Instituto Tecnológico Superior del Occidente

del Estado de Hidalgo

Ingeniería Industrial

Materia: Higiene y Seguridad

Evidencia: Reporte de investigación

TEMA 1

Semestre: 3° Grupo: “B”

Fecha de entrega: 22 de septiembre del 2020

Profesor:

Alumnos:

Cruz Mendoza Erik Aldair 19011216

Jiménez Maqueda Betsabé 19011149

León Barrera Felipe de Jesus 19011781

Quintanar Martínez Nancy 19011656

Romero Serrano Josué De Jesús 19011150

 Introducción

La seguridad e higiene en el sector laboral engloba a todas aquellas acciones

que se llevan a cabo para ayudar a evitar riesgos en los trabajadores y a su vez
mantener y alcanzar una mayor productividad. Para lograr esto muchas
empresas han optado por crear metodologías o reglas, una de ellas es las 9S.

Las 9S son una metodología japonesa que tiene que propósito lograr una
mayor productividad con un mejor ambiente laboral, al implementar cada una
de ellas en un sector laboral podemos lograr una mayor calidad del producto o
servicio ofrecido. Al principio solo eran 5S (seiri, seiton, seiso, seiketsu y
shitsuke.) y poco a poco la metodología fue ampliándose logrando añadir 4S
más (shikari, shitsukoku, seishoo y seido) que ayudan a complementar las
anteriores y alcanzar un objetivo común.

Se pretende realizar una metodología de desarrollo para aplicar el programa 9S

dentro de una guardería, consideramos que es un lugar que debe estar seguro
y limpio en todo momento debido a que los niños pasan más de 5 horas en las
instalaciones y es necesario prevenir los accidentes dentro del lugar y las 9S
ayudan a lograr este objetivo ya que cada una ayuda a mejorar un área en
cuestión de productividad e higiene. Al llevar la metodóloga de las 9S en un
sector más grande implica más responsabilidad por ejemplo en nuestra
habitación puede haber un accidente por no tener orden pero nos ocurría a
nosotros y en el caso de la guardería son más personas que están a nuestro
cargo no solo nosotros y debemos hacernos responsables, por esos es
necesario investigar bien y analizar el área y la metodología a aplicar.
 Objetivo

Implementar la metodología 9S en una guardería de manera correcta para

prevenir accidentes, mantener una higiene y seguridad adecuada.

 Identificar de manera correcta todos los factores que puedan generar un

riesgo dentro de la guardería
 Identificar los accidentes que podrían ocurrir
 Organizar de manera adecuada, tomando en cuenta la clasificación de
ciertos objetos dentro de la guardería
 Eliminar los factores de riesgo existentes
 Generar conciencia de la importancia de un lugar limpio, ordenado y
seguro.
 Analizar las normas de seguridad que maneja la guardería y la manera
en las que la llevan a cabo.
 Marco de referencia de la organización

Giro: Centro especializado en educación inicial.

Ubicación: Calle Ferrocarril sur #21, Progreso de Obregón Hidalgo, Colonia

centro, Cp: 42730

Misión: Ofrecer un servicio educativo de calidad que permita el desarrollo

integral físico y emocional de nuestros niños/as a través de un ambiente con
valores y principios. Garantizando así la independencia y seguridad como
persona desde la infancia.

Visión: Ser un centro de referencia y apoyo en calidad educativa,

estableciendo un alternativa sólida y solvente ayudando la estimulación,
inteligencia y personalidad dentro de los valores familiares y sociales, siendo
flexible, integrados, solidarios de puertas abiertas y multiculturales. Apostando
por las nuevas tecnologías.

Políticas de calidad:

 Tener un entorno seguro y sano.

 Una licencia valida y vigente para proporcionar el servicio.
 Instalaciones adecuadas según el tipo de cuidados ofrecidos a las
distintas edades de los niños/as.
 Trabajo en grupos pequeños para mayor atención.
 Personal que esta adecuadamente capacitado en educación y desarrollo
infantil.
 Una descripción escrita de los programas y servicios con los que se
cuenta.
 Política de puertas abiertas para los padres.
 Un seguro de responsabilidad civil para protección de los niños/as.
  Verificación de antecedentes delictivos del personal.

