Introduccion

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I.

INTRODUCCION

La tecnología del DNA recombinante tiene sus raíces técnicas en el descubrimiento de las
enzimas de restricción, una clase especial de enzimas capaces de cortar el DNA presentes en
muchas bacterias. Aisladas por primera vez en 1970, pero datos anteriores muestran que
habrían sido observadas antes en la naturaleza, cuando se descubrió que ciertos bacteriófagos
tenían un espectro restringido de huéspedes [ CITATION Tor07 \l 2058 ]. El DNA bacteriano
esta protegido de la digestión porque la célula metila (agrega grupos metilo) algunas de las
citocinas en su DNA. Las enzimas tipo I y III tienen la capacidad de metilar y cortar el ADN ,
mientras que las del tipo II solo cortan el DNA. Los microbiólogos [ CITATION Lur52 \l 2058 ]
encontraron que al analizar la relación entre ciertos fagos y ciertos mutantes de sus huéspedes
bacterianos, cierto genotipo del huésped en el que se encuentra un virus, la reproducción
afecta al fenotipo del nuevo virus y que este cambio fenotípico suprime la capacidad del virus
para reproducirse en ciertos hospederos pero no en otros.

En 1969 [ CITATION Arb69 \l 2058 ] se propone que las células bacterianas debían protegerse
contra el DNA extraño mediante un mecanismo de defensa enzimática, y que algunos
bacteriófagos que hubiesen estado en contacto con una cepa bacteriana podría infectar a
nuevas células hospederas de esa misma cepa y los que no modificaban su DNA se protegían
de la restricción donde ahí si debían intervenir y ser degradado por las enzimas.

En laboratorios se realiza la digestión de genes por restricción de enzimas Not I y Hind III y
estas realizan el reconocimiento específico del gen a través de una clonación y expresión de
genes cuando el plásmido capta el gen. El análisis de la pureza de la proteína se realiza en un
sistema de electroforesis, técnica que se emplea en laboratorios para separar el DNA, el ARN,
o moléculas o proteínas en base a su tamaño y carga eléctrica, necesitando de corriente
eléctrica y separación por un gel.[ CITATION Nat20 \l 2058 ]. Es posible poder reconocer y
estudiar ciertos nuevos microorganismos con este equipo, además de poder realizar la
digestión de genes obteniendo un plásmido o vector de propagación que es el que recibió el
gen.

II. OBJETIVO GENERAL:


 Realizar el estudio de diversas estructuras de proteínas realizando digestión con
enzimas de restricción a través de purificación y electroforesis.
II.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Reconocer las enzimas de restricción y realizar un corte de ellas en gel de
electroforesis.
 Realizar una reacción de digestión usando las enzimas de restricción Not I y Hind III

BIBLIOGRAFÍA
Arber, W., & Stuart., L. (1969). Modificacion y restriccion de ADN. Ginebra: Universidad de
Ginebra.

Luria, S., & Human, M. (1952). A nonhereditary, host-induced variation of bacterial viruses.
American Society for Microbiology, 557-569.

National Human Genome Research Institute. (16 de Junio de 2020). About: Genomics.
Obtenido de https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Electroforesis
Tortora, G. J., & Berdell, R. F. (2007). Introduccion a la microbiologia. Ed. Médica
Panamericana.

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