Ficha Tecnica Cebada

Agro Rural │ Manual de Abonamiento con Guano de las Islas 65
CULTIVO DE CEBADA (Hordeum vulgare)
CONTENIDO DE NUTRIENTES EN EL GUANO DE LAS ISLAS

N% P2O5 % K2O % CaO % MgO % S% micronutrientes
10 - 14 10 - 12 2-3 10 0.8 1.5 (20 - 600 ppm)
Elaboración propia
1.- ASPECTOS IMPORTANTES DEL CULTIVO
 En el país se utiliza en la alimentación de animales, humana, en la industria cervecera, y como sustituto
del café.
 El grano contiene 10 % de proteína, 66.5 % de hidratos de carbono.
 Antes de sembrar es necesario conocer el poder germinativo de la semilla, realizar la prueba de
germinación.
 Desinfectar la semilla antes de sembrar, a fin de tener evitar pérdida de plantas por ataque de hongos e
insectos del suelo.
 Conceptos básicos del cultivo:
DENSIDAD
PERIODO RENDIMIENTO ROTACIÓN
CANT. DE SEMILLA DE ÉPOCA DE
CULTIVO VEGT. ESTIMADO DE
(kg/ha) SIEMBRA SIEMBRA
(días) (t/ha) CULTIVOS
(PL/M2)
Voleo, tapado/rastra 90 350 - 400 Nov - Dic 145 3.5
Después de papa
CEBADA Voleo, tapado/yunta 100 350 - 400 Nov – Dic 145 3.5
o leguminosas
Mecanizado 80 350 - 400 Nov - Dic 145 3.5
Elaboración propia
2.- EXTRACCIÓN DE NUTRIENTES

RTDO
CULTIVO N (kg/ha) P2O5 (kg/ha) K2O (kg/ha) MgO (kg/ha) S (kg/ha)
(tm/ha)
2 52 48 48 10 8
CEBADA
3 3.5 90 84 84 17 14
Elaboración propia
3.- ABONAMIENTO CON GUANO DE ISLA

RECOMENDACIÓN DE ABONAMIENTO (kg/ha) GUANO DE LAS ISLAS
RENDIMIENTO P2O5 K2O Opción I Opción II
CULTIVO N (kg/ha)
(tm) (kg/ha) (kg/ha) Kg/ha Kg/ha
2.0 62 36 58 700 350
CEBADA
3.5 110 64 100 1000 500
NOTA: Elaboración propia
Ficha técnica preparada en base a la demanda de nutrientes por el cultivo, tiene por finalidad orientar al productor de cebada sobre el abonamiento
utilizando Guano de Isla, haciendo un uso racional y eficiente de este insumo, ajustar la dosis de abonamiento con el técnico de la zona.
A.- OPCIONES DE ABONAMIENTO
Opción l
Abonando el 100% de la recomendación con Guano de Isla, se cubre todo el requerimiento de nitrógeno, fósforo
y parte del potasio; la diferencia, cubrir con otra fuente.
Opción ll
Abonando el 50% de la recomendación con Guano de Isla, se cubre el 50% del requerimiento de nitrógeno,
fósforo y parte del potasio, complementar la recomendación de abonamiento con otras fuentes.
66 Ministerio de Agricultura y Riego
B.- FACTORES A CONSIDERAR EN EL ABONAMIENTO

La recomendación de abonamiento (formula) está en función al grado de fertilidad del suelo, del requerimiento
nutricional por el cultivo, rendimiento esperado, calidad de semilla y condiciones climáticas; ajustándose con el
técnico de la zona por su experiencia sobre respuesta de los suelos de su ámbito a la aplicación de fertilizantes.
C.- FUNCIONES RESALTANTES DE NITRÓGENO, FÓSFORO, POTASIO Y AZUFRE

La absorción de nutrientes es reducida hasta el ahijamiento, siendo el periodo de máxima absorción desde el
ahijamiento hasta la aparición de la espiga.
N: El nitrógeno es fundamental para formar la estructura de la planta. Un adecuado aporte de nitrógeno eleva el
contenido de proteínas, el valor nutritivo del grano y mejora el grado de panificación. En exceso la planta se va
en vicio, aumentando el riesgo al vuelco o encame, se alarga el periodo vegetativo entre otros.
P: El fósforo es fundamental en la formación del sistema radicular. Su carencia afecta el rendimiento (granos de
pequeños y escasos) y la calidad del grano, además se produce un retardo en la floración y cosecha.
K: El potasio influye en la calidad y sanidad del cultivo.
S: El azufre, interviene en múltiples reacciones metabólicas y en la síntesis de muchas proteínas azufradas.
D.- SISTEMA RADICULAR

Raíz fasciculada (como una cabellera), el crecimiento de las raíces comienza en el periodo de ahijado. El desarrollo
de las raíces se considera completo al final del "encañado". La mayoría de raíces están comprendidas entre 0 y
25 cm de profundidad y el resto puede llegar hasta un metro y en suelos sueltos hasta 1.50 m.
E.- MOMENTO DE APLICACIÓN

El momento de abonar con guano de isla, es cuanto tenemos el terreno preparado, bien mullido.
F.- MODO DE APLICACIÓN

Con terreno preparado abonar al voleo, esparciendo uniformemente el guano de isla, luego incorporar al suelo
con rastra liviana o semi pesada regulada u otro implemento, a una profundidad de 10 cm; posteriormente
sembrar al voleo y tapar la semilla.
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
1.- Abonado de los cereales de invierno – Guía práctica de la fertilización racional de los cultivos en España.
2.- Requerimientos nutricionales de macronutrientes y nutrientes secundarios INTERNATIONAL PLANT NUTRITION INSTITUTE
3.-Manual de trigo y cebada para el cono sur – Ciencia y Tecnología para el Desarrollo – CYTED.
4.- El cultivo de cebada – INFO AGRO.
5.- El suelo y su fertilidad “L.M. Thompson”.
6.- Química de suelo, con énfasis en suelos de América Latina Hanss W. Fassbender.

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2.- EXTRACCIÓN DE NUTRIENTES

3.- ABONAMIENTO CON GUANO DE ISLA

A.- OPCIONES DE ABONAMIENTO

B.- FACTORES A CONSIDERAR EN EL ABONAMIENTO

C.- FUNCIONES RESALTANTES DE NITRÓGENO, FÓSFORO, POTASIO Y AZUFRE

D.- SISTEMA RADICULAR

E.- MOMENTO DE APLICACIÓN

F.- MODO DE APLICACIÓN

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