Políticas de seguridad:

 Las instalaciones cuentan con tres puertas de seguridad de libre empuje.

 Las instalaciones cuentan con una ruta de evacuación en paredes y piso
de fácil entendimiento para los niños/as.
 Se cuenta con sistema de alarma que no depende de la luz eléctrica.
 Se encuentran con detector de humo en cada una de las salas.
 Se cuenta con cuatro extintores uno en el área de cocina, otro en el área
de usos multiples, en el corredor y otro en el pasillo de los salones.
 S cuenta con lámpara de emergencia.
 Se cuenta con dos botiquines de primeros auxilios.
 Se cuenta con un punto de reunión.
 Los niños entran a las instalaciones siendo revisados en el área de filtro
en presencia de los padres.
 Todo niño que traiga rasguños o golpes se le registrara en la bitácora de
entrega.
 Los niños/as no se entregan a personas que no estén autorizadas por
los padres.
 Los niños/as no podrán entrar a la institución si vienen sucios o con
pañales sucios (los padres tendrán que cambiarlos).
 No se reciben a niños/as que vengan enfermos o con síntomas de
malestar como: gripa, fiebre y diarrea.
 Se realiza protocolo de lavado de manos en la entrada, antes de
cualquier comida, después y al momento de salir.
 Cuestionario

 ¿Cómo encargado de seguridad cuál es su principal función?

La principal función de un encargado de seguridad es que el equipo de
trabajo y las instalaciones se encuentren en buen estado y limpias para
utilizarse.
 ¿Qué obligaciones conlleva ser el encargado de seguridad?
Coordinar y controlar las medidas de seguridad y de higiene, revisar y
verificar que las instalaciones y equipos están en buenas condiciones.
 ¿De qué manera desarrolla planes para mantener la seguridad?
Se tiene un reglamento para el personal de trabajo.
 ¿Cada cuánto inspecciona las áreas laborales?
Mensualmente se supervisan las instalaciones.
 ¿Tienen normas de seguridad, y si es así cuáles son?
Si, tienes que cubrirse todas las ventanas con micas para evitar un
accidente si llegar a romperse un vidrio.
 ¿Qué metodología emplean para la prevención de accidentes laborales?
Las asistentes educativas tienen la obligación de mantener limpia su
área de trabajo todo el tiempo, además de organizada y sin algún objeto
tirado alrededor para evitar algún accidente dentro de las instalaciones
 ¿La guardería imparte capacitación a sus trabajadores acerca de la
seguridad e higiene?
Si, se imparten cursos sobre el cuidado a los niños/as, primeros auxilios
y de protección civil.
 ¿la guardería cuenta con equipo de seguridad?
Si
 ¿Cuál es el equipo de seguridad de los trabajadores?
Bata para trabajo, cubre bocas
 ¿Inspeccionan que cada trabajador porte el equipo de seguridad y de
manera corre?
Se supervisan la ropa de trabajo, que esté en condiciones, la bata de
trabajo,
 ¿Para usted que es la higiene y seguridad dentro de la guardería?
Es que el área se encuentre limpia y sin ningún factor de riesgo para los
niños como lo puede ser los juguetes
 ¿Para usted que factores de riesgo existen dentro de la guardería?
Pienso que todo puede ser un factor de riesgo sobre todo porque son
niños pequeños y cualquier cosa les puede ocasionar un accidente
pequeño o grave
 ¿Cómo aplican las NOM’s en relación con la seguridad e higiene?
Se queda una lista de control que realzo el gobierno del estado para
mantener ciertas medidas específicas en caso de accidentes
 DIAGNOSTICO Y DESCRIPCIÓN

1. Comenzamos observando el lugar de estudio e identificando los factores de

riesgo. Dividimos en secciones para que en la aplicación de las 5”S” nos
resultará más sencillo.

a) Sección 1

 En esta sección no había un orden.

