Reconocimiento de Los Hidrocarburos
Reconocimiento de Los Hidrocarburos
Reconocimiento de Los Hidrocarburos
Ayacucho- PERÚ
2019
RECONOCIMIENTO DE LOS HIDROCARBUROS
1. OBJETIVOS
Reconocer el comportamiento de los hidrocarburos alifáticos y aromáticos.
los ciclo alcanos, alquenos, y alquinos).
2. MARCO TEORICO
HIDROCARBUROS
Se denomina hidrocarburo a los compuestos orgánicos que contienen únicamente
carbono e hidrogeno en sus moléculas. Conforman una estructura de carbono a la cual
se unen átomos de hidrogeno
Las propiedades químicas que presentan están dadas por el tipo de enlace que
presentan entre si los átomos de carbono, ya sea enlaces simples, dobles o triples,
debido a los enlaces que se deben romper, ya sean enlaces sigma o pi. Los
hidrocarburos se clasifican en dos clases principales.
• Hidrocarburos Aromáticos, los cuales tienen al menos un anillo aromático
(conjunto plana de seis átomos de carbono)
• Hidrocarburos Alifáticos, se unen en cadenas abiertas, ya sea lineales o
ramificadas. Los Hidrocarburos Alifáticos a su vez se clasifican en:
- Hidrocarburos Saturados, también conocidos como alcanos, los cuales no
tienen ningún enlace doble o triple entre los átomos de carbono.
-Hidrocarburos no Saturados, tienen uno o más enlaces dobles o triples entre los
átomos de carbono. Según los enlaces sean dobles o triples se los clasifica en:
Alquenos: contienen uno o más enlaces dobles.
Alquinos: contienen uno o más enlaces triples.
3. MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS EMPLEADOS
Tubo de ensayo
Mechero bunsen
Rejilla
Pipeta
Espátula
Matraz kitasato
Gradilla
Trípode
4. REACTIVOS EMPLEADOS
Permanganato de potasio KMnO₄
Ácido sulfúrico H2SO4
Bromo molecular Br2
Ciclo hexano
n- hexano
Benceno
Formaldehido
Nitrato de plata amoniacal
Sulfato de cobre amoniacal
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5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
5.1 COMBUSTIÓN
ALCANO:
Es la reacción de los alcanos con oxígeno para formar CO 2, H2O y calor. Esta
reacción es de gran importancia práctica puesto que la mayoría de los alcanos se
utilizan como combustibles
ALQUENO:
El eteno arde con una llama amarillenta, índice de la presencia de una doble
ligadura (esto indica la razón de la existencia de poco hidrógeno en
comparación con la cantidad de carbono.).
ALQUILO
En presencia de calor producido por una llama, los alquinos reaccionan con el
oxígeno atmosférico, originando dióxido de carbono (g) y agua, lo cual
constituye una combustión completa. En la reacción se libera gran cantidad de
calor
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5.2 RECONOCIMIENTO DE ALCANOS
A.PROCESO
En tres tubos de ensayo se agrega 0,5ml de ciclo hexano:
TUBO 1
a) Reacción:
C6H12 + 2KMnO4 = 2C3H6O2 + 2KMnO2
b) Proceso:
c) Observaciones:
Al agitar del tubo de ensayo, que se produce dos fases de color transparente y morado
en la fase inferior. Lo cual se deduce que no hubo reacción para C 6H12, debido a su baja
reactividad como hidrocarburo saturado.
TUBO 2
a) Reacción:
C6H12 + H2SO4 = SO2 + C6H10 + 2H2O
b) Proceso:
4
+
c) Observaciones:
En el tubo de ensayo se observó que el producto es incoloro, no presenta
cambio alguno.
TUBO 3
a) Reacción:
2C6H12 + Br2 = 2C6H11 + 2HBr
b) Proceso:
c) Observaciones:
Observamos que el ciclo hexano con el bromo no fue reactivo, porque es un
hidrocarburo saturado y no tiene grupo funcional, es decir no hubo reacción.
B. CONCLUSIONES:
Los alcanos son poco reactivos, debido a su enlace (σ) sigma que son muy
fuertes y difíciles de romper, mientras que los alquenos y alquinos poseen
enlaces (π) pi débiles más fáciles de romper, pero si comparamos a los
hidrocarburos saturados observaremos que uno reacción más rápido que el
otro, esto es por el número de enlaces π que poseen en su estructura.
Se podrá decir que hubo reacción por la evidencia de decoloración o formación
de precipitado.
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a) Reacción:
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b) Proceso:
4. Sometemos a
calor la mezcla,
1. Colocamos 2,5 mL 2. Agregamos 0,6 gr. 3. Agregamos 5 mL obteniéndose el
de etanol. de CuSO
B. REACCIÓN
4 DE ALQUENOS
de H2SO4 eteno (gas).
Tomar 3 tubos de ensayo limpio y seco por separado 0,5 ml de los siguientes
compuestos en solución.
