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    Ficha Tecnica Tara PDF

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    Clara Susana Elias Japa
    Este documento describe el cultivo de tara y su abonamiento con guano de las islas. La tara es una leguminosa forestal que se utiliza en industrias como curtiembres y fabricación de resinas. Para plantar la tara, se hace un hoyo y se aplica guano de las islas y compost antes de colocar la planta. El abonamiento de plantas en crecimiento incluye dosis recomendadas de guano de las islas cada año. La tara fija nitrógeno atmosférico a través de simbiosis con bacterias.

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    Este documento describe el cultivo de tara y su abonamiento con guano de las islas. La tara es una leguminosa forestal que se utiliza en industrias como curtiembres y fabricación de resinas. Para plantar la tara, se hace un hoyo y se aplica guano de las islas y compost antes de colocar la planta. El abonamiento de plantas en crecimiento incluye dosis recomendadas de guano de las islas cada año. La tara fija nitrógeno atmosférico a través de simbiosis con bacterias.

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    Este documento describe el cultivo de tara y su abonamiento con guano de las islas. La tara es una leguminosa forestal que se utiliza en industrias como curtiembres y fabricación de resinas. Para plantar la tara, se hace un hoyo y se aplica guano de las islas y compost antes de colocar la planta. El abonamiento de plantas en crecimiento incluye dosis recomendadas de guano de las islas cada año. La tara fija nitrógeno atmosférico a través de simbiosis con bacterias.

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    Este documento describe el cultivo de tara y su abonamiento con guano de las islas. La tara es una leguminosa forestal que se utiliza en industrias como curtiembres y fabricación de resinas. Para plantar la tara, se hace un hoyo y se aplica guano de las islas y compost antes de colocar la planta. El abonamiento de plantas en crecimiento incluye dosis recomendadas de guano de las islas cada año. La tara fija nitrógeno atmosférico a través de simbiosis con bacterias.

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    Agro Rural │ Manual de Abonamiento con Guano de las Islas 23

    CULTIVO DE TARA (Caesalpinia spinosa)

    CONTENIDO DE NUTRIENTES EN EL GUANO DE LAS ISLAS


    N% P2O5 % K2O % CaO % MgO % S% micronutrientes
    10 - 14 10 - 12 2-3 10 0.8 1.5 (20 - 600 ppm)
    Elaboración propia.
    1.- IMPORTANCIA DEL CULTIVO
    La tara, es una leguminosa forestal que más se utiliza en la industria, aprovechando la vaina y la semilla.
    - VAINA. Se obtiene taninos, utilizados en curtiembre, tintorería, medicina, en la fabricación de plásticos y
    adhesivo, fabricación de resinas, protección de metales, conservación de aparejos de pesca, clarificador de vinos
    y cervezas, sustituto de la malta, cosmetología, componente de las pinturas, antioxidante en la industria del
    aceite y manufactura de papel.

    - SEMILLA. Del endosperma ubicado entre el germen y la cáscara de la semilla,


    se puede obtener hasta 24 % de goma, mediante un proceso térmico mecánico,
    producto utilizado en la industria alimentaria y farmacéutica.

    ¿CÓMO PLANTAR? Elaboración propia.


    Hacer el hoyo de plantación de 60 x 60 x 60 cm, colocando la tierra superficial a un lado "A" y la tierra del fondo
    al otro lado "B". Aplicar al fondo 1 kg de Guano de las Islas*, luego unos 5-10 kg de compost, posteriormente una
    mezcla de tierra superficial + compost. Realizar la plantación, colocando la planta en el hoyo cubriéndola con el
    resto de tierra mezclada con compost quedando el cuello de la planta a ras del suelo, apisonar para que no
    queden bolsones de aire, posteriormente regar.

    Elaboración Propia.

    2.- ABONAMIENTO CON GUANO DE LAS ISLAS

    A.- ABONAMIENTO DE PLANTAS EN CRECIMIENTO


    RECOMENDACIÓN DE ABONAMIENTO (g/planta) GUANO DE LAS ISLAS GUANO DE LAS ISLAS
    EDAD/PLANTA Opción I Opción II Opción I Opción II
    N P2O5 K 2O
    AÑOS Kg/planta Kg/planta Kg/ha Kg/ha
    1 40 40 0.350 0.175 219 110
    2 100 60 30 0.900 0.450 563 282
    3 200 80 90 1.700 0.850 1063 535
    4 300 100 120 2.500 1.250 1563 782
    5 400 120 150 3.400 1.700 2125
    Densidad de plantación: 4x4 = 625 pl/ha Elaboración Propia.