 Había cosas que ya no podían tener
un uso y sólo estaban estorbando o algunas
que no deberían estar mezcladas con otras.
 No podías encontrar alguna cosa con
facilidad.
 Había factores de riesgo, por
ejemplo, no se podía pasar con facilidad,
estorbaban muchas cosas en el paso.
 Otro factor de riesgo es que algunas
cosas no estaban acomodadas y podían caerse encima de algún
trabajador al intentar pasar o tomar algo.

b) Sección 2

 Había mobiliario que no estaba siendo

utilizado, sólo estaba estorbando.
 Había cosas obstruyendo el paso.
 No había suficiente higiene.
 Había cajones repletos de libros sin
clasificar.
c) Sección 3

 En esta sección había cosas que podían

provocar un peligro pues en la bolsa negra que
se puede observar contenía residuos de
mobiliario.
 En una guardería debe haber mucha
higiene y cuidado con las cosas que tienen
contacto con los niños y en esta sección no
había ninguna limpieza.
 Las sillas y las colchonetas estaban fuera
de la sección que les pertenecía.

d) Sección 4

 En esta sección
encontramos mobiliario
sin usar, en mal estado y
poco higiénico.
 Había cosas que
no estaban el lugar
indicado.
 APICACIÓN DEL PROGRAMA 5”S”

Sección 1:

 SEIRI (CLASIFICAR): Diferenciamos lo que se necesitaba de lo que no;

desechando lo último. La mayoría de las cosas que había en ese cuarto
eran cosas inservibles y casi la mayoría depositamos a la basura. Como
resultado obtuvimos más espacio.
 SEITON (ORGANIZACIÓN): Buscamos contenedores para clasificar los
objetos que quedaron y los organizamos de acuerdo a su uso para
cuando se necesitaran los pudieran encontrar fácilmente.
 SEISO (LIMPIEZA): Para lograr mantener el orden se necesita de un
lugar limpio, para esto desinfectamos todas las cosas que se quedaron
después de clasificarlas, también barrimos y trapeamos el área ya que
estaba muy sucio.
 SEIKETSU: ESTANDARIZAR: En este paso se procurará mantener
constantemente el estado de orden, limpieza e higiene del sitio de
trabajo limpiando con la regularidad establecida, manteniendo todo en
su sitio y en orden.
 SHITSUKE: DISCIPLINA: El último paso es la disciplina, que no es más
que acostumbrarse a aplicar las 5 s en la guardería y a respetar las
normas que se impuso para lograr una efectiva funcionalidad del sistema
5 s.

Sección 2:

 SEIRI (CLASIFICAR): Seleccionamos los objetos y materiales

dependiendo sí eran necesarios o innecesarios.
 SEITON (ORGANIZACIÓN): Los libros que encontramos en los
cajones los clasificamos por tema, y acomodamos en el mueble que
no estab teniendo ningún uso.
 SEISO (LIMPIEZA): Seiso se refiere a mantener limpio y aseado el
lugar de trabajo, los equipos y las áreas, por lo que esta área
también la tuvimos que barrer, trapear y limpiar.
 SEIKETSU (ESTANDARIZAR): No se trata de aparentar estar
limpios y ordenados sino serlo de verdad, las veinticuatro horas del
día esto en relación al mantener las actividades y buenas prácticas
en nuestra organización.
 SHITSUKE (SEGUIMIENTO): Es una etapa clave ya que hay que
lograr el compromiso de los trabajadores para que todo lo alcanzado
hasta ahora no sea botado a la basura ya que como dicen: “lo difícil
no es llegar, sino mantenerse”.
Sección 3

