Plan Vigilancia COVID-19 V01 RENBACH PDF

PLAN PARA LA VIGILANCIA,
PREVENCIÓN Y CONTROL DE
COVID-19 EN EL TRABAJO
V01
SISTEMA DE GESTION DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
In. Sandra De la Torre

Asesor SST
Elaborado por CIP: 234024
Javier Barredo Aguirre Gerente General

Revisado por:
Jose Pongo Huerta Supervisor de SST de Lima
Rubén Bendezú Supervisor de SST de

Aprobado por Chamorro Proyecto
Jaime Bendezú Supervisor de SST de

Chamorro Proyecto
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PLAN DE VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y Aprobado por:
CONTROL DE COVID-19 EN EL TRABAJO Supervisor de SST
Fecha: 20/05/2020
1. DATOS DE LA EMPRESA
RAZÓN SOCIAL: RENBACH S.A.C.

TIPO DE EMPRESA: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
RUC: 20512226281
ACTIVIDAD
Actividades de apoyo a la Agricultura
ECONÓMICA:
RUBRO: Sector Agrícola
GERENTE
Javier Barredo Aguirre
GENERAL:
2. DATOS DEL LUGAR DE TRABAJO
Las instalaciones de RENBACH S.A.C. se encuentran ubicadas en Mz D, Lote 7, Asociación la

Concordancia, Villa el Salvador, Lima. En estas instalaciones, realizan las actividades administrativas de
la empresa, y las actividades operativas son realizadas en las instalaciones de los clientes, de acuerdo a
los proyectos asignados. Los servicios ofrecidos por RENBACH S.A.C. se encuentran enfocados en
actividades de apoyo en la agricultura.
3. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO DE LOS TRABAJADORES DE

LA EMPRESA
N° Nombres y Apellidos DNI Cargo

1 Javier Barredo Aguirre 08769301 Gerente General
2 Ángel Rojas Ramos 42218193 Supervisor de SST de Lima
2 Rubén Bendezú Chamorro 44777991 Supervisor de SST de campo
3 Jaime Bendezú Chamorro 46798638 Supervisor de SST de campo
4. INTRODUCCIÓN
El COVID -19 es un nuevo tipo de coronavirus que afecta a los seres humanos. Fue reportado por primera
vez en diciembre del año 2019 en la ciudad de Wuhan, provincia de Hubei, en China. La Pandemia de
COVID-19 se extendió rápidamente, siendo declarada una pandemia por la Organización Mundial de la
Salud (OMS) el 11 de marzo del 2020.
El día 06 de marzo del 2020 se reportó el primer caso de infección por coronavirus en el Perú, frente a
esta alerta, se tomaron una serie de medidas conducentes a garantizar y proteger la salud de la población,
Este documento es de propiedad de RENBACH S.A.C. Prohibida su reproducción total o parcial

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frente al grave peligro de la propagación de la enfermedad causada por el nuevo coronavirus (COVID-
19) en el territorio nacional.
Como parte de las medidas adoptadas por el Gobierno, mediante el Decreto Supremo Nº008-2020-SA,
se declaró la Emergencia Sanitaria a nivel nacional, por el plazo de noventa (90) días calendario y se
dictaron medidas de prevención y control para evitar su propagación, vinculadas, entre otros, con centros
laborales.
Asimismo, mediante Decreto Supremo Nº044-2020-PCM, se declaró el Estado de Emergencia Nacional.

Inicialmente, se dispuso que dicho período rigiera por quince (15) días. No obstante, mediante Decreto
Supremo Nº051-2020-PC, Decreto Supremo Nº064-2020-PCM, Decreto Supremo N°075-2020-PCM y
Decreto Supremo 083-2020-PCM se extendió la medida por trece (13), catorce (14), catorce (14) y
catorce (14) días más, respectivamente, prorrogándose el Estado de Emergencia hasta el próximo 24 de
mayo de 2020.
Y de acuerdo a todo esto se aprobó el Documento Técnico: “Lineamientos para la vigilancia de la salud
de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19”, mediante Resolución Ministerial N°239-2020-
MINSA, mediante el cual se establece que todo centro laboral elabora el “Plan para la vigilancia,
prevención y control de COVID-19 en el trabajo”, y su modificatoria mediante el Decreto Supremo N°265-
2020-MINSA.
Es en dicho marco, que ha elaborado el presente documento, el mismo que cuenta con la aprobación del
Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo. Cabe indicar que las disposiciones contenidas en el presente
documento se sujetan a los lineamientos y decisiones que las autoridades competentes emitan en el
marco de la emergencia sanitaria, quedando supeditado a las disposiciones normativas que se puedan
emitir con posterioridad.
5. BASE LEGAL
 Ley general de Salud N°26842.

 Ley N°29783– Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 D.S. N°005-2012 TR – Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 DS. N°055 - 2010 - Reglamento de Seguridad e Higiene Ocupacional.
 Resolución Ministerial N 039-2020-MINSA que aprueba el Documento Técnico: "Plan Nacional de
Preparación y Respuesta frente al riesgo de introducción del COVID-19".
 Resolución Ministerial N 040-2020-MINSA que aprueba el "Protocolo para la Atención de Personas
con Sospechas o Infección Confirmada por COVID-19".
 Estado de Emergencia Nacional declarado por Decreto Supremo N°044-2020-PCM frente a la
infección por Coronavirus (COVID-19) en el Ministerio de Ministerio de Justicia y Derechos Humanos.

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 Resolución Ministerial N°135-2020-MINSA. Especificación Técnica para la confección de mascarillas

faciales textiles de uso comunitario.
 Resolución Directoral Nº003-2020-INACAL/DN Aprueban la “Guía para la limpieza y desinfección de
manos y superficies”.
 Resolución Ministerial N°239-2020-MINSA. Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control de
la Salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID -19.
 Resolución Ministerial N°117-2020-MINAGRI. Aprueban Protocolos para actividades del Sector
Agricultura y Riego.
 Resolución Ministerial N°142-2020-MINSA. Protocolo Sanitario de Operación ante el COVID-19 del
Sector Producción para el inicio gradual e incremental de la siguiente actividad de servicio, de la Fase
1 de la “Reanudación de Actividades”
6. DEFINICIONES:
 COVID 19: Es la enfermedad infecciosa causada por un coronavirus descubierto recientemente. Tanto
el nuevo virus como la enfermedad eran desconocidos antes de que estallara el brote en Wuhan
(China) en diciembre Resolución Ministerial N°265-2020-MINSA. Modificatoria del Documento
Técnico: Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control de la Salud de los trabajadores con
riesgo de exposición a COVID -19.
 Resolución Ministerial N°283-2020-MINSA. Modificatoria de los numerales 6.1.10, 7.3.4 y 8.6 del
Documento Técnico “Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control de la Salud de los
trabajadores con riesgo de exposición a COVID -19”.
6.1. de 2019.
6.2. Caso Sospechoso: Persona con infección respiratoria aguda (Fiebre acompañada de algún otro
signo o síntoma respiratorio: por ejemplo, tos, dolor de garganta, dificultad para respirar) y sin otra
etiología que explique la presentación clínica y un historial de viaje o haber vivido en un país con
transmisión local (del COVID-19 durante los 14 días previos al inicio de los síntomas). Persona
con alguna Infección Respiratoria Aguda y que tuvo contacto con un confirmado o probable de
infección por el COVID-19 durante los 14 días previos al inicio de síntomas; o persona con
infección respiratoria aguda grave (>38ºC, tos, dificultad respiratoria y que requiere hospitalización)
y sin otra etiología que explique completamente el cuadro clínico.
6.3. Caso Confirmado: Una persona con confirmación de laboratorio de infección por COVID-19
mediante la Prueba Molecular PCR, independiente de los signos y síntomas clínicos.
6.4. Caso Descartado: Paciente que tiene un resultado negativo para COVID-19 mediante la prueba
molecular PCR.
6.5. Caso Asintomático: Una persona con caso confirmado de COVID 19 sin presencia de síntomas.
6.6. Mascarilla: Producto que cubre la boca y nariz, para reducir la transmisión de enfermedades,
previene que se respiren los microbios o virus que se encuentren en el ambiente, de acuerdo con

