMINISTRO
PROCESO DE COMPRAS
El proceso de compra son las fases por las que pasa una persona desde que se da cuenta
que tiene una necesidad hasta que adquiere un producto o servicio para resolverla.
ALMACENAMIENTO
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como depósito. El almacenamiento, de este modo, se asocia a depositar ciertos
• Dentro de los almacenes de GRUPO AJE se realiza una distribución por zonas
dependiendo de los insumos y cumpliendo con las normas logísticas de
almacenamiento. Los productos que requieren refrigeración, se almacenan en
cuartos especiales para conservar su frescura.
LOGÍSTICA EXTERNA
A través de este esquema AJE no tiene que mantener su propia flota y puede generar
eficiencias al utilizar diversos proveedores del servicio de transporte, así como al recibir
• Servicio postventa.
buzones electrónicos, así como Call centers donde tanto el menorista como el cliente
final puede realizar pedidos y hacer llegar sugerencias y/o quejas tanto del producto o
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materias primas y logrando economías de escala.
El periodo a llevarse por todos los auditores será en un tiempo de 3 meses, porque puede
haber contradicciones con la empresa o no llegar de acuerdo, por ello se alargó ese periodo
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• Las botellas descartables desechados en el mundo puede traer graves
hormonas.
cantidades de botellas y no saben dónde van a parar las botellas, y ello genera
descomponerse.
• También afecta al medio ambiente, ya que ello puede ocasionar un gran incendio
• La agencia estaba muy preocupada por el flujo de caja que las operaciones
latinoamericanas generaban.
• La empresa aprovecha de sus paisanos para hacer de sus antojos con ellos.
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CONCLUSIONES
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valores: El grado de compromiso de la familia con la continuidad de su empresa y el
grado de armonía.
garantizada por la innovación en las líneas de nuevos productos que 149 tienen en
los países dónde actúan. Los principales líneas de productos de mayor volumen de
venta y rentabilidad en los países son: En Perú los productos de mayor venta
gaseosas, agua Cielo, Cifrut, Sporade, Free tea y rentabilidad Perú: agua Cielo,
Sporade, Cifrut; en México, Big Cola, Firt toronja, Cifrut; en Venezuela: Agua
Cielo, Cola Real, Sabores y Cola, Big Cola, First toronja, Oro, Sporade. El negocio
RECOMENDACIÒN
Analizar con mayor detenimiento y aplicar este exitoso modelo para crear nuevas
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Se recomienda investigar sobre otros aspectos relacionados a las empresas
BIBLIOGRAFÍA
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el 29 de Abril de 2020, de https://es.slideshare.net/LOSINCAICOS/ventajas-
competitivas-grupo-aje
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Hinostroza Garamendi, L. R. (2010). Modelo de gestión de nacimiento, crecimiento,
diversificación e internacionalización de un grupo empresarial familiar
(AJEGROUP - Añaños). TESIS, Lima. Recuperado el 10 de Mayo de 2020, de
http://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/cybertesis/3365/Hinostroza_gl.pdf;
jsessionid=9A52968A8B10D9F709763523EF76F727?sequence=1
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