 SEIRI (CLASIFICAR): Para implementar esta metodología, clasificamos

las cosas necesarias con las necesarias y la basura con la basura. Todo
esto para desocupar el espacio y se pudieran cumplir actividades
importantes.
 SEITON (ORGANIZAR): En esta fase se pusieron los objetos que son
necesarios de acuerdo a los criterios de seguridad, eficacia, frecuencia
de uso. Por ejemplo, las colchonetas se ordenaron en un cuarto sólo
destinado para estas.
 SEISO (LIMPIAR): Durante el Seiton observamos que las colchonetas
estaban sucias por lo que procuramos limpiar cada una de ellas.
 SEIKETSU (ESTANDARIZAR): Mediante la implementación de esta “S”
le recomendamos a la directora llevar un registro visible para todos sus
trabajadores donde se comente lo que se ha realizado y como seguir
realizándolo.
 SHITSUKE (SEGUIMIENTO): Una de las metas de la implementación,
que se ve reflejada en ésta S es el hacer evolucionar la metodología en
 una filosofía propia de la empresa, que sea constante en el tiempo y sea
respetada por todos en la guardería.

Sección 4

Para terminar en esta área se utilizaron:

 SEIRI (CLASIFICAR): En esta sección pudimos rescatar todo el

inmueble. Nada se depositó a la basura ya que todo lo vimos necesario.
 SEITON (ORGANIZAR): Para darle un uso al mueble se depositaron
artículos de otras secciones todo bien ordenado para facilitar su
búsqueda y uso.
 SEISO (LIMPIAR): En esta sección pudimos percatarnos que todo
estaba bien acomodado sólo le hacía falta la limpieza por lo que se
 aprovechó esta “S” para sanitizar las sillas, mesas y el mueble. También
se reparó una mesa encontrada en otra área.
 SEIKETSU (ESTANDARIZAR): Recomendamos a la directora diseñar
un plan de limpieza, dónde se especifique las actividades que se deben
desarrollar, paso a paso, y periódicamente.
 SHITSUKE (SEGUIMIENTO): Para ésta “S” se recomendó respetar las
normas, tener el hábito de limpieza y convertir todos estos detalles en
hábitos reflejos.
Diagrama causa-efecto
 Conclusiones

 Cruz Mendoza Erik Aldair: Para que una empresa o una organización
funciona adecuadamente hay varios aspectos que se tienen que seguir
uno muy importante es respecto a la higiene y la seguridad ya que si
tenemos un espacio limpio podemos prevenir accidentes además de que
esto resulta mejor ya que se puede realizar un trabajo adecuado. Cómo
lo pudimos ver en la teoría de las 9 y las 5s es muy importante lograr
tener una higiene y una seguridad Secada con el fin de prevenir
accidentes y realizar mejor las actividades para esto se realizan ciertos
pasos como lo podría ser identificar los factores que pueden generar
algún riesgo como los accidentes que podrían y así organizar de manera
adecuada.

 Jiménez Maqueda Betsabe: Este reporte me ayudo a ver cuál es la

importancia de las 5S dentro de una institución que en este caso fue una
guardería, ya que al aplicarlas disminuimos riesgos y mantenemos un
lugar limpio y seguro para los niños, pienso que el estar conscientes de
los riesgos nos ayudan a analizar e implementar técnicas para evitarlos
como una capacitación, además debemos de hacer un estudio minucioso
con el fin de identificar los riesgos dentro de esta institución y las
alternativas con el fin de cuidar la seguridad de los niños.

 León Barrera Felipe de Jesús: En conclusión los procesos de orden y

organización son fundamentales para poder llevar a cabo un buen
proceso de producción o servicios, la higiene y seguridad cuida los
intereses de los trabajadores y así mismo el posible daño o perdida de
 una herramienta o equipo de trabajo.Dentro de cualquier organización
pública o privada encontramos normas y reglamentos que nos sirven
para prevenir accidentes, para poder llevar en forma un negocio y ofrecer
servicios de calidad

 Quintanar Martínez Nancy: Esta actividad me resultó muy interesante y

en lo particular me sirvió para ver que dentro de cada institución o cada
ambiente las medidas de seguridad y las acciones para la higiene son
diferentes Ya que en este caso fueron a guardería y se deben de seguir
estrictamente algunos puntos para que se logre tener dentro de la
guardería un orden y una buena limpieza con el fin de prevenir
accidentes y realizar más eficientemente el trabajo que aquí se realiza.
Es importante recalcar que la higiene y la seguridad es muy importante
dentro de esta institución ya que se deben de seguir protocolos
establecidos ya que los niños son muy inquietos y hay muchos riesgos,
es por eso que se deben de seguir ciertas reglas específicas para tener
un orden constante dentro de la institución

