Universidad Autónoma de Santo Domingo

(UASD)

ASIGNATURA:

Fun De Mercadotecnia Gerencial

TEMA:

Tarea 1.2 ANALISIS ELEMENTOS DEL MACRO Y MICROAMBIENTE DE UNA EMPRESA

NOMBRE:

Brilaury Jiménez Cayetano 100293655

Luisa M. Gómez Cruz 100341960

Xavier Polanco Green 100036924

PROFESOR

Bennetri Pozo Molina

FECHA DE ENTREGA:

02 de Marzo de 2021

Santo Domingo, DN
 Índice

Contenido: Pag.

Introducción………………………………………………………………………….4

Justificación………………………………………………………………………….5

1- descripción de la empresa………..………………………………………6 ª 7

2- producto desarrollo de su mezcla de marketing…………….………..8ª14

3- Analizar el microambiente externo de la industria que afectan al producto

evaluando las variables de mercado y proveedores…………………..
…………………………………………….…14ª 19

4- segmentación y posicionamiento del producto………..……………….19

Conclusión………………………………………………………………………….20

Bibliografía………………………………………………………………………….21

Anexos……………………………………………………………………………….21

ANÁLISIS……………………………………………………………………………………..25
 Introducción

En este trabajo estaremos hablando del Análisis de las actividades mercadológicas de

empresa Induveca, S.A, la cual tiene una gran variedad de productos que son
favorables para la población urbana y rural, los cuales son de muy buena calidad y con
unos buenos precio asequible al público, nuestra investigación es sobre el salami
súper especial Induveca que fue el primer producto creado por Induveca, el cual es
unos de los productos más utilizado por los Dominicanos.

El Objetivo fundamental de este trabajo es dar a conocer el súper salami especial

Induveca a través de su historia componentes y competidores que lo rodean a través
de los años.

Induveca es una empresa cárnica que tuvo un gran fundador y un gran esquema
económico y laboral que ha sido unas de las empresas más reconocidas a nivel
nacional.
 JUSTIFICACIÓN

Es de gran importancia el comprender lo que son las Normas del Análisis de las
actividades mercadológicas de una empresa en el sector Dominicano.

Ya que son guías generales para estudiantes en el área de marketing ya que sirven
de guía para poder realizar consultas durante el transcurso del desarrollo profesional
de su Carrera mercadotecnia.

Además estas normas deben ser aplicadas en toda investigación y ejecución del
marketing en lo que son las empresas, cuando el estudiaste logra dominar dicho
tema, puede darse el privilegio de hacer cualquier investigación sobre el marketing de
una empresa.
 Desarrollo

Capítulo I: Descripción de la Empresa “.......”

Don Pedro, era un hombre de grandes metas, por las cuales dedicaba todas sus
energías, dedicación y empeño para alcanzarlas, con estilo practico, decidido,
superándose constantemente asimismo, perseverante, optimista sin igual, lleno de
sensibilidad social y carisma, que lo llevaron a triunfar en todas las facetas de su vida.

Fundó en 1969, Industrias Veganas, mejor conocida como Induveca, una marca país
que nos prestigia, por ser una empresa líder en el procesamiento de alimentos
diversos y productos cárnicos, lácteos y bebidas, con gran sentido social y apoyando
siempre las mejores causas.

A parte de su legado empresarial, también ocupo dignamente importantes posiciones

políticas en el país. Nos dejó un legado, una marca país que con sus productos y
marcas, pero también nos ha legado con su descendencia a hijos notables en nuestra
sociedad, como Tony Rivera, empresario, deportista y ex senador de la vega, su fina
hija y prestante dama Leticia Rivera.
.
○ Empresa: Industria en la que se relaciona. Describir la empresa.

Induveca surge con una promesa de futuro: ofrecer la mejor calidad en todas sus líneas
en cada rincón del país.

Hoy, somos la empresa líder del mercado en distintas categorías como cárnicos,
lácteos y bebidas; un compromiso que hemos manifestado a través del tiempo no sólo
en la calidad de nuestros productos, sino al propiciar buenas relaciones de negocios
con clientes y suplidores, y por brindar un lugar de trabajo y progreso a más de dos mil
empleados.