TUBO 1
a) Reacción:
b) Proceso
3. Posteriormente procedemos a
hacer burbujear con el eteno.
c) observaciones:
o Observamos que producirá un cambio del color violeta inicial a uno de color
marrón con precipitado coloidal, se forma el MnO 2.
TUBO 2
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a) reacción:
b) Proceso:
3. Posteriormente procedemos
a hacer burbujear con el eteno.
c) observaciones:
TUBO 3
a) Reacción:
b) Proceso:
3. Posteriormente procedemos
a hacer burbujear con el eteno.
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c) Observaciones:
C. CONCLUSIONES:
Los alquenos como el eteno presentan enlaces pi, que son generalmente más
débiles que los enlaces sigma, porque su densidad electrónica negativamente
cargada está más lejos de la carga positiva del núcleo atómico, lo que requiere más
energía. De manera que hace sean más fáciles de romper y presenten cambios
cuando entre en reacción.
A. FORMACIÓN DE ETINO:
a) Reacción:
b) proceso
B. REACCIÓN DE ALQUINOS
Tomar 5 tubos de ensayo limpio y seco por separado 0,5 ml de los siguientes
compuestos en solución.
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RESULTADO PROCESO REACCIÓN
TUBO 1 (KMnO4) 1. Mediante una salida
lateral del matraz kitasato, CH≡CH + KMnO₄ ⇒ 2 H-COOH
se coloca al primer tubo con OBSERVACIONES
0,2 mL de permanganato de Al someter el permanganato de
potasio KMnO4, potasio al etino, se observó que
cambia de color violeta a marrón, a
su vez formando un precipitado
pesado y poco a poco volviéndose
incoloro.
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5.5 REACCION DE DIFERENCIACIÓN ENTRE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS Y
AROMÁTICOS
A. DETERMINACION DE HIDROCARBUROS ALIFATICOS
A) PROCESO DE PREPARACIÓN DE LA MUESTRA PREPARADA
1. En tubo se prepara 1,5 mL de formaldehido más 0,5
ml de ácido sulfúrico concentrado.
2. Luego se procede a colocar 1ml de la muestra
preparada en dos tubos de ensayo.
3. Posteriormente se agregan las soluciones respectivas,
ciclo hexano y benceno.
b) PROCESO
TUBO 2 OBSERVACIONES
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B DETERMINACION DE HIDROCARBUROS AROMÁTICOS
a) PROCESO DE PREPARACIÓN DE LA MUESTRA PREPARADA
b) PROCESO
TUBO 2 OBSERVACIONES
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6. CUESTIONARIO
Hidrocarburos saturados:
Son hidrocarburos lineales con todos sus enlaces simples, por lo que se
les denomina hidrocarburos saturados por ejemplo:
Los alcanos son hidrocarburos saturados, es decir que tienen sólo
átomos de carbono e hidrógeno.
Ejemplo:
1. Metano:CH4
2. Etano:CH3-CH3
3. Propano:CH3-CH2-CH3
4. Butano: CH3-CH2-CH2-CH3
5. Pentano: C5H12
Hidrocarburos insaturados:
La unión de dos carbonos en hibridación da lugar a un doble enlace. Los
hidrocarburos con dobles enlaces pertenecen a la llamada serie
etilénica, cuyo representante más sencillo es el eteno o etileno. El
enlace doble establecido entre ambos carbonos, al tener orbitales
moleculares s y p, no permite la rotación en torno al mismo, a diferencia
del enlace sencillo que veíamos en los hidrocarburos saturados.
Ejemplos:
1- 1-buteno :C4H3
2- eteno o etileno: CH2=CH2
3- 2-buteno : C4H3-C3H=C2H-C1H3
4- Propeno :CH3-CH=CH2
5- 2-penteno: CH3-CH=CH-CH2-CH3
Hexano
Hidrocarburos Aromáticos:
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rápida si se lleva a cabo calentando el benceno con una mezcla de
ácidos nítrico y sulfúrico concentrados (mezcla nitrante).
Sulfonación: el benceno reacciona con ácido sulfúrico con un exceso de
(ácido sulfúrico fumante) a temperatura ambiente, produciendo ácido
benceno sulfónico.
Alquilación: esta reacción consiste en sustituir un hidrógeno del anillo
bencénico por un radical alquilo, usando cloruro de aluminio como
catalizador. Esta reacción se utiliza para obtener homólogos del
benceno.
Hidrocarburos Alifáticos:
Reacciones o propiedades químicas
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Si la cadena alifática se cierra formando un anillo, el compuesto se
denomina hidrocarburo alicíclico o hidrocarburo alifático cíclico. De estos,
los más sencillos son los cicloalcanos.
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7. Hacer un comentario sobre el gas de camisea en la ecología, como
realiza los análisis y como determinaría cada uno de los
componentes del gas de camisea
7. BIBLIOGRAFÍA
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