Caso de Exito Nevamar

Caso de Éxito
Gas sustitutivo ecológico

NEVAMAR
ÍNDICE | CASO DE ÉXITO
03
La Empresa 03
04
El Reto de los gases fluorados
¿Qué alternativas tenían? 04
R-152a, el refrigerante ecológico sustitutivo del R-134a 04
Características y propiedades del refrigerante R-152a 05
06
Solución 06
07
Resultados de la instalación 07
para NEVAMAR
07
Asegurando la cadena de frío, 07
éxito de NEVAMAR
Instalación de una planta
enfriadora con gas refrigerante
ecológico consigue mayor
eficiencia energética en
NEVAMAR.
Planta industrial de procesado de pescado
La Empresa
NEVAMAR Congelados, es una empresa granadina que nace en 2010 para dedicarse
a la distribución y elaboración de pescado congelado teniendo presencia en las
provincia de Granada, Almería, Málaga y Jaén.
Los productos con los que trabaja son fundamentalmente marisco (gallego),
calamar, rape, merluza, choco, pez espada y marrajo.
Comercializa cerca de 400.000 kilos de pescado con una facturación de algo más de
3,5 millones de euros.
03
El Reto de los gases fluorados
En el contexto actual y futuro de restricción de uso de gases fluorados se hace
necesario buscar soluciones en refrigeración comercial e industrial basadas en el uso
de una baja carga de refrigerantes naturales y/o de muy bajo PCA y que
al mismo tiempo sean económicos. Además, es altamente interesante concebir
las instalaciones desde un punto de vista de simplicidad en la implementación y en el
mantenimiento, prescindiendo, por ejemplo, del uso de refrigerantes tóxicos, al mismo
tiempo que se busque la eficiencia energética del sistema.
NEVAMAR, como planta industrial de

procesado de pescado, necesitaba
cumplir con la Ley de Gases Fluorados
y encontrar una solución eficiente.
¿Qué alternativas tenían?
En este sentido, las soluciones indirectas de refrigeración utilizando

fluidos secundarios (como el glicol) constituyen una alternativa sencilla
y de baja carga de refrigerante. La utilización de un refrigerante primario de muy
bajo PCA y con unas excelentes propiedades termodinámicas, como es el R-152a, hace
que la solución tenga un menor impacto medioambiental. Como complemento, para
instalaciones con necesidades en baja temperatura, es interesante el uso de
la tecnología del CO2 subcrítico condensando en el glicol de temperatura
positiva.
Se trata de una opción basada en un refrigerante natural con una adecuada

eficiencia energética.
R-152a, el refrigerante ecológico sustitutivo del R-134a
El R-152a o difluoroetano es un refrigerante ecológico de media

temperatura sustitutivo del refrigerante R-134a. Es respetuoso con la capa de
ozono, tiene una excelente eficiencia termodinámica, y posee un muy bajo PCA, de tan
sólo 124. Está por tanto exento del impuesto de gases fluorados y tiene un bajo precio
04
de mercado.
Características y propiedades del refrigerante R-152a
El difluoroetano o R-152a es un hidrocarburo fluorado puro con una formulación

muy similar al R-134a. Posee una curva de presión de vapor equivalente al R134a, con
desviaciones de apenas 2K, y tiene características químicas equivalentes, siendo por
tanto compatible con todos los materiales, componentes frigoríficos, válvulas
termostáticas, compresores y aceites lubricantes.
Presenta además características termodinámicas superiores al R-134a y a

los HFOs. El coeficiente de transferencia de calor del refrigerante en los evaporadores
aumenta en torno a un 20% gracias a las mejores propiedades físicas del R-152a
respecto del R-134a. Por su parte, gracias a una menor viscosidad del gas, la pérdida
de carga en las líneas de aspiración se verá reducida en un 30%.
El menor peso molecular del R-152a le otorga un alto calor latente de vaporización,
una mayor eficiencia volumétrica del compresor, y un mejor rendimiento COP del ciclo
frigorífico, con una mayor temperatura de descarga en unos 10K respecto del R-134a.
El R-152a está clasificado como refrigerante de media seguridad, clase

