Instalaciones Agricolas

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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA”

CABLO DABAJURO – ESTADO FALCON

INGENIERIA AGRONOMICA

FORMULACION Y EVALUCION DE PROYECTOS

DISEÑO DE INSTALACIONES AGRICOLAS

ESTUDIANTE: JOSE CORONA PROFESORA: ING. RAMONA VELASQUEZ

4TO SEMESTRE

INGENIERIA AGRONOMICA

FECHA 15/07/2020

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INTRODUCCION

El siguiente informe presenta una serie de elementos indispensables a la


hora de formular y evaluar proyectos en el área agrícola y pecuario. Estos
son: cercas, corrales y silos. Destacando la importancia de su diseño y el
acorde a la explotación. Las descripciones ofrecen alternativas
fundamentadas en criterios que abarcan su definición, función y
construcción. Ha sido una investigación sumamente interesante y espero
este a la altura de sus expectativas.

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Diseño de instalaciones agrícolas:

C▪E▪R▪C▪A▪S
Definición de Cercas:
Son el elemento fundamental para el manejo de ganado, de pasto, de cultivos y también de
rebaños. Su finalidad es limitar las parcelas perimetralmente para impedir la salida del ganado y la
entrada de animales ajenos a la explotación. Además de cumplir su función de cierre las cercas
tienen que ser económicas, duraderas, de rápida instalación y fácil mantenimiento.

Tipos de Cercas:
Según el tipo de barrera creada existen dos clases:

1. Las que forman una barrera física o alambrada : Las alambradas impiden el paso de
animales al no poder superar el obstáculo creado.
2. Las que forman una barrera psicológica o eléctrica : Las cercas eléctricas impiden el
paso al tener grabado en la memoria de los animales el recuerdo de la experiencia del
choque eléctrico por lo que no ejercerá alguna carga física contra la cerca
3. Cerca mixta: Si los anteriores sistemas se combinan se obtiene un cierre mixto que es
más efectivo, ya que por un lado actúa como cierre físico y psicológico y por otro al no
estar sometido a la presión de los animales aumenta la vida útil e la alambrada.

Criterio de Diseño de Cercas:


A la hora de diseñar y construir una cerca hay que tener en cuenta algunos condicionantes que van
a influir: La normativa legal, el tipo de animales a los que se les quiere impedir el paso, la orografía
y edafología de las fincas y la disponibilidad de los materiales y de los servicios técnicos en la zona.

Con respecto a la normativa legal que pueda afectar la instalación de cercas, ley de carreteras

Con respecto al tipo de animales a los que queremos impedir el paso son varias las combinaciones
de alambres que se pueden dar:

 En general para con el ganado vacuno, se recomienda colocar un mínimo de 4 hilos de


alambre con púas y 1,15 metros total de altura o en la modalidad eléctrica colocar 2 hilos
lisos electrificados ubicados 1 a 50 cms y otro a 95 cms del suelo (uno sobre la distancia
del otro)
 Para los pequeños rumiantes se aconseja utilizar cerca con malla anudada progresiva de 1
metro de altura para ganado ovino y 1,20 metros para el caprino reforzando la malla con
un hilo electrificado colocado a unos 15 cms del suelo que evita la entrada por debajo de
zorros, lobos o jabalíes.

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 Para proteger los cultivos de animales como ciervos, el cierre de malla anudada debe
tener 2 metros de altura.
 En cuanto a la orografía y edafología de las parcelas ambos aspectos condicionan sobre
todo la posibilidad de hacer los trabajos con asistencia mecánica, es muy importante
evitar la presencia de rocas en la alineación de la cerca y ajustar la distribución de las
estacas a las irregularidades del terreno.

Materiales de construcción de Cercas:


1. Los soportes o postes de tensión: Son la parte fundamental de la cerca ya que son los
responsables de soportar la tensión de los alambres y de mantener la cerca en servicio
2. Los postes intermedios: Son los responsables de mantener la separación de los alambres
entre si y respecto al suelo, también aportan cierto empuje lateral.