    B.- ABONAMIENTO DE PLANTAS EN PRODUCCIÓN


    El abonamiento de plantas en producción, está en función del análisis químico del suelo, análisis foliar,
    requerimiento nutricional del cultivo, edad de la plantación y rendimiento proyectado, entre otros.
    En caso de no contar con análisis de suelo y análisis foliar, aplicar de 4 - 5 kg de Guano de Isla/planta/año;
    complementar con 320 g de sulfato de potasio/planta (4 bolsas/ha).
    24 Ministerio de Agricultura y Riego

    C.- FIJACIÓN DE NITRÓGENO ATMOSFÉRICO


    La tara es una leguminosa fijadora de nitrógeno**, bacterias del género Rhizobium spp y Bradyrhizobium spp,
    infestan las raíces y se multiplican formando nódulos.
    Simbiosis. Estas bacterias tienen la capacidad de tomar el nitrógeno (gaseoso) de la atmósfera (N2) y como
    resultado de su metabolismo, lo transforman a nitrógeno asimilable para la planta (NO3 - ), entregando una parte
    a ésta; a su vez toman de la planta los nutrientes necesarios para su crecimiento y multiplicación. Esta asociación
    propia de las leguminosas mediante la cual ambos organismos se benefician se denomina simbiosis. Asimismo,
    al morir las raíces, los nódulos se incorporan al suelo aportando nitrógeno.

    D.- RENDIMIENTO
    El rendimiento de plantas en producción es de 25 – 45 kg/planta (15 - 28 t/ha). Las zonas productoras más
    importantes se ubican en Ayacucho, Cajamarca, Huaraz; con alto potencial de producción en la costa.

    E.- OPCIONES DE ABONAMIENTO

    OPCIÓN - l.
    Abonando el 100% de la recomendación con Guano de las Islas, se cubre todo el requerimiento de nitrógeno,
    fósforo y parte del potasio***; la diferencia, utilizar otra fuente.

    OPCIÓN – ll.
    Abonando el 50% de la recomendación con Guano de las Islas, se cubre la mitad de la dosis de nitrógeno, fósforo
    y parte de potasio***; el resto cubrir con otras fuentes.

    F.- MOMENTO DE ABONAMIENTO


    Plantas jóvenes. El objetivo es obtener plantas con un buen sistema radicular, una buena copa y buena área
    foliar; es decir, prepararlas para la etapa productiva de 30 años o más.
    Fraccionar la dosis de abonamiento en 4 aplicaciones por año, lo cual permitirá un mejor aprovechamiento de
    los nutrientes por la planta.
    Plantas en producción. Está orientado a obtener buena producción y de calidad. Fraccionar la dosis de
    abonamiento en dos partes.
    - La mitad de la dosis, aplicar antes de floración, para estimular la floración y fructificación.
    - La otra mitad, aplicar tres meses después, para estimular desarrollo del fruto y para que la planta acumule
    reservas nutricionales, que utilizará en la campaña siguiente.

    G.- MODO DE APLICACIÓN


    Las raíces activas (80 %) en frutales y plantas leñosas se encuentran en la proyección de la copa. Aplicar el abono
    en esta zona, en una banda de 20-30 cm de ancho y 5 - 10 cm de profundidad, luego tapar y regar. En plantas
    que han alcanzado su máximo crecimiento, la banda debe sobrepasar la proyección de la copa.

    ________________________________________________
    ( * ) Dosis de 150 g de fósforo (P2O5) por hoyo, para favorecer la formación del sistema radicular.
    (**) Estudio de la microflora de la rizósfera de Caesalpinia spinosa en la provincia de Huánuco
    “Lab. Mariano Tabusso” UNA La Molina.
    (***) El potasio es fundamental en la producción y translocación de hidratos de carbono. Activa varios
    sistemas enzimáticos en la planta, relacionados con la producción y calidad del producto.
    Archivo Agro Rural

    BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA:
    1.- Manual de reforestación con tara como alternativa de mitigación del cambio climático en ecosistemas
    costeros protegidos-Cooper Acción.
    2.- Manual del cultivo de tara en Cajamarca-Cooperación Técnica Alemana
    3.- Programa de tara precoz o enana – IPEX.
    4.- El suelo y su fertilidad - “L.M. Thompson”. Cultivo de Tara
    5.- Química de suelos –“Hanss W. Fasbender”

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