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    Sistema de Producción Cunicola Taller

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    Mariana Garcia
    Este documento describe el diseño de un sistema de producción cunicola para producir 40 canales semanales. Calcula los parámetros reproductivos de las conejas, la cantidad de nidos y jaulas necesarias, y estima la producción anual de gazapos y conejos para sacrificio. También calcula los requerimientos anuales de concentrado y forraje para los conejos reproductores, en lactancia y ceba, los cuales suman aproximadamente 46 toneladas de concentrado y 38 toneladas de forraje. El documento concluye que se deben cumpl

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    Sistema de Producción Cunicola Taller

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    Este documento describe el diseño de un sistema de producción cunicola para producir 40 canales semanales. Calcula los parámetros reproductivos de las conejas, la cantidad de nidos y jaulas necesarias, y estima la producción anual de gazapos y conejos para sacrificio. También calcula los requerimientos anuales de concentrado y forraje para los conejos reproductores, en lactancia y ceba, los cuales suman aproximadamente 46 toneladas de concentrado y 38 toneladas de forraje. El documento concluye que se deben cumpl

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    Este documento describe el diseño de un sistema de producción cunicola para producir 40 canales semanales. Calcula los parámetros reproductivos de las conejas, la cantidad de nidos y jaulas necesarias, y estima la producción anual de gazapos y conejos para sacrificio. También calcula los requerimientos anuales de concentrado y forraje para los conejos reproductores, en lactancia y ceba, los cuales suman aproximadamente 46 toneladas de concentrado y 38 toneladas de forraje. El documento concluye que se deben cumpl

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    Sistema de producción cunicola

    Introducción
    Mediante el manejo de los parámetros de alojamiento reproductivos y alimenticios
    se busca basar en términos matemáticos todo lo necesario para una producción
    semana de 25 canales de carne de conejo con lo cual se manejan 35 hebras de
    cría para iniciar con la producción y poder cumplir con la necesidad semana con
    las cuales requiere el productor así como la cantidad necesaria de alimento tanto
    forrajero como concentrados al año necesarios para la manutención del el
    sistema productivo de conejos.
    DISEÑAR UNA PRODUCCIÓN CUNICOLA DONDE SE REALICEN SACRIFICIOS DE
    40 CANALES SEMANALES

    Cantidad de hembras 40
    Cantidad de machos 5
    Machos de remplazo 1
     8 a 18 jaulas para machos para cada 40 conejas
    Ciclo reproductivo de la hembra
    Días de gestación 30
    Días parto servicio 19
    30 +19=49 días ciclo reproductivo
    Ritmo de reproducción
    7 días semana
    Grupos de conejas 49/7= 7
    Numero de conejas por grupo 38/7= 5
    Porcentaje de partos y montas se maneja un porcentaje del 80%

    Numero de remplazo de machos


    Bajo el sistema semi-intensivo, los machos se deben cambiar cada dos años, ósea un 50% anual, que
    equivale a un 4.16% mensual.
     75 machos * 4.16%= 0.205 machos
     0.205 machos * 2= 0,41 machos de reemplazo
    Pero debe de haber un macho de remplazo permanentemente
    CICLO REPRODUCTIVO (CR):
    +30 dias de gestacion
    =49
    19 diasde intervalode parto
    - RITMO DE PRODUCCION (RP):
    7 días (semanal).
    GRUPOS DE CONEJAS (GC): 49 CR --------- = 7 grupos. 7 RP

    CONEJAS POR GRUPO (CG):


    40 nra
    =5 conejas−grupo
    7

    % PARTOS/MONTAS - 80%
    40 NRA * 0.8= 32 hembras efectivas totales (HET)
    5 CG * 0.8= 4 hembras efectivas por grupo (HEG)

    Partos totales /año


    365 dias del año
    =7.4 pastos−año
    49
    7,4 p . a∗32=het=236.8 partostotales por año

    Nidos
    Para una lactancia de 30 a 35 días el ciclo es el siguiente.
    365 diasdel año
    =12.2lactancias∗nido
    30 dias de ocupacion

    232 pta
    =19
    12.2
    19 nidos +5% de imprevistos = 19.95 nidos
    Levante
    Gazapos nacidos/camada (GNC): 8
    Mortalidad lactancia (ML): 10%
    Gazapos destetos/camada (GDC): 7.2 ≈ 7.0
    Gazapos destetos/semana (GDS): 8 HEG * 7 GDC: 56
    Mortalidad durante la ceba (MC): 5%
    Gazapos cebados/semana (GCS): 56 GDS - 5% MC: 53.2 ≈ 53.0

    Nacimiento de gazapos
    Total gazapos nacidos= 25
    Tasa de mortalidad= 4%
    Total gazapos vivos= 24

    Ciclo de llenado son 56 días de engorde


    56 de llenado
    =8 modulos
    7 rp

    Cantidad de compartimientos 4.8

    24
    =4.8
    5
    8∗4,8=38,4 compartiminetos por modulo

    Adición de 5% buscando confort en la producción


    38,4+5 %=40,3 2 compartimientos

    Jaulas para reproductores


    Jaulas para reproductoras 35
    Reproductoras de remplazo 4
    Machos reproductores 4
    Machos de remplazo 1
    Total, jaulas 44

    Recomendación la jaula del macho se recomienda ser redonda para facilitar la


    monta
    Datos para inicio de producciones para 26 canales
    Es recomendable que cada grupo de conejas inicien la monta en una semana
    diferente para dar con el cumplimiento del sacrificio cada semana.

    Semanas del año 52


    Cantidad de hembras por grupo 5
    52x5 =260 servicios totales
    Partos
    35x4=140 al año 1
    Partos totales
    37*4=148 al año 1
    Gazapos nacidos totales
    Total de gazapos nacidos por numero de partos
    Año1
    8*140=1,120
    Año 2
    8*148=1,148

    Gazapos destetos
    Año 1
    31*4*7=868
    Año 2
    38*4*7=1,064
    Conejos para sacrificio
    25*26=650 año 1
    38*26*=988 año 2
    Cálculos consumo de concentrado y forrajes
    Datos necesarios
    Intervalo de partos y servicios 19 días
    Ritmo de reproducción 7
    Partos y montas 80%
    Lactancia 35 días
    Engorde 56 días
    Concentrado por conejo días 600gr

    Cálculos
    600*365 =219.000 gr conversión a kilos 219 año por conejo
    Machos reproductores 5
    600*5=3000gr conversión a kilos 3 kilos al día
    3*365 =1095 kilos año

    Consumo de hembras al día


    Numero de hembras 39
    Consumo al dia
    39*600=23400 gr conversión a kilos 23.4 kilos dia
    23.4*365=8541 kilos año

    Adición etapa de lactancia en hembras


    Se adicionan 120 gr de concentrado diario durante 5 semana
    120*35=4200*148=621600 conversión a kilos 621,9kilos de adición al año etapa de
    lactancia
    Total, concentrado hembras

    8541+621,9= 9162,9 kilos al año


    Total consumo conejos ceba
    Conejos ceba segundo año 988
    988*100=98.800gr conversión a kilos 98.8 kilos día
    98.8*365=36062 kilos al año

    Cantidad total de concentrado


    Machos 1095
    Hembras 8541
    Adición lactancia 621,9
    Ceba 36062

    Total 46,319.9 kilos total de producción

    conversión a bultos
    46,319.9/30= 154.399 bultos año de producción

    Total gasto 50,643.090


    Caculos de consumo de forraje

    Ramio
    Consumo por conejo día 54.6
    Cálculos
    54,6*365 =19,929gr conversión a kilos 199.2 año por conejo
    Machos reproductores 5
    54,6*5=237gr conversión a kilos 2.37 kilos al día
    2.37*365 =996.45 kilos año

    Consumo de hembras al día


    Numero de hembras 39
    Consumo al dia
    39*54.6=2.129.4 gr conversión a kilos 2.1294 kilos día
    2.1294
    *365=8541 kilos año

    Adición etapa de lactancia en hembras


    Se adicionan 120 gr de forraje diario durante 5 semana
    120*35=4200*148=621600 conversión a kilos 621,9kilos de adición al año etapa de
    lactancia
    Total, concentrado hembras

    8541+621,9= 17,703,9 kilos al año

    Total consumo conejos ceba


    Conejos ceba segundo año 988
    988*100=98.800gr conversión a kilos 98.8 kilos día
    98.8*365=36062 kilos al año
    Cantidad total de foraje
    Machos 996.45
    Hembras 854
    Adición lactancia 621,9
    Ceba 36062

    Total 38,534.35 kilos total de producción


    Conclusiones

    Se determinan los gastos de producción cantidad de infraestructura necesaria para


    alojar a los animales en el periodo de monta gestación lactancia ceba y puesta
    al servicio nueva mente las condiciones sanitaria debe ser las mejores para evitar
    que la tasa de mortalidad afecten en las cantidades de sacrificio que se proyecta a
    producir las condiciones se da mediante el manejo de los animales en un ciclo
    reproductivo escalas buscando cumplir con las necesidades productivas de 25
    canales semanales

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