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la Resolución Ministerial N°135-2020-MINSA. Especificación Técnica para la confección de

mascarillas faciales textiles de uso comunitario.
6.7. Aislamiento COVID 19: Procedimiento por el cual una persona caso sospechoso, reactivo en la
prueba rápida o positivo en la prueba PCR para COVID 19, se le restringe el desplazamiento en
su vivienda o en hospitalización, por un periodo indefinido, hasta recibir la alta clínica.
6.8. Cuarentena COVID 19: Procedimiento por el cual un trabajador sin síntomas de COVID 19 se le
restringe el desplazamiento fuera de su vivienda por el periodo que el gobierno establece como
medida de prevención de contagio en el ámbito nacional.
6.9. Emergencia sanitaria: decretada por el gobierno peruano según DS 08-2020-SA, el 11 de marzo
2020, por 90 días calendario, hasta el 8 de junio 2020, y cuyo propósito es evitar la propagación
del COVID19, el periodo y fechas de la emergencia sanitaria es independiente del periodo y fechas
del estado de emergencia y de la inmovilización social obligatoria.
6.10. Seguimiento clínico a distancia: Actividades de seguimiento clínico realizadas a través de
llamada telefónica, aplicativo virtual o página web, a casos sospechosos o confirmados en
cuarentena o aislamiento domiciliario, contactos en cuarentena, casos hospitalizados y quienes
fueron dados de alta.
6.11. Desinfección: Reducción por medio de sustancias químicas y/o métodos físicos del número de
microorganismos presentes en una superficie o en el ambiente, hasta un nivel que no ponga en
riesgo la salud.
6.12. EPP: Equipo de Protección Personal.
6.13. Limpieza: Eliminación de suciedad e impurezas de las superficies utilizando agua, jabón,
detergente o sustancia química.
6.14. Mascarilla quirúrgica: Equipo de protección para evitar la diseminación de microorganismos
normalmente presentes en la boca, nariz o garganta y evitar así la contaminación.
6.15. Mascarilla comunitaria: Equipo de barrera, que cubre boca o nariz, para reducir la transmisión de
enfermedades.
6.16. Prueba rápida COVID 19: Prueba inmunocromatográfica que determina la activación de la
respuesta inmune del paciente e indica la presencia de anticuerpos en forma de inmunoglobulinas
(IgM e IgG).
6.17. Protector Respiratorio: Equipo de Protección personal destinado fundamentalmente a proteger
al trabajador con muy alto riesgo y alto riesgo de exposición a COVID 19. Se consideran los
protectores FFP2 o N95 quirúrgicos.
7. OBJETIVOS
7.1. Objetivo General
Establecer los lineamientos para la vigilancia, prevención y control de la salud de los trabajadores con
riesgo a exposición a SARS-Cov (COVID-19), para todo el personal de RENBACH S.A.C.

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7.2. Objetivos Específicos
a) Establecer lineamientos para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 de los trabajadores de

RENBACH S.A.C.., que realizan actividades presenciales y remotas durante la pandemia COVID-19.
b) Establecer procedimientos obligatorios para el regreso y reincorporación al trabajo de los trabajadores
de RENBACH S.A.C..
c) Establecer procedimientos de vigilancia del COVID-19 en la empresa RENBACH S.A.C..
8. NÓMINA DE TRABAJADORES DE LA POR RIESGO S EXPOSICIÓN AL COVID-19

8.1. De acuerdo a lo establecido en las normativas vigentes se ha determinado los riesgos de exposición a
los que los trabajadores, de acuerdo al siguiente detalle.
Tabla 01: Riesgos de exposición a los trabajadores
RIESGO DESCRIPCIÓN
Los trabajos con un riesgo de exposición bajo (de precaución) son
aquellos que no requieren contacto con personas que se conoce o se
sospecha que están infectados con COVID-19 ni tienen contacto cercano
Riesgo bajo de
frecuente a menos de 2 metros de distancia con el público en general.
exposición o de
Los trabajadores en esta categoría tienen un contacto ocupacional
precaución
mínimo con el público y otros compañeros de trabajo, trabajadores de
limpieza de centros no hospitalarios, trabajadores administrativos,
trabajadores de áreas operativas que no atienden clientes.
Los trabajos con riesgo medio de exposición incluyen aquellos que
requieren un contacto frecuente y/o cercano (por ej. menos de 2 metros
Riesgo Mediano
de distancia) con personas que podrían estar infectadas con COVID-19,
de Exposición
pero que no son pacientes que se conoce o se sospecha que portan el
COVID-19.
Trabajo con riesgo potencial de exposición a fuentes conocidas o
sospechosas de COVID-19; por ejemplo: trabajadores de salud u otro
Riesgo Alto de
personal que debe ingresar a los ambientes de atención de pacientes
Exposición
COVID-19, trabajadores de salud de ambulancia que transporta paciente
con diagnóstico y sospecha de COVID-19.
Trabajos con contacto directo con casos COVID-19; por ejemplo:
Riesgo Muy Alto trabajadores de salud que realizan la atención de pacientes COVID-19,
de Exposición trabajadores de salud que realizan toma de muestra o procedimientos de
laboratorio de pacientes confirmados o sospecha COVID-19,

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trabajadores de morgues que realizan procedimientos en cuerpos de

personas con diagnóstico o sospecha de COVID-19.
8.2. La siguiente nómina ha sido clasificada en función del riesgo de exposición a COVID-19 por puesto de
trabajo. Esta clasificación ha sido realizada por el Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo, el
Asesor de SST y el Gerente General, tomando en cuenta las funciones de cada trabajador. El detalle de
la nómina del personal es el siguiente:
Tabla 02: Nomina de la empresa

N° APELLIDOS Y NOMBRES DNI CARGO ESTADO
1 Supervisor de
Barredo Chappell, Javier 73378480 Trabajo Remoto
Producción
2 Bendezú Chamorro, Jaime 46798638 Mecánico Activo
3 Bendezú Chamorro, Rubén 44777991 Mecánico Activo
4 Carrascal Mendiburo, Manuel
09859095 Almacenero Activo
David
5 Conopuma Lara, Mario gustavo 09718173 Vigilantes Activo
6 Olivos Huillca, Nancy Verónica 16793294 Cocinera Activo
7 Pongo huerta, José Ángel 10248792 Supervisor de Equipos Vacaciones
8 Rojas Ramos, Ángel Rossi 42218193 Asistente de Logística Vacaciones
9 Tomas Vásquez virginia 10526597 Vigilantes Activo
10 Villalba Calderón, Brayan Álvaro 72007606 Mecánico Activo
8.3. Asimismo, se cuenta con personal tercerizado, que viene realizando actividades operativas en los proyectos
asignados por clientes. El detalle de este personal es:
Tabla 03: Nómina del personal tercerizado

N° APELLIDOS Y NOMBRES DNI CARGO ESTADO
1 Aguilar Velasco Rosas Benito 42733707 Operador Activo
2 Chaquilla Tineo Antolino 47480419 Operador Activo
3 Chero Chapoñan Reducindo 16752182 Operador Activo
4 Chocca Ramos José Luis 71312573 Mecánico Activo
5 Barragán Viera Jhon 71309287 Operador Activo
6 Ipanaqué Sullón Miguel Antonio 43392158 Operador Activo
7 Yuyarima Huansi Larrin 47360302 Operador Activo
8 Cuicapuza Solano Moisés
Jacobo
71287766 Electricista Activo
8.4. La evaluación de los riesgos de los puestos de trabajo que serán reincorporados es el siguiente:

