Formulacion y Evaluacion de Proyectos, Actividad 2

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO
ACTIVIDAD 2
PRESENTADO POR:
MICHEL ANDRES HOLGUIN ARBELAEZ
ID: 499272
WILDER ESCOBAR QUIÑONES
ID: 551766
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
“UNIMINUTO”
ADMINISTRACIÓN EMPRESAS
9° SEMESTRE
CALI-VALLE
2019
INTRODUCCIÓN
AGENCIA DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS M&W S.A.S
● Somos una empresa de investigación de mercados, donde aplicamos

herramientas de estudio tradicionales y no tradicionales para entender
aspectos del mercado, la categoría, la marca y la relación del consumidor con
los productos y servicios.
•Contamos con mas de 10 experiencia en la ciudad de Cali.
•Contamos con un personal altamente calificado.
•Información de contacto:
•Correo : [email protected]
Definición de estudio de mercado
Es un conjunto de acciones que se ejecutan con el fin de conocer la respuesta del

mercado (de tu target o público objetivo, de tus proveedores e, incluso, de tu
competencia) ante un nuevo producto o servicio. Se analizarán aspectos tan
fundamentales como el precio de los productos o el modo de comunicación y
distribución de los mismos.
Gracias al estudio de mercado, tendremos una visión más clara de qué es lo que
nuestro target realmente necesita, qué es lo más demandado hoy en día en el
mercado. Con esta información, trataremos de adaptar nuestro producto o servicio
al máximo, para satisfacer y cumplir con las expectativas de nuestros consumidores
y, tratando siempre de ser únicos y poseer un elemento diferenciador respecto de la
competencia
• ¿Qué necesita conocer o saber?
• Explorar la percepción y de los productos de la empresa ramo en el la industria
panificadora
Objetivo General
• Explorar el nivel de aceptación de los productos de la empresa ramo en el

mercado, para así lograr conocer la percepción de los clientes frente a la marca y el
posicionamiento de esta tiene frente a los principales competidores del mercado.
EMPRESAS RAMO
1. Segmentación de mercado:
Es la clasificación de los clientes en grupos que tienen características,

comportamientos y necesidades similares o parecidas, con el fin de maximizar los
esfuerzos de la mezcla de marketing” Ingrid Theran Barrios
“Es el proceso de dividir el mercado potencial heterogéneo, en grupos de personas
que tienden a ser homogéneos en ciertos factores, para poder desarrollar
estrategias especializadas de mercadeo” Marlene Prieto Herrera
“Es el mejor camino para satisfacer un mercado debidamente identifi cado y a
menor costo” José Atehortúa Rueda
Se puede hacer segmentación por producto, por comportamiento de compra, por

usos, por lugar de compra, forma de pago, por categorías demográfi cas y por
benefi cios; tratando de lograr el mayor acercamiento a la realidad del sector donde
estamos ubicados.
La segmentación por producto
RAMO:
La Organización RAMO tiene cuatro unidades de negocio:
Colocaciones: Surtidas
Ochos
Españoletas
Tesoro
Panderitos.
Ponqués:
Ponqués felicidad: Único sabor
Ponqué Gala: por unidad o varias tajadas. Sabores coco, cebra, natural, vino y
limón.
Ponqué Tradicional: Único sabor
Tortas mis nueve
Gansito: Ponqué relleno de mermelada y cubierto con chocolate o vainilla.
Chocobarra: El tradicional Chocoramo en porciones pequeñas y relleno con
mermelada.
Ramito: Único sabor.
Chocoramo: Producto líder e imagen. Ponqué de vainilla cubierto por una fina capa
de chocolate.
Fritos:
Maizitos: Pasabocas de maíz tostado en forma de tira.
Tostacos: Pasabocas de maíz tostado picantes en forma de triangulo.
Pan y galletas de sabores:

Lecherita:
Limoncitas
Caramelitas
Cucas
La segmentación por comportamiento de compra
Relación con el Consumidor

“El ponqué de toda la vida”
Cercana
Colombiano
La segmentación por usos
RAMO: Es comprado por los abuelos por que nacieron con ellos, y están
direcionados a que los adultos los compren y asi ellos crearles la necesidad a los
niños,adolescentes y jóvenes
La segmentación por lugar de compra
RAMO
Canales de Distribución
Canal Moderno: Grandes superficies y cadenas
Canal Tradicional: Droguerías y formatos Express
Tienda a tienda
Vendedores ambulantes
La segmentación por forma de pago:

todas las formas de pago, predominando por su bajo costo en efectivo
La segmentación por categorías demográficas
Hombres y mujeres colombianos de 18- 45 años
Estratos 2-6
Hombre: 50
Mujeres: 50
Cuida: Cali valle
La segmentación por beneficios

Propuesta distintiva de Valor
Antojo económico
Siempre sabe bien
Muchas opciones
Se puede conseguir en cualquier lugar de Colombia
No se daña
2. fórmula para establecer la muestra del mercado
En donde:
n = es el tamaño de la muestra poblacional a obtener.