Nota: los postes pueden ser de madera, hormigón armado, metálico o plástico. Aunque los
más utilizados son los de madera. Los cuales son más económicos.

3. Los alambres: deben ser galvanizados y de alta resistencia. Hay que evitar los alambres
excesivamente elásticos. Se emplean 3 tipos de alambres: Lisos, con púas y malla anudada.
4. Puntas y grapas: Galvanizados y deben ser largos o con la suficiente longitud de agarre a la
madera (estacas).

En caso de tener cerca eléctrica se debe utilizar:

 Un pulsador o pastor eléctrico


 Aisladores
 Accesorios correspondientes

Diseño para la construcción de Cercas


El diseño consiste en 2 secciones: Alambrados y Portería de tensión:

La construcción del área de alambrados comprende los siguientes pasos:

1. El replanteo de la cerca.
2. La colocación de 2 postas de tensión en los extremos de cada tramo y los ángulos
intermedios
3. El tendido de el primer hilo (pelo) de alambre o hilo (pelo) guía para definir la línea
fijándola a los 2 postes de tensión extremos
4. El replanteo y clavado de las estacas intermedias
5. El tendido del resto de los alambres o de las mallas y su fijación a las estacas intermedias
con grapas
6. Y La colocación de los separadores.

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7. La colocación de los postes de extensión es el factor determinante a la hora de construir
una cerca, el más empleado es el conocido como portería de tensión aunque también se
emplean postes con tornapunta o con tirantes.

La sección de portería de tensión

Para construir una portería se necesita: un poste principal, un poste secundario, un larguero
(travesaño), varios metros de alambre liso, un listón de madera, puntas y grapas.

La construcción de portería de tensión es la siguiente:


1. Se coloca el poste principal, se excava un hoyo manualmente o con ahoyadora y se coloca
su estaca principal como mínimo 70 cm de profundidad,
2. Posteriormente se asegura con tierra compactada, limpia de materia orgánica y de
piedras, tanto la profundidad mínima o la necesidad o no de colocar un anclaje
dependerán de la naturaleza del terreno y de la tensión a soportar.
3. En el caso de estacas clavadas no se tendrá en cuenta la parte afilada.
4. A continuación se coloca el poste secundario sobre la alineación prevista a una distancia
mínima del poste principal.
5. Luego se coloca el larguero de madera que debe ensamblarse por sus extremos a los dos
postes en las hendiduras o bocados extraídos del poste.
6. Finalmente se coloca un tirante de alambre galvanizado para sujetar la base del poste
principal con la cabeza de la estaca secundaria utilizando un canal guía.
7. Posterior ello aplicar torsión tipo torniquete luego se asegura el listón con puntas o clavos.
8. Las estacas intermedias se afilan y se clavan en el suelo a una profundidad mínima de 40
cm y separadas entre si de 4 a 6 metros en función de la orografía del terreno.
9. Para clavarlas se emplean varios sistemas mecánicos o manuales, el más recomendable es
el empleo del martillo picador adaptado para sujetar y comprimir la cabeza de la estaca.
10. Si se utilizan estacas con tratamiento superficial no se deben cortar (solo clavar con
puntas) para evitar que queden a la intemperie, las zonas no cubiertas por el tratamiento.
11. Para aplicar la tensión necesaria a os alambres se puede utilizar tensores individuales y
permanentes o bien equipos de tensión temporal hasta que el alambre es atado al poste
de tensión. Entre los equipos temporales de tensión se emplean el tensor mecánico
manual, cabestrantes y llaves tensoras.
12. Para colocar la malla anudada se recomienda colocar un instrumento que la sujete en todo
su ancho y aplicar la tensión sobre este.
13. Además, será necesario colocar estaquillas intermedias que fijen el hilo inferior para
adaptar la malla a las irregularidades del terreno y para impedir el paso por debajo de la
misma.
14. En resumen, la construcción esmerada utilizando materiales de calidad con la vigilancia y
mantenimientos permanentes permitirá disponer de una cerca eficaz y duradera.