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Tabla 04: Evaluación de riesgos por puestos de trabajo

N° APELLIDOS Y NOMBRES CARGO NIVEL DE RIESGO
PERSONAL DE PLANILLA
1 Bendezú Chamorro, Jaime Mecánico RIESGO BAJO
2 Bendezú Chamorro, Rubén Mecánico RIESGO BAJO
3 Carrascal Mendiburo, Manuel RIESGO BAJO
Almacenero
David
4 Conopuma Lara, Mario gustavo Vigilantes RIESGO MEDIO
5 Olivos Huillca, Nancy Verónica Cocinera RIESGO MEDIO
6 Tomas Vásquez, Virginia Vigilantes RIESGO MEDIO
7 Villalba Calderón, Brayan Álvaro Mecánico RIESGO BAJO
PERSONAL TERCERIZADO
8 Aguilar Velasco Rosas Benito 42733707 RIESGO BAJO
9 Chaquilla Tineo Antolino 47480419 RIESGO BAJO
10 Chero Chapoñan Reducindo 16752182 RIESGO BAJO
11 Chocca Ramos José Luis 71312573 RIESGO BAJO
12 Barragán Viera Jhon 71309287 RIESGO BAJO
13 Ipanaqué Sullón Miguel Antonio 43392158 RIESGO BAJO
14 Yuyarima Huansi Larrin 47360302 RIESGO BAJO
Cuicapuza Solano Moisés
15 71287766 RIESGO BAJO
Jacobo
8.5. Cabe señalar que a pesar que la evaluación de riesgos de los trabajadores de la empresa y personal tercero
ha sido calificado como “Riesgo Bajo” y sólo tres (03) trabajadores presentan “Riesgo Medio”, la Gerencia
General ha determinado que se realizarán las pruebas serológicas a todo el personal que se reincorpora a
las actividades administrativas y actividades de campo, así mismo ha definido que la frecuencia de las pruebas
será de manera mensual.
9. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19
9.1. Limpieza y desinfección de las áreas administrativas y operativas

a) El Proceso de limpieza y desinfección abarca a las instalaciones administrativas y operativas de
RENBACH S.A.C. y estos ambientes de trabajo, incluyen: el mobiliario, equipos, útiles de escritorio,
áreas de la infraestructura, servicios higiénicos, para las actividades administrativas y vehículos de
transporte, comedor, áreas de trabajo, entre otros de las zonas asignadas por el cliente.
NOTA: En algunos proyectos, RENBACH S.A.C., asume y se alinea a los protocolos establecidos por el cliente en su
Plan de Vigilancia, prevención y control del COVID-19 en el Trabajo.

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b) Los productos de limpieza y desinfección que se utilizan en RENBACH S.A.C. tienen la capacidad
suficiente para inactivar el virus, estos son:
 Hipoclorito de sodio (lejía)
 Soluciones alcohólicas al 62-70%.
 Detergentes
c) RENBACH S.A.C. verificará el cumplimiento de este lineamiento previo al inicio de las labores diarias
mediante supervisiones y revisión de Check list de Limpieza de las instalaciones (Anexo 1).
d) Preparación de soluciones desinfectantes:

1. Para el lavado se realiza la siguiente dilución:
- Diluir 200 gr de detergente a granel en 20 litros de agua, para el lavado de pisos, paredes, lavaderos,
mobiliario, mesas y equipos.
Nota: Si se requiere mayor cantidad de agua, el detergente será mayor de manera proporcional.
2. La preparación de desinfectante (hipoclorito de sodio), se realiza de la siguiente manera:
- Para la preparación se utiliza la siguiente fórmula:
[Cl] = (Cd x Vd)

Donde: CC
[Cl]: Concentración de solución desinfectante en mg/l

Vd: Volumen deseado de solución en ml
Cd: Concentración deseada
Cc: Concentración conocida del producto desinfectante
Ejemplo aplicativo:
Se requiere preparar 1 litro de una solución de hipoclorito de sodio a 500 ppm (0.05%) sabiendo
que la concentración del desinfectante es al 5%
MODO DE DILUCIÓN: se disolverá 10 ml de hipoclorito de sodio al 6% en un balde con 990

ml de agua para obtener 1000 ml de solución a 500 ppm.
[Cl] = (0.05% x 1000)

5
[Cl] = 10
Tabla 5: Diluciones recomendadas a ser aplicadas
SUPERFCIE A
INSUMO CONCENTRACIÓN DOSIFICACIÓN
DESINFECTAR
Hipoclorito de Diluir 10 ml de Hipoclorito en
Calzado 500 ppm
Sodio 1 litro de agua
Pisos, servicios Hipoclorito de Diluir 10 ml de Hipoclorito en
500 ppm
higiénicos Sodio 1 litro de agua

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Mesas de trabajo,
herramientas,
Hipoclorito de Diluir 6 ml de Hipoclorito en 1
equipos, vehículos de 300 ppm
Sodio litro de agua
transporte, útiles de
limpieza
Escritorios y
mobiliario 200 ppm
Sodio litro de agua
administrativo
Mesas de comedor 200 ppm
Sodio litro de agua
Desinfección de Hipoclorito de Diluir 2 ml de Hipoclorito en 1
100 ppm
frutas y verduras Sodio litro de agua
Tabla 6. Dilución de detergente para lavado o limpieza
SUPERFICIE A LAVAR O
INSUMOS DOSIFICACIÓN
LIMPIAR
Paredes, pisos, mesas,
Diluir 160 gr de detergente
equipos, utensilios de Detergente a granel
en 20 litros de agua
limpieza
e) Frecuencia:
1. La limpieza y desinfección de los ambientes, es realizado al inicio y al final de la jornada laboral
respectivamente.
2. En caso de detectar un trabajador con sospecha de COVID-19, se debe llevar a cabo la limpieza y
desinfección de la zona de asilamiento asignada, inmediatamente luego de su utilización y registrarlo.
3. En caso de presentarse un caso de sospecha de trabajador con COVID-19, y se traslade a su domicilio
o centro médico autorizado, empleando las unidades vehiculares de la empresa, se procederá
inmediatamente al lavado, limpieza y desinfección del vehículo, y se registrará esta actividad.
f) RENBACH S.A.C. contrata los servicios de una empresa externa para las actividades de Saneamiento
Ambiental, con la finalidad de desinfectar las instalaciones administrativas y reforzar los métodos de
limpieza y desinfección contra microorganismos. La empresa tercera de servicios de Saneamiento
ambiental, entregará el listado de sustancias de limpieza que se empleen en las áreas según el riesgo,
así como del programa de fumigaciones a realizar. La programación de las fumigaciones será:
Tabla 7: Programa de Saneamiento Ambiental

PROGRAMA DE SANEAMIENTO AMBIENTAL – AÑO 2020
DESCRIPCIÓN
Mayo Junio Julio Agosto Set. Oct. Nov. Dic.
Fumigación,
desinfección y X X X X X X X X
desratización

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Limpieza de
tanques y X X
cisternas
X = Programado
g) Manejo de Residuos Sólidos

a) La fácil transmisión del virus COVID-19 y su permanencia sobre objetos y superficies son aspectos
que deben ser considerados como factores de riesgo para el desarrollo de las actividades realizadas
en RENBACH S.A.C. es por ello que se han dispuesto depósitos de desechos en las oficinas
administrativas y los ambientes de las operaciones, para la segregación adecuada de Equipos de
Protección personal (EPPS) usados, material descartable posiblemente contaminado (guantes,
mascarillas u otros), residuos considerados como material bio-contaminado.
b) Si se llegará a confirmar un caso positivo de la enfermedad por COVID-19, y el trabajador relacionado

hubiera permanecido en las instalaciones durante los últimos 14 días, se ha de considerar el manejo
especial de los residuos potencialmente infectados con las medidas de control que aplican a los
residuos bio-contaminados, y contactar con una especialista para el recojo de los Residuos Peligrosos
(EO-RS), así como de disponer de los procedimientos para el correspondiente manejo y disposición,
conforme a la reglamentación vigente para residuos peligrosos o según las disposiciones dadas por
la autoridad competente.
9.2. Controles operacionales a considerar para las actividades del comedor, en los proyectos de
cliente asignados.
a) Cómo parte de los servicios prestados a sus clientes, RENBACH S.A.C., ofrece a su personal
asignado a proyectos los servicios de hospedaje y alimentación. Los servicios de hospedaje son
asumidos en su mayoría por el cliente, y de no ser este el caso, se contrata los servicios de un
hospedaje para la instalación de los trabajadores.
b) Los servicios de alimentación son asumidos por RENBACH S.A.C. Para ello se acondicionan
cocinas y comedores, para la elaboración y atención de los trabajadores.

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c) Como parte de los controles operacionales a ser aplicados en cocina, se tiene las siguientes
medidas de Bioseguridad aplicados a cada uno de los procesos operativos de la preparación de
alimentos:
1. PROCESO DE COMPRA DE LOS INSUMOS
El personal encargado del proceso de compra realizara el siguiente procedimiento
ANTES DE LA ACTIVIDAD:
 Se lavará y desinfectará las manos.
 Se colocará la indumentaria y EPPs para hacer compras fuera del comedor.
 Llevará dispensadores portátiles para desinfección.
 Portará EPP de contingencia durante la compra.
DURANTE LA ACTIVIDAD
 Verificará que el proveedor cumpla las medidas de bioseguridad durante el servicio.
 Mantendrá una distancia de al menos dos (02) metros.
 Realizara la desinfección de las manos cada vez que sea necesario.
 Evitará tocarse la boca, nariz y ojos.
 Cuando haga uso de un dispositivo móvil no se manipulará la mascarilla.
DESPUÉS DE LA ACTIVIDAD
 Antes del ingreso al restaurante debe seguir las medidas de bioseguridad descritas.
 Colocará y desinfectará externamente las bolsas en la zona habilitada para dicha operación.
 Se lavará y desinfectará las manos, antes y después de colocarse la indumentaria para iniciar las
actividades.
2. PROCESO DE RECEPCIÓN
El personal encargado del proceso de recepción realizara el siguiente procedimiento
 Se dispondrá de una zona para esta actividad (zona delimitada de tránsito en el piso)
 Realizará la limpieza y desinfección de la zona de recepción.
 Desechará residuos peligrosos en el punto habilitado
 Dispondrá de soluciones desinfectantes.
 Eliminará los empaques que no son necesarios para las siguientes etapas del proceso.
 Realizará la desinfección de delantales y manos cada vez que sea necesario.
 Realizará la desinfección de los empaques externos de los alimentos y materiales (bolsas, envases,
etc.). que pasaran a las siguientes etapas del proceso (almacenamiento, acondicionamiento,
preparación, despacho).
 Usará los delantales en todo momento de la operación.
 Mantendrá el distanciamiento social de al menos un (01) metro durante la operación.

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 Realizará la limpieza y desinfección del área, y los implementos utilizados.
 Se retirará el delantal usado durante la recepción para ser lavado, desinfectado y almacenado en el
lugar asignado.
 Transportará y distribuirá en las áreas correspondientes todos los alimentos y envases recibidos y
desinfectados.
3. PROCESO DE ALMACENAMIENTO
 Asegurará que las áreas y equipos se encuentren limpias y desinfectadas.
 En el área de almacén se habilitará un punto para desechar residuos peligrosos.
 Utilizará adecuadamente los EPP.
 Mantendrá el distanciamiento social de al menos un (01) metro durante la operación.
 Realizará el lavado y desinfección de las manos cada vez que sea necesario.
 Desinfectará las superficies que entraron en contacto con nuestras manos en las áreas y equipos
de almacenamiento.
 Se lavará y desinfectarse las manos al término de la operación
4. PROCESO DE ACONDICIONAMIENTO
 Se asegurará que las áreas y equipos se encuentren limpias y desinfectadas.
 Disponer de soluciones desinfectantes.
 Lavará y desinfectará los equipos y materiales utilizados en las operaciones de acondicionamiento,
cada vez que sea necesario.
 Mantendrá el distanciamiento social de al menos un (01) metro.
 Utilizará soluciones desinfectantes en las operaciones dependiendo del tipo de producto.
 Realizará el lavado y desinfección de manos y superficies inertes cada vez que sea necesario
(cambio de operaciones, entrega de productos al área de preparación, etc.).
 Dispondrá de los residuos sólidos respetando las medidas de bioseguridad establecidas.
 Desinfectará las superficies que entraron en contacto con las manos en las áreas, materiales y
equipos del área de acondicionamiento de alimentos.
 Se lavará y desinfectarse las manos al término de la operación.

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5. PREPARACION DE PEDIDOS
ANTES DE LA ACTIVIDAD
 Asegurará que la zona de trabajo se encuentre limpia y desinfectada.
 Asegurará la disponibilidad de la materia prima, insumos, materiales y envases para la
preparación de los pedidos, evitando el desplazamiento innecesario del personal.
 Dispondrá de soluciones desinfectantes.
 Realizará el lavado y desinfección de manos, equipos y materiales cada vez que sea necesario.
 Dispondrá de los residuos sólidos respetando las medidas de bioseguridad establecidas.
 Cumplirá con los hábitos de higiene adecuados al toser o estornudar.
 Se verificará la higiene y hermeticidad externa de los envases primarios que contienen los
pedidos, guarniciones, salsas y/o ajíes antes de la entrega al área de despacho.
 Desinfectará superficies, materiales y equipos que entran en contacto con nuestras manos
durante la preparación de pedidos.
 Se lavará y desinfectará las manos al término de la operación.
9.3. Identificación de sintomatología covid-19 previo al ingreso al centro de trabajo
a) El Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) de RENBACH S.A.C. gestiona y supervisa con
todos los trabajadores, la ejecución de los siguientes pasos:
1. La aplicación a cada trabajador/a, de manera previa al regreso o reincorporación, el llenado de la
Ficha de Sintomatología COVID-19, de carácter declarativo, la cual debe ser respondida en su
totalidad. Dicha ficha respeta el contenido del Anexo 02 de la Resolución N°239-2020-MINSA.
2. Coordinación y gestión de la aplicación de la prueba serológica (prueba rápida) para COVID-19, a los
trabajadores de la empresa tanto de las actividades administrativas y operativas. Esta evaluación será
gestionada por el Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo y el Residente de Obra para los
trabajadores de proyecto.
3. Las pruebas serológicas para COVID-19, serán realizadas por una IPRESS (Establecimiento de Salud
o Servicio Médico de Apoyo) o un laboratorio autorizado por el MINSA para realizar análisis clínicos,
en cumplimiento de la Resolución Ministerial N°239-2020-MINSA. Los resultados de las pruebas
serológicas serán enviadas al Gerente General, para las acciones de seguimiento del estado de salud
y la determinación de medidas preventivas a adoptar.
b) El Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo junto con el Gerente General, en base a la información
brindada por los trabajadores y los resultados obtenidos de la prueba serológica (prueba rápida)
realizada, serán los responsables de determinar la calificación de “APTO”, “NO APTO” u “OBSERVADO”,
según los siguientes criterios:

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Fecha: 20/05/2020
1. APTO: Trabajador que no forma parte del grupo de riesgo para COVID-19 y se encuentra
asintomático y retorna a las labores.
2. NO APTO: Trabajador que forma parte del grupo de riesgo para COVID-19 y/o presenta síntomas
respiratorios y/o ha estado en contacto directo con casos confirmados de COVID-19.
3. OBSERVADO: Trabajador que no forma parte del grupo de riesgo para COVID-19 ni presenta
síntomas respiratorios, ni ha estado en contacto con casos confirmados de COVID-19; sin embargo,
comparte domicilio con personas vulnerables, que presentan factores de riesgo para COVID-19.
c) Los trabajadores considerados como “NO APTO” deberán permanecer bajo la modalidad de trabajo
remoto y/o licencia de trabajo durante el período de emergencia sanitaria nacional; según lo establecido
en el Decreto Supremo N°008-2020-SA. En el caso de los trabajadores “OBSERVADOS”, quienes no
forman parte del grupo de riesgo, pero comparten domicilio con personas vulnerables, se considerará la
posibilidad de mantener el trabajo remoto, según la naturaleza de sus actividades.
d) En caso de los/las trabajadores/as que aún no han regresado al centro de trabajo y el resultado de la
prueba serológica sea positiva determinándose como caso confirmado para COVID-19, el trabajador no
podrá reiniciar sus actividades laborales y se procederá con las siguientes acciones:
1. No reincorporación a las actividades laborales.
2. Comunicar a la autoridad de salud de su jurisdicción (MINSA) para el seguimiento clínico (distanciada
o presencial) correspondiente.
3. Seguimiento a distancia cada 24 horas por el Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo sobre el
estado de salud del personal.
e) Al momento de ingresar a las instalaciones de la empresa, y en el caso de detectar temperaturas mayores
a 38°C y/o sintomatología a personal tercero, como en el caso de proveedores, contratistas, visitantes,
los procedimientos y pruebas serológicas para el COVID-19 serán asumidas o gestionadas por su
empleador de acuerdo a la normativa vigente R.M. 239-2020-MINSA.
f) La frecuencia de la aplicación de las pruebas serológicas para el COVID-19, realizadas al personal, han
sido establecidas por el Supervisor de Seguridad y Salud en el trabajo, junto con el Gernete General, y
serán realizadas como mínimo una (01) vez al mes, a todo el personal administrativo y operativo, e irán
siendo ajustadas a medida que se publiquen normativas relacionadas a la Emergencia Sanitaria.
Asimismo, la vigilancia de la salud de los trabajadores, será continua y constante por el Supervisor de
Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa.
g) Al ingreso a las instalaciones tanto administrativas como operativas de RENBACH S.A.C. se tomarán las
siguientes acciones:
1. Ingreso ordenado, evitando aglomeraciones, y guardando la distancia social recomendada.
2. Toma de temperaturas y registro al ingreso. Si la T°C es menor a 38°C, el trabajador ingresará a
laborar. En caso de que la T°C sea igual o mayor a 38°C, el personal no ingresa a laborar y se
gestiona con el Supervisor de Seguridad y Salud en el trabajo los pasos a seguir, de acuerdo a lo
indicado en el ítem 9.2.h.
3. El personal que ingresa a trabajar debe lavarse las manos (según anexo 05) y/o disponerse de alcohol
en gel para la desinfección de manos y realizar la desinfección del calzado.

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4. Luego de realizar la desinfección respectiva, se colocará los EPPS e indumentaria establecida para
sus actividades.
h) Se iniciará la evaluación médica de síntomas COVID-19, a todos los trabajadores, que presenten
temperatura mayor a 38.0 °C, y se tomarán las siguientes acciones:
1. No se le permitirá el ingreso a la empresa y se le hará ingresar a una zona para llenar los formularios
respectivos.
2. Se llenará la Ficha Sintomatológica de acuerdo al Anexo 02 indicado en el R.M. N°239-2020-MINSA.
3. Se gestionará la realización de la prueba serológica (prueba rápida) con el Centro de Salud Autorizado
4. El Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa, realizará la identificación de
contactos en la empresa, a los cuales se le someterá al mismo procedimiento. En ambos casos se
identificarán también a sus contactos fuera del entorno laboral.
5. Se indicará cuarentena domiciliaria para el personal identificado.
6. Y se realizará el reporte a la autoridad Sanitaria correspondiente para iniciar el seguimiento según los
lineamientos del Ministerio de Salud.
i) En el caso de que algún trabajador o prestador de servicio con diagnóstico de COVID-19 esté cumpliendo
la cuarentena obligatoria, se realizará seguimiento clínico a distancia mediante llamadas telefónicas o
uso de diferentes medios virtuales, con una frecuencia diaria, este seguimiento permitirá al Supervisor
de Seguridad y Salud en el Trabajo, determinar su evolución médica y cuando puede regresar o
reincorporarse a su puesto de trabajo de manera presencial, después de haber dado negativo a la
pruebas serológica o molecular para COVID-19.
j) Tener en cuenta que todo trabajador y prestador de servicio identificado como caso sospechoso, en el
que se confirma el diagnóstico de COVID-19, posterior a cumplir los 14 días calendario de aislamiento y
antes del regreso al trabajo; a través del Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo, según la consulta
a un centro médico especializado y previa evaluación clínica de forma remota, autoriza su retorno al
trabajo presencial. De ninguna manera y sin excepciones un trabajador y prestador de servicio podrá
omitir el mencionado proceso. En el caso de los proveedores esta evaluación clínica será asumida o
gestionadas por su empleador mediante su personal de salud de acuerdo a la normativa vigente R.M.
239-2020-MINSA.
9.4. Lavado y desinfección de manos obligatorio
a) La mejor y más fiable manera de prevenir el contagio de enfermedades virales y de minimizar el riesgo
de contraerlo, es lavarse las manos con agua y jabón según las siguientes recomendaciones:
1) Mojar las manos con agua corriente potable;

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2) Enjabonar las manos durante al menos 20 segundos; asegurándose de abarcar toda la superficie de
las manos, incluyendo la parte entre los dedos, las muñecas, las palmas, el dorso y las uñas.
3) Enjuagarse las manos con agua corriente; y secarse las manos completamente con una toalla seca y
limpia de papel.
4) Realizar el lavado o desinfección de manos de manera frecuente (mínimo una vez cada hora) o
cuando crea que se ha contaminado.
b) RENBACH S.A.C. asegura la cantidad y ubicación de puntos de lavado de manos (lavadero, caño con
conexión a agua potable, jabón líquido o jabón desinfectante y papel toalla) o alcohol gel, para el uso
libre de lavado y desinfección de los trabajadores (Anexo 08). El número de lavados será distribuido de
acuerdo al número de personas u ocupantes se toma como referencia la Norma A.080 del Reglamento
Nacional de edificaciones:
Tabla N°8: Número de lavados a instalar
N° de personas u ocupantes N°de lavados como mínimo
De 1 a 6 1
De 7 a 20 2
De 21 a 60 4
De 61 a 150 6
c) RENBACH S.A.C. asegura la disponibilidad de dispensadores alcohol gel, los cuales se ubican al
ingreso de la empresa, estableciéndose desinfección de manos previo al inicio de sus actividades
laborales, en lo que sea posible con mecanismos que eviten el contacto de las manos con grifos o
manijas. Todos los visitantes, trabajadores, que requieran ingresar a las instalaciones, sin excepción,
deberán llevar a cabo este procedimiento, que será monitoreado estrictamente por el personal de la
empresa.
d) En la parte superior de los puntos de lavado y desinfección, se colocarán carteles, que informen la
adecuada ejecución del método de lavado correcto para la higiene de manos. (Anexo 5).
e) Al todo el personal de proyectos se le ha entregado dispensadores de alcohol en gel, para su uso
personal, asegurando su uso, para la desinfección de las manos.
9.5. Sensibilización de la prevención del contagio en el centro de trabajo
a) RENBACH S.A.C. como medida para asegurar ambientes saludables frente al COVID-19, realiza
capacitaciones e inducciones a todo el personal, sobre los siguientes temas:
1) Información sobre coronavirus y medios de protección laboral.
2) Importancia del lavado de manos, y adecuadas prácticas al toser o estornudar.
3) El correcto uso de mascarillas.
4) Importancia de reportar tempranamente la presencia de sintomatología COVID-19.
5) Medidas preventivas, para evitar el contagio por COVID-19 en la empresa, en la comunidad y en el
hogar.

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6) Importancia de prevenir diferentes formas de estigmatización.

b) Adicional, se han establecido acciones para asegurar la comunicación interna, para lo cual se utilizarán
los siguientes medios:
1) Correo electrónico, volantes electrónicos, a fin de brindar información a los trabajadores y absolver
dudas e inquietudes.
2) Afiches ilustrativos ubicados en periódicos murales, pasadizos, servicios higiénicos, así como en las
áreas comunes ubicadas en las instalaciones de la empresa.
9.6. Medidas de Protección colectiva

a) Se han implementado diferentes medidas dirigidas a disminuir el riesgo de transmisión de COVID-19 en
el ambiente de trabajo, las cuales se desarrollan considerando los siguientes aspectos:
1) Los ambientes de oficina deberán tener ventilación.
2) Los trabajadores deberán mantener una distancia mínima de 2 metros, además del uso permanente de
protector respiratorio, mascarilla quirúrgica o comunitaria según corresponda.
3) Las reuniones de trabajo y/o capacitaciones, se realizarán mediante el uso de plataformas virtuales,
mientras dure el Estado de Emergencia Nacional o posteriores recomendaciones que establezca el
Ministerio de Salud.
4) De ser necesarias reuniones de trabajo presencial, se deberá pedir autorización al Supervisor de
Seguridad y Salud en el Trabajo, para que se verifiquen los lineamientos de distanciamiento mínimo y
uso obligatorio de mascarillas quirúrgicas y caretas; este tipo de reuniones se programarán de manera
excepcional.
5) Se han establecido horarios de ingreso, refrigerio y salida de manera, se respete el distanciamiento físico
mínimo de un metro para evitar aglomeraciones en el centro de trabajo.
6) Se prohíbe el ingreso con anillos, pulseras, relojes y/o accesorios similares de metales para evitar
superficies donde el COVID-19 que pudiese adherirse, pueda permanecer activo e ingresar a los
ambientes de trabajo.
7) Se aplicarán sanciones al personal que no respete las medidas establecidas, así como aquellos
trabajadores que ofrezca información falsa. Estas acciones serán consideradas como “Falta Grave”.
8) Los EPP´s usados serán desechados en su depósito de residuos, dispuesto exclusivamente para el
manejo de material contaminado.
9) Queda prohibida la aglomeración del personal en el patio, oficinas y pasadizos de la empresa y para el
personal de proyectos, en áreas asignados por el cliente.
10) Una vez ingresado el personal a las instalaciones, no podrán salir hasta el término de su jornada.
11) Para el personal administrativo, deberán traer sus alimentos y cubiertos para el horario de refrigerio. Para
ello, la empresa proporciona equipos de frío para el almacenamiento de los alimentos, así como equipos
electrónicos para el calentamiento de los mismos.
12) En relación a la alimentación del personal de proyecto, se adecuarán a los lineamientos del
13) Se gestionará y entregará certificados de libre tránsito a los trabajadores que se reincorporen a las
actividades durante el estado de emergencia.

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9.7. Medidas de protección personal
a) RENBACH S.A.C. ha realizado la compra de un stock que asegura la disponibilidad de los equipos de
protección personal correspondientes según el tipo de riesgo laboral presentes en la que están
clasificados dentro del grupo bajo riesgo, además a través del Supervisor de Seguridad y Salud en el
Trabajo se implementan y ejecutan las medidas correspondientes como por ejemplo, la difusión de
cartillas virtuales, asegurando que el trabajador y prestador de servicios cuente con los implementos
necesarios, así mismo realice el uso correcto del EPP entregado, además se concientiza en el
compromiso obligatorio de utilizarlo dentro de las instalaciones y según lo determine, estableciendo como
mínimo las medidas recomendadas por organismos nacionales e internacionales. Se llevará el registro
de entrega de los EPP’s al personal, según Anexo 09.
b) El tipo de EPP a usar será determinado por el Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo, además
se brinda a todo el personal los implementos necesarios para el desarrollo de sus actividades, cómo, por
ejemplo: guantes, lentes y mascará facial. (Anexo 7).
c)
Tabla 09: EPP´s asignados al personal
Puesto de Trabajo Equipos de Protección (EPP´s) asignados
Guantes, mascarilla quirúrgica o comunitaria (**),
Supervisor de SST
mascarilla N95 o KN95 y protector facial.
Gerente General y personal Guantes, cofia, mascarilla quirúrgica o comunitaria
administrativo (**), y lentes de protección.
Guantes, mascarilla quirúrgica o comunitaria (**),
Personal de proyecto
lentes oscuros, lentes claros, guantes, alcohol
(**) Referencia de mascarilla comunitaria (Según R.M Nº 135-2020-MINSA)
d) Realizar el cambio de los EPP diariamente o cada vez que sea necesario.
e) El uso de guantes no exime el lavado de manos y aplicación de la solución desinfectante.
9.8. Vigilancia permanente de comorbilidades relacionadas al trabajo en el contexto COVID-19
a) RENBACH S.A.C. continuará realizando la vigilancia de salud de los trabajadores a pesar del estado de
emergencia sanitaria nacional, esta vigilancia será de manera permanente y multidisciplinaria. Para ello
se considera lo siguiente:
1) La vigilancia de la salud de los trabajadores, es una actividad necesaria ante el riesgo de exposición
al COVID-19 y se realiza de forma permanente durante el tiempo que establezca el Ministerio de
Salud, con las actividades ya mencionadas y su respectiva metodología.

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2) Se continuará con la vigilancia a los trabajadores que realicen labor remota o presencial, incidiendo
en los factores de riesgos ergonómicos (jornadas de trabajo, posturas prolongadas, movimientos
repetitivos y otros), psicosocial (condiciones de empleo, carga mental, carga de trabajo, doble
presencia y otros), u otros, que se generen como consecuencia de trabajar en el contexto de la
Pandemia COVID-19; de ser necesario se establecen las medidas preventivas y correctivas que
correspondan, según lo determine el Supervisor de Seguridad y salud en el trabajo de la empresa.
3) En caso aplique, se debe prestar particular atención a la protección de los trabajadores que tengan
alguna discapacidad, mientras realicen el trabajo remoto y en su reincorporación al trabajo presencial
en las instalaciones de la empresa.
4) En caso de presentarse a partir de la fecha de aprobación de este plan trabajadores positivos a
COVID-19 en la empresa, se comunicará de forma inmediata a la Superintendencia Nacional de
Fiscalización Laboral - SUNAFIL a efecto de cumplir con lo dispuesto en el artículo 15 de la Ley
N°28806, Ley General de Inspección de Trabajo y sus modificatorias, sobre el cierre o paralización
inmediata de labores.
10. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS PARA EL REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL TRABAJO
10.1. Procedimiento para el regreso al trabajo luego del Estado de Emergencia

a) El Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo gestionará con todos los trabajadores que se
reincorporán a las actividades laborales, lo siguiente:
1. Se aplicará a cada trabajador, de manera previa al regreso o reincorporación, la Ficha de sintomatología
COVID-19 (Ver Anexo 02), la cual debe ser completada en su totalidad por el trabajador. Las fichas
deben ser resguardadas como registros.
2. En caso de ser evaluado como un caso sospechoso el trabajador no retorna a laborar a la empresa,
cumplirá la cuarentena respectiva y luego pasará la prueba rápida COVID-19.
3. El Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo u otro trabajador asignado realizará el control de
temperatura corporal al momento del retorno o reincorporación al centro de trabajo. La medición de la
temperatura corporal se realizará con un termómetro digital infrarrojo, y las mediciones serán
registradas en el Formato de Toma de Temperatura (Ver Anexo 04). Si el trabajador tiene una
temperatura mayor o igual a 38 °C, es considerado como un caso sospechoso, y no retorna al centro
de trabajo.
4. Indicar a los trabajadores considerados en el grupo de riesgo para COVID-19 establecidos en el
documento técnico denominado “Lineamientos para la vigilancia de la salud de los trabajadores con
riesgo a exposición a COVID-19” aprobado por Resolución Ministerial N°239-2020-MINSA, y sus
modificatorias Resolución Ministerial N°265-2020-MINSA y Resolución Ministerial N°283-2020-MINSA.
b) Se aplicará de manera obligatoria el trabajo remoto en todos/as los/as trabajadores/as que forman parte
del grupo de riesgo para COVID-19, y en los casos que la naturaleza de las labores no sea compatible con
el trabajo remoto, otorgará una licencia con goce de haber sujeta a compensación posterior; durante la
emergencia sanitaria declarada por el Decreto Supremo N°008-2020-SA.

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c) En todo momento se priorizará el trabajo remoto en los trabajadores que no pertenecen al grupo de riesgo
para COVID-19, durante la emergencia sanitaria declarada por el Decreto Supremo N°008-2020-SA, de
tal forma que el trabajo de modalidad presencial se lleve a cabo con el menor aforo posible.
d) Los informes clínicos o en caso documentos médicos que acrediten el estado actual del trabajador o su
aptitud médica para el desempeño de sus labores, deberán ser evaluados por el un centro médico y/o
personal especializado, a efecto de retorno al trabajo presencial.
e) Los trabajadores que realicen sus funciones a través de trabajo remoto, deben cumplir con las
disposiciones establecidas en la normativa vigente.
10.1.1. Registro de asistencia

a) RENBACH S.A.C. ha determinado que el trabajador/ar que realice trabajo presencial, al ingreso a las
instalaciones de la empresa, utilizará para el registro de su asistencia, un registro físico, tomando todas
las precauciones para evitar riesgos de contaminación cruzada.
10.1.2. Horario de trabajo

a) Durante la vigencia del período de emergencia sanitaria, se han establecido los siguientes horarios de
trabajo, siendo tales horarios los siguientes:
Tabla 10: Horarios de trabajo

Ingreso
Salida
Ingresos (lunes a
(lunes a viernes)
viernes)
Personal administrativo 08:00 A.M 17.00 P.M.
Personal de Proyectos 08:00 A.M 17.00 P.M.
Personal de limpieza 08:00 A.M. 17:00 P.M.
Refrigerios 12:00 A.M. 13:00 P.M.
10.1 Proceso para la reincorporación al trabajo luego de haber sido caso sospechoso o confirmado de
COVID-19
a) El proceso de reincorporación a laborar orientado a los trabajadores que cuentan con alta epidemiológica
COVID-19 es el siguiente:
1. En casos leves, se reincorpora 14 días calendario después de haber iniciado el aislamiento domiciliario
y después de realizarse a cargo de la empresa una prueba serológica o molecular que indique negativo,
además no debe presentar sintomatología relacionada y debe haber obtenido el Alta Médica.
2. En casos moderados o severos, 14 días calendario después de la alta clínica. Este periodo podría variar
según las evidencias que se tenga disponible y según el criterio del servicio médico especializado,
quien contará con los datos médicos del trabajador, prestador de servicios o proveedor, a fin de realizar
el seguimiento clínico y validar el alta médica para su reincorporación a la empresa.
b) Necesariamente los trabajadores que se reincorporan a la empresa, deben evaluarse con el fin de
analizar la posibilidad de realizar trabajo remoto como primera opción. De ser necesario su trabajo de

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Fecha: 20/05/2020
manera presencial, debe usar mascarilla o el equipo de protección respiratoria según su puesto de
trabajo, durante su jornada laboral, además de recibir monitoreo de sintomatología COVID-19 por 14
días calendario y ubicarlo en un lugar de trabajo no hacinado.
10.2. Proceso para el regreso o reincorporación al trabajo de trabajadores con factores de riesgo para
COVID-19.
a) Los/as trabajadores/as comprendidos/as en el grupo de riesgo y aquellos/as que se establezcan,
mantendrán la cuarentena domiciliaria hasta el término de la emergencia Sanitaria, establecida por el
gobierno en el Decreto Supremo N°008-2020-SA. Se procurará realizar trabajo remoto, sujeto a estricto
seguimiento clínico a distancia, y su regreso a la modalidad de trabajo presencial se realizará con un
informe médico especializado, estos criterios pueden actualizarse en base a evidencia de morbilidad
que modifiquen los factores de riesgo descritos, siendo considerados como grupo de riesgo:
 Edad: mayor a 65 años
 Hipertensión arterial no controlada
 Enfermedades cardiovasculares,
 Cáncer,
 Diabetes mellitus
 Obesidad con IMC mayor a 40 a más,
 Asma moderada o grave
 Enfermedad pulmonar crónica
 Insuficiencia renal crónica en tratamiento con hemodiálisis
 Enfermedad o tratamiento inmunosupresor.
b) Para aquellos trabajadores que presenten factores de riesgo y deseen voluntariamente concurrir a
trabajar, pueden suscribir una declaración jurada de asunción de responsabilidad voluntaria, conforme
a lo disposiciones emitidas por el MINTRA en coordinación con el MINSA, para reincorporarse a
trabajar.
c) En los casos en que la naturaleza de las labores no sea compatible con el trabajo remoto, otorgará la
suspensión perfecta, de acuerdo a las normativas vigentes.
d) Una vez culminado el período de emergencia sanitaria nacional establecido por el MINSA, y según la
curva de casos del COVID-19 en nuestro país, se determinará su regreso al trabajo presencial. El
trabajador deberá hacer entrega al Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo el informe médico,
emitido por el especialista correspondiente, el cual certifique el actual estado de salud del trabajador.
e) En el caso de los/s trabajadores/as que se encuentren en modalidad de trabajo remoto o licencia de
trabajo se mantendrán canales de comunicación telefónica por parte del Supervisor de Seguridad y
Salud en el Trabajo.
11. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN

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Fecha: 20/05/2020
11.1 Gerencia General

a) Dar cumplimiento a los lineamientos establecidos en el presente plan.
b) Adecuar los instrumentos e insumos necesarios para dar cumplimiento al presente Plan.
c) Asegurarse que todos los/as trabajadores/as tengan acceso a este plan.
11.2 Residente de Obra

a) Gestionar con la Gerencia General la asignación de recursos que aseguren la ejecución del presente
Plan de vigilancia.
b) Responsable de supervisar que se cumpla con las actividades establecidas del presente Plan.
c) Monitorear a los/as trabajadores/as en especial a los casos con mayor factor de riesgo frente a
Covid19.
d) Coordinar constantemente con el Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo, sobre las el
seguimiento y vigilancia a los trabajadores.
e) Verificar que se cumplan los programas de capacitaciones e inducciones al personal sobre temas
relacionados al COVID-19.
11.3 Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo

a) Asegurar la ejecución del presente Plan por parte de los/as trabajadores/as que realizan actividades en
las diversas áreas de la empresa.
b) Realiza el control de la ejecución de los lineamientos presentes en el marco de este documento.
c) Responsable de supervisar que se cumpla con las actividades del presente Plan.
d) Coordinar y comunicar permanentemente con los/as trabajadores/as a fin de tomar las medidas
necesarias y dispuestas por el Gobierno.
e) Modificar turnos y horarios de la jornada laboral de ser necesario.
f) Comunicar a la Gerencia de Región, sobre cualquier ocurrencia que afecte el desarrollo del trabajo o
ponga en riesgo la seguridad y salud los/as trabajadores/as.
g) Desarrollar los lineamientos establecidas en este plan.
h) Monitorear a los/as trabajadores/as en especial a los casos con mayor factor de riesgo frente a Covid19.
i) Determinar el reintegro y regreso a la empresa a los/as trabajadores/as con caso sospechoso o
confirmado de COVID-19.
j) Ejecutar los planes de capacitaciones e inducciones establecidos para le personal.
11.4 Los/as Trabajadores/as

a) Reportar a su jefe inmediato y/o Supervisor de Seguridad y Salud en el Trabajo, si sospecha ser
portador o ha tenido contacto con pacientes COVID-19.
b) Comunicar cualquier ocurrencia que afecte el desarrollo del trabajo presencial o remoto.
c) Comunicar cualquier variación en su estado de salud que pueda afectar el trabajo, a fin de adoptar las
medidas que correspondan.

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
d) Cumplir y coadyuvar con la implementación de lo dispuesto en el presente plan.
12. PRESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICIÓN DE INSUMOS PARA EL CUMPLIMIENTO DEL

PLAN DURANTE EL AÑO 2020
COSTO
N° PRESUPUESTO – AÑO 2020
(soles)
1 Mascarilla plana de 3 capas 50 unidades cada caja 750.00
2 Guantes de látex (x caja) 740.00
3 Alcohol en gel (mínimo de 65%) 860.00
4 Hipoclorito de sodio comercial (lejía) 400.00
5 Pediluvios y/o estaciones para la desinfección del calzado 300.00
6 Termómetro médico infrarrojo 1,199.00
Depósitos de desechos con tapa de accionamiento no manual (pedalera
7
o vaivén) 230.00
8 Implementación, remodelación y mantenimiento 1,200.00
9 Lentes o Caretas 750.00
Implementos para el lavado de manos: jabón, Papel de secado depósito
10
de desechos 2,100.00
11 Servicios de Saneamiento Ambiental 2,700.00
12 Pruebas serológicas (pruebas rápidas) 10,000.00
13 Capacitaciones 1,500.00
14 Asesoría de seguridad y capacitación 500.00
15 Tachos de basura (residuos) 640.00
16 Otros 3,000.00
TOTAL, S/ 26, 869.00

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
13. DOCUMENTO DE APROBACIÓN DEL SUPERVISOR DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
ACTA 02-2020
Acta extraordinaria
De acuerdo a lo establecido en la Ley N°29783, Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo, su Reglamento,

aprobado por el Decreto Supremo N°005-2012-TR, en las instalaciones ubicadas en la Mz D, Lote 7,
Asociación la Concordancia, Villa el Salvador, Lima, siendo las 09:30 horas del 21 de mayo del 2020, previa
convocatoria virtual a sesión extraordinaria con los Supervisores de SST, se reunieron las siguientes
personas:
N° RENBACH S.A.C. Cargo

1 Javier Barredo Aguirre Gerente General
2 Jose Pongo Huerta Supervisor de SST de Lima
2 Rubén Bendezú Chamorro Supervisor de SST de campo
3 Jaime Bendezú Chamorro Supervisor de SST de campo
DESARROLLO DE LA REUNION
AGENDA
1. Evaluación, revisión y aprobación del Plan para la Vigilancia, Prevención, Control de COVID-19 en el
trabajo, presentado por consultor externo Ing. Sandra De la Torre Osorio y Supervisores de Seguridad
y Salud en el Trabajo, detallados en el cuadro anterior.
ACUERDOS
1. Aprobar el Plan para la Vigilancia, Prevención, Control de COVID-19 en el trabajo de RENBACH

S.A.C.
2. Los Supervisores de la Seguridad y Salud en el trabajo reportarán las acciones realizadas en el
cumplimiento de dicho plan, de acuerdo a lo establecido en la normativa vigente.
Supervisor de SST
Supervisor de SST
Supervisor de SST Gerente General

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXOS

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 01
REGISTRO DE CONTROL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE INSTALACIONES

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 02

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 03

29
Versión: 01
Fecha: 20/05/2020

30
Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 04

31
Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 05
Protocolo de Lavado de Manos

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 06
FLUJOGRAMA DE INGRESO A LA EMPRESA

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 07
O – Obligatorio
O (*) Uso de delantal o bata

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 08
Croquis y distribución de estaciones para limpieza y desinfección en la empresa
Pediluvios en ingresos
Alcohol en gel/ instalación de estación de lavado de manos

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Versión: 01
Fecha: 20/05/2020
ANEXO 09
REGISTRO DE ENTREGA DE EPP´S

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Plan Vigilancia COVID-19 V01 RENBACH PDF

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PLAN PARA LA VIGILANCIA,

In. Sandra De la Torre

Javier Barredo Aguirre Gerente General

Jose Pongo Huerta Supervisor de SST de Lima

Rubén Bendezú Supervisor de SST de

Jaime Bendezú Supervisor de SST de

RAZÓN SOCIAL: RENBACH S.A.C.

2. DATOS DEL LUGAR DE TRABAJO

Las instalaciones de RENBACH S.A.C. se encuentran ubicadas en Mz D, Lote 7, Asociación la

3. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO DE LOS TRABAJADORES DE

N° Nombres y Apellidos DNI Cargo

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Asimismo, mediante Decreto Supremo Nº044-2020-PCM, se declaró el Estado de Emergencia Nacional.

 Ley general de Salud N°26842.

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 Resolución Ministerial N°135-2020-MINSA. Especificación Técnica para la confección de mascarillas

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la Resolución Ministerial N°135-2020-MINSA. Especificación Técnica para la confección de

7.1. Objetivo General

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7.2. Objetivos Específicos

a) Establecer lineamientos para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 de los trabajadores de

8. NÓMINA DE TRABAJADORES DE LA POR RIESGO S EXPOSICIÓN AL COVID-19

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trabajadores de morgues que realizan procedimientos en cuerpos de

Tabla 02: Nomina de la empresa

Tabla 03: Nómina del personal tercerizado

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Tabla 04: Evaluación de riesgos por puestos de trabajo

9. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS DE PREVENCIÓN DEL COVID-19

9.1. Limpieza y desinfección de las áreas administrativas y operativas

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d) Preparación de soluciones desinfectantes:

2. La preparación de desinfectante (hipoclorito de sodio), se realiza de la siguiente manera:

- Para la preparación se utiliza la siguiente fórmula:

[Cl] = (Cd x Vd)

[Cl]: Concentración de solución desinfectante en mg/l

MODO DE DILUCIÓN: se disolverá 10 ml de hipoclorito de sodio al 6% en un balde con 990

[Cl] = (0.05% x 1000)

Tabla 5: Diluciones recomendadas a ser aplicadas

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Tabla 6. Dilución de detergente para lavado o limpieza

Tabla 7: Programa de Saneamiento Ambiental

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g) Manejo de Residuos Sólidos

b) Si se llegará a confirmar un caso positivo de la enfermedad por COVID-19, y el trabajador relacionado

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1. PROCESO DE COMPRA DE LOS INSUMOS

El personal encargado del proceso de compra realizara el siguiente procedimiento

El personal encargado del proceso de recepción realizara el siguiente procedimiento

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9.3. Identificación de sintomatología covid-19 previo al ingreso al centro de trabajo

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9.4. Lavado y desinfección de manos obligatorio

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9.5. Sensibilización de la prevención del contagio en el centro de trabajo