Guía de Estudio Pública: Métodos de Separación en Química Analítica
Guía de Estudio Pública: Métodos de Separación en Química Analítica
Guía de Estudio Pública: Métodos de Separación en Química Analítica
CÓDIGO 61034013
ANALÍTICA
GUÍA DE
PÚBLICA
ESTUDIO
CUARTO CURSO
GRADO EN QUÍMICA
999EBB4FA5B4A8AB528F586234BF8BAC
MÉTODOS DE SEPARACIÓN EN QUÍMICA ANALÍTICA CÓDIGO 61034013
19-20
ÍNDICE
PRESENTACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
REQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES PARA CURSAR LA
ASIGNATURA
EQUIPO DOCENTE
HORARIO DE ATENCIÓN AL ESTUDIANTE
TUTORIZACIÓN EN CENTROS ASOCIADOS
COMPETENCIAS QUE ADQUIERE EL ESTUDIANTE
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
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CONTENIDOS
METODOLOGÍA
PRESENTACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN
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La asignatura Métodos de Separación en Química Analítica es una asignatura de carácter
obligatorio, de 5 ECTS, encuadrada dentro del 4º curso del Grado en Química, que se
imparte en el primer semestre.
Los descriptores atribuidos a esta asignatura están relacionados con las competencias
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• Métodos cromatográficos de análisis
• Cromatografía de gases
• Cromatografía de líquidos
• Otros métodos de separación
• Métodos automatizados de análisis.
El estudiante, con esta asignatura, completa así su formación en lo que respecta al estudio
de las técnicas instrumentales, siendo esta una asignatura complementaria a la Química
Analítica Instrumental, que se imparte en el 3º curso del Grado.
Aunque no hay especificada ninguna asignatura que deba superarse para cursar ésta, la
Memoria del Grado en Química de la UNED orienta al estudio secuencial de los módulos en
el orden en que se presentan en el Plan de estudios para garantizar la adquisición de las
competencias que se asignan a cada uno de ellos.
Por tanto, el estudiante, para abordar adecuadamente el estudio de esta asignatura, debe
tener conocimientos de Química Analítica, y es conveniente que haya superado las
asignaturas relacionadas, impartidas en los cursos anteