APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS NUMÉRICOS A LA GANADERÍA.

ANDREA CARDONA HIDALGO

YANELY DUARTE HOLGUÍN.

CARLOS ANDRES ORTÍZ.

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA.

MÉTODOS NUMÉRICOS

INGENIERÍA AGROPECUARIA.

CAREPA/ANTIOQUIA.

2020
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LISTA DE GRÁFICAS

Gráfica 1: Producción inicial. ..................................................................................................... .3

Grafica 2: Tendencia producción inicial...................................................................................... .3

LISTA DE TABLAS.

Tabla 1: Datos producción .......................................................................................................... .5

Tabla 2: Parámetros independientes de la matriz. ......................................................................... 6

Tabla 3: parámetros dependientes de la matriz. ............................................................................ 7

LISTA DE FIGURAS.

Figura 1: matriz de regresión polinomial...................................................................................... 4

Figura 2: Matriz polinomial grado 3 ............................................................................................ 6

Figura 3: Matriz sumatorias. ........................................................................................................ 7

Figura 4: Matriz solución............................................................................................................. 7

Figura 5: Vectores solución ........................................................................................................ .8

 1

RESUMEN

Mediante los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera, se a logrado identificar situaciones

de producción que necesitan estimaciones para un periodo de tiempo determinado, una de estas se

observa en la producción de lácteos. En este caso se cuenta con un hato ganadero donde se tienen

147 vacas, obtenidas en el transcurso de dos años. Se desea saber si la producción de leche de las

vacas implicadas será suficiente para suplir las necesidades de estas y generar ganancias

productivas. Para dar solución a esta situación se implementó el método de regresión polinomial

por mínimos cuadrados para obtener una aproximación de los valores esperados.

La matriz obtenida se resuelve mediante GAUSS-JORDAN, la cual arroja los coeficientes de una

ecuación que es función del tiempo (Meses), así conociendo el valor del tiempo, se obtendrá la

producción de leche (litros).

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INTRODUCCIÓN

La leche se produce diariamente y por tanto puede proporcionar un ingreso en efectivo regular. El

precio de la leche al productor se puede basar en la calidad composicional de la leche, su calidad

higiénica y el período del año. Sin embargo, Trabajar en la producción de alimentos derivados de

los lácteos es un negocio productivo que, bajo una buena supervisión y cumplimiento de los

objetivos a la hora de conseguir la materia prima, generan una fuente de ingresos cómoda para

ganaderos particulares. A continuación, se dará a conocer la manera en la que, aplicando los

métodos numéricos, se realizará una estimación de producción de leche en una finca en

crecimiento.
 3

MÉTODO A UTILIZARSE

Se tiene un total de 147 vacas después de 16 meses, tomándose los datos de producción de leche

(Gráfica 1) y viendo que se tendrá que hacer una estimación habrá que usarse algún método de

extrapolación, viendo el comportamiento de la gráfica que no es una curva definida (cuadrática,

semiparabolica) ni mucho menos lineal, en este caso (Gráfica 2), se utilizará una regresión

polinómica de grado 3.

Litros x mes
800

600
Litros

400

200

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Meses

Gráfica 1: Producción inicial.

Curva de ajuste
800
700
600
500
Litros

400
300
200
100
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Meses

Grafica 2: Tendencia producción inicial.

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CONCEPTOS UTILIZADOS PARA LA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA

-Métodos numéricos:

Un método numérico es un procedimiento mediante el cual se obtiene, casi siempre de manera

aproximada, la solución de ciertos problemas realizando cálculos puramente aritméticos y lógicos

(operaciones aritméticas elementales, cálculo de funciones, consulta de una tabla de valores,

cálculo preposicional, etc.). Un tal procedimiento consiste de una lista finita de instrucciones

precisas que especifican una secuencia de operaciones algebraicas y lógicas (algoritmo), que

producen o bien una aproximación de la solución del problema (solución numérica).

