Ruta Glucolitica
Ruta Glucolitica
Ruta Glucolitica
SIGLO XXI
MATERIA: BIOQUIMICA
SEMESTRE: SEGUNDO
7 DE AGOSTO 2020
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Indice
Introducción ........................................................................................................................... 3
Bibliografia. ........................................................................................................................... 9
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La ruta glucolitica
Introducción
Vamos a suponer que les damos una molécula de glucosa a ti y una a Lactobacillus
acidophilus, la amigable bacteria que convierte la leche en yogur. ¿Qué harían tú y la bacteria
metabolismo de Lactobacillus; para más información, mira el artículo sobre fermentación. Sin
embargo, los primeros pasos serían los mismos en ambos casos: tanto tú como la bacteria
¿Qué es la glucólisis?
La glucólisis es una serie de reacciones que extraen energía de la glucosa al romperla en dos
moléculas de tres carbonos llamadas piruvato. La glucólisis es una vía metabólica ancestral, o
sea, que su evolución ocurrió hace mucho tiempo, y se encuentra en la gran mayoría de los
En los organismos que realizan respiración celular, la glucólisis es la primera etapa de este
proceso. Sin embargo, la glucólisis no requiere de oxígeno, por lo que muchos organismos
La glucólisis tiene diez pasos, pero según tus intereses y las clases que estés tomando quizá no
quieras conocer todos los detalles de cada paso. Tal vez estás buscando una versión Grandes
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Éxitos de la glucólisis, algo que destaque los pasos y principios clave sin seguir el camino de
cada átomo. Vamos a comenzar con una versión simplificada de la vía que muestra justo eso.
La glucólisis ocurre en el citosol de una célula y se puede dividir en dos fases principales: la
fase en que se requiere energía, sobre la línea punteada en la siguiente imagen, y la fase en que
reordena y se le añaden dos grupos fosfato. Los dos grupos fosfato causan
permite que se divida en dos mitades y forme dos azúcares fosfatados de tres
carbonos. Puesto que los fosfatos utilizados en estos pasos provienen de ATP, se
Figura 1.
Los dos azúcares de tres carbonos formados cuando se descompone el azúcar inestable son
diferentes entre sí. Solo uno —el gliceraldehído-3-fosfato— puede entrar al siguiente paso. Sin
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o Fase en que se libera energía. En esta fase, cada azúcar de tres carbonos se convierte
en otra molécula de tres carbonos, piruvato, mediante una serie de reacciones. Estas
reacciones producen dos moléculas de ATP y una de NADH. Dado que esta fase
ocurre dos veces, una por cada dos azúcares de tres carbonos, resultan cuatro
Cada reacción de la glucólisis es catalizada por su propia enzima. La enzima más importante
moléculas de piruvato de tres carbonos. El producto neto de este proceso son dos moléculas de
requiere energía. Se gastan dos moléculas de ATP para formar un azúcar inestable con dos
grupos fosfato, el cual se rompe para formar dos moléculas de tres carbonos que son isómeros
entre sí.
A continuación, veremos cada paso con mayor detalle. Cada paso es catalizado por su propia
diagrama.
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Figura 2
fosfato. La glucosa-6-fosfato es más reactiva que la glucosa y la adición del fosfato retiene la
glucosa dentro de la célula, porque la glucosa con un fosfato es incapaz de atravesar por sí sola la
membrana.
1,6-bifosfato. Este paso lo cataliza la enzima fosfofructocinasa, que puede ser regulada para
uno del otro, pero solo el gliceraldehído-3-fosfato puede continuar directamente con los
equilibrio, pero dicho equilibrio "empuja" fuertemente hacia abajo, considerando el orden del
mitad del proceso se someten a una serie de transformaciones adicionales para convertirse al
final en piruvato. En el proceso se producen cuatro moléculas de ATP junto con dos de NADH.
Aquí estudiaremos con más detalle las reacciones que generan estos productos. Las reacciones
mostradas a continuación ocurren dos veces por cada molécula de glucosa, puesto que la glucosa
Figura 3
fosfato (uno de los azúcares de tres carbonos que se forma en la fase inicial), y 2) la reducción
del NAD+ en NADH y H+. La reacción general es exergónica y libera la energía que luego se
Paso 7. El 1,3-bifosfoglicerato dona uno de sus grupos fosfato al ADP lo transforma en una
(PEP). El PEP es una molécula inestable, lista para perder su grupo fosfato en el paso final de la
glucólisis.
Paso 10. PEP de inmediato dona su grupo fosfato al ADP y se forma la segunda molécula de
Al final de la glucólisis nos quedan dos moléculas de ATP, dos de NADH y dos de piruvato.
Si hay oxígeno presente, el piruvato se puede degradar (oxidar) hasta dióxido de carbono en la
respiración celular y así obtener más moléculas de ATP. Puedes aprender cómo funciona esto en
los videos y artículos sobre la oxidación del piruvato, el ciclo del ácido cítrico y la fosforilación
oxidativa.
¿Qué pasa con el NADH? No puede solo estar por ahí en la célula, acumulándose. Eso es
porque las células solo tienen un cierto número de moléculas de NAD+, que va y regresa entre
Figura 4
La glucólisis necesita NAD+ para aceptar electrones durante una reacción específica. Si no
hay NAD+ disponible (porque todo está en forma de NADHN), esta reacción no puede ocurrir y
la glucólisis se detiene. Por lo tanto, todas las células necesitan una forma de convertir NADH de
Principalmente, hay dos formar de lograr esto. Cuando hay oxígeno presente, el NADH puede
donar sus electrones a la cadena de transporte de electrones y así regenerar NAD+ para usar en la
En ausencia de oxígeno, las células pueden usar otras vías más simples para regenerar NAD+.
En dichas vías, el NAD dona sus electrones a una molécula aceptora en una reacción que no
genera ATP, NAD+ y la glucólisis puede continuar. Este proceso se llama fermentación.
de tu cuerpo, como los glóbulos rojos, dependen de la fermentación para generar su ATP.
Bibliografia.
Panamericana.