Figura 1.tubo de Stefan Con Las Constantes

SEGUNDO TALLER FENOMENOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA
SEGUNDO SEMESTRE 2016

Jesús Esteban Ceballos Ordoñez Cod: 313015
Marco Esteban Quiñonez Revelo Cod: 313051
Ejercicio No 3.
Se usa un tubo de Stefan de 1 in de diámetro interno para medir el coeficiente de difusión

binaria del vapor de agua en aire a 80°F y 13.8 psia. El tubo está parcialmente lleno con
agua, con una distancia desde la superficie de ésta hasta el extremo abierto del tubo de 10
in. Pasa aire seco sobre el extremo abierto del tubo de modo que la concentración de vapor
en la parte superior del tubo es cero. En el transcurso de 10 días de operación continua, a
presión y temperatura constantes, se mide en 0.0025 lbm la cantidad de agua que se ha
evaporado. Determine el coeficiente de difusión del vapor de agua en el aire a 80°F y 13.8
psia. De su respuesta en m2/s. NOTA: La presión de vapor del agua a esa temperatura es de
0.5073 psia. Para determinar cuál fue el descenso del nivel de agua en esos días necesita
conocer la densidad del agua líquida. Tómela como 997 kg/m 3. Si el nivel inicial hubiera
sido 1 plg. por debajo de la boca del tubo, ¿Cuánto hubiera sido el descenso del agua, en
mm durante ese tiempo?
El problema propuesto se ilustra en la Figura 1. En esta imagen se muestran las
dimensiones del tubo de Stefan y las variables asociadas a él:
Figura 1.Tubo de Stefan con las constantes

asociadas.
Consideraciones.
 Se realiza el análisis de estado pseudoestacionario para el ejercicio dado.

 El vapor de agua y el aire atmosférico se toman como gases ideales.
 Se considera que la el aire es insoluble en el agua, por lo tanto el aire no se difunde
en el agua.
 La temperatura y presión total del sistema es constante durante el tiempo.
 Para que se mantengan condiciones isotérmicas en el tubo de Stefan el calor latente
de vaporización es igual al calor cedido por los alrededores hacia el agua.
Desarrollo.
Determinación de coeficiente de Difusividad (DAB), donde: A = agua y B = aire.
Primero se determina la fracción molar del vapor de agua en la interface de agua-aire ( y AS ),

es decir, en Z_f1, mediante la expresión:
P AS
y AS= donde P AS =Psat∨80 ° F =0.5073 psia y P= presion total del sistema
P
Psat∨80 ° F 0.5073 psia −2

y AS= = =3.676∗10
P 13.8 psia
Para mayor comodidad en los cálculos a realizar, todos los datos se trabajaran en unidades
internacionales.
Ahora se usa la ley de gases ideales para determinar la densidad molar de la mezcla binaria:
P 95.15 kpa mol

c= = =38.17
R∗T kpa∗m 3
m3
( 8.314∗10 −3
mol∗K )
∗299.817 K
Hipótesis de estado pseudoestacionario:

El ejercicio en sí es un caso de difusión en estado transitorio, pero se puede usar un modelo
de estado pseudoestacionario en el cual las ecuaciones de estado estable para la difusión
molecular son útiles para describir este proceso.
Primero se supone el sistema en estado estacionario, en el que A difunde en B estancando

d N Az
=0
dz
−c D AB
N AZ = =constante
( 1− y A ) dz
Integrando la expresión anterior se obtiene:
c D AB 1− y AG
N Ainstantaneo =
zF
ln
[
1− y AS ]
Que es la densidad de flujo molar en cualquier instante de tiempo en ZF, lo cual es válido en
estado estable.
Ahora se realiza el análisis estado pseudoestacionario:
[ z F 2−z F 1 ] ρ AL
N Amed =
M A △t
ρ AL d z F
N Ainstant =
M A dt
Igualando estas densidades de flujo, usando como medida de la concentración del vapor A
en la fase gaseosa, su presión parcial P A , en lugar de la fracción molar y A =P A / P, se tiene
que:
D AB P [P AS−P AG ] ρ AL d z F
N AS= =
RT z F PBML M A dt
Aplicando gases ideales se determina que:

P
c= donde c es la densidad molar de la mezcal binaria
RT
P BG−P BS
PBML = PBML es la presion promedio entre P BG y P BS .
P
( )
ln BG
PBS
P=P A + PB = presión total igual a la suma de las presiones parciales en cualquier punto de
la fase gaseosa. Separando variables, integrando y reorganizando, se obtiene la expresión:
RT PBML ρ AL [z 2F 2−z 2F 1] ρ AL [ z 2F 2 −z2F 1 ]

D AB= =
2 P M A ( P AS −P AG ) t 1− y AG Ecuación 1
2 ct ln
[1− y AS ]
Para de terminar z 2F 2 se determina la longitud de descenso en el nivel del agua:
lbm∗0.4535 kg
2.5∗10−3
mvapor 1lbm
∀evaporado = = =1.137∗10−6 m3
ρ AL kg
997 3
m
donde m vapor =cantidad de agua evaporada ρ AL =densidad del agua liquida
π
∀evaporado = D 2∗Ldescenso
4
Se despeja Ldescenso y se aplica en la siguiente ecuación:
z F 2−z F 1=Ldescenso
De la ecuación anterior se despeja z F 2 y se usa en la Ecuación 1 para hallar la difusividad:
ρ AL [ z2F 2−z 2F 1 ] kg
D AB= =997 ∗¿ ¿
1− y AG m3
2 ct ln
[ 1− y AS ]
−5 m2
D AB=2.568∗10
s
Para el caso donde z F 1=1∈¿0.0254 m. En el mismo tiempo de evaporación la cantidad de
agua evaporada seria la misma, por lo tanto:
π 2 ∀ evaporado∗4
Como ∀evaporado = D ∗Ldescenso → Ldescenso =
4 π∗D 2
−6 m 3∗4 −3
Ldescenso =1.137∗10 2
=2.245∗10 m=2.245 mm
π∗( 0.0254 m )

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SEGUNDO TALLER FENOMENOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

SEGUNDO SEMESTRE 2016

Se usa un tubo de Stefan de 1 in de diámetro interno para medir el coeficiente de difusión

Figura 1.Tubo de Stefan con las constantes

 Se realiza el análisis de estado pseudoestacionario para el ejercicio dado.

Determinación de coeficiente de Difusividad (DAB), donde: A = agua y B = aire.

Primero se determina la fracción molar del vapor de agua en la interface de agua-aire ( y AS ),

Psat∨80 ° F 0.5073 psia −2

P 95.15 kpa mol

Hipótesis de estado pseudoestacionario:

Primero se supone el sistema en estado estacionario, en el que A difunde en B estancando

Aplicando gases ideales se determina que:

RT PBML ρ AL [z 2F 2−z 2F 1] ρ AL [ z 2F 2 −z2F 1 ]

donde m vapor =cantidad de agua evaporada ρ AL =densidad del agua liquida

Se despeja Ldescenso y se aplica en la siguiente ecuación:

De la ecuación anterior se despeja z F 2 y se usa en la Ecuación 1 para hallar la difusividad:

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