Universidad Andina del Cusco

Facultad de Ingeniería y Arquitectura

Escuela Profesional de Ingeniería Civil

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Asignatura: Laboratorio de Mecánica de Fluidos

Docente : Ing. Riveros Pardo Danilo

Estudiante: Boris Tomayconza Quispe

Semestre : 2021-I

Cusco-Perú

2021
 Propiedades de los Fluidos

Peso Especifico

Genéricamente se puede definir como el volumen que ocupa el peso de cierta cantidad

de sustancia. Aunque más comúnmente se suele decir que el peso específico es la relación

entre el peso de una sustancia y su volumen.

𝑊 𝑁
Formula General: 𝛾 = = [𝑚 3 ]
𝑉

𝑚
A partir de la formula general: 𝑊 = 𝑚 ∗ 𝑔 ; 𝑉 = 𝑉𝑒 ∗ 𝑀 ; 𝜌= 𝑉

𝑁
Entonces: 𝛾 = 𝜌 ∗ 𝑔 = [𝑚3 ]

Ejemplo: 0.5 kg de alcohol etílico ocupan un volumen de 0.000544 metros cúbicos.

Calcular cuál es su peso específico

𝑘𝑔 𝑚 𝑁
𝑃𝑒 = (919.118 3
) (9.8 2 ) = 9007.35 3
𝑚 𝑚 𝑚

Densidad de un Cuerpo

La densidad se define de manera muy concreta como aquella magnitud que permite

medir la cantidad de masa que hay en determinado volumen de una sustancia; o dicho de otra

forma es la relación que existe entre la masa de una sustancia y su volumen.

𝑚 𝐾𝑔
Formula: 𝜌 = = [𝑚 3 ]
𝑣
 Ejemplo: Un cuerpo sólido de cierto material, se midió su masa y se encontró un

valor de 700 gramos; al medir su volumen éste fue de 2,587 centímetros cúbicos. Calcular la

densidad en el SI (Sistema Internacional).

Se tiene:

Aplicando la fórmula.

Densidad Relativa

Como su nombre lo indica es la densidad de un cuerpo comprado con la densidad de

otro que generalmente es el Agua. Esta relación se define mediante el cociente de las dos

densidades. Tratándose de una relación, esta propiedad no tiene unidades, es decir es

adimensional

𝜌 𝑙𝑖𝑞
Formula general: 𝜌𝑟 = 𝜌 𝐻20 = 𝑎𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙

𝑚 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
A partir de la formula general: 𝜌𝑟 = 𝑚 𝑑𝑒𝑙 𝐻20

Ejemplo: Encuentre el volumen ocupado por 16 gramos de aceite cuya densidad

relativa es 0.8.

ρaceite = 0.8 x Densidad del agua

Den sidad del material = Densidad relativa x Densidad del agua

Entonces: ρaceite = 0.8 x 1 g/cm3= 0.8 g/cm3

V = m/ρ = 16 g / 0.8 g/cm3= 20 cm3

En un aspecto estimado, la viscosidad es la propiedad que poseen los fluidos de

r4esistirse al movimiento: no obstante de una forma más técnica diremos que es la resistencia

a las deformaciones graduales producidas por tensores cortantes o tensores de tracción en un

fluido.

𝜏 𝐾𝑔
Formula: µ = 𝑑𝑣 =
⁄𝑑𝑦 𝑚𝑠

Ejemplo: un fluido tiene una viscosidad de cetipoises y un peso especifico de 800

Kg/m3 determinar la viscosidad cinemática en el sistema técnico y Stokes

La presión de vapor es la presión que ejerce la fase vaporizada sobre la fase líquida en

un sistema cerrado a una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vapor se

encuentran en equilibrio dinámico. Su valor es independiente de las cantidades de líquido y

vapor presentes mientras existan ambas.

Formula: 𝑃𝑣 = 𝑅𝑣 ∗ 𝑉 ∗ 𝑇 = 𝑁𝑚−2

Ejemplo:

Tensión Superficial

Es una propiedad que se verifica en la superficie liquida de los fluidos liquisos, estos

forman una capa delgada del mismo material que esta sometida a un esfuerzo. Este fenómeno

tiene por consecuencia la formación de meniscos y la gotas de agua

Ejemplos:

Al poner una aguja en un vaso con agua se vera la imagen, esto demuestra la

existencia de la tensión superficial:

Ocurre cuando a un líquido le introducimos un tubo lo suficientemente delgado, el

líquido alcanzara otro nivel. La capilaridad es una propiedad de los fluidos que es

consecuencia de su tensión superficial, la cual, a su vez, depende de la cohesión del fluido.

