Concepto de Acidos y Bases

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CONCEPTO DE
ÁCIDOS Y BASES
Te explicamos qué son los ácidos y las bases, sus características, indicadores y
ejemplos. Además, qué es la reacción de neutralización.
Las sustancias con pH menor a 7 son ácidas y aquellas con pH mayor a 7 son bases.
¿Qué son los ácidos y bases?

Un ácido es aquella sustancia química capaz de ceder protones (H+) a otra
sustancia química. Una base es aquella sustancia química capaz de captar
protones (H+) de otra sustancia química.
Sin embargo, existen dos teorías fundamentales para explicar qué son los
ácidos y las bases: la teoría de Arrhenius y la teoría de Brönsted-Lowr.
Un ácido es aquella sustancia que cede protones (H+) en solución acuosa. Es

decir, es una sustancia neutra, que cuando se disuelve en agua se disocia en
sus iones según la siguiente reacción representativa:
Por ejemplo: el ácido clorhídrico (HCl)
Una base es aquella sustancia que cede iones OH– en solución acuosa. Por
ejemplo: el hidróxido de sodio (NaOH)
Esta teoría tiene sus limitaciones, pues según ella estos compuestos solo se
definen en solución acuosa y no en otros medios. Además no explica
compuestos como el amoníaco (NH3), que es una base, pero al no tener OH– en
su composición, no cumple con la definición de base de Arrhenius.
Por todo esto, se necesitaba una nueva teoría que explicara mejor los
conceptos de ácido y base. Así que más tarde Brönsted y Lowry desarrollaron
una nueva teoría, que incluye los principios de Arrhenius pero no solo está
pensada en solución acuosa, y por tanto, es mucho más amplia.
Según la teoría de Brönsted-Lowry:
Según esta teoría, un ácido es una sustancia química que es capaz de ceder
protones (H+) a otra sustancia química y una base es aquella sustancia química
que es capaz de captar protones (H+) de otra sustancia química.
Según esta teoría una reacción ácido-base es un equilibrio que se puede

expresar como:
Donde HA se comporta como ácido, pues cede un protón H+ para quedarse

como A–. Por otro lado, B se comporta como una base, pues capta un protón
H+ para convertirse en HB+.
Algunas sustancias pueden comportarse como ácidos y como bases al mismo
tiempo y se dice que son anfóteras. Esto depende del medio en que se
encuentren o con quien reaccionen. Un ejemplo de este tipo de sustancias es el
agua:
En la primera ecuación el agua capta un protón H+, comportándose como una

base y convirtiéndose en H3O+. Mientras que en la ecuación (2), el agua cede
un protón H+, comportándose como un ácido y convirtiéndose en OH–.
Por lo visto en ambas teorías, ácidos y bases tienen diferentes proporciones de

iones hidrógeno (H+). Esto determina su acidez (en caso de ácidos) o su
alcalinidad o basicidad (en caso de bases).
El pH es la magnitud que se utiliza para medir la acidez o la alcalinidad de una

disolución, es decir, indica la concentración de iones hidrógeno presentes en
esta.
 Ácidos. Sustancias con pH de 0 a 6.
 Neutros. Sustancia con pH 7 (el agua).
 Bases / alcalinos. Sustancias con pH de 8 a 14.
Cuanto menor sea el pH de una sustancia, mayor será su grado de acidez. Por
ejemplo, el HCl puro tiene pH cercano a 0. Por otra parte, cuanto mayor sea el
pH de una sustancia, mayor será su grado de alcalinidad. Por ejemplo, la soda
caústica tiene pH igual a 14.
Características de ácidos y bases

Tanto ácidos como bases pueden existir como líquidos, sólidos o gases.
Por otro lado, pueden existir como sustancias puras o diluidas, conservando
muchas de sus propiedades.
La diferencia de pH es el rasgo más notorio de cada uno. Cuando el

valor de pH de un compuesto alcanza alguno de sus extremos, quiere decir que
este compuesto es altamente peligroso para la mayoría de la materia,
tanto orgánica, como inorgánica.
Los ácidos y las bases presentan características físicas diferentes:

Ácidos
 Presentan un sabor agrio (por ejemplo: ácido presente en diversos frutos

cítricos).
 Son altamente corrosivos, pueden generar quemaduras químicas en la
piel o daños respiratorios si se inhalan sus gases.
 Son buenos conductores de la electricidad en disoluciones acuosas.
 Reaccionan con metales produciendo sales e hidrógeno.
 Reaccionan con óxidos metálicos para formar sal y agua.
Bases
 Presentan un sabor amargo característico.

 Son buenos conductores de la electricidad en disoluciones acuosas.
 Son irritantes de la piel: disuelven la grasa cutánea y pueden destruir por
su efecto cáustico la materia orgánica. Su respiración también es
peligrosa.
 Poseen tacto jabonoso.
 Son solubles en agua.
Ácidos y bases en la vida cotidiana
El ácido de las baterías crea una sal al reaccionar con los metales.
La presencia de los ácidos y las bases en nuestra vida diaria es abundante. Por
ejemplo, en el interior de las baterías de nuestros aparatos electrónicos
suele haber ácido sulfúrico. Por eso, cuando se estropean y se vierte su
contenido dentro del aparato, reaccionan con el metal de los electrodos y crean
una sal blancuzca.
También hay ácidos suaves que manejamos a diario, como el ácido
acético (vinagre), el ácido acetilsalicílico (aspirina), el ácido ascórbico (vitamina
C), el ácido carbónico (presente en gaseosas carbonatadas), el ácido cítrico
(presente en las frutas cítricas), o el ácido clorhídrico (el jugo gástrico que
nuestro estómago segrega para disolver la comida).
En cuanto a las bases, el bicarbonato de sodio es empleado para

hornear, como desodorante y en diversos remedios contra la acidez
estomacal. Otras bases de uso común son el carbonato de sodio (detergente),
hipoclorito de sodio (cloro para limpiar), hidróxido de magnesio (laxante) y el
hidróxido de calcio (la cal de construcción).
Indicadores de ácidos y bases

La forma de distinguir entre un compuesto ácido y uno básico es midiendo su
valor de pH. En la actualidad existen numerosos métodos para medir el pH de
una sustancia.
 Usando indicadores ácido-base. Los indicadores son compuestos que

cambian de color al cambiar el pH de la disolución en que se encuentren.
Por ejemplo, la fenolftaleína es un líquido que toma color rosa si es
añadido a una base y se torna incoloro si es añadido a un ácido. Otro
ejemplo es el papel tornasol, que se sumerge en una disolución y si se
torna rojo o anaranjado será una sustancia ácida y si se torna de un
color oscuro será una solución básica.
 Usando un potenciómetro o pH-metro. Existen equipos electrónicos
que nos dan directamente el valor de pH de una solución.
Reacción de neutralización
La reacción de neutralización o (reacción ácido-base) es una reacción
química que ocurre cuando se mezclan estos dos tipos de compuestos,
obteniendo a cambio una sal y cierta cantidad de agua. Estas reacciones suelen
ser exotérmicas (generan calor) y su nombre proviene del hecho de que las

propiedades de ácido y de base se anulan.
Para clasificar las reacciones de neutralización, es importante conocer los tipos

de ácidos y bases.
 Ácido fuerte. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza

completamente, es decir, se transforma completamente en los iones que
componen su molécula. Por ejemplo: HCl(ac), HBr(ac), H2SO4(ac).
 Base fuerte. Es una base que cuando está en solución acuosa se ioniza
completamente, es decir, se transforma completamente en los iones que
componen su molécula. Por ejemplo: NaOH(ac), LiOH(ac), KOH(ac).
 Ácido débil. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza
parcialmente, es decir, no se transforma completamente en los iones que
componen su molécula. Por tanto, la concentración de iones en solución
de este tipo de ácido es menor que en uno fuerte. Por ejemplo: el ácido
cítrico, el ácido carbónico (H2CO3)
 Base débil. Es una base que cuando está en solución acuosa se ioniza
parcialmente. Es decir, NO se transforma completamente en los iones
que componen su molécula. Por tanto, la concentración de iones en
solución de este tipo de base es menor que en una fuerte. Por ejemplo:
amoníaco (NH3), hidróxido de amonio (NH4OH)
Las reacciones de neutralización pueden darse de cuatro formas, dependiendo

de las propiedades de sus reactivos:
 Un ácido fuerte y una base fuerte. El reactivo más abundante

quedará en disolución respecto del otro. El pH de la disolución resultante
dependerá de cuál reactivo esté en mayor proporción.
 Un ácido débil y una base fuerte. Se obtendrá una disolución de pH

básico, la base permanecerá en la disolución.
 Un ácido fuerte y una base débil. Se neutraliza el ácido y

permanecerá una proporción ácida en disolución, dependiendo del grado
de concentración del ácido. El pH de la disolución resultante es ácido.
 Un ácido débil y una base débil. El resultado será ácido o básico

dependiendo de las concentraciones de sus reactivos.
Ejemplos de ácidos y bases

Ácidos
 Ácido clorhídrico (HCl)

 Ácido sulfúrico (H2SO4)
 Ácido nítrico (HNO3)
 Ácido perclórico (HClO4)
 Ácido fórmico (CH2O2)
 Ácido brómico (HBrO3)
 Ácido bórico (H3BO3)
 Ácido acético (C2H4O2)
Bases
 Soda cáustica (NaOH)

 Hidróxido de calcio (Ca(OH)2)
 Amoníaco (NH3)
 Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
 Hidróxido de potasio (KOH)
 Hipoclorito de sodio (NaClO)
 Fluoruro de calcio (CaF2)
 Hidróxido de bario (Ba[OH]2)
 Hidróxido de hierro (III) (Fe[OH]3)
Fuente: https://concepto.de/acidos-y-bases/#ixzz6acfYzLhm

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¿Qué son los ácidos y bases?

Un ácido es aquella sustancia que cede protones (H+) en solución acuosa. Es

Según la teoría de Brönsted-Lowry:

Según esta teoría una reacción ácido-base es un equilibrio que se puede

Donde HA se comporta como ácido, pues cede un protón H+ para quedarse

En la primera ecuación el agua capta un protón H+, comportándose como una

Por lo visto en ambas teorías, ácidos y bases tienen diferentes proporciones de

El pH es la magnitud que se utiliza para medir la acidez o la alcalinidad de una

Características de ácidos y bases

La diferencia de pH es el rasgo más notorio de cada uno. Cuando el

Los ácidos y las bases presentan características físicas diferentes:

 Presentan un sabor agrio (por ejemplo: ácido presente en diversos frutos

 Presentan un sabor amargo característico.

Ácidos y bases en la vida cotidiana

En cuanto a las bases, el bicarbonato de sodio es empleado para

Indicadores de ácidos y bases

 Usando indicadores ácido-base. Los indicadores son compuestos que

ser exotérmicas (generan calor) y su nombre proviene del hecho de que las

Para clasificar las reacciones de neutralización, es importante conocer los tipos

 Ácido fuerte. Es un ácido que cuando está en solución acuosa se ioniza

Las reacciones de neutralización pueden darse de cuatro formas, dependiendo

 Un ácido fuerte y una base fuerte. El reactivo más abundante

 Un ácido débil y una base fuerte. Se obtendrá una disolución de pH

 Un ácido fuerte y una base débil. Se neutraliza el ácido y

 Un ácido débil y una base débil. El resultado será ácido o básico

Ejemplos de ácidos y bases

 Ácido clorhídrico (HCl)

 Soda cáustica (NaOH)

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