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    PROBLEMARIO - 2do Parcial

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    El documento presenta 5 problemas relacionados con bioseparaciones sólido-fluido. El primer problema involucra la determinación de la isoterma de adsorción de metano en carbón activado, concluyendo que se ajusta al modelo de Langmuir. El segundo problema calcula variables de cromatografía de intercambio iónico. El tercer problema determina variables para separar dos compuestos en una columna cromatográfica. El cuarto y quinto problema calculan la masa de cristales obtenidos al enfriar soluciones saturadas de NaCl y MgSO

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    PROBLEMARIO - 2do Parcial

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    El documento presenta 5 problemas relacionados con bioseparaciones sólido-fluido. El primer problema involucra la determinación de la isoterma de adsorción de metano en carbón activado, concluyendo que se ajusta al modelo de Langmuir. El segundo problema calcula variables de cromatografía de intercambio iónico. El tercer problema determina variables para separar dos compuestos en una columna cromatográfica. El cuarto y quinto problema calculan la masa de cristales obtenidos al enfriar soluciones saturadas de NaCl y MgSO

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    El documento presenta 5 problemas relacionados con bioseparaciones sólido-fluido. El primer problema involucra la determinación de la isoterma de adsorción de metano en carbón activado, concluyendo que se ajusta al modelo de Langmuir. El segundo problema calcula variables de cromatografía de intercambio iónico. El tercer problema determina variables para separar dos compuestos en una columna cromatográfica. El cuarto y quinto problema calculan la masa de cristales obtenidos al enfriar soluciones saturadas de NaCl y MgSO

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    El documento presenta 5 problemas relacionados con bioseparaciones sólido-fluido. El primer problema involucra la determinación de la isoterma de adsorción de metano en carbón activado, concluyendo que se ajusta al modelo de Langmuir. El segundo problema calcula variables de cromatografía de intercambio iónico. El tercer problema determina variables para separar dos compuestos en una columna cromatográfica. El cuarto y quinto problema calculan la masa de cristales obtenidos al enfriar soluciones saturadas de NaCl y MgSO

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    INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

    UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA

    BIOSEPARACIONES SÓLIDO-FLUIDO

    Doctor Juan Pascual Ramirez

    OLVERA RIVERA ITZEL

    CARLOS AGUIRRE ANA RUBÍ

    GRUPO: 5AV2

    08 de diciembre de 2020
    Isotermas de adsorción
    1.- A continuación se muestran los datos de equilibrio para la adsorción de metano en
    carbón activado. Determina cuál isoterma se ajusta a los datos mostrados y reporta los
    valores numéricos de las constantes y las unidades con respecto al modelo más
    adecuado.
    Tabla 1. Datos de equilibrio de la adsorción de metano en carbón activado.
    P (kPa) q(mmol/g)
    482.7 1.11
    1123.9 1.85
    1620.3 2.23
    1999.4 2.54
    3447.4 3.16
    4929.7 3.47
    6160.0 3.68
    6584.4 3.76

    SOLUCIÓN

    P (kPa) q(mmol/g) P(mmHg) log P log q P/q P

    482.7 1.11 3620.557747 3.55877548 0.04532298 3261.76374 3620.55775

    1123.9 1.85 8429.966547 3.92582585 0.26717173 4556.73867 8429.96655

    1620.3 2.23 12153.28303 4.08469361 0.34830486 5449.9027 12153.283

    1999.4 2.54 14996.77473 4.17599787 0.40483372 5904.24202 14996.7747

    3447.4 3.16 25857.6979 4.41258986 0.49968708 8182.81579 25857.6979

    4929.7 3.47 36975.89295 4.56791867 0.54032947 10655.8769 36975.893

    6160 3.68 46203.92733 4.66467889 0.56584782 12555.415 46203.9273

    6584.4 3.76 49387.19791 4.69361439 0.57518784 13134.8931 49387.1979


    El modelo que mejor se ajusta para el comportamiento de la adsorción de metano en
    carbón activado, es el de Langmuir, con un r=0.9995.
    Ecuación: y = 0.2132 * x + 2695.7

    m = 1/V m

    V m = 0.2132(−1) = 4.69 mmol/g

    b = 1/α * V m = 1/(2695.7 * 4.69) = 7.90x10−5 mmHg


    ANÁLISIS DE UNIDADES

    P ara V m

    m = y 2 − y 1/x2 − x1 = (mmHg/(mmol/g))/mmHg = g /mmol

    V m = 1/m = 1/(g/mmol) = mmol/g

    P ara α

    b = (mmHg/(mmol/g)) = 1/α * V m

    α = 1/b * V m = 1/(mmHg * g /mmol)(mmol/g) = 1/mmHg


    Cromatografía e intercambio iónico
    2.- Las moléculas de ADN de las levaduras ​Saccharomyces cerevisiae tienen un
    tiempo de retención de 10 minutos en una columna cromatográfica (V = 0.01 m​3​, Ԑ
    =0.3). El coeficiente de distribución (K) tiene un valor de 2. Calcula: a) El tiempo de
    retención de la fase móvil, b) k´ y c) α.
    DATOS
    tR=10 min
    V=0.01 m^3
    ε=0.3
    k=2
    SOLUCIÓN
    T R = T M [ 1 + (1 − ε/ε)(k)]

    T M = (1/T R)[ 1 + (1 − ε/ε)(k)

    T M = (1/10 min)[ 1 + (1 − 0.3/0.3)(2)]

    a) T M = 1.76 min

    k ′ = k (1 − ε/ε) = 2(1 − 0.3/0.3)

    b) k ′ = 4.66

    α = k ´2/k ′1 = 4.66/4.66

    c) α = 1

    3.- Los cromatogramas que se observan a continuación fueron obtenidos para dos
    diferentes compuestos A y B inyectando las muestras puras en una columna de 30 cm
    de longitud. En ambos experimentos se usó la misma fase móvil, alimentada a la
    misma velocidad. Se desea separar los componentes A y B a la misma velocidad
    partiendo de una mezcla que contiene las mismas cantidades de estas sustancias. Se
    sabe que la fase móvil tiene un tiempo de residencia de 2 minutos y una Ԑ =0.3.
    Calcular: a) El número de placas teóricas, b) La altura de las placas, c) La selectividad,
    d) La resolución.
    SOLUCIÓN
    Figura 1. Cromatogramas que representan el comportamiento de retención de dos
    compuestos en una columna empacada.
    Tabla 2. Datos de variables involucradas en los cromatogramas.

    Variables extraídas de los Valor (unidades)


    cromatogramas
    A B

    w 4.3 8.5

    TR 5 10

    N = 16(T R/w)2

    N A = 16( 5 min/4.3 min)2 = 21.63 ≈ 21 platos teóricos

    N B = 16( 10 min/8.5 min)2 = 22.15 ≈ 22 platos teóricos


    a) N promedio = (N A + N B)/2 = (21 + 22)/2 = 21.5 ≈ 21 platos teóricos

    b) H = l/N = 0.30 m/21 = 0.014 m

    Debido a que se llevó a cabo una cromatografía con la misma fase móvil,

    la corriente de alimentación entró a la misma velocidad y lo más


    importante se partió de una mezcla que contiene las mismas cantidades

    de estas sustancias (A y B), por lo que, la distribución de los

    componentes se influye que será igual en cada fase (móvil y

    estacionaria) respectivamente, entonces se concluye que kA=1 y kB=1


    kA = 1
    kB = 1

    α = k B/kA = 1

    c) α = 1

    R = ΔT R/0.5 (W A + W B)
    R = (10min − 5 min)/0.5 (4.3min + 8.5 min)

    d) R = 0.781

    Cristalización
    4.- Una disolución saturada que contiene 3200 kg de NaCl a 350 K se enfría en un
    depósito abierto a la atmósfera. Se sabe que la densidad relativa de la solución es de
    1.35 y la solubilidad de la sal es de 40.2 por cada 100 partes de agua a esa misma
    temperatura y de 23.5 a 290 K. Calcula el peso de los cristales obtenidos
    despreciando la pérdida de agua por evaporación.

    SOLUCIÓN
    M asa agua = 3200 kg N aCl ( 100 kg agua /40.2 kg N aCl) = 7960.2 kg agua

    S = ( 23.5 kg N aCl / 100 kg agua) * (7960.2 kg agua)

    S = 1870.647 kg N aCl

    A=S+C ≈C = A−S

    C = 3200 kg N aCl − 1870.647 kg N aCl

    C = 1329.35 kg N aCl

    5.- Una disolución saturada de alimentación de 2268 kg a 54.4 °C conteniendo 37 kg


    de SO​4​Mg/100 kg de agua se enfría a 20°C para extraer cristales de SO​4​Mg12H​2​O. La
    solubilidad del sólido es de 35.5 kg de sal por cada 100 kg de agua. La capacidad
    calorífica promedio de la disolución es de -54 kJ/kg de SO​4​Mg12H​2​O. Determina el
    flujo de calor intercambiado suponiendo que no se vaporiza agua durante la
    cristalización.

    SOLUCIÓN
    B alance general

    A=S+C

    B alance por componente

    A(37 kg/137 kg) = S (35.5 kg/135.5 kg) + C (120.36 kg/336.36 kg)


    (2268 kg)(0.27) = S (0.262) + (2268 kg − S )(0.358)

    612.36 kg = S (0.262) + (811.94 kg − S (0.358))

    S = 2078.96 kg
    C = 2268 kg − 2078.96 kg

    C = 189.04 kg

    q = HA + Hc

    H A = A * C p * ΔT = 2268 kg(2.93 KJ/Kg * °C)(54.4 °C − 20 °C)

    H A = 228596.26 KJ

    H c = − (− 54 KJ / Kg SO4M g * 12 H20)(189.04 kg)

    H c = 10208.16 KJ

    q = 228596.26 KJ + 10208.16 KJ

    q = 238804.41 KJ

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