-Regresión polinomial:

La regresión polinomial es una forma de regresión lineal en la que la relación entre la variable

independiente X y la variable dependiente Y, es modelada como un polinomio de grado n en X. La

regresión polinomial se ajusta a una relación no lineal entre el valor de X y la correspondiente

media condicional de Y, se utiliza para describir fenómenos no lineales como la tasa de crecimiento

de los tejidos, y la progresión de epidemias de la enfermedad. En este caso la estimación de la

producción de leche en un hato ganadero, donde la variable independiente son los meses y la

variable dependiente son os litros de leche. La regresión polinomial arroja un polinomio de grado

n:
𝑛 𝑛 𝑛

∑𝑥 ∑𝑥 2 ∑ 𝑌𝑖
𝑛 𝑎0 =
𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1
𝑛 𝑛 𝑛 𝑛

∑𝑥 ∑ 𝑥2 ∑ 𝑥3 𝑎1 = ∑ 𝑥𝑌𝑖
𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1
𝑛 𝑛 𝑛 𝑛

∑ 𝑥2 ∑ 𝑥3 ∑ 𝑥4 𝑎2 = ∑ 𝑥 2 𝑌𝑖
𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1

Figura 1: matriz de regresión polinomial

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A partir de dicha matriz se obtienen los coeficientes de la ecuación de grado n correspondiente a la

obtenida mediante la regresión polinomial. La matriz se resuelve usando el método de GAUSS-

JORDAN.

Método GAUSS-JORDAN:

El método de Gauss consiste en transformar un sistema de ecuaciones en otro equivalente de forma

que este sea escalonado.

Se trata de una serie de algoritmos del algebra lineal para determinar los resultados de un sistema

de ecuaciones lineales y así hallar matrices e inversas. El sistema de Gauss se utiliza para resolver

un sistema de ecuaciones y obtener las soluciones por medio de la reducción del sistema dado a

otro que sea equivalente en el cual cada una de las ecuaciones tendrá una incógnita menos que la

anterior. La matriz que resulta de este proceso lleva el nombre que se conoce como forma

escalonada.

CÁLCULOS Y RESULTADOS:

Meses Litros
0 0
2 200
4 250
6 300
8 350
10 400
12 350
14 600
16 700
Tabla 1: Datos producción

Del banco de datos correspondiente a la producción de leche del hato cada dos meses se obtiene

que la ecuación que describe el comportamiento del mismo es:

y = 0,5051x3 - 11,715x2 + 102,47x + 10,606

 6

La cual tiene un coeficiente de correlación de 0,963, lo cual refleja un muy buen ajuste de la curva

polinomial al comportamiento de los datos que se tienen inicialmente.

Para obtener estos coeficientes es necesario realizar el procedimiento correspondiente a una

regresión polinomial de grado 3, se estructura la matriz, la cual es:

𝑛 𝑛 𝑛 𝑛
𝑛 ∑𝑥 ∑ 𝑥2 ∑ 𝑥3 ∑ 𝑌𝑖
𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1
𝑛 𝑛 𝑛 𝑛 𝑛
∑𝑥 ∑ 𝑥2 ∑ 𝑥3 ∑ 𝑥4 𝑎0 ∑ 𝑥𝑌𝑖
𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑎1 𝑖=1
𝑛 𝑛 𝑛 𝑛 [𝑎 ] = 𝑛
2
∑ 𝑥2 ∑ 𝑥3 ∑ 𝑥4 ∑ 𝑥 5 𝑎3 ∑ 𝑥2 𝑌𝑖
𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1
𝑛 𝑛 𝑛 𝑛 𝑛
∑ 𝑥3 ∑ 𝑥4 ∑ 𝑥5 ∑ 𝑥6 ∑ 𝑥3 𝑌𝑖
[ 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 𝑖=1 ] [ 𝑖=1 ]

Figura 2: Matriz polinomial grado 3

De acuerdo a la tabla 1 la variable independiente serán los meses y la dependiente serán los litros,

Con el uso de Excel se calcularon los parámetros que conforman la matriz de la figura 2 y se

tabularon en tablas de la siguiente manera:

X x^2 x^3 x^4 x^5 x^6

0 0 0 0 0 0
2 4 8 16 32 64
4 16 64 256 1024 4096
6 36 216 1296 7776 46656
8 64 512 4096 32768 262144
10 100 1000 10000 100000 1000000
12 144 1728 20736 248832 2985984
14 196 2744 38416 537824 7529536
16 256 4096 65536 1048576 16777216
72,00 816,00 10368,00 140352,00 1976832,00 28605696,00
Tabla 2: Parámetros independientes de la matriz.
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y xy x^2y x^3y
0 0 0 0
200 400 800 1600
250 1000 4000 16000
300 1800 10800 64800
350 2800 22400 179200
400 4000 40000 400000
350 4200 50400 604800
600 8400 117600 1646400
700 11200 179200 2867200
3150,00 33800,00 425200,00 5780000,00
Tabla 3: parámetros dependientes de la matriz.

Los valores rellenados en color azul son las sumatorias correspondientes a la figura 2, la cual al

remplazarlos queda de la siguiente manera:

9 72 816 10368 𝑎0 3150

72 816 10368 140352 𝑎1
[ ] [ ] = [ 33800 ]
816 10368 140352 1976832 𝑎2 425200
10368 140352 1976832 2860569 𝑎3 5780000

Figura 3: Matriz sumatorias.

Mediante el método de GAUSS-JORDAN se hallarán los coeficientes correspondientes a la matriz

de la figura 3. Estos coeficientes formaran una ecuación de la forma:

𝑦 = 𝑎3 𝑥 3 + 𝑎2 𝑥 2 + 𝑎1 𝑥 + 𝑎0 𝑬𝒄𝒖𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝟏

Mediante un algoritmo programado en Python se obtuvo la siguiente matriz solución:

350
1 0 0 0
33
142025
0 1 0 0
1386
10825
0 0 1 0 −
924
50
0 0 0 1
99

Figura 4: Matriz solución

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350
33
𝑎0 142025
𝑎1
[𝑎 ] = 1386
2 10825
𝑎3 −
924
50
[ 99 ]

Figura 5: Vectores solución

Reemplazando estos valores en la ecuación 1 se obtiene la ecuación que describe la curva de ajuste

polinomial de la gráfica 2.

𝑦 = 0,5051𝑥 3 − 11,715𝑥 2 + 102,47𝑥 + 10,606 𝑬𝒄𝒖𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝟐

En principio se desea conocer a 20 meses como será la producción de leche. La ecuación 2 describe

el comportamiento aproximado de la producción de acuerdo al banco de datos inicial descritos en

la tabla 1, de esta manera se obtiene una relación entre la producción y el tiempo (Meses), por lo

tanto, se sustituye x= 20 meses en la ecuación 2 y se obtiene la estimación a este tiempo.

𝑦 = 0,5051(20)3 − 11,715(20)2 + 102,47(20) + 10,606

𝒚 = 𝟏𝟒𝟏𝟒 𝑳𝒊𝒕𝒓𝒐𝒔
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DISCUSIÓN

Se observa que con el pasar de los meses se presenta una tendencia al aumento en la producción de

litros de leche, a partir de los datos iniciales se conoce que pasados 16 meses la producción era de

700 Litros, de acuerdo a la estimación realizada se obtuvo que para 20 meses a producción de leche

se duplico hasta alcanzar los 1414 litros de leche aproximadamente.

Se debe tener en cuenta que los resultados acarrean errores de distinta índole, tales como errores

humanos a la hora de la medición y que el resultado arrojado por el procedimiento realizado no

deja de ser una aproximación, lo cual significa que el resultado no es exacto.

 10

CONCLUSIÓN

Después de haber insertado exitosamente los datos en las respectivas ecuaciones y resolviendo

adecuadamente los métodos tenemos que va a haber una estable producción de leche para los

próximos meses. Se evidenció un aumento del 49 % en la producción de leche entre los 16 y 20

meses, es decir, se duplico la producción en una cuarta parte del tiempo, es decir 4 meses.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

[1] https://matematica.laguia2000.com/general/metodo-de-gauss-jordan

[2] https://conzmr.wordpress.com/2017/04/04/regresion-

polinomial/#:~:text=En%20estad%C3%ADstica%2C%20la%20regresi%C3%B3n%20polinomial

,de%20grado%20n%20en%20x.

[3] https://iartificial.net/regresion-polinomica-en-python-con-scikit-

learn/#:~:text=la%20regresi%C3%B3n%20polin%C3%B3mica%20(tambi%C3%A9n%20conoci

da,R2%20y%20visualizando%20datos

[4]https://docs.google.com/presentation/d/1N1SDMZC6Q9dkzF3GWPwwoivcHZRCToEueS66x

GzKizs/edit#slide=id.g2b9cee2831_0_303

[5] http://static.fedegan.org.co.s3.amazonaws.com/publicaciones/Libro_Costos_de_ganaderia.pdf

[6] http://www.fao.org/dairy-production-products/socio-economics/economics/es/

[7] file:///C:/Users/yanely/Desktop/15892184-Aplicacion-metodos-numericos.pdf