Trabajo Sobre Investigacion de Mercados

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”
Nombre:
Leandra Oquelis Atarama.
Curso:
Arte
Docente:
Lic. Inés Tissieres Ortiz.
2019
1
INDICE
ÍNDICE DE TABLAS.......................................................................................................5
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES.......................................................................................7
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................8
CAPITULO I...................................................................................................................10
1.- Problema de Investigación.........................................................................................10
1.1. Descripción de la realidad problemática..............................................................10
1.2. Planteamiento del Problema.................................................................................11
1.3. Objetivos de la investigación................................................................................11
1.3.1. Objetivo General...........................................................................................11
1.3.2. Objetivos Específicos....................................................................................11
1.4. Justificación.............................................................................................................11
CAPITULO II..................................................................................................................12
2. CONTEXTUALIZACIÓN..........................................................................................12
2.1. Antecedentes Nacionales......................................................................................12
2.2. Antecedentes Internacionales...................................................................................13
2.3. Antecedentes Regionales..........................................................................................13
2.4. Marco Teórico......................................................................................................14
2.4.1 Estrategias de Marketing Digital para atraer clientes.....................................15
2.3.4. Las 4PS Aplicado en la Empresa Chimichanga............................................16
2
2.3.5. Dimensiones de la perspectiva de la Productividad.....................................17
2.5. Temática...............................................................................................................18
2.5.1 Descripción de la microempresa Chimichanga Snack...................................18
2.5.2 Filosofía de la empresa...................................................................................19
2.5.3. Organización Jurídica..................................................................................21
2.5.6. Chimichanga en Redes Sociales – ventas online.............................................2
2.6. Hipótesis.................................................................................................................4
2.6.1. Hipótesis de la investigación...........................................................................4
2.6.2. Hipótesis General............................................................................................4
2.6.3. Hipótesis Nula.................................................................................................4
CAPITULO III..................................................................................................................4
3. Tipo de investigación................................................................................................4
3.1. Diseño de investigación..........................................................................................4
3.2. Unidad de Análisis, población y muestra...............................................................5
3.2.1. Unidad de Análisis..........................................................................................5
3.2.2. Población.........................................................................................................5
3.3.3. Muestra............................................................................................................5
3.4. Técnicas e instrumentos de recogida de datos........................................................5
3.4.1. Técnicas...........................................................................................................5
3.4.2. Instrumentos....................................................................................................6
3.4.3 Técnicas para el procesamiento de datos..........................................................6
3
3.4.4 Presentación del instrumento............................................................................6
3.5. Cronograma de Actividades...................................................................................6
CAPITULO IV..................................................................................................................8
4. Resultados de la Investigación......................................................................................8
4.1. Descripción del contexto y sujetos de la investigación..........................................8
4.1.1. Contexto de la Investigación...........................................................................8
4.1.2 Sujetos de la investigación...............................................................................8
4.2. Descripción de los resultados.................................................................................8
4.2.1. Identificar las estrategias de marketing digital................................................8
4.2.2. Analizar la perspectiva de productividad....................................................14
4.2.3. Discusión de Resultados................................................................................20
Conclusiones....................................................................................................................22
Recomendaciones............................................................................................................23
Bibliografía......................................................................................................................24
Anexos.............................................................................................................................26
A.1 Matriz de Consistencia.........................................................................................26
A.2. Instrumentos de Recogida de Datos....................................................................29
A.3. Confiabilidad del Instrumento.............................................................................31
A.4. Fotografías del día de la aplicación del cuestionario en la microempresa

Chimichanga Snack para recopilar información.........................................................32
4
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Frecuencia con la que se usa las redes sociales para la aplicación de estrategias
marketing digital en la empresa “CHIMI CHANGA SNACK” –PIURA.......................9
Tabla 2 Frecuencia del uso de estrategias de mercadotecnia para la implementación de

marketing digital dentro de la empresa CHIMICHANGA SNACK - PIURA...............10
Tabla 3 Frecuencia de la realización de estudios de demarcación y ordenamiento

territorial para la ubicación de sus puestos de venta como estrategia de Marketing
Digital de la empresa CHIMICHANGA SNACK-PIURA.............................................11
Tabla 4 Frecuencia de la realización de descuentos de productos de acuerdo a las

temporadas del año en la empresa CHIMICHANGA SNACK para la implementación
de estrategias de marketing digital..................................................................................12
Tabla 5 Frecuencia de los precios de los productos de acuerdo a la marca de la empresa

CHIMICHANGA SNACK-PIURA para contribuir al marketing digital.......................13
Tabla 6 Frecuencia de la realización de descuentos de acuerdo al nivel socioeconómico

de los clientes dentro de la empresa CHIMICHANGA SNACK-PIURA, Para la
implementación de estrategias de marketing digital.......................................................14
Tabla 7 Frecuencia del grado de comunicación para el logro de resultados dentro de la

empresa CHIMICHANGA SNACK-PIURA que facilita y mejora la productividad....15
Tabla 8 Frecuencia del grado de conflicto que existe y si afecta de manera significativa
en la productividad de la empresa CHIMICHANGA SNACK-PIURA.........................16
Tabla 9 Frecuencia del grado de desempeño de los trabajadores y su influencia en la

productividad de la empresa CHIMI CHANGA SNACK-PIURA.................................17
5
Tabla 10 Frecuencia del grado de desarrollo de talento de los trabajadores de la
empresa CHIMICHANGA SNACK y su impacto en la productividad y desarrollo de
competencias...................................................................................................................18
Tabla 11 Frecuencia del grado de impartición de valores de la empresa

CHIMICHANGA SNACK hacia sus trabajadores para el mayor compromiso y logro de
objetivos..........................................................................................................................19
6
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1 Uso de redes sociales..................................................................................9
Ilustración 2 Estrategias de Mercadotecnia...................................................................10
Ilustración 3 Estrategias de ordenamiento y demarcación.............................................11
Ilustración 4 Descuentos de productos por temporada..................................................12
Ilustración 5 Precios de acuerdo a la marca...................................................................13
Ilustración 6 Descuentos de producto por nivel socioeconómico..................................15
Ilustración 7 Grado de Comunicación...........................................................................16
Ilustración 8 Grado de conflicto....................................................................................17
Ilustración 9 Grado de desempeño.................................................................................18
Ilustración 10 Grado de desarrollo del talento...............................................................19
Ilustración 11 Desarrollo de Valores.............................................................................20
7
INTRODUCCIÓN
Utilizar Estrategias de Marketing Digital en las empresas es importante dado que con el
rápido crecimiento de la tecnología existen diversos tópicos que han cambiado a una
velocidad increíble, entre ellas, la manera de comunicarnos a todo nivel tanto personal
como empresarial, incluso en la investigación de mercados, además de que muchas
personas hacen uso del internet y esto está siendo aprovechado por grandes, medianas y
pequeñas empresas, tal es el caso de la empresa Chimichanga - Snack que se investiga.
Además se sabe que desde una perspectiva de la productividad es la relación entre la

calidad de bienes y/o servicios producidos y la cantidad de uno, varios o todos los
recursos utilizados. No obstante uno de los problemas que usualmente se resalta dentro
de la empresa Chimichanga - Snack relacionado al Marketing Digital es que no toman
en cuenta la diversificación de mercado, dado que se concentra solo en los clientes de
tipo joven y no en personas de mayor edad o frente a aquellas personas que no están
muy relacionadas con la tecnología. En consecuencia se dice que el nivel de
segmentación de mercado no es para una población en general, sino a una específica.
En este sentido se planteó la investigación con la intención de diagnosticar que tipos de

estrategias de Marketing Digital aplica la empresa Chimichanga-Snack. Para ello, se
recogió información a través de un cuestionario que permitió identificar si la empresa
realmente cuenta con dichas estrategias aplicadas tanto dentro de la misma con sus
colaboradores como para con sus clientes.
Los resultados de la investigación se han ordenado en cuatro capítulos, los cuales se

describen a continuación:
En el Capítulo I se aborda el problema de la investigación que incluye el planteamiento

del problema, los objetivos de la investigación, y la justificación del estudio.
En el Capítulo II se expone la contextualización, considerando los antecedentes de

estudio a nivel nacional, regional e internacional, así como la base teórico-conceptual
8
sobre Estrategias de Marketing Digital y la perspectiva del nivel de productividad,
asimismo se describe a la empresa en estudio, su filosofía, y organización jurídica.
En el Capítulo III se desarrolla la metodología de la investigación, integrando el tipo y

diseño de investigación, la población y la muestra, las técnicas e instrumento de
recolección de datos y los aspectos administrativos.
En el Capítulo IV se sistematizan los resultados de la investigación, presentando la

descripción de resultados en tablas e ilustraciones de las variables Marketing Digital y
la perspectiva de la Productividad en la empresa Chimichanga – Snack, Piura.
Asimismo se realiza la discusión de resultados de acuerdo a los objetivos de la
investigación.
Por último se presentan las conclusiones y recomendaciones, así como las referencias
bibliográficas usadas en la investigación y los anexos.
Queda a disposición de docentes y estudiantes de administración, los resultados de una

investigación que con seguridad constituye un referente para seguir profundizando en la
problemática del Marketing Digital y Productividad dentro de las PYMES y proyectar
lineamientos de mejora en el uso de estrategias del Marketing que permitan mejorar el
nivel de posicionamiento de mercado de una empresa y la buena relación con sus
clientes.
9
CAPITULO I
1.- Problema de Investigación.
1.1. Descripción de la realidad problemática.
Arellano Marketing, (2016). “La competitividad en los negocios en los tiempos actuales
ha llevado a replantear el modo tradicional de hacer las cosas. El Marketing Digital se
ha convertido en la piedra angular que puede explicar perfectamente el éxito o el fracaso
de un negocio. El desarrollo empresarial de las MYPES se encuentra sustentado en
estrategias variadas como la diferenciación de precio, propagandas, promociones, las
cuales atraen a los clientes. La mayoría de las estrategias de ventas para el sector de
Piura por parte de las MYPES están centradas en desarrollar productos de calidad para
ofrecerles a sus clientes y es así que buscan ser reconocidos ante ellos. Actualmente el
precio y las diferentes promociones constituyen una estrategia comercial para la zona de
Piura por lo que constantemente se observa el aumento de la demanda comercial, por
ello casi siempre los clientes buscan encontrar el mejor producto a un precio accesible y
de mejor calidad, sin embargo, son pocas las MYPES que utilizan el Marketing Digital”
Es por eso que es necesario encontrar estrategias de marketing digital de fácil

entendimiento para el empresario mype, con un costo adecuado y fácil de medir; que se
presente de una forma escalonada para no entorpecer o complicar su ingreso en internet.
Por otro lado para un buen funcionamiento de la empresa es necesario tener en cuenta la
Productividad, la cual es una medida que permite saber que tan eficientemente
utilizamos nuestro trabajo y nuestro capital para producir valor económico. En términos
económicos, la productividad es todo crecimiento en producción que no se explica por
aumentos en trabajo, capital o en cualquier otro insumo intermedio utilizado para
producir. Esto se puede expresar algebraicamente como: PIB = Productividad (capital,
trabajo).
10
1.2. Planteamiento del Problema.
¿Cuáles son las estrategias de marketing digital que usa empresa Chimichanga Snack
para mayores ventas de sus productos mediante el uso del internet?
1.3. Objetivos de la investigación.
1.3.1. Objetivo General.
Analizar las estrategias de marketing digital y su influencia en el nivel de productividad

de las ventas de la pequeña empresa Chimichanga Snack.
1.3.2. Objetivos Específicos.
 Identificar las estrategias de marketing digital de la empresa Chimichanga

Snack.
 Analizar la perspectiva de la productividad para conocer si sus ventas
aumentaron o disminuyeron.
1.4. Justificación
El presente estudio nos ayudará a identificar planes estratégicos que permitan

incrementar las ventas hacia la población en general y así poder fidelizar clientes, ya
que en el mundo de las MYPES hay diferentes tipos de estrategias digitales; sin
embargo, la diferencia está cómo se presenta. Actualmente existen varios negocios que
han incrementado su participación de ventas en estos últimos años a partir del uso del
internet. Es por ello que, analizando las exigencias y necesidades del mercado actual,
necesitamos cambios que debemos afrontar, creando así técnicas, modelos, estrategias
de comercialización que sean apropiadas y que ayude a diversificar los productos de tal
manera que permitan a las MYPES competir en el mercado nacional y a mantener
progresivamente el incremento de sus ventas.
Por ello la presente investigación está dirigida a analizar las estrategias en el estudio de
rentabilidad económica en el corto plazo, utilizando como variables estrategias DE
marketing digital y perspectiva de la productividad lo cual permitirá un estudio con un
enfoque de investigación que se oriente a identificar el tipo de estrategias , a fin de
incrementar dichas ventas hacia los diferentes segmentos poblacionales, motivando la
interacción entre empresa-cliente que retribuya a la fidelidad, generando con ello la
satisfacción de manera general. Desde la perspectiva práctica pretende aportar
11
elementos necesarios con información relevante para todas aquellas personas que
deseen emprender un negocio y para los mismos Micro y Pequeños Empresarios, para
que tomen conciencia que el uso de internet como estrategia de Marketing es una
fortaleza para Incrementar sus Ventas y Crecer, aumenta oportunidades y brinda la
posibilidad de ser más competitivos en el mercado.
En cuanto a la perspectiva metodológica es relevante poder cumplir los objetivos, se

debe emplear técnicas de investigación científicas para de esta forma, demostrar la
validez de los conceptos y la eficacia de los instrumentos empleados en dicha
investigación, los cuales se materializarán a través de la información que recolectemos,
cuyo procesamiento va a enriquecer y a fortificar los análisis que se realicen y que darán
un valor cualitativo a las diversas propuestas de solución al problema.
CAPITULO II
2. CONTEXTUALIZACIÓN
2.1. Antecedentes Nacionales
[CITATION Her17 \t \l 10250 ] Ejecutó una investigación titulada: Influencia del

marketing digital en la Rentabilidad Económica de pymes la que sustentaron como
tesis para título como Licenciado en Administración de Empresas de Lima (Perú).
El propósito se basó en determinar la Influencia del Marketing Digital en la

Rentabilidad Económica de PYMES de Lima Norte. El estudio encontró rentabilidad
económica según Redes Sociales y Marketing de Contenidos, Rentabilidad Económica:
Según Dimensiones de Ventas.
La investigación concluye:
1) Los dueños de las MYPES reconocen la necesidad de estar constantemente

ofreciendo sus productos y/o servicios al mercado, sin embargo y a pesar de
mencionar tener su cuenta en alguna Red Social, más del 50% de los
encuestados, no están aprovechando estas redes para promocionar sus productos
y/o servicios.
12
2.2. Antecedentes Internacionales.
[CITATION Mar151 \t \l 10250 ] Ejecutaron una investigación titulada: Plan de

Marketing Digital 2014 para la empresa Corporación de Servicios TBL S.A. de la
ciudad de Guayaquil la que sustentaron como tesis para la obtención del Título de
Administración Comercial Mención Marketing (Ecuador).
El propósito se basó en Diseñar un Plan de Marketing para incrementar la participación

del mercado y posicionar la marca de la Heladería Fragola en internet. El estudio
encontró tendencias del mercado y el entorno empresarial donde se aplicó diversas
estrategias que rodea el marketing digital.
La investigación concluye:
1) Que es importante usar el reconocimiento de la marca en el mercado tradicional

y migrar los clientes al canal digital, aprovechando que muchos usuarios cada
vez están más involucrados con la tecnología y el Internet, de esta manera
puedan acceder a los diversos productos que ofrece la heladería Fragola.
2.3. Antecedentes Regionales
[CITATION Cab17 \t \l 10250 ] ejecutaron una investigación titulada: Plan de
marketing digital para mejorar el posicionamiento de la revista Claudia, la cual
sustentaron como tesis para obtener el título de licenciado en administración en la
Universidad Privada Antenor Orrego, Trujillo (Perú).
El propósito de esta investigación se basó en determinar de qué manera la
implementación de un plan de marketing digital mejoró el posicionamiento de la
Revista Claudia, haciendo un diagnóstico de ello, mediante estrategias y técnicas.
El estudio concluyó:
1) Que con el plan de marketing digital aplicando estrategias y técnicas se mejoró
de manera directa el posicionamiento de la Revista Claudia, en el distrito de
13
Trujillo, incrementando las visitas a su página web y redes sociales en un
porcentaje aceptable, es decir, con la elaboración y la aplicación del plan de
marketing digital se logra incrementar la participación y fidelización por parte
de los clientes, los cuales son representados por medio de likes en las redes
sociales, colocándose la Revista Claudia frente a su competencia directa en el
primer lugar de preferencia.
2.4. Marco Teórico
2.3.1. Marketing Digital
El Marketing Digital consiste en usar las tecnologías de la información basadas en

Internet y todos los dispositivos que permitan su acceso para realizar comunicación, con
intención comercial entre una empresa y sus clientes o potenciales clientes. Internet
pone los clientes a disposición de las empresas a un clic de distancia. Hay que ser
conscientes de que cada vez más personas pasan más tiempo en Internet, utilizando
dicho medio como única fuente de información global. [ CITATION Anó153 \l 10250 ]
De acuerdo con [CITATION JHO18 \l 10250 ] citado por (Thompson, 2015) define al
Marketing Digital como un tipo de marketing cuyo objetivo es mantener conectada a la
empresa u organización con sus segmentos de mercado y clientes, a través de los
medios digitales que estén disponibles, con la finalidad de comunicarse fluidamente con
ellos, brindarles servicios y realizar actividades de venta.
2.3.2. Productividad.
[ CITATION Run02 \l 10250 ] En términos generales define que la productividad es un

indicador que refleja que tan bien se están usando los recursos de una economía en la
producción de bienes y servicios. Podemos definirla como una relación entre recursos
utilizados y productos obtenidos y denota la eficiencia con la cual los recursos humanos,
capital, tierra, etc. son usados para producir bienes y servicios en el mercado.
En periodos pasados se pensaba que la productividad dependía de los factores trabajo y

capital, sin embargo, actualmente se sabe que existe un gran número de factores que
afectan su comportamiento. Entre ellos se destacan la calidad de los recursos humanos,
14
las inversiones, la razón capital/trabajo, la investigación y desarrollo científico
tecnológico, los sindicatos, la globalización, la utilización de la capacidad instalada, las
leyes, normas gubernamentales y las innovaciones tecnológicas.
2.4.1 Estrategias de Marketing Digital para atraer clientes.
A continuación se describirán estrategias de marketing basado en el modelo de las 4P de

acuerdo con [ CITATION Vil18 \l 10250 ] .
 Producto
El producto es la variable por excelencia del marketing ya que
engloba tanto a los bienes como a los servicios que comercializa una
empresa. Es el medio por el cual se satisfacen las necesidades de los
consumidores. Por tanto el producto debe centrarse en resolver
dichas necesidades y no en sus características tal y como se hacía
años atrás. Dentro del producto encontramos aspectos tan
importantes a trabajar como la imagen, la marca, o los servicios
posventa. El director de marketing también debe tomar decisiones
acerca de la cartera de productos, de su estrategia de diferenciación
de productos, del ciclo de vida o incluso de lanzamiento de nuevos
productos.
 Precio
El precio es la variable del marketing por la cual entran los ingresos
de una empresa. Antes de fijar los precios de los productos se debe
estudiar ciertos aspectos como el consumidor, mercado, costos,
competencia, etc. En última instancia es el consumidor quien
dictaminará si hemos fijado correctamente el precio, puesto que
comparará el valor recibido del producto adquirido, frente al precio
que ha desembolsado por él.

 Plaza
15
Es el proceso mediante el cual un servicio o producto llega hasta al
cliente. Es una cuestión que influye directamente en la satisfacción
de los consumidores y en el margen de ganancia. Hay que tener en
cuenta todas las variables acerca del almacenamiento, transporte,
coste de los envíos, tiempos de la operación y canales que más te
convenga utilizar.
 Promoción
En la promoción se incluyen todas las formas posibles de dar a conocer un
servicio o producto y, actualmente, gracias a las nuevas tecnologías, se puede
hacer con cualquier tipo de presupuesto, filosofía y concepto.
Esto es por los clásicos anuncios en televisión, vallas publicitarias y radio u
optar por estrategias digitales.
2.3.4. Las 4PS Aplicado en la Empresa Chimichanga.
 Producto:
Milkshake de café.
El milkshake es un producto de amplia capacidad de
transformación y manipulación. El milkshake o batido es una
bebida elaborada a base de leche o helado y que puede llevar
frutas, chocolate, turrón o también helado. Su presentación es en
copa de vidrio, y manteniendo su sabor característico del
proceso de elaboración.
Asimismo el logo que tienen les permite crecer como empresa y
ser más precisos con la presentación del producto.
 Precio:
Ofrecen una línea de productos, como milkshakes, bodoques,
raspadillas, son productos que se relacionan entre sí. Como
sabemos, la creación de líneas de productos implica el ofrecer
varios productos relacionados entre sí pero de forma
16
individual. Una línea puede comprender productos de varios tamaños, tipos,
colores, cantidades o precios.
 Plaza:
Chimichanga Snack se inició en la Urb. San Felipe E-15
en este punto inició sus operaciones. El negocio tiene
tanto la opción de mesas al aire libre, como sillas cerca
de la barra.
Chimichanga Snack cuenta con otros puntos de venta:
1. Urbanización San José (Esquina Grau Av. Vice).
2. Instituto IDAT PIURA Jr. Callao 649 Piura.
3. Tienda Express 1: Av. Grau con Vice (Urb. San
José)
4. Urbanización Santa Margarita.
 Promoción:
El lanzamiento de sus sabores, en milkshakes (oreo, nutella y