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C▪O▪R▪R▪A▪L▪E▪S

Definición de Corrales:
Los corrales son espacios de terreno de superficie reducida y con límites bien definidos,
construidos de diferentes formas y materiales, pero en general de acuerdo a las normas usuales
para la construcción de alambrados, con la sola diferencia del uso de elementos reforzados.

Tipos de Corrales:
De acuerdo al material de construcción son:

1. Los corrales pueden ser construidos con diversos elementos como:


 piedra (pircas),
 palo “a pique”,
 con maderas o
 con alambrados. Estos últimos son los más usados en la actualidad.
2. Según la Función:
Los corrales reciben diferentes denominaciones según la función que cumplan,
existiendo
o Corrales de “encierre”, son aquellos donde se coloca o encierra la
hacienda que esta lista para entrar a la manga, a fin de efectuarle
algún tratamiento u operación de manejo.
o Corrales de “depósito”, El corral de “depósito” es aquel donde
otro lote de hacienda, espera su turno para pasar al de encierre, o
donde un lote ya pasado por la manga espera para ser llevado
nuevamente a los potreros.
o Corrales de “aparte”, son por lo menos dos y reciben a la
hacienda que ha pasado por la manga y que por distintas razones
debe ser separada en diferentes lotes. Tal el caso de vacas
“vacías” y de vacas “preñadas”, animales “sin terminar” y
animales “terminados”, etc.

Materiales de construcción de Corrales:


El alambrado que rodea a los corrales puede ser construido con:
 “Postes reforzados” de madera: emergen alrededor de 1,80 m. del suelo,
colocados a una distancia de 3 m. entre sí y con 8 a 10 hilos separados de 15 a 20
cm. uno del otro.

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 Cuando en los alambrados de los corrales se emplean alambres de alta
resistencia comunes (17/15), los tres hilos “atadores”, o sea, aquellos en los que
se “manean” las varillas, suelen ser dobles.
 En muchos casos se construyen directamente con alambres de mayor sección y
resistencia.
 Como elementos para tensar el alambrado se usan las “torniquetes”, que pueden
ser de diferentes tipos y funciones: golondrina, cajón, doble. Las mismas deben
ser reforzadas en el uso en corrales.
 Las varillas que se utilizan, generalmente son de 2” x 2”, y se colocan de 0,70 a 1
metro de distancia una de otra.
 En las esquinas de los corrales o al lado de las tranqueras se construyen “remates”
o esquineros dobles, también llamados orientales, a fin de darle solidez al
conjunto.
 Los pisos de los corrales, si su uso lo justifica, pueden ser entoscados, empedrados
o pavimentados con bloques de cemento especialmente diseñados para esta
función.

Algunos Criterios de Diseño de Corrales:


Diseño y dimensiones:

o la construcción de los corrales redondos permitiría facilitar el desplazamiento de los


animales, pero en la práctica resultan muy costosos.
o La alternativa más adecuada en la diagramación de los corrales es aquella que evita las
formas cuadradas y mantiene figuras rectangulares cuyas proporciones largo – ancho
deberían ser 2:1.
o Esto facilita el movimiento de la hacienda, evitando que la misma se “embolse” en las
esquinas.
o Para impedir que esto ocurra se pueden “recortar” los esquineros mediante diversos
sistemas: construyendo ochavas con el sistema denominado oriental (doble poste con
tranca), colocando tablas en diagonal entre dos postes.
o Las dimensiones de los corrales estarán relacionadas con el tamaño del lote de hacienda
más grande que se lleve a la manga para efectuar un trabajo.
o Para realizar un cálculo aproximado de su superficie, resultaría conveniente adjudicar dos
metros cuadrados (2 m2 ) por animal bovino.
o Por otra parte debe considerarse en la planificación un número no menor de seis corrales
para agilizar el desplazamiento del rodeo.

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S▪I▪L▪O▪S

Definición de Silos:
Es una construcción diseñada para almacenar grano y otros materiales a granel; son parte del ciclo
de acopio de la agricultura.

Tipos de Silos:
Los más habituales tienen forma cilíndrica, asemejándose a una torre, construida de madera,
hormigón armado o metal.

Existen diferentes tipos de silos según su tipo de almacenamiento o su uso:

Silos de grano

1. Silos de torre: El silo de torre es una estructura de generalmente 4 a 8 m de diámetro y


10 a 25 m de altura. Los silos de torre que solo guardan ensilaje generalmente se
descargan desde su parte superior. Esta tarea era originalmente hecha a mano con
rastrillos, pero actualmente se realiza más a menudo con descargadores mecánicos.
Algunas veces se utilizan cargadores para recoger desde las partes inferiores pero hay
problemas para hacer reparaciones y con el ensilaje que se incrusta en las paredes de la
estructura.
Una ventaja de los silos de torre es que el ensilaje tiende a empacarse bien gracias a su
propio peso, con excepción de algunos metros de la parte superior.
En muchos pueblos en áreas de siembra de grano tienen silos de torres de hormigón para
agrupar granos de los pueblos aledaños y almacenar para el transporte por carreteras o
trenes hacia un puerto de exportación.
2. Silos de búnker: Ideales para contener en su interior azúcar. Son de forma esférica, y tiene
un tubo para pasar el alimento a una planta procesadora.
3. Silos de bolsa:, generalmente 2 a 2½ m. de diámetro, y de un largo que varía dependiendo
de la cantidad del material a almacenar. Se compactan usando una máquina hecha para
ese fin, y ambos finales se sellan. Las bolsas se descargan usando un tractor y cargador, o
un cargador con palanca. La bolsa se descarta por secciones mientras se destroza. Los silos
de bolsa necesitan poca inversión de capital y se pueden usar como una medida temporal
cuando las condiciones de cosecha o crecimiento demandan más espacio, aunque algunas
granjas los usan cada año. Se puede usar en cualquier periodo.

Silos de materia verde, o en rama, ensilado

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Consiste en almacenar los forrajes verdes picados en silos donde la materia verde almacenada
sufre cambios a causa de la fermentación de los azúcares contenidos en los forrajes, en
ausencia de oxígeno

1. Silos de maíz

2. Silos de alfalfa o hierba.

Materiales de construcción de Silos:


1. Silo tipo torre: Su diseño original se debe al ingeniero estadounidense Franklin Hiram King.
Puede construirse de materiales tales como vigas de madera, hormigón, vigas de
hormigón, y chapa galvanizada ondulada
2. Los silos de búnker: son trincheras hechas generalmente de hormigón que se llenan y
comprimen con tractores y máquinas de carga.
3. Los silos tipo bolsas: son bolsas generalmente plásticas de gran tamaño.

Propósito
El propósito primordial de un silo es almacenar material que pueda ser usada posteriormente.
Almacenar materia alimenticia para usarla luego se convierte en una dificultad a larga escala: el
flujo de aire y la humedad tienen que ser controladas y las infestaciones deben ser monitoreadas.

Justificación del uso y diseño y construcción


El uso, el diseño y la construcción de un silo en una unidad de producción se justifica solo si se
cuenta con las condiciones necesarias para preparar un buen ensilaje.

El criterio utilizado para hacer la evaluación parte de que el producto ensilado sea de:

 Buena calidad, o sea que haya sido bien preservado,


 Alta digestibilidad y
 Buena concentración proteica.

Los pre-requisitos primordiales que debe tener el material a ensilar son:

a) Cosecha en un período temprano de crecimiento de la planta, es decir, cuando tiene su mejor


valor nutritivo.

b) Que contenga una buena concentración de azúcares para asegurar una buena fermentación si
es requerida.

Los silos con capacidades de 100 m3 o más requieren ser llenados y vaciados mecánicamente. Aun
así, esto justifica y aumenta la eficiencia del empleo del tiempo y reduce el costo de la mano de
obra. Sin embargo, en fincas pequeñas con pocos animales, los silos son muy eficaces.

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La decisión de usar el ensilaje debe considerar el tipo de sistema de producción y las condiciones
climáticas. En primer lugar, la conservación de alimentos se justifica económicamente sólo en
sistemas de producción intensiva; en segundo lugar, donde se aprovechen las condiciones
climáticas húmedas que permitan producir forraje verde durante la época de lluvias.

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