Además, nuestra fuerza de distribución es un pilar importante del éxito alcanzado,

permitiéndonos llegar a millones de dominicanos de manera eficiente en todo el país.

Nos enorgullece contar con la planta más grande y moderna para el procesamiento de
productos cárnicos de toda la región del Caribe.

Todos nuestros procesos se distinguen por mantener los más altos estándares de
calidad y por la preservación del medio ambiente.

De cara a la sociedad, somos una empresa identificada con el país y preocupada por
contribuir
con el desarrollo de áreas que mejoren la calidad de vida de los dominicanos, de ahí
nuestro apoyo constante a actividades culturales, a numerosas acciones deportivas, a
la sociedad y a la cultura popular con nuestro gran apoyo al Carnaval de La Vega.

Esta identificación y este compromiso es lo que nos permite decir con gran confianza
que somos grandes, somos dominicanos, somos Induveca.

Misión, Visión y Valores

Somos una empresa manufacturera cuyo negocio es la producción y comercialización

de alimentos derivados de los cárnicos y lácteos.

Visión
Hacer de nuestra empresa un referente por excelencia, a la hora de elegir productos
cárnicos, que aporten, tanto a la salud, como a la nutrición del consumidor, siendo
parte importante de la dieta del pueblo dominicano. Continuar creciendo de forma
innovadora y vanguardista, afianzando nuestro compromiso con el sector ganadero
nacional.
Misión
Nuestra misión es velar por la calidad de nuestros productos, cumpliendo con las
normas establecidas, ofertados a precios competitivos. Enfocados en brindar un
servicio superior, con eficiencia y rentabilidad.
Mantener el compromiso con nuestros colaboradores, la comunidad y el cuidado del
medio ambiente.
Valores
 Responsabilidad
 Honestidad
 Lealtad
 Integridad
 Producto: Desarrollo de su mezcla de marketing.

Induveca nace en la ciudad de La Vega Real, en el año 1968, siendo la primera marca
comercializada por Industrias Veganas, C. por A., y destacándose por brindar la mejor
selección de cortes cárnicos procesados con sabores y condimentos propios de nuestro
país, convirtiéndose en poco tiempo en la marca preferida por su sabor sin igual.

Historia de dicho Producto a Exponer:

“Es así como en 1968 colocamos en el mercado el que sería nuestro primer producto y
que rápidamente se convirtió en marca preferida de los dominicanos por su sabor sin
igual, el Salami Súper Especial Induveca”, dijo Esteva.

se elabora a base de carne de cerdo, vacuno y pollo junto a harinas, enriquecedores y

condimentos. Tiene elaboración muy diferente a los demás salamis, siendo precocido
pero no curado y usualmente se fríe o se guisa, pues no se acostumbra a comer frío.
Algunas compañías le añaden arenque para resaltar el sabor junto a las carnes de
cerdo y de vacuno. El país dispone de gran variedad de salamis, aunque su preparación
difiere de los métodos e ingredientes tradicionales. Algunos son elaborados a base de
cerdo, pavo o pollo, añadiendo naranja agria o aceite de oliva en sus versiones más
costosas. Algunas cadenas de supermercados han creado su propia marca de salami,
variando la receta original, y contienen 99% de carne, su sabor característico se pierde,
aunque son preferidos por aquellas personas con regímenes alimenticios especiales.

2001
En el 2001 MercaSID, S.A. e Industrias Veganas, C. por A. establecen una alianza
estratégica originando lo que hoy conocemos como Induveca, S.A., que ha mantenido
la preferencia y el liderazgo en todas sus líneas.

2002

En el 2002 Induveca adquiere la licencia para la producción y venta de los jamones

Campofrío, bajo los estándares de calidad de esta reconocida marca, y desde 2005
importa sus productos curados.2005

Con la adquisición de la marca Yoka en el 2005 y la apertura de la planta de Induveca

Lácteos en el 2006, la empresa incursiona en nuevas categorías de productos,
ampliando la oferta de refrigerados y agregando a su portafolio marcas que fortalecen
su posición de liderazgo en el mercado.

2008
Induveca establece una alianza a nivel nacional para la distribución y mercadeo de
Kraft Foods, la segunda empresa más grande de alimentos a nivel mundial.

2010

En el 2010 adquiere la representación local de Dannon Company, siendo ésta una de

las compañías de lácteos con mayor reconocimiento en su renglón.

2012

En el 2012, Induveca adquiere la empresa Parmalat Dominicana, con sus productos

leche Parmalat y jugos Santal.

2016
En el 2016, Induveca adquiere la empresa Naturales, con todos sus productos.

2017

Induveca se convierte en distribuidor exclusivo de la marca internacional Welch’s.

Promoción: Describir que está realizando en cada una de las
Herramientas de la promoción.

Cupones de descuento: Son las que les permite al consumidor tener mayor beneficio
en su compra a través de cupones que les permite poder adquirir los productos
cárnicos y lácteos ya siendo gratis o a mita de precio.

Productos regalo o cantidad extra de producto

Son artículos que se al consumidor ofrecen gratuitamente o a costo muy bajo como
incentivo por la compra de otro producto de induveca de manera inmediata ya sea a
través de rifas o se entrega, por el mismo precio, más cantidad del producto.

Muestras gratuitas:
Se ofrecen de forma gratuita una cantidad pequeña de un producto para probarlo. Es
una manera de lograr que un cliente potencial pruebe el producto. Las muestras
pueden entregarse de puerta en puerta o través de actividades para darse a conocer
ya sea en un súper mercado o en barrios, escuelas, parques o zonas públicas.
Concursos o sorteos:
Son aquellas actividades que proporcionan a los consumidores la oportunidad de ganar
algo, como dinero en efectivo, viajes o mercancía, sea por medio de la suerte o de un
esfuerzo adicional. Induveca es líder en estos aspectos ya que puedes tener la
oportunidad de ganar no solo mercancía sino diferentes premios de parte de la
empresa.

Exhibición en puntos de venta:

Promociones que se realizan en el punto de venta, como exhibición de productos y
hojas de información que sirven directamente a los comerciantes a la vez que apoyan
la marca.
Concursos para vendedores:
Actividades que le dan a los vendedores del comerciante o distribuidor, la oportunidad
de ganar algo (dinero, viajes u otros) por recomendar el producto que se está
promocionando.

Demostraciones del producto:

Son un medio, considerado por los comerciantes, como importante para atraer la
atención hacia un producto, mediante la demostración del cómo se usa.
Ciclo de vida: en cual etapa del ciclo de vida se encuentra

Entre la línea de productos que ofrece dicha empresa se pueden mencionar:

Salami súper especial Induveca:

-Súper Especial-Especial-Light (95% libre de grasa)

Ciclo Madurez (estable). En nuestra opinión, es un producto estable que a través del
tiempo se ha permanecido en el mercado, manteniendo un incremento en sus ventas y
es un producto conocido por todos los Dominicanos, por su gran sabor y la
oportunidad de obtenerlo a un bajo precio.
Capítulo II: Análisis del entorno

Analizar el macro-ambiente de la empresa:

Avances tecnológico

Las políticas de un país

Los cambios culturales

La competencia

El sabotaje productivo

Lo económico

Lo legal

Lo ambiental

Lo ético

Analizar el microambiente externo de la industria que afectan al

Producto: evaluando las variables de mercado y proveedores

Proveedores: son los encargados de proporcionar a la empresa la materia prima

Competidores: las empresas que satisfacen las mismas necesidades que nuestra
empresa nos obligan a seguir unas estrategias que hay que actualizar constantemente.

Clientes: constituyen la punta del iceberg del micro entorno externo, y la empresa
deberá adecuar su oferta teniendo en cuenta el mercado al cual pertenecen:
Competencia

PARTICIPACION DE LA MARCA EN EL MERCADO

De esta manera comprobamos que con su participación en el mercado Dominicano es

que el producto logra obtener el primer lugar. Sin embargo hay otras empresas que
amenazan su producción en el mercado poniéndole de obstáculo diversas actividades
y aplicándole una mayor inversión de promoción para así poder sacar el salami súper
especial Induveca.