Ejemplos:

Generalmente los suelos presentan una zona capilar húmeda, cuando existe nivel

freático en el terreno, los pequeños poros del suelo sirven como tubos para que el agua

alcance un nivel mas alto

Presión de un Fluido

Cuando se sumerge un cuerpo en un fluido como el agua, el fluido ejerce una fuerza

perpendicular a la superficie del cuerpo en cada punto de la superficie. Es debida al choque

de las moléculas del fluido con las paredes del cuerpo (y también del recipiente)

Presión: P=D*G*H =1 Pa=1 N/m2

Otras unidades:

1 atm = 101325 Pa=101.325 kPa

encuentra sumergido a 200 m de profundidad. ¿Cuál será la fuerza que actuará sobre una

escotilla si tiene forma circular y 80 cm de diámetro?

(dagua de mar=1030 kg/m3; g = 9.8 m/s2)

Según el principio fundamental de la hidrostática, la presión que sufre el submarino

sumergido en el agua del mar a 200 m de profundidad es:

P=d⋅g⋅h ⇒P=1030 ⋅ 9.8 ⋅ 200 ⇒P = 2018800 Pa

Una vez que conocemos la presión a esa profundidad, la fuerza que se ejerce sobre la

escotilla será:

P=FS⇒F=P⋅S

⇒F=P⋅π⋅r2

⇒F=2018800⋅3.1416⋅(0.4)2

⇒F=1014761.93

Diferencia de Presiones

Cuando se mide la presión en un fluido de manera vertical se verá que existe una

diferencia de presiones en un punto mas alto del liquido (P2), y uno que esta por debajo del

nivel de primer punto (P2),estos e debe a la cantidad de masa que existe entre ambos puntos,

este principio da lugar a la ecuación fundamental de la hidrostática

Formula: 𝑃1 = 𝑃2 + 𝐻 ∗ 𝛾

Ejemplo: ¿Cuál es la presión que soporta un buzo sumergido a 10 metros de

profundidad en el mar? La densidad del agua de mar = 1,025 kg/L. Presión atmosférica

101325 Pa.
 Primero convertimos las unidades

Luego aplicamos la definición de presión hidrostática, considerando la presión atmosférica.

Reemplazamos los valores del ejercicio en la fórmula:

Variación de la Presión en un Fluido

Variación de la presión en un mismo puno del fluido. – cuando se analiza cualquier

punto en el fluido, se concluye que la presión en cualquier dirección del punto es la misma

Variación de la presión de un punto a otro del fluido. – la variación de un punto varia

uniformemente en la dirección vertical. Así la presión en el mismo plano horizontal es la

misma

Formulas: En un plano horizontal: Pa= Pb;

En un plano vertical: 𝑃1 = 𝑃2 + 𝐻 ∗ 𝛾

Ejemplos: ¿Cuál es la fuerza ejercida sobre una chapa cuadrada de 30 cm de lado que

se encuentra en el fondo de un tanque de agua lleno hasta 1,5 m, sin considerar la presión

atmosférica? La densidad del agua = 1 kg/dm3

Pasamos las unidades al SI

Reemplazamos por los valores dados:

Finalmente:

Modulo Volumétrico de la Elasticidad

También es conocido como módulo de compresibilidad. Un fluido aplica una fuerza

sobre un material, esa presión hace que el material tienda a comprimirse de manera uniforme,

este a su vez genera una respuesta a ese cambio el cual es llamado modulo volumétrico.

El modulo de elasticidad volumétrico es la relación entra la presión producida por las

fuerzas externas que actúan sobre un cuerpo en ángulos rectos a su superficie y distribuidas

uniformemente y la deformación volumétrica que es igual al cambio de volumen dividido por

el volumen inicial, mientras la temperatura permanece constante

𝑑𝑃
Formula: 𝐸 = 𝑑𝑉⁄
𝑣

Ejemplo: encontrar el modulo de elasticidad volumétrico de los líquidos en términos

de la densidad.

𝑑𝑃
Por definición: 𝐸 = 𝑑𝑉⁄
𝑣

Cuando el liquido no es comprimido la masa no cambia: m=cte; 𝜌𝑉𝑎 = 𝑐𝑡𝑒

𝜌𝑑𝑉𝑎 + 𝑉𝑎𝑑𝜌 = 0

𝑑𝑉𝑎 𝑑𝑃
=
𝑉𝑎 𝑃

Por lo tanto:

∆𝑃
𝐸 = 𝑝⁄𝑝

Compresión de los Gases

La compresión es la disminución del volumen de un gas porque sus moléculas se

acercan entre sí, debido a la presión aplicada. En general para un sistema estable, la

compresibilidad es un número positivo, lo que significa que cuando se aumenta la presión

sobre el sistema, este disminuye su volumen.

Condición isotérmica. - Tanto el volumen como la presión varían pero la temperatura

permanece constante.

Condición adiabática. - la presión se mantiene constante: ΔP = 0. El calor transferido

al sistema realiza trabajo, pero también cambia la energía interna del sistema.

Condición isobárica. - La presión se mantiene constante pero el volumen y la

temperatura del gas varían. Como ejemplo imaginemos un cilindro con un pistón interior. Al

aumentar la temperatura el cilindro se desplaza, aumentando el volumen del gas pero

manteniendo constante su presión.