100 personas
N = es el tamaño de la población total.
1200
σ = representa la desviación estándar de la población. En caso de desconocer este
dato es común utilizar un valor constate que equivale a 0.5
Z = es el valor obtenido mediante niveles de confianza. Su valor es una constante,

por lo general se tienen dos valores dependiendo el grado de confianza que se
desee siendo 99% el valor más alto (este valor equivale a 2.58) y 95% (1.96) el valor
mínimo aceptado para considerar la investigación como confiable.
e = representa el límite aceptable de error muestral, generalmente va del 1% (0.01)
al 9% (0.09), siendo 5% (0.5) el valor estándar usado en las investigaciones.
Z(2)O(2)N
n= ———————-
e(2) (N-1)+z(2)O(2)
(1,96)2(0,5)2(1200)
100=———————
( 0,5)2(1200-1)+(1,96)2(0.5)2
3,92*1*1200. 4704
100=————————-. 100= —————. = 195,85
1*1199+3,92. 2401,92
3. selección de la herramienta de investigación de mercado y evaluación

de su pertenencia según el tipo de proyecto formulado
• Tipo de investigación: Cualitativa, Exploratoria porque lo que se busca es

conocer la opinión, percepción, gustos y preferencias de los de la industria
panificadora
4: Aplicación de la herramienta o método de la investigación de mercado:
Técnicas a utilizar:
Muestreo por áreas:
En este muestreo se precisa el conocimiento geográfico de la región a estudiar.

Esta se divide en partes o áreas tomándose al azar algunas de éstas áreas que
servirán como muestra para hacer la investigación. Considerándose representativas
de todo el país. A su vez cada área puede ser dividida en varias partes y elegir
algunas al azar como muestra y así sucesivamente
• Focus group: Consiste en una entrevista que es realizada por un

Moderador, quien se encarga de guiar, a un grupo pequeño de personas, de una
forma natural, para que así los resultados sean mejores. El objetivo de aplicar este
tipo de técnica consiste en obtener información del grupo objetivo de nuestra marca
acerca de un determinado tema o interés en particular que se define antes de
realizar la investigación
• Entrevista en profundidad: Es una entrevista personal no estructurada en

la que se busca de forma individual, que cada persona a la cual se entreviste,
exprese libremente sus opiniones y creencias sobre un tema que se ha definido
previamente y que es el objeto de la investigación
Presupuesto
El investigador de mercados debe tener la proyección de sus ingresos y gastos por

concepto de todas las actividades relacionadas única y exclusivamente con el
objetivo de la investigación, lo cual le da transparencia a la gestión. Si usted no tiene
experiencia en estas disciplinas contrate un profesional del área para que lo ayude
en esta parte fundamental de la investigación. Cronograma de actividades Es el
cuadro o gráfica donde se discriminan todas las operaciones, actividades, procesos,
procedimientos, etc, afines al objetivo del estudio para poder establecer un horizonte
en el tiempo de la investigación y facilitar los controles de la misma.
Análisis e interpretación de datos:
El investigador debe hacer uso de la lógica para entender los datos recopilados
sobre el tema objeto de estudio.
El análisis depende del tipo de información requerida, el diseño de la investigación y
la calidad de los datos obtenidos y puede ir desde un promedio aritmético pasando
por una distribución de frecuencias hasta una regresión múltiple. Cuando se van a
examinar de forma crítica los datos se deben ordenar en categorías significativas(
revisión, codificación y tabulación), determinar las diferencias claves entre
categorías, explicar el por qué de ellas y hacer las recomendaciones pertinentes. La
revisión y codificación son funciones básicas, porque la primera se hace necesaria
para eliminar errores en los datos iniciales, la cual se puede hacer en el terreno de
campo o en la gerencia del proyecto, y la segunda agrupa los datos en las
categorías correspondientes facilitando la tabulación.
Ley de oferta y demanda.
La ley de oferta y demanda es un principio por el cual se basa y sustenta la

economía del mercado (libre competencia). Esta explica la relación que existe entre
la oferta del mercado de un bien o servicio y su demanda del mercado, por parte de
los consumidores.
La ley expone que dentro de un mercado de competencia perfecta, se buscará un

punto de equlibrio entre la oferta y la demanda, un punto en el cual los
consumidores estén dispuestos a comprar y los productores obtengan también
algún beneficio.
De la ley de oferta y demanda, a su vez, surgen dos leyes individuales:
● Ley de oferta: la cantidad ofrecida de un producto o servicio se

relaciona directamente con su precio. Mientras menor sea el precio,
menor será la cantidad ofrecida por el productor.
● Ley de demanda: la cantidad demandada por parte de los
consumidores se relaciona directamente con el precio del producto
o servicio. A menor precio, mayor cantidad de demanda.

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•Contamos con mas de 10 experiencia en la ciudad de Cali.

•Contamos con un personal altamente calificado.

Es un conjunto de acciones que se ejecutan con el fin de conocer la respuesta del

• Explorar el nivel de aceptación de los productos de la empresa ramo en el

Es la clasificación de los clientes en grupos que tienen características,

Se puede hacer segmentación por producto, por comportamiento de compra, por

Pan y galletas de sabores:

Relación con el Consumidor

La segmentación por usos

La segmentación por lugar de compra

La segmentación por forma de pago​:

La segmentación por beneficios

2. fórmula para establecer la muestra del mercado

n = es el tamaño de la muestra poblacional a obtener.

Z = es el valor obtenido mediante niveles de confianza. Su valor es una constante,

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• Tipo de investigación: Cualitativa, Exploratoria porque lo que se busca es

En este muestreo se precisa el conocimiento geográfico de la región a estudiar.

• Focus group: Consiste en una entrevista que es realizada por un

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