A2, no tóxico pero ligeramente inflamable. Si bien el reglamento de seguridad
de instalaciones frigoríficas limita el uso de refrigerantes de media seguridad en
aplicaciones de expansión directa refrigeración comercial, sí que permite su uso sin
límite de carga en sistemas indirectos y en aplicaciones industriales de expansión
directa.
El coeficiente de transferencia de
calor del refrigerante en los
evaporadores aumenta en torno a un
20% gracias a las mejores
propiedades físicas del R-152a
respecto del R-134a.
05
Solución
La instalación que se presenta es una planta industrial de para un proceso
industrial como es el procesado de pescado perteneciente a la empresa NEVAMAR
Congelados y ubicada en Motril (Granada).
Como solución, se propone un sistema de refrigeración indirecto – directo

en cascada compuesto por una planta enfriadora compacta para
intemperie con refrigerante R-152a y fluido secundario propilenglicol
30% para la refrigeración de los servicios de AT y MT, así como para la condensación de
un ciclo de CO2 subcrítico que se utiliza para refrigeración mediante expansión directa
de una cámara de mantenimiento de congelados y un túnel de congelación.
La instalación ha sido ejecutada por la empresa granadina Intecfrío Granada.
NEVAMAR apuesta por una instalación

eficiente y de sostenibilidad
medioambiental de la mano de la
instaladora Intecfrío,un referente en el
mundo de la refrigeración en la
provincia de Granada.
La planta enfriadora (240 kW) posee una baja carga de refrigerante

R-152a (3x 17 kg) en un triple circuito frigorífico compacto independiente. Además,
se han implementado mejoras en la eficiencia energética como los motoventiladores
electrónicos EC, la recuperación de calor residual de condensación para la producción
de ACS y el bombeo a caudal variable en circuito hidráulico.
La central de CO2 subcrítico (130 kW), carrozada e insonorizada para ubicar

en sala de máquinas, posee una doble aspiración a dos temperaturas
distintas de evaporación, -30ºC para la cámara de mantenimiento de
congelados y -40ºC para el túnel de congelación y sistema de
desescarche por gas caliente. Incorpora doble intercambiador de placas en
paralelo para la condensación de CO2 en el circuito de glicol de la planta. Está equipada
con desrecalentador de gases de CO2 y equipo de emergencia, ambos dotados de
motoventiladores centrífugos con presión disponible para extraer el calor al exterior
mediante conductos.
06
La distribución de tuberías hidráulicas se ha realizado con material plástico PPR,
mientras que el trazado para los servicios de BT en CO2 se ha realizado a base de
tubería de cobre recocido de uso frigorífico.
Resultados de la instalación para NEVAMAR

La instalación resultante presenta fluidos refrigerantes de nulo (glicol y
CO2) o muy bajo PCA (R-152a), por tanto libres de tasa impositiva además de
constituir una solución técnicamente sencilla y con una adecuada eficiencia
energética incluso en climas cálidos.
Asegurando la cadena de frío, éxito de

NEVAMAR
Este sistema de refrigeración permite refrigerar las zonas de procesado tratamiento
del producto en NEVAMAR, de manera que no se rompa la cadena de frío tan
importante en el procesado del pescado y marisco, garantizando un
funcionamiento constante y eficiente, además de contar con un producto
sostenible con el medio ambiente.
Nuestro objetivo es conseguir el éxito de nuestros clientes, ofreciendo un producto

de buena calidad y adaptado a las necesidades de cada mercado, además de un
excelente servicio, lo que permite ganar la confianza de los instaladores, y crecer
conjuntamente con ellos.
07
¿Tienes un proyecto de
refrigeración similar
a NEVAMAR?
Contamos con un equipo humano de alta experiencia y larga
trayectoria profesional que pueden asesorarte en cualquier
proyecto. Te ayudamos a calcular cuál es el mejor sistema de
refrigeración con nuestros productos en cualquier sector.
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Gas sustitutivo ecológico

NEVAMAR, como planta industrial de

¿Qué alternativas tenían?

En este sentido, las soluciones indirectas de refrigeración utilizando

Se trata de una opción basada en un refrigerante natural con una adecuada

R-152a, el refrigerante ecológico sustitutivo del R-134a

El R-152a o diﬂuoroetano es un refrigerante ecológico de media

Características y propiedades del refrigerante R-152a

El difluoroetano o R-152a es un hidrocarburo fluorado puro con una formulación

Presenta además características termodinámicas superiores al R-134a y a

El R-152a está clasiﬁcado como refrigerante de media seguridad, clase

Como solución, se propone un sistema de refrigeración indirecto – directo

La instalación ha sido ejecutada por la empresa granadina Intecfrío Granada.

NEVAMAR apuesta por una instalación

La planta enfriadora (240 kW) posee una baja carga de refrigerante

La central de CO2 subcrítico (130 kW), carrozada e insonorizada para ubicar

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Asegurando la cadena de frío, éxito de

Nuestro objetivo es conseguir el éxito de nuestros clientes, ofreciendo un producto

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