frutas) ha permitido crecer en el mercado, son participes de
ferias gastronómicas en el Perú como mistura, asimismo para
incrementar y mejorar sus ventas lo hace mediante su
plataforma digital que crearon y es un fan page, que permite
mejorar la conexión con sus clientes.
2.3.5. Dimensiones de la perspectiva de la Productividad
Estas se refieren a tres aspectos que se relacionan entre sí y que componen el esquema
del mejoramiento de la productividad requerido para lograr el desarrollo deseado. De
acuerdo con [CITATION Rod11 \l 1033 ] menciona tres dimensiones para medir la
productividad en cuanto a la perspectiva.
 Satisfacción Laboral: Se refiere a la actitud del individuo ante la satisfacción

de sus necesidades y expectativas, además de su interacción con los factores
motivacionales del ambiente laboral en que se desenvuelve.
17
 Trabajo en equipo: Conjunto de fuerzas que llevan a los individuos a
permanecer unidos, satisfacer las necesidades afectivas de los miembros y
trabajar por un bien común.
 Cultura Organizacional: Es un fenómeno de dimensión psicosocial presente en
la organización, producto de un conjunto de creencias y valores compartidos,
determinada por el marco estratégico de la organización (misión, visión, valores,
políticas y estrategia) y su estructura. Incide en los individuos y en los grupos, y
está directamente relacionada con los resultados de la organización.
2.5. Temática
2.5.1 Descripción de la microempresa Chimichanga Snack.
 Nombre: Chimichanga Snack.

 RUC: 20603109601
 Tipo de Empresa: Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L)
 Fecha de inicio de actividades: 2 de mayo 2017
 Dirección: Urbanización San Felipe E 15, Piura.
 Correo: ale_mz7@ hotmail.com.
 Facebook / Instagram: Chimichanga Snack
Historia de Chimichanga Snack
Chimichanga Snack es una microempresa piurana fundada el 2 de mayo del 2017 y

liderada por Alejandra Maldonado actual dueña y su socio Gino Bisetti, ellos
empezaron cuando los padres de Gino le dieron un espacio en el actual restaurante
Arturo’s, ubicado en la urbanización Angamos vendiendo raspadillas en el día y comida
mexicana por las noches. Allí estuvieron 3 años hasta que el local les quedo pequeño y
fueron incursionando e innovando cada día más, así alquilaron un local ubicado en San
Felipe, cerca al grifo mega, dejaron la comida mexicana y se dedicaron en ofrecer
productos fríos, es así como nace Chimichanga Snack, el nombre proviene de una
bodega mexicana que aparece en la película del
famoso ogro Shrek, poco después comenzaron con su
publicidad creando una página en el Facebook donde
publican promociones sorteos u ofertas llamando la
atención del cliente y obtener mejores ganancias ,
18
Chimichanga Snack es una nueva opción para refrescar tus días, y llenarlos de sabores
diferentes. En la actualidad cuentan con 4 locales ubicados en distintos lugares de Piura,
es impresionante la cantidad de gente que asiste a los diferentes locales de la
chimichanga, con la tecnología podemos hacer infinidad de cosas y así obtener los
resultados deseados.
2.5.2 Filosofía de la empresa.
Visión
Seremos la empresa preferida por la calidad, confiabilidad y costos en productos y

servicios que satisfarán las necesidades de todos los segmentos de nuestros
consumidores.
Misión
Somos una empresa que construye relaciones con sus clientes y consumidores
destacando la atención al cliente como principal objetivo, y calidad de sus productos,
proporcionándoles momentos amables, alegres ya sea en familia, amigos, ocasiones
especiales y de sano esparcimiento comprometida en propiciar condiciones para el
desarrollo personal y profesional de sus empleados y con obtener solidez económica.
Objetivos:
 Fidelización del consumidor

 Reducción de costos.
 Expansión y fortalecimiento de su franquicia.
Valores:
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Orden.
 Lealtad.
 Respeto.
 Innovación.
ANÁLISIS FODA
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 Fortalezas:
 Condiciones de trabajo favorables y trato respetuoso.
 Fabricación y venta directa (obtención de un margen de ganancias más
significativas).
 Variedad de sabores en sus productos.
 Ambiente dinámico.
 Productos de fácil comercialización y a precios accesibles.
 Promoción de los productos en redes sociales.
 Oportunidades:
 Buena acogida por los jóvenes clientes.
 Seguidores en sus redes sociales.
 Publicidad por parte de medios de comunicación.
 Lugares propicios para la instalación de nuevas sucursales.
 Debilidades:
 Baño compartido.
 Ambiente pequeño.
 Mala distribución de los ambientes.
 Promociones (ofertas de productos) por parte de otros salones snack.
 Amenazas
 Competencia frente a la empresa.
 Entrada de nuevos competidores al mercado.
 Algún incendio o desastre natural.
 Crecimiento sin control.
 La experiencia y mayores clientes fiables que tiene la empresa.
 Conseguir personal más capacitado.
Actividades de Responsabilidad Social que realiza la empresa.
La empresa Chimichanga Snack mayormente se centra en realizar tres actividades que

consideran son las más importantes, estas actividades son:
 Tienen proyectos constantes de responsabilidad medio ambiental y reciclaje.

 Tienen proyectos de consciencia con los animales.
20
 Realizan campañas constantes de ayuda para el cuidado de los animales.
Competencias gerenciales que presenta la empresa Chimichanga Snack – Piura.
En la empresa Chimichanga Snack – Piura se pudo identificar las siguientes

competencias gerenciales:
 Liderazgo: Dado a que se observa que la gerente Alejandra Maldonado tiene

mucha capacidad para influir de manera positiva en cada uno de sus
colaboradores e inspirar respeto, autoridad y generar seguidores motivados.
 Servicio al Cliente: Debido a que posee la capacidad de anticiparse a las
necesidades del cliente, estableciendo gustos y preferencias al momento de crear
e innovar es sus productos como milshakes, helados, entre otros, incrementando
la satisfacción y valor agregado de sus productos.
 Habilidades de dirección: En esta competencia destaca la gestión del talento
humano por parte de la gerente ya que identifica a personas que tengan buen
potencial ayudándolos a descubrir sus habilidades para que tengan un buen
desempeño en el cargo que se les pueda asignar dentro de la empresa.
 Orientación al logro: Respecto a esta competencia tanto los dueños como los
colaboradores de la empresa muestran la capacidad de estar comprometidos e
identificados a cumplir sus metas propuestas dado a que establecen una agenda
de actividades y utilizan mecanismos para la medición de sus resultados.
 Trabajo en equipo: Podemos observar que la gerente muestra una buena
relación con cada uno de sus colaboradores ya que más que una gerente es una
amiga para ellos lo que le permite adaptarse fácilmente a las necesidades de cada
miembro del equipo construyendo relaciones fuertes dando como resultado un
buen clima laboral.
2.5.3. Organización Jurídica.
Chimichanga Snack
Podemos afirmar que chimichanga es una S.R.L. De acuerdo con en la sociedad

comercial de responsabilidad limitada (S.R.L) esta sociedad tiene entre dos y veinte
socios. Es un capital que está dividido en partes iguales, acumulables e invisibles, las
cuales no pueden ser incorporadas en títulos valores, ni denominarse como acciones,
esta suele usarse para negocios pequeño, la participación de cada socio está definida por
21
el porcentaje de capital que cada uno pone y esto debe ser especificado para poder
inscribir la empresa.
Al constituirse esta sociedad deben ser integrados los aportes de cada socio, además
debe pagar en menos de veinticinco por ciento de cada participación y ser depositado
en una entidad bancaria o financiera del sistema financiero nacional a nombre de la
sociedad.
El capital de los socios regirá la vida de la sociedad, el estatuto determina la manera en

que la empresa expresa la voluntad de los socios, donde certifiquen su autenticidad. Es
necesario que cuando realicen los socios su representación al menos la quinta parte del
capital.
Chimichanga Snack es una Sociedad comercial de responsabilidad limitada (S.R.L) ya

que cuenta con dos socios, han dividido en partes iguales su capital para poder iniciar su
negocio, el que actualmente tiene buena acogida por el público piurano, este capital que
ambos socios han aportado ha sido de gran ayuda para que la empresa pueda ser inscrita
en registros y así pueda regir la vida de la sociedad.
Según la Ley N° 28015 LEY DE LA PROMOCIÓN Y FORMALIZACIÓN DE LA

MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA (promulgada el 3 de Julio del 2003), ubicamos a
Chimichanga Snack como una MYPE ya que en el art. 1° nos habla sobre la
competitividad, formalización y desarrollo de micros y pequeñas empresas para
incrementar el empleo sostenible, su productividad y rentabilidad ya que estas
contribuyen al Producto Bruto interno. Esta empresa nos muestra todo lo relacionado a
este artículo, ya que en los 3 años que lleva en el mercado piurano ha incrementado los
ingresos al Producto Bruto Interno.
Según el art. 2 Chimichanga Snack desarrolla actividades de producción y

comercialización de bienes, se considera MYPE ya que se refiere a las micro y
pequeñas empresas, siendo así Chimichanga una pequeña empresa.
Según el art. 3 Chimichanga Snack es una pequeña empresa ya que abarca más de uno a
cincuenta trabajadores, sus ventas anuales son mínimo 850 unidades impositivas
tributarias, donde las entidades públicas y privadas uniformizan sus criterios de
22
medición a fin de construir una base de datos homogénea que permita dar coherencia al
diseño y aplicación de las políticas públicas de promoción y formalización del sector.
Modelo de Minuta de Constitución.
SEÑOR NOTARIO
SÍRVASE USTED EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PÚBLICAS UNA DE

CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA,
QUE OTORGAN:
A. ALEJANDRA MALDONADO ZAPATER, DE NACIONALIDAD: PERUANA,

OCUPACIÓN: ADMINISTRADORA, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 45096978,
ESTADO CIVIL: SOLTERA.
B. GINO REYNALDO BISETTI BORRERO, DE NACIONALIDAD: PERUANA,

OCUPACIÓN: CONTADOR, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 44912890,
ESTADO CIVIL: SOLTERO.
SEÑALANDO COMO DOMICILIO COMÚN PARA EFECTOS DE ESTE INSTRUMENTO

EN URB. SAN FELIPE E 15, 051 PIURA, EN LOS TÉRMINOS SIGUIENTES:
PRIMERO.- POR EL PRESENTE PACTO SOCIAL, LOS OTORGANTES

MANIFIESTAN SU LIBRE VOLUNTAD DE CONSTITUIR UNA SOCIEDAD
COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, BAJO LA DENOMINACIÓN
DE: “CHIMICHANGA SNACK” SOCIEDAD COMERCIAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA”;
LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA “CHIMICHANGA

SNACK S.R.L.”
LOS SOCIOS SE OBLIGAN A EFECTUAR LOS APORTES PARA LA

FORMACIÓN DEL CAPITAL SOCIAL Y A FORMULAR EL
CORRESPONDIENTE ESTATUTO.
SEGUNDO.- EL CAPITAL DE LA SOCIEDAD ES DE S/. 20000, VEINTE MIL Y 00/100

NUEVOS SOLES), DIVIDIDO EN 2 PARTICIPACIONES SOCIALES CUYO VALOR
NOMINAL ES DE S/.10000 CADA UNO, SUSCRITAS Y PAGADAS DE LA SIGUIENTE
MANERA:
1. ALEJANDRA MALDONADO ZAPATER, SUSCRIBE VARIAS

PARTICIPACIONES SOCIALES Y PAGA S/. 5000 MEDIANTE APORTES
EN BIENES NO DINERARIOS.
23
2. GINO REYNALDO BISETTI BORRERO, SUSCRIBE ALGUNAS
PARTICIPACIONES SOCIALES Y PAGA S/. 4000 MEDIANTE APORTES
EN BIENES NO DINERARIOS.
EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO
TERCERO.-EN CALIDAD DE INFORME DE VALORIZACIÓN, LOS SOCIOS

DECLARAN QUE LOS BIENES NO DINERARIOS APORTADOS A LA
SOCIEDAD SON LOS QUE A CONTINUACIÓN SE DETALLA Y QUE EL
CRITERIO ADOPTADO PARA LA VALORIZACIÓN, EN CADA CASO, ES EL
QUE SE INDICA:
DESCRIPCIÓN DE LOS BIENES
DESCRIPCIÓN DE LOS BIENES CRITERIO PARA VALOR
VALORIZACIÓN ASIGNADO
1.- ALEJANDRA MALDONADO ZAPATER, APORTA:
1 UNA MAQUINA PROCESADORA DE HELADOS
CON VALOR EN EL MERCADO DE S/. 7000
2 UN JUEOGO DE 50 MESAS Y 100 SILLAS
CON UN VALOR EN EL MERCADOS S/. 1000
TOTAL: S/ 8000 DE LOS BIENES

APORTADOS.
2.- GINO REYNALDO BISETTI BORRERO, APORTA:
01 UNA CONGELADORA DE HELADOS DUAL CON TAPA DE VIDRIO

MARCA GELATOR MODELO SD – 248 198Lt 200W.
CON UN VALOR EN EL MERCADO DE S/. 2000
02 UNA COMPUTADORA MARCA CORE
CON UN VALOR EN EL MERCADO DE S/. 2000
24
TOTAL: S/. 4000 DE BIENES APORTADO
VALOR TOTAL: S/. 10 020
LO QUE HACE UN TOTAL GENERAL DE S/ 1020 DIEZ MIEL VEINTE

NUEVOS SOLES Y 00/100 NUEVOS SOLES, COMO APORTE EN BIENES NO
DINERARIOS AL CAPITAL DE LA EMPRESA.
EL NUMERO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD Y DOMICILIO DE LOS

APORTANTES, ES EL QUE SE CONSIGNA AL INICIO DE LA MINUTA Y LA
SUSCRIPCIÓN SE EFECTÚA AL FINAL DE LA MINUTA
CUARTO.- LA SOCIEDAD SE REGIRÁ POR EL ESTATUTO SIGUIENTE Y EN

TODO LO NO PREVISTO POR ESTE, SE ESTARÁ A LO DISPUESTO POR LA
LEY GENERAL DE SOCIEDADES - LEY 26887 - QUE EN ADELANTE SE LE
DENOMINARA LA "LEY".
ESTATUTO
ARTICULO 1°.- DENOMINACIÓN - DURACIÓN - DOMICILIO: LA SOCIEDAD

SE
DENOMINA: “CHIMICHANGA SNACK” SOCIEDAD COMERCIAL DE

RESPONSABILIDAD LIMITADA”,
LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA: “CHIMICHANGA

SNACK S.R.L.”.
LA SOCIEDAD TIENE UNA DURACIÓN INDETERMINADA; INICIA SUS

OPERACIONES EN LA FECHA DE ESTE PACTO SOCIAL Y ADQUIERE
PERSONALIDAD JURÍDICA DESDE SU INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO DE
PERSONAS JURÍDICAS. SU DOMICILIO ES EN PIURA, PROVINCIA DE PIURA
Y DEPARTAMENTO DE PIURA, PUDIENDO ESTABLECER SUCURSALES U
OFICINAS EN CUALQUIER LUGAR DEL PAÍS O EN EL EXTRANJERO.
ARTICULO 2°.- OBJETO SOCIAL.- LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO DEDICARSE A

DIRIGIRSE AL PÚBLICO. SE ENTIENDEN INCLUIDOS EN EL OBJETO SOCIAL LOS
ACTOS RELACIONADOS CON EL MISMO QUE COADYUVEN A LA REALIZACIÓN
DE SUS FINES. PARA CUMPLIR DICHO OBJETO, PODRÁ REALIZAR TODOS
AQUELLOS ACTOS Y CONTRATOS QUE SEAN LÍCITOS, SIN RESTRICCIÓN
ALGUNA.
ARTICULO 3º.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE

S/. 20000 VEINTE MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES), REPRESENTADO 2
PARTICIPACIONES SOCIALES S/.20000, ÍNTEGRAMENTE SUSCRITAS Y
TOTALMENTE PAGADAS.
25
EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.
ARTICULO 4°.- PARTICIPACIÓN SOCIAL: LA PARTICIPACIÓN SOCIAL

CONFIERE A SU TITULARLA CALIDAD DE SOCIO Y LE ATRIBUYE LOS
DERECHOS Y OBLIGACIONES QUE SEÑALA LA “LEY”. LA TRANSMISIÓN,
ADQUISICIÓN, USUFRUCTO, PRENDA Y MEDIDAS CAUTELARES SOBRE
LAS PARTICIPACIONES SE SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS
290°, 291°Y 292° DE LA “LEY”.
ARTICULO 5º.- ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD: LA SOCIEDAD TIENE LOS

SIGUIENTES ÓRGANOS:
A. LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS; Y
B. LA GERENCIA.
ARTICULO 6°.- JUNTA GENERAL DE SOCIOS: LA JUNTA GENERAL DE

SOCIOS REPRESENTA A TODOS LOS SOCIOS QUE DEBIDAMENTE
CONVOCADOS Y CON EL QUÓRUM CORRESPONDIENTE DECIDEN POR LA
MAYORÍA QUE ESTABLECE LA “LEY” LOS ASUNTOS PROPIOS DE SU
COMPETENCIA. LOS ACUERDOS QUE LEGÍTIMAMENTE ADOPTEN
OBLIGAN A TODOS INCLUSIVE A LOS DISIDENTES Y A LOS QUE NO
HAYAN PARTICIPADO EN LA REUNIÓN. EL RÉGIMEN DE LA JUNTA
GENERAL DE SOCIOS, FACULTADES, OPORTUNIDAD DE LA
CONVOCATORIA, SOLEMNIDADES Y CONDICIONES PARA SUS
REUNIONES, QUÓRUM Y VALIDEZ DE SUS ACUERDOS SE SUJETAN A LO
DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS 112°, AL 138°
DE LA “LEY”, DE CONFORMIDAD CON LO DISPUESTO EN EL TERCER

PÁRRAFO DEL ARTÍCULO 294° DE LA “LEY”.
LA CONVOCATORIA A JUNTA GENERAL LA HARÁ EL GERENTE GENERAL

MEDIANTE ESQUELAS BAJO CARGO, DIRIGIDAS AL DOMICILIO O A LA
DIRECCIÓN DESIGNADA POR EL SOCIO A ESTE EFECTO.
ARTICULO 7°.- GERENCIA: LA ADMINISTRACIÓN DE LA SOCIEDAD ESTA A

CARGO DE LA GERENCIA QUE PODRÁ SER REPRESENTADA POR UN
GERENTE GENERAL Y UNO O MÁS GERENTES DESIGNADOS POR LA
JUNTA GENERAL DE SOCIOS. SUS FACULTADES, REMOCIÓN Y
RESPONSABILIDADES SE SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS
287° AL 289° DELA “LEY” Y TENDRÁN LAS FACULTADES Y
REMUNERACIÓN QUE SEÑALE LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS.
EL GERENTE GENERAL ESTA FACULTADO PARA LA EJECUCIÓN DE TODO

ACTO Y/O CONTRATO CORRESPONDIENTES AL OBJETO DE LA SOCIEDAD,
PUDIENDO ASIMISMO REALIZAR LOS SIGUIENTES ACTOS:
A) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y ADMINISTRATIVAS.
B) REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES.

EN LO JUDICIAL GOZARA DE LAS FACULTADES SEÑALADAS EN LOS
ARTÍCULOS 74°, 75°, 77° Y 436° DEL CÓDIGO PROCESAL CIVIL, ASÍ COMO
26
LA FACULTAD DE REPRESENTACIÓN PREVISTA EN EL ARTÍCULO 10º DE
LA LEY N° 26636 Y DEMÁS NORMAS CONEXAS Y COMPLEMENTARIAS;
TENIENDO EN TODOS LOS CASOS FACULTAD DE DELEGACIÓN O
SUSTITUCIÓN, ADEMÁS PODRÁ CELEBRAR JUDICIAL, PUDIENDO
SUSCRIBIR EL ACTA CONCILIATORIA GOZANDO DELAS FACULTADES
SEÑALADAS EN LAS DISPOSICIONES LEGALES QUE LO REGULAN. PODRÁ
CONSTITUIR Y REPRESENTAR A LAS ASOCIACIONES QUE CREA
CONVENIENTE Y DEMÁS NORMAS CONEXAS Y COMPLEMENTARIAS.
C) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE

TODO TIPO DE CUENTA BANCARIA; GIRAR, COBRAR, RENOVAR,
ENDOSAR, DESCONTAR Y PROTESTAR, ACEPTAR Y RE-ACEPTAR
CHEQUES, LETRAS DE CAMBIO, VALES, PAGARES, GIROS, CERTIFICADOS,
CONOCIMIENTOS, PÓLIZAS, CARTAS FIANZAS Y CUALQUIER CLASE DE
TÍTULOS VALORES, DOCUMENTOS MERCANTILES Y CIVILES; OTORGAR
RECIBOS CANCELACIONES, SOBREGIRARSE EN CUENTA CORRIENTE CON
GARANTÍA O SIN ELLA, SOLICITAR TODA CLASE DE PRÉSTAMOS CON
GARANTÍA HIPOTECARIA, PRENDARIA Y DE CUALQUIER FORMA.
D) ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO; COMPRAR,

VENDER, ARRENDAR, DONAR, DAR EN COMODATO, ADJUDICAR Y
GRAVAR LOS BIENES DE LA SOCIEDAD SEAN MUEBLES O INMUEBLES,
SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS YA SEAN PRIVADOS O
PÚBLICOS. EN GENERAL PODRÁ CELEBRAR TODA CLASE DE CONTRATOS
NOMINADOS E INNOMINADOS, INCLUSIVE LOS DE LEASING O
ARRENDAMIENTO FINANCIERO, LEASE BACK, FACTORING Y/O
UNDERWRITING, CONSORCIO, ASOCIACIÓN EN PARTICIPACIÓN Y
CUALQUIER OTRO CONTRATO DE COLABORACIÓN EMPRESARIAL,
VINCULADOS CON EL OBJETO SOCIAL. ADEMÁS PODRÁ SOMETER LAS
CONTROVERSIAS A ARBITRAJE Y SUSCRIBIR LOS RESPECTIVOS
CONVENIOS ARBITRALES.
E) SOLICITAR, ADQUIRIR, DISPONER, TRANSFERIR REGISTROS DE

PATENTES, MARCAS, NOMBRES COMERCIALES, CONFORME A LEY
SUSCRIBIENDO CUALQUIER CLASE DE DOCUMENTOS VINCULADOS A LA
PROPIEDAD INDUSTRIAL O INTELECTUAL.
F) PARTICIPAR EN LICITACIONES, CONCURSOS PÚBLICOS Y/O

ADJUDICACIONES, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS, QUE
CONLLEVE A LA REALIZACIÓN DEL, OBJETO SOCIAL.
EL GERENTE GENERAL PODRÁ REALIZAR TODOS LOS ACTOS

NECESARIOS PARA LA ADMINISTRACIÓN DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS
FACULTADES RESERVADAS A LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS.
ARTÍCULO 8°.-MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCIÓN

DEL CAPITAL: LAS MODIFICACIONES DEL ESTATUTO, EL AUMENTO Y
REDUCCIÓN DE CAPITAL SOCIAL SE SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS
ARTICULOS 198º AL 220° DE LA “LEY”.
27
ARTICULO 9°. EXCLUSIÓN Y SEPARACIÓN DE LOS SOCIOS: SE SUJETA A
LO DISPUESTO POR EL ARTICULO 293° DE LA “LEY”.
ARTICULO 10º.-ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIÓN DE UTILIDADES:

SE RIGE POR LO DISPUESTO EN LOS ARTÍCULOS 40º, 221º AL 233º DE LA
"LEY".
ARTICULO 11º.- DISOLUCIÓN, LIQUIDACIÓN Y EXTINCIÓN: EN CUANTO A

LA DISOLUCIÓN, LIQUIDACIÓN Y EXTINCIÓN DE LA SOCIEDAD, SE
SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS ARTÍCULOS 407º, 409º, 410º, 412º, 413º A
422º DE LA "LEY".
QUINTO.- QUEDA DESIGNADO COMO GERENTE GENERAL ALEJANDRA

MALDONADO ZAPATER CON 45096978 CON DOMICILIO EN: SANTA MARIA
DEL PINAR MZ, E Lt 06 DISTRITO DE PIURA, PROVINCIA DE PIURA,
DEPARTAMENTO DE PIURA.
ASI MISMO, SE DESIGNA COMO SUB GERENTE DE LA SOCIEDAD A GINO

REYNALDO BISETTI BORRERO, IDENTIFICADO CON DOCUMENTO DE
IDENTIDAD DNI CON NUMERO: 44912890, QUIEN TENDRÁ LAS SIGUIENTES
FACULTADES:
- REEMPLAZAR AL GERENTE EN CASO DE AUSENCIA.
- INTERVENIR EN FORMA CONJUNTA CON EL GERENTE GENERAL, EN
LOS CASOS PREVISTOS EN LOS INCISOS C, D, E Y F DEL ARTÍCULO 7º
DEL ESTATUTO.
DECLARACIÓN JURADA DE RECEPCIÓN DE BIENES
POR EL PRESENTE DOCUMENTO, YO ALEJANDRA MALDONADO ZAPATER,

IDENTIFICADO CON D.N.I. Nº 45096978 CON DOMICILIO EN URBANIZACIÓN
SANTA MARIA DEL PINAR MZ, E Lt 06 PROVINCIA DE PIURA Y
DEPARTAMENTO DE PIURA, EN MI CALIDAD DE GERENTE GENERAL
DESIGNADO DE LA SOCIEDAD DENOMINADA “CHIMICHANGA SNACK
S.R.L.”, QUE SE CONSTITUYE, DECLARO BAJO JURAMENTO HABER
RECIBIDO LOS BIENES NO DINERARIOS QUE APARECEN DETALLADOS Y
VALORIZADOS EN LA CLAUSULA TERCERA DEL PACTO SOCIAL QUE
ANTECEDE.
.........................................................
PIURA, 05 DE AGOSTO DEL 2019
28
29
Estructura Organizacional
GERENCIA
LOGISTICA
PRODUCCIÓN
ENCARGADO SAN FELIPE ENCARGADO SAN JOSÉ ENCARGADO GERANIOS ENCARGADO SANTA MARGARITA
LICUADO
CAJERO PLANCHADO DECORACIÓN
1
Descripción del Organigrama:
Gerencia: Alejandra Maldonado es la gerente general de chimichanga y es la encargada

de supervisar todas las áreas que hay dentro de la empresa, así como de las operaciones
que surgen día a día para una buena atención con los clientes.
Logística: Se encuentra la producción que concierne a la buena elaboración o procesos

de los productos que se ofrecen dentro de Chimichanga así como la planificación de y
gestión de sus recursos.
Cajero: La funciones del cajero de la empresa son:
 Atender al invitado con amabilidad, calidez y simpatía.

 Reconocer y detectar billetes falsos.
 Aplicar las técnicas y procesos de venta para atención al cliente.
 Orientar al cliente ofreciendo los beneficios de los productos y/o servicios de
Chimichanga.
Licuado: Los colaboradores de esta área e encarga de la preparación de los productos,

ya sean milshakes, helados, los chimiroll, waffles, la reparación de los mismos,
asimismo la preparación del área antes de abrir el local y de cerrarlo para que quede en
buenas condiciones al día siguiente.
Planchado: Son los colaboradores que Se encargan de la

elaboración de los helados tailandeses dado que se requiere de
técnicas para su preparación, además de mantener las áreas de
frutas en buenas condiciones, detectar si hay un producto agotado
para abastecerlo de forma inmediata.
Decoración: Es un área que también la asumen los encargados de planchado y licuado,

para mantener el local en las mejores condiciones posibles, innovando en la decoración
con diversos accesorios y ver que todo permanezca limpio.
1
2.5.6. Chimichanga en Redes Sociales – ventas online
Mediante Facebook:
Facebook es una de las redes sociales más grandes del mundo, con más 1.150 millones
de usuarios activos. Sin duda, una de las mejores opciones para hacer publicidad online,
y por supuesto que todo esto lo sabe Chimichanga Snack.
A través de esta plataforma Chimichanga creó su propio fan page en el cual planea
con estrategias, campañas y anuncios, para hacer llegar su mensaje y servicio al cliente,
de forma directa e ideal. Además de generar más visitas, incrementar posicionamiento
de marca, promover sus eventos, viralizar sus productos a través de imágenes o vídeos y
lanzar nuevos sabores. También le permite interactuar o cambiar ideas y opiniones con
los clientes, para que puedan seguir mejorando. Aprovechando muy bien estos
recursos, Chimichanga actualmente cuenta con más de 36 000 “me gusta” en esta
famosa red social.
Mediante Instagram:
Instagram comenzó ofreciendo un servicio limitado de anuncios en 2013 pero no fue

hasta el 2015 que abrieron sus puertas por completo y dejaron que cualquier marca, sin
importar su tamaño, se promocionara en la plataforma. Estas marcas pronto se dieron
cuenta que Instagram era un gran aliciente para sus negocios, entre ellas Chimichanga
Snack la cual pudo aprovechar la increíble cantidad de información que existe sobre los
usuarios para dirigir su publicidad a su audiencia meta.
2
Creando su propio perfil y haciendo publicidad con cinco formatos para sus anuncios:
anuncios en historias, anuncios con foto, anuncios con video, anuncios por secuencia y
anuncios de colección, teniendo similares recursos a los de Facebook que son la
tendencia de la marca, interacción con el cliente, promoción de productos y
promociones, atraer y llegar a la mayor parte posible de las personas. Actualmente
cuenta con más de 8000 seguidores en Instagram.
Mediante Glovo:
Glovo es una novedosa APP (aplicación para teléfonos celulares) que promete llevar
cualquier cosa pequeña en menos de 60 minutos al lugar que se quiera indicar. La App
Glovo, nacida en España funciona con el formato “multidelivery onDemand” y basa su
negocio en la economía colaborativa.
La plataforma de Glovo ofrece diferentes categorías como restaurantes, snacks y

bebidas, farmacias, regalos, mercados, etc. Chimichanga últimamente se unió a esta
aplicación para realizar pedidos delivery a diferentes partes de Piura, la cual permite que
una vez realizada la solicitud, el cliente pueda ver, mediante geo localización qué
mensajero llevará su pedido y el recorrido que realizará, en tiempo real.
3
2.6. Hipótesis
2.6.1. Hipótesis de la investigación
Las estrategias de marketing digital influyen de manera significativa en la productividad

de la Micro empresa Chimichanga Snack – Piura.
2.6.2. Hipótesis General
La identificación de las estrategias de marketing digital a través del uso de redes

sociales permite generar mayor comunicación, contacto y fidelización por parte de los
clientes, logrando aumentar el nivel de productividad dentro de la Micro empresa
Chimichanga Sanck - Piura.
2.6.3. Hipótesis Nula
La identificación de las estrategias de marketing a través del uso de redes sociales

impide generar una buena comunicación, contacto y fidelización por parte de los
clientes, por ende tampoco logra el aumento del nivel de productividad dentro de la
Micro empresa Chimichanga Snack – Piura.
CAPITULO III
3. Tipo de investigación.
El tipo de investigación que elegimos es descriptiva simple que busca explicar fondo las
características de uno o de un número limitado de casos. Se diseñan para cuantificar la
distribución de determinadas variables en una población de objeto de estudio, en un
momento determinado.
3.1. Diseño de investigación.
M O
M (Muestra de trabajadores de la chimichanga snack)
O (Estrategias de marketing digital)
4
3.2. Unidad de Análisis, población y muestra.
3.2.1. Unidad de Análisis.
La investigación se basa en identificar las estrategias de Marketing Digital de las

Mypes, sobre gustos y preferencias de los clientes y usuarios. Poder adaptar estrategias
y generar innovación para que se desenvuelvan a fin de hacer visibles sus competencias
y al tipo de innovación en el que se centran. Por lo tanto, el objetivo es el de evitar toda
generalización y poder establecer al público, para de esta manera conseguir que la
empresa centre todos sus esfuerzos y oriente todos sus objetivos a solventar cada una de
las necesidades de ellos. Las Mypes deben tener claro que el Marketing Digital es un
sistema que debe integrar varias estrategias para tener una presencia total en internet,
para poder ser encontrado por sus clientes. Asimismo permitirá tener un mayor
crecimiento en las ventas.
3.2.2. Población.
De acuerdo con las investigaciones realizadas sobre Micro y Pequeñas Empresas en el

Segmento de Heladerías y Snacks, se encontró que la empresa Micro empresa
Chimichanga Snack está ubicada en la ciudad de Piura, la cual es una empresa formal,
que tributa constantemente ante SUNAT, cuenta con inscripción en registros públicos y
un total de 10 trabajadores en la ciudad de Piura.
3.3.3. Muestra
El Tipo de muestreo empleado en la investigación fue el no probabilístico por

conveniencia.
3.4. Técnicas e instrumentos de recogida de datos.
3.4.1. Técnicas
 Encuesta. De acuerdo con [CITATION Man93 \l 10250 ] es una
investigación realizada sobre una muestra de sujetos representativa de un
colectivo más amplio, que se lleva a cabo en el contexto de la vida cotidiana,
utilizando procedimientos estandarizados de interrogación, con el fin de
obtener mediciones cuantitativas de una gran variedad de características
objetivas y subjetivas de la población.
5
3.4.2. Instrumentos.
 Cuestionario. Según [ CITATION Gar03 \l 10250 ] consiste en un conjunto
de preguntas, normalmente de varios tipos, preparado sistemática y
cuidadosamente, sobre los hechos y aspectos que interesan en una
investigación o evaluación, y que puede ser aplicado en formas variadas,
entre las que destacan su administración a grupos o su envío por correo.
3.4.3 Técnicas para el procesamiento de datos.
El procesamiento de datos de la información se efectuó a través del programa Excel

software utilizado para el análisis e interpretación de los datos.
3.4.4 Presentación del instrumento
Para determinar en qué medida el Marketing Digital influye en la Micro empresa

“CHIMICHANGA SNACK” S.A. de la ciudad de Piura 2019, se aplicó un cuestionario
a 10 personas que laboran dentro de la empresa, para conocer las estrategias utilizadas
hacia el enfoque del marketing digital para el aumento de sus ventas de acuerdo al nivel
de productividad.
3.5. Cronograma de Actividades.
La investigación se realizó en el periodo comprendido entre el 01 de julio y 09 de

agosto del año 2018.
6
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
SEMANAS 01 02 03 04 05 06
ACTIVIDADES
Presentación del plan de trabajo X
Recopilación del plan de trabajo X X
Selección de información X
Interpretación de información X
Análisis de información X
Elaboración de borrador del informe X
Formulación de conclusiones X
Planteamiento de recomendaciones X
Redacción del informe final X
Presentación del informe X
Exposición del informe X
7
Reuniones del equipo:
● 08/05/19:
1. Breve avance del trabajo y elaboración del cronograma de actividades
2. Aplicación del cuestionario al dueño de la empresa.
CAPITULO IV
4. Resultados de la Investigación.
4.1. Descripción del contexto y sujetos de la investigación.
4.1.1. Contexto de la Investigación.
La investigación se llevó a cabo en la micro empresa Chimichanga Snack - Piura, la

misma que se ubica en Urbanización San Felipe E 15, Piura, dicha empresa cuenta con
10 trabajadores, que realizan turnos de part-time y full-time, es decir 5 entre los días
Lunes y Viernes; y 5 los Sábados y Domingos. La empresa realiza cada cierto tiempo
capacitaciones para que sus trabajadores tengan un mejor desempeño laboral.
4.1.2 Sujetos de la investigación
La investigación se realizó con 10 trabajadores de la Micro empresa Chimichanga –

Sanck, Piura. Estos trabajadores implicados en la investigación tienen una edad que
oscila entre los 20 a 25 años de edad. Todos ellos son egresados de diferentes
Universidades tanto públicas, como privadas de la Región Piura con cierta experiencia
laboral en ventas.
4.2. Descripción de los resultados.
En la investigación se formuló un objetivo general: Analizar las estrategias de

marketing digital y su influencia en el nivel de productividad de las ventas de la
pequeña empresa Chimichanga Snack, considerando dos específicos: Identificar las
estrategias de marketing digital de la empresa Chimichanga Snack. Analizar la
perspectiva de productividad para conocer si sus ventas aumentaron o disminuyeron.
4.2.1. Identificar las estrategias de marketing digital
El objetivo específico 1 midió el nivel de significación de las estrategias de marketing

digital aplicadas a los trabajadores de la micro empresa Chimichanga Snack. En el
8
cálculo de frecuencias se obtuvo los resultados descriptivos que se sistematizan en las
tablas siguientes:
CATEGORÍAS N° %
SI 6 60%
NO 1 10%
SIEMPRE 2 20%
CASI SIEMPRE 1 10%
NUNCA 0 0%
TOTAL 10 100%
Tabla 1 Frecuencia con la que se usa las redes sociales para la aplicación de estrategias
marketing digital en la empresa “CHIMI CHANGA SNACK” –PIURA.
Fuente: Cuestionario sobre Estrategias de Marketing Digital y nivel de productividad aplicado a

trabajadores de Chimichanga- Snack.
En la tabla 1 se lee que una cantidad significativa de los trabajadores (6/60%) si aplica
el uso de redes sociales como estrategia para mejorar el Marketing Digital, seguido de
otra cantidad (1/10%) que señalo que no se aplica el uso de las redes sociales. Asimismo
otra cantidad de (2/20%) que indicó que siempre se aplica el uso de redes sociales. Y
otra cantidad de (1/10%) que señalo que casi siempre se aplica el uso de redes sociales.
Los resultados determinan que existe un buen uso de redes sociales las cuales permiten
generar relaciones de los trabajadores con sus clientes, lo que demuestra que si se aplica
una buena estrategia para la mejora del Marketing Digital.
Ilustración 1 Uso de redes sociales
9
CATEGORÍAS N° %
SI 4 40%
NO 1 10%
SIEMPRE 3 30%
CASI SIEMPRE 2 20%
NUNCA 0 0%
TOTAL 10 100%
Tabla 2 Frecuencia del uso de estrategias de mercadotecnia para la implementación de

marketing digital dentro de la empresa CHIMICHANGA SNACK - PIURA.
En la tabla 2 se lee que una cantidad significativa de los trabajadores (4/40%) si aplica
el uso de estrategias de mercadotecnia para mejorar el Marketing Digital, seguido de
otra cantidad (1/10%) que señalo que no se aplica el uso de estrategias de
mercadotecnia. Asimismo otra cantidad de (3/30%) que indicó que siempre se aplica el
uso de estrategias de mercadotecnia. Y otra cantidad de (2/20%) que señalo que casi
siempre se aplica el uso de mercadotecnia. Los resultados determinan que existe un
regular uso de estrategias de mercadotecnia las cuales contribuyen a un mejor desarrollo
de marketing digital.
Ilustración 2 Estrategias de Mercadotecnia

10
Tabla 3 Frecuencia de la realización de estudios de demarcación y ordenamiento
territorial para la ubicación de sus puestos de venta como estrategia de Marketing
Digital de la empresa CHIMICHANGA SNACK-PIURA.
CATEGORÍAS N° %
SI 5 50%
NO 3 30%
SIEMPRE 2 20%
CASI SIEMPRE 0 0%
NUNCA 0 0%
TOTAL 10 100%

En la tabla 3 se lee que una parte significativa de los trabajadores (5/50%) si realiza
estudios de demarcación y ordenamiento territorial como estrategia de Marketing
Digital, seguido de una menor parte (3/30%) que señaló no se aplica dichos estudios.
Luego presenta una pequeña parte (2/20%) que indicó que siempre se aplican estrategias
de mercadotecnia y ordenamiento. Los resultados determinan que la mayoría de los
trabajadores si realizan estrategias de mercadotecnia y ordenamiento territorial para el
crecimiento de la empresa, lo que demuestra que regularmente se aplica dicha
estrategia con el fin de tener un mejor Marketing Digital y productividad.
Ilustración 3 Estrategias de ordenamiento y demarcación
11
Tabla 4 Frecuencia de la realización de descuentos de productos de acuerdo a las

temporadas del año en la empresa CHIMICHANGA SNACK para la implementación
de estrategias de marketing digital.
CATEGORÍAS N° %
SI 5 50%
NO 1 10%
SIEMPRE 4 40%
CASI SIEMPRE 0 0%
NUNCA 0 0%
TOTAL 10 100%

En la tabla 4 se lee que una mayor parte de los trabajadores (5/50%) si realiza
descuentos de productos por temporadas del año como estrategia para un mejor
Marketing Digital, seguido de una pequeña parte (1/10%) que señaló que no se realiza
descuentos de productos. Asimismo una parte de (4/40) señaló que siempre se realizan
dichos descuentos. Los resultados determinan que la mayoría de los trabajadores si y
casi siempre realizan descuentos de productos por temporadas del año, lo que demuestra
que se utiliza muy bien esta estrategia de Marketing Digital.
Ilustración 4 Descuentos de productos por temporada
12
Tabla 5 Frecuencia de los precios de los productos de acuerdo a la marca de la empresa

CHIMICHANGA SNACK-PIURA para contribuir al marketing digital.
CATEGORÍAS N° %
SI 6 60%
NO 1 10%
SIEMPRE 1 10%
CASI SIEMPRE 2 20%
NUNCA 0 0%
TOTAL 10 100%

En la tabla 5 se lee que una cantidad de los trabajadores (6/60%) si ofrece los precios
de los productos de acuerdo como estrategia de Marketing Digital, seguido de otra
cantidad menor (1/10%) que señaló que no se ofrecen dichos precios de acuerdo a la
marca. Otra cantidad (1/10%) que indicó que siempre se ofrecen dichos precios y luego
una parte (2/20%) que señaló que casi siempre. Los resultados determinan que gracias a
los buenos precios se desarrolla una buena estrategia de marketing digital.
Ilustración 5 Precios de acuerdo a la marca

13
4.2.2. Analizar la perspectiva de productividad.
El objetivo específico 2 midió el nivel de significación de la perspectiva de la

productividad para conocer si sus ventas aumentaron o disminuyeron aplicado a los
trabajadores de la empresa Chimichanga Snack - Piura. En el cálculo de frecuencias se
obtuvo los resultados descriptivos que se sistematizan en las tablas siguientes:
Tabla 6 Frecuencia de la realización de descuentos de acuerdo al nivel socioeconómico

de los clientes dentro de la empresa CHIMICHANGA SNACK-PIURA, Para la
implementación de estrategias de marketing digital.
CATEGORÍAS N° %
SI 4 40%
NO 1 10%
SIEMPRE 2 20%
CASI SIEMPRE 2 20%
NUNCA 1 10%
TOTAL 10 100%

En la tabla 6 se lee que una cantidad de los trabajadores (4/40%) si realiza ofertas de
acuerdo a las posición económica de los clientes para de esta manera lograr una mejor
productividad, seguido de otra cantidad mínima (1/10%) que señaló que la
microempresa no toma en cuenta la realización de ofertas de acuerdo a la posición
económica, otra cantidad de (2/20%) asumió que siempre realiza ofertas, luego otra
cantidad (2/20%) afirma que casi siempre se realizan dichas ofertas y una menor
cantidad (1/10%) señaló que nunca realizan ofertas. Los resultados determinan que las
ofertas realizadas no es una buena estrategia de marketing, dado que nunca las realizan
considerando el status económico de los clientes.
14
Ilustración 6 Descuentos de producto por nivel socioeconómico

Tabla 7 Frecuencia del grado de comunicación para el logro de resultados dentro de la

empresa CHIMICHANGA SNACK-PIURA que facilita y mejora la productividad.
CATEGORÍAS N° %
SI 2 20%
NO 3 30%
SIEMPRE 3 30%
CASI SIEMPRE 2 20%
NUNCA 0 0%
TOTAL 10 100%

En la tabla 7 se lee que una cantidad de los trabajadores (2/20%) si tiene un buen grado
de comunicación dentro de la empresa que hace que mejore la productividad, seguido de
otra cantidad (3/30%) que señaló no se tiene un buen grado de comunicación. Luego
otra cantidad igual (3/30%) indicó que siempre se tiene un buen grado de comunicación
en la empresa y una pequeña parte (2/20%) señaló que casi siempre se tiene un buen
grado de comunicación. Los resultados determinan que el grado de comunicación es
regularmente buena lo cual permite que se tenga un nivel de productividad regular.
15
Ilustración 7 Grado de Comunicación

Tabla 8 Frecuencia del grado de conflicto que existe y si afecta de manera significativa
en la productividad de la empresa CHIMICHANGA SNACK-PIURA.
CATEGORÍAS N° %
SI 2 20%
NO 2 20%
SIEMPRE 3 30%
CASI SIEMPRE 1 10%
NUNCA 2 20%
TOTAL 10 100%

En la tabla 8 se lee que una cantidad de los trabajadores (2/20%) si existe un grado de
conflicto que afecta a la productividad de la empresa, seguido de otra cantidad similar
(2/20%) que señaló que no existe un grado de conflicto en la empresa, una cantidad de
(3/30%) asumió que siempre existe un grado de conflicto dentro de la empresa, luego
una cantidad mínima (1/10%) indicó que casi siempre existe un grado de conflicto.
Finalmente otra cantidad de trabajadores (2/20%) mencionó que nunca existe conflicto
dentro de la empresa que afecte el nivel de productividad. Los resultados determinan
que el grado de conflicto no es tan favorable dentro de la empresa debido a que ello
16
hace que no se tenga un buen nivel de productividad, dado que se genera un ambiente
no muy armonioso con los trabajadores.
Ilustración 8 Grado de conflicto

Tabla 9 Frecuencia del grado de desempeño de los trabajadores y su influencia en la

productividad de la empresa CHIMI CHANGA SNACK-PIURA.
CATEGORÍAS N° %
SI 4 40%
NO 0 0%
SIEMPRE 4 40%
CASI SIEMPRE 2 20%
NUNCA 0 0%
TOTAL 10 100%

En la tabla 9 se lee que una cantidad de los trabajadores (4/40%) si ha brindado todo
su desempeño para contribuir a la productividad de la empresa, seguido de otra cantidad
similar (4/40%) que señaló que siempre brindan todo su desempeño. Y luego otra
cantidad mínima (2/20%) mencionó que casi siempre brindan todo su desempeño dentro
de la empresa. Los resultados determinan que la mayoría de los trabajadores brindan lo
mejor de sí para ayudar al crecimiento y productividad de la empresa.
17
Ilustración 9 Grado de desempeño

Tabla 10 Frecuencia del grado de desarrollo de talento de los trabajadores de la

empresa CHIMICHANGA SNACK y su impacto en la productividad y desarrollo de
competencias.
CATEGORÍAS N° %
SI 4 40%
NO 1 10%
SIEMPRE 3 30%
CASI SIEMPRE 1 10%
NUNCA 1 10%
TOTAL 10 100%

En la tabla 10 se lee que una cantidad de los trabajadores (4/40%) si desarrolla sus
competencias que contribuyen a mejorar la productividad de la empresa, seguido de otra
cantidad mínima (1/10%) que señaló que no desarrolla sus competencias. Luego otra
cantidad (3/30%) mencionó que siempre desarrollan sus competencias para contribuir a
la productividad de la empresa. Asimismo una cantidad (1/10%) indicó que casi
siempre desarrollan sus competencias, finalmente otra cantidad similar (1/10%) afirmó
18
que nunca desarrollan sus competencias. Los resultados determinan que en la empresa
Chimichanga Snack los trabajadores desarrollan de sus competencias en beneficio de
tener una buena productividad en la empresa.
Ilustración 10 Grado de desarrollo del talento

Tabla 11 Frecuencia del grado de impartición de valores de la empresa

CHIMICHANGA SNACK hacia sus trabajadores para el mayor compromiso y logro de
objetivos.
CATEGORÍAS N° %
SI 7 70%
NO 0 0%
SIEMPRE 3 30%
CASI SIEMPRE 0 0%
NUNCA 0 0%
TOTAL 10 100%

En la tabla 11 se lee que una gran cantidad de los trabajadores (7/70%) la empresa si
promueve la impartición de valores éticos en cuanto a cultura organizacional que
ayudan a tener un mejor nivel de productividad, seguido de otra cantidad mínima
(1/10%) que señaló que no desarrolla sus competencias. Luego otra cantidad (3/30%)
mencionó que siempre desarrollan sus competencias para contribuir a la productividad
de la empresa. Asimismo una cantidad (1/10%) indicó que casi siempre desarrollan sus
19
competencias, finalmente otra cantidad similar (1/10%) afirmó que nunca desarrollan
sus competencias. Los resultados determinan que en la empresa Chimichanga Snack los
trabajadores desarrollan de sus competencias en beneficio de tener una buena
productividad en la empresa.
Ilustración 11 Desarrollo de Valores

4.2.3. Discusión de Resultados.
Esta investigación tuvo como propósito analizar y evaluar la implementación de un plan

de marketing digital con la finalidad de aumentar las ventas de las PYMES en la
empresa Chimichanga – Snack, Piura, tomando en cuenta diversas estrategias que
conlleven al logro de esta determinación. Además se identificaron diversos factores que
influyen al incremento de las ventas y generación de interacción para poder llegar de
manera más eficiente a los clientes potenciales, buscando satisfacer sus necesidades y
logrando de esta manera su fidelización.
De los resultados obtenidos en esta investigación se puede deducir que una de las
estrategias más importantes para que la empresa logre el incremento de sus ventas es el
uso de redes sociales, estos resultados coinciden con lo propuesto por Según (Herrera,
2017) en donde de acuerdo a su investigación titulada Influencia del marketing digital
en la productividad económica de pymes; le resulta importante dicho estudio porque
ayuda a saber el nivel de productividad económica según ventas y aprovechar las redes
20
sociales y la publicidad para ofrecer los productos o servicios que ofrecen las PYMES.
Además proporciona un instrumento de recogida de datos lo cual permite identificar las
estrategias que servirán para mayor aumento de ventas. Asimismo según [CITATION
Mar15 \l 10250 ], en donde según su investigación realizada para medir la Influencia del
marketing digital en la rentabilidad económica de PYMES, concluyeron que resulta
importante analizar el buen uso de las estrategias para la aplicación del Marketing
Digital, teniendo en cuenta el empleo de las redes sociales y del internet, además
proporciona un instrumento de recogida de datos el cual permite englobar todos los
aspectos referentes al Marketing Digital. Dichos resultados coinciden con lo propuesto
por [CITATION Cla17 \l 10250 ] en su investigación titulada Plan de marketing digital
para mejorar el posicionamiento de la revista Claudia el plan de marketing digital en el
cual se concluyó que dicho plan incrementó las visitas a su página web y redes sociales
en un porcentaje aceptable, es decir, con la elaboración y la aplicación del plan de
marketing digital y productividad se logra incrementar la participación y fidelización
por parte de los clientes.
Cabe, en este aspecto, diferenciar la posición actual de la empresa, relativa a las demás
empresas concurrentes, y su posición ideal, que corresponde al perfil de empresa
deseado o preferido por el público, logrando la fidelización de estos.
21
Conclusiones
 El resultado obtenido de acuerdo a las estrategias de marketing digital aplicadas

a los trabajadores de la micro empresa Chimichanga Snack se obtuvo que existe
un buen uso de redes sociales las cuales permiten generar relaciones de los
trabajadores con sus clientes, lo que demuestra que si se aplica una buena
estrategia para la mejora del Marketing Digital permitiendo alcanzar el objetivo
general, el cual pretende analizar las estrategias de marketing digital y su
influencia en el nivel de productividad de las ventas de la pequeña empresa
Chimichanga Snack.
 De acuerdo con el resultado obtenido entre la frecuencia del uso de estrategias

de mercadotecnia para la implementación de marketing digital dentro de la
empresa se puede concluir que existe un regular uso de estrategias de
mercadotecnia las cuales contribuyen a un mejor desarrollo de marketing digital
y ayudaron a analizar la perspectiva de la productividad para conocer si sus
ventas aumentaron o disminuyeron.
 Con respecto al resultado obtenido en frecuencia de los precios de los productos

de acuerdo a la marca de la empresa chimichanga snack-Piura para contribuir al
marketing digital, evidenció que gracias a los buenos precios que ofrecen se
desarrolla una estrategia de marketing digital ya que incentivan al cumplimiento
de las metas propuestas y brindan oportunidades para ejercer profesionalmente
sus tareas dentro de la organización prestando atención a las dificultades que
estos presenten en ocasiones de riesgo en los trabajadores de la organización.
22
Recomendaciones
 Se recomienda que Chimichanga Snack siga manteniendo la estrategia de

utilizar redes sociales para promocionar su productos, lo cual permite que exista
un mejor acercamiento de los clientes para con la empresa, dado que el público
de hoy está en todo momento navegando en internet.
 Asimismo que implementen mejores estrategias de mercadotecnia, ya sea

analizando su mercado competente, seguir brindando buenos precios en sus
productos, lo cual permitirá que tengan una mejor productividad y sigan
teniendo éxito en sus ventas.
 Finalmente se recomienda que los precios que ofrecen se sigan manteniendo

como en la actualidad los están ofreciendo, porque son accesible al público
joven al cual se dirigen, eso les permitirá que sigan creciendo como empresa y
sus productos continúen vendiéndose de la mejor manera.
23
Bibliografía
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Caballero, C., & Monsefú, P. (2017). Plan de Marketing Digital par amejorar el
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INVESTIGACIÓN.
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EN LAS EMPRESAS AGROEXPORTADORAS DE LA PROVINCIA DE
BARRANCA 2017”
Herrera, N. (2017). INFLUENCIA DEL MARKETING DIGITAL EN LA

RENTABILIDAD ECONÓMICA DE MYPES. Obtenido de Universidad San
Ignacio de Loyola: file:///C/2017_Herrera_Influencia-del-marketing-digital.pdf
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24
Maridueña Marín, A., & Paredes Estrella, J. (2015). Pla de Marketing Digital 2014
para la empresa Corporación de Servicios TBL S.A. de la ciudad de Guayaquil.
Ecuador.
Rodriguez, M. C. (2011). Diseño de un instrumento para evaluar la productividad

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Runza, M. (2002). Productividad: Un estudio de caso. Argentina: Ariel.
Tajada, S. d. (2001). Estrategias de Comunicación e imagen Empresarial. Madrid:

UOC (UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA).
Vargas Arriesta, G. (s/a). Marketing Digital y su poder en la Comunicación.
Villacampa, Ó. (25 de 10 de 2018). Que son las 4P del marketing. Obtenido de Ondho:
https://www.ondho.com/que-son-4-p-marketing-como-aplicarlas-ejemplos/
25
Anexos
A.1 Matriz de Consistencia
26
27
MATRIZ DE CONSISTENCIA
TÍTULO: El Plan de Marketing Digital dentro de la Empresa Tecno Ofertas- Piura.
FORMULACION HIPOTESIS OBJETIVOS DIMENSIONES INDICADORES CONCLUSIONES RECOMENDACIONES

DEL PROBLEMA
¿Cuáles son las HIPÓTESIS DE LA OBJETIVO 1.1 Ofertas

estrategias de INVESTIGACIÓN GENERAL El resultado obtenido deSe recomienda que
PROMOCIÓN acuerdo a las estrategias de Chimichanga Snack siga
marketing digital 1.2 Descuentos
Las estrategias de Analizar las marketing digital aplicadas a losmanteniendo la estrategia de
que usa empresa marketing digital estrategias de trabajadores de la micro utilizar redes sociales para
Chimichanga Snack influyen de manera marketing digital empresa Chimichanga Snack se promocionar su productos, lo
para mayores ventas significativa en la y su influencia en obtuvo que existe un buen uso cual permite que exista un
de sus productos productividad de la el nivel de de redes sociales. mejor acercamiento de los
mediante el uso del Micro empresa productividad de clientes para con la empresa,
internet? Chimichanga Snack – las ventas de la 1.1 Ubicación dado que el público de hoy está
Piura pequeña empresa en todo momento navegando en
PLAZA
Chimichanga De acuerdo con el resultado internet.
HIPÓTESIS
Snack. obtenido entre la frecuencia del
GENERAL
OBJETIVOS 1.1 Precio uso de estrategias de
La identificación de mercadotecnia para la
ESPECÍFICOS PRECIO
las estrategias de implementación de marketing Asimismo que implementen
marketing digital a -Identificar las digital dentro de la empresa se mejores estrategias de
través del uso de estrategias de puede concluir que existe un mercadotecnia, ya sea
redes sociales marketing digital PRODUCTO 1.1 Calidad
regular uso de estrategias de analizando su mercado
permite generar de la empresa mercadotecnia competente, seguir brindando
mayor comunicación, Chimichanga 1.2 Servicio
buenos precios en sus
contacto y Snack. productos, lo cual permitirá que
fidelización por parte tengan una mejor productividad
-Analizar la
de los clientes, y sigan teniendo éxito en sus
perspectiva de la
logrando aumentar el ventas.
productividad
nivel de para conocer si
productividad dentro
28
de la Micro empresa sus ventas SATISFACCIÓN 1.1 Clima
Chimichanga Sanck - aumentaron o LABORAL
Piura. disminuyeron. 1.2 Comunicación
HIPÓTESIS NULA
La identificación de TRABAJO EN
las estrategias de EQUIPO 1.1 Talento
marketing a través
del uso de redes
1.2 Participación
sociales impide
generar una buena
comunicación, CULTURA
contacto y ORGANIZACIONAL
fidelización por parte 1.1 Valores
de los clientes, por
ende tampoco logra
el aumento del nivel
de productividad
dentro de la Micro
empresa
Chimichanga Snack –
Piura.
29
A.2. Instrumentos de Recogida de Datos.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
CUESTIONARIO
El presente cuestionario tiene como objetivo recopilar información para conocer cuál es
la situación actual de la empresa. La información proporcionada es totalmente
confidencial y con fines únicamente educativos.
Instrucciones: A continuación se le solicita contestar una serie de preguntas con la

mayor sinceridad posible, de manera que los resultados sean los más confiables al
finalizar esta investigación.
1. ¿Emplea el uso de redes sociales para lograr con eficiencia la productividad de

su empresa y tener una mejor comunicación con sus clientes?
Si No Siempre Casi Siempre Nunca
2. ¿Aplican estrategias de mercadotecnia para brindar productos de acuerdo a los

gustos y preferencias del mercado?
3. ¿Los precios que se ofrecen en tus productos están a la altura de tu marca?
4. ¿Para la ubicación de los puestos de venta, hacen un estudio de demarcación y

ordenamiento territorial, que les permite ubicar puntos estratégicos?
5. ¿Aplican descuentos de acuerdo a las temporadas del año?
6. ¿Realizan ofertas de sus productos de acuerdo al nivel socioeconómico?
30
7. ¿Está satisfecho con el grado de comunicación que existe en su organización y
aprueba que facilita el logro de los resultados?
8. ¿En su organización, se considera al conflicto como algo natural y útil, que

manejado de forma constructiva se conduce a una solución más creativa a los
problemas?
9. ¿Considera que ha dado el 100% en su desempeño, para ayudar al logro de los

objetivos de la organización?
10. ¿Su supervisor lo reta constantemente asignándole tareas ambiciosas y lo

suficientemente ejecutables para incentivar el desarrollo de sus competencias?
11. ¿Su organización promueve un conjunto de valores claros, éticos y consistentes

que rige la forma de comportamiento que los ayuda a distinguir lo correcto de lo
incorrecto?
31
A.3. Confiabilidad del Instrumento
ESTADÍSTICO DE FIABILIDAD - VARIABLE 1 y 2 (MARKETING DIGITAL Y

PERSPECTIVA DE LA PRODUCTIVIDAD)
ALFA DE CRONBACH
Nº Producto Precio Plaza Promoción Satisfacción Trabajo en Cultura

Laboral equipo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 4 3
2 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1
3 3 2 1 3 2 2 4 3 4 3 3
4 1 3 2 1 1 3 4 5 3 1 1
5 3 4 4 3 3 4 3 4 1 5 1
6 1 3 1 2 1 1 2 2 1 1 1
7 4 3 3 2 3 4 2 5 4 3 3
8 1 1 4 1 3 1 3 3 3 2 1
9 2 4 1 2 1 3 2 2 1 1 1
10 1 1 1 1 3 5 3 3 1 3 1
32
A.4. Fotografías del día de la aplicación del cuestionario en la microempresa
Chimichanga Snack para recopilar información.
33

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”

Leandra Oquelis Atarama.

Lic. Inés Tissieres Ortiz.

1.- Problema de Investigación.........................................................................................10

1.1. Descripción de la realidad problemática..............................................................10

1.2. Planteamiento del Problema.................................................................................11

1.3. Objetivos de la investigación................................................................................11

1.3.1. Objetivo General...........................................................................................11

1.3.2. Objetivos Específicos....................................................................................11

2.1. Antecedentes Nacionales......................................................................................12

2.2. Antecedentes Internacionales...................................................................................13

2.3. Antecedentes Regionales..........................................................................................13

2.4. Marco Teórico......................................................................................................14

2.4.1 Estrategias de Marketing Digital para atraer clientes.....................................15

2.3.4. Las 4PS Aplicado en la Empresa Chimichanga............................................16

2.5.1 Descripción de la microempresa Chimichanga Snack...................................18

2.5.2 Filosofía de la empresa...................................................................................19

2.5.3. Organización Jurídica..................................................................................21

2.5.6. Chimichanga en Redes Sociales – ventas online.............................................2

2.6.1. Hipótesis de la investigación...........................................................................4

2.6.2. Hipótesis General............................................................................................4

2.6.3. Hipótesis Nula.................................................................................................4

3.1. Diseño de investigación..........................................................................................4

3.2. Unidad de Análisis, población y muestra...............................................................5

3.2.1. Unidad de Análisis..........................................................................................5

3.4. Técnicas e instrumentos de recogida de datos........................................................5

3.4.3 Técnicas para el procesamiento de datos..........................................................6

3.5. Cronograma de Actividades...................................................................................6

4.1. Descripción del contexto y sujetos de la investigación..........................................8

4.1.1. Contexto de la Investigación...........................................................................8

4.1.2 Sujetos de la investigación...............................................................................8

4.2. Descripción de los resultados.................................................................................8

4.2.1. Identificar las estrategias de marketing digital................................................8

4.2.2. Analizar la perspectiva de productividad....................................................14

4.2.3. Discusión de Resultados................................................................................20

A.1 Matriz de Consistencia.........................................................................................26

A.2. Instrumentos de Recogida de Datos....................................................................29

A.3. Confiabilidad del Instrumento.............................................................................31

A.4. Fotografías del día de la aplicación del cuestionario en la microempresa

Tabla 2 Frecuencia del uso de estrategias de mercadotecnia para la implementación de

Tabla 3 Frecuencia de la realización de estudios de demarcación y ordenamiento

Tabla 4 Frecuencia de la realización de descuentos de productos de acuerdo a las

Tabla 5 Frecuencia de los precios de los productos de acuerdo a la marca de la empresa

Tabla 6 Frecuencia de la realización de descuentos de acuerdo al nivel socioeconómico

Tabla 7 Frecuencia del grado de comunicación para el logro de resultados dentro de la

Tabla 9 Frecuencia del grado de desempeño de los trabajadores y su influencia en la

Tabla 11 Frecuencia del grado de impartición de valores de la empresa

Ilustración 1 Uso de redes sociales..................................................................................9

Ilustración 2 Estrategias de Mercadotecnia...................................................................10

Ilustración 3 Estrategias de ordenamiento y demarcación.............................................11

Ilustración 4 Descuentos de productos por temporada..................................................12

Ilustración 5 Precios de acuerdo a la marca...................................................................13

Ilustración 6 Descuentos de producto por nivel socioeconómico..................................15

Ilustración 7 Grado de Comunicación...........................................................................16

Ilustración 8 Grado de conflicto....................................................................................17

Ilustración 9 Grado de desempeño.................................................................................18