 Romero Serrano Josué De Jesús: Este trabajo me ayudó mucho ya que

comprendí que no es lo mismo el implementar las 9s en una habitación a
una guardería ya que vienen de la mano pero hay diferencias como lo
son los tipos de riesgos son, además aprendí sobre las políticas de
seguridad que emplean dentro de la guardería ya que no es lo mismo
que una empresa. Al hacer el diagnóstico del lugar pude ver cuáles son
los factores de riesgos y así poderlos evitar para que los niños tengan un
área segura.
 Fuentes de Información

Referencias
Sanidad ambiental e higiene . (10 de 2006). Recuperado el 21 de 09 de 2020, de Normas
Higienico Sanitarias de guarderias y escuelas infantiles :
file:///C:/Users/usuario1/Downloads/guarderias.pdf

What Master (question never end). (24 de 02 de 2020). Recuperado el 17 de 09 de 2020, de

What is the 9 “S” methodology?: https://whatmaster.com/9-s-
methodology/#:~:text=The%20methodology%20of%20the%209,with%20a%20better%
20working%20environment%20.&text=It%20originated%20in%20Japan%20with,a%20
new%20work%20culture%20permanently.

Amador, J. M. (1976). Seguridad e higiene en el trabajo. Madrid: Tebar.

Diaz, J. M. (2007). Seguridad e higiene en el trabajo. Madrid: Terbal.

Sacristan, F. R. (2005). Las 5S. Orden y limpieza en el puesto de trabajo. Madrid: FC editorial.
Anexos
 Reporte de aplicación

Durante la aplicación de la metodología dentro de la guardería pudimos

observar, el área y la manera de clasificación u organización que tenían. Con
esto pudimos darnos cuenta:

 Se necesita más capacitación para el personal acerca de los factores de

riesgo y la seguridad
 Implementar estrategias de organización y clasificación para tener bien
organizado todos los materiales y objetos de la guardería
 Tener un método para mantener limpia y segura las instalaciones
constantemente

Al aplicar nosotros nuestra metodología cabe resaltar que los resultados fueron
evidentes y se puede observar un área más segura y limpia

 Se ocupó un mueble que estaba vacío para organizar diferentes objetos

 Implementamos una clasificación de objetos para que todos estuvieran
en orden y en su lugar
 Se implementó con éxito la metodología sobre las 5S
 Generamos conciencia de la importancia de la higiene y seguridad
Glosario

Accidente Suceso eventual o acción que altera el orden y

puede ocasionar daño a las personas o cosas.

Clasificar Actividad de disponer o de ordenar un conjunto

de cosas, personas, entre otras alternativas, ya
sea por clases, o en su defecto por grupos.

Guardería Establecimiento en el que se cuida y se forman

a los niños que todavía no tienen edad para ir
a la escuela
Higiene Prácticas de limpieza y aseo personal, de
hogares y de espacios públicos.

Inspeccionar Reconocer con atención para determinar si

todo está correctamente.

Limpieza Eliminar la suciedad de una superficie

mediante métodos físicos o químicos.

Metodología Grupo de mecanismos o procedimientos

racionales, empleados para el logro de un
objetivo.

Orden Colocación de las cosas en el lugar que les

corresponde.

Organizar Distribuir de forma conveniente los materiales,

recursos y personal para ejecutar de manera
óptima las funciones que se desea.

Salud Estado de completo bienestar físico , mental y

social, además de la ausencia de algún
enfermedad

Seguridad Conjunto de sistemas y acciones para

controlar, eliminar y reducir riesgos para
preservar la salud y el bienestar de los
individuos, instalaciones u objetos.

Trabajo Actividades que son realizadas con el objetivo

de alcanzar una meta, solucionar un problema
o producir bienes y servicios para atender las
necesidades humanas.