Sus características son:

 Es más vendido

 Mejor calidad que los otros

 Producen su materia prima

 Se puede consumir crudo o cocinado

 Es más fácil de conseguir

Estos competidores son:

 Sosua:

Es el Mayor competidor de Induveca, representando un 28% del Mercado,

ocupando así el segundo lugar entre las diferentes marcas. Es un producto
elaborado a con los mismos ingredientes que Induveca, los cuales son a base de
carne de res y cerdo, con sabor menos condimentado. En su empaque no
presenta la información nutricional, ni tampoco etiqueta de advertencia.

 Checo:

Representa el 8% del mercado dominicano aproximadamente. Es un producto

elaborado a base de carne de res y cerdo de primera, emulsiones, condimentos
y especies. Posee un alto valor nutritivo por poseer una gran cantidad de
proteína cárnica, proteína vegetal, grasa, vitamina y minerales. El Súper
Especial

puede ser consumido cocinado o al natural.

 Cibao:

Representa el tercer lugar con un 6% de los consumidores de salami. Este

producto está elaborado por carne de pollo, en su envoltura presenta la
etiqueta nutricional, junto con los ingredientes de los cuales está hecho.

La compañía que lo produce es la Corporación Avícolas y Ganaderas de

Jarabacoa. Su emblema tiene el símbolo de un pollo.

 Cheff:

Representa el 4% de los consumidores de salami, en sus componentes tenemos

carne de res, carne de pollo, proteína de soya, colorante vegetal, fosfato y
nitrato de sodio. En su empaque no posee la información nutricional, ni la
etiqueta de advertencia. El símbolo es la cara de un chef, con el nombre en el
sombrero llamado Chef Fito. La compañía que lo produce es Productos Cheff, S.
A., Cafeterías y afines donde se colocan en buffet y picaderas, Panaderías y
reposterías delicateces, así como almacenes.
El súper mercado Bravo (Salami)

El súper mercado bravo ha ejercido una fuerza a nivel de salamis al promover su

propio salami a nivel nacional, solamente se puede obtener en unas de sus sucursales
el súper salami bravo le ha dado un golpe bajo a todas las empresas de embutidos
Dominicana.

El ambiente interno de la organización: apoyándose en

Investigación de la imagen de la compañía desde su portal Web

Seguridad y Salud Ocupacional

Nuestra empresa está altamente comprometida con el logro de los mejores estándares
de seguridad y salud ocupacional en todas nuestras actividades, con el cumplimiento
de la legislación y con salvaguardar el bienestar de las personas que trabajan, visitan y
viven cerca de nuestras operaciones, previniendo accidentes relacionados con
personas, materiales y estructuras.

Los postulados sobre misión y visión. Por qué y para qué existe la empresa. Explica el
propósito e incluye los atributos que la distinguen de otras organizaciones.
Las políticas corporativas. Los lineamientos que establecen las directrices a seguir en
determinadas situaciones.

 Las estructuras formales. El diseño jerárquico de las tareas de la gente.

 La cultura organizacional. Es la personalidad de la organización. Son los

valores, los héroes, ritos y rituales de cada empresa que la distingue de otra.

 El clima organizacional. Actitudes de los trabajadores, las relaciones

interpersonales diarias, las interacciones son indicativos del clima interno.
  Los recursos. La gente, la información, la infraestructura, el equipamiento, las
instalaciones, los materiales, etc.
 Las filosofías del management. Las creencias personales, valores y concepción
de cómo se debe trabajar de cada manager.

Capítulo III: Proceso de decisión de compra ○ Describir el proceso de decisión de

compra del consumidor en la categoría del producto dentro de la industria.

 El proceso de compran se divide en unas cuantas características

 Reconocimiento de la necesidad

La toma de decisión para comprar el salami súper especial de induveca de parte de los
Dominicanos, nace por la necesidad fisiológica de alimentarse de forma rápida y
económica en esos momentos en que su cuerpo se los pides y que la persona pueda
adquirirlo a un bajo precio.

 Búsqueda de información

por otra parte los dominicanos de clase media y baja no se muestran abiertos a
investigar sobre este producto a través de los diferentes establecimiento comerciales
como colmados , súper mercados y promociones abiertas.

 Evaluación de alternativas

Al ser un salami reconocido en el mercado Dominicano el salami súper especial de

Induveca tiene la preferencia de la mayoría de los consumidores que comen este
producto.

 Decisión de compra

La decisión de comprar el salami súper especial de Induveca nace de los consumidores

Dominicanos ya cuando tienen la oportunidad o de forma ocasional de compartir en
grupo o en familia un aperitivo como este, a sabiendas de su buen sabor y su calidad
pero sobre todo su rápida preparación en la cocina Dominicanas.

 Comportamiento posterior a la compra

La presencia de éste producto en la mesa familiar se ha convertido en una alternativa

práctica y económica para las ama de casa en general que lo recomiendan, ya que es
un alivio en el esfuerzo que demanda su elaboración.
Capitulo IV Segmentación y posicionamiento del producto.

Induveca (salami súper especial)

Geográficas
Región del país Santo Domingo, La Vega, Santiago, San
Francisco de Macorís, San Pedro de
Macorís, La Romana, Barahona, San
Juan de la Maguana, Haití.
Densidad Urbana, suburbana, rural.
Demográficas
Edad 7 a 55 Años
Genero Hombres, Mujer
Tamaño de la familia 2-3, 4-5, más de 6
Ingresos 500, 1000, 2000, 3000, en adelante
Religión Para la religión adventista no
consumen dicho producto.
Psicograficas
Clase social Media, , baja, ,
Conductuales
Frecuencia de uso Diariamente
Beneficios Calidad, economía, rapidez
Frecuencia de uso A diario
Situación de lea tal Total
Actitud hacia el producto Entusiasta

Posicionamiento del producto Primer lugar.

Conclusión:

En este trabajo hemos aprendido a destacar los puntos de posición que tiene un
comprador a la hora de comprar un producto , poniendo ejercer los compontes
necesarios para la compra de cual quiere producto o servicio, destacamos también la
importancia de las herramientas del marketing que se utilizan con mucha frecuencia a
través de la última década, en esta investigación recomendamos a cada estudiante ,
que a la hora de realiza un trabajo de análisis piense más y copie menos de otra
persona a la hora de realizar un trabajo.

Bueno Macroambiente son todos aquellos factores externos que pueden

afectar al microambiente algunos ejemplos que puedo darte son:
La demografía, Las Condiciones economicas de la sociedad, la competencia, la
política y la tecnología afectan de manera externa a la empresa.
Por otro lado en el microambiente que incluye todos los elementos internos que
afectan en la capacidad de servir a sus clientes tenemos a los proveedores,
clientes, competidores y la imagen que tiene la empresa frente a otros
productos.
Bibliografía

https://html.rincondelvago.com/analisis-mercadologico-de-productos-carnicos.html

Anexos

https://induveca.com.do/nosotros/
ANÁLISIS:

Xavier Polanco Green - 100036924

Los entorno que rodean a las empresas están regidos por factores diversificados que en
conjunto o individualmente pueden crear un punto de acción positiva o negativa sobre la
interacción de la empresa dentro del mercado así como las de sus operaciones administrativas,
de logística entre otras, pudiendo así generar perspectivas, limitantes,  índices y otras acciones
que puedan ocasionar fluctuaciones en las operaciones diarias de las Empresas y que en
algunos casos, dependiente de su magnitud pueden o no ser controladas o bien influenciadas.
Ademas es importante tener en cuenta que el entorno empresarial no es estable, tiende a ser
complejo y competitivo. Las empresas deben ser capaces de identificar dicho entorno,
adaptarse a las necesidades, prever los posibles cambios con anticipación, también deben de
tener la capacidad de evaluar el impacto de esos cambios en sus actividades y prepararse para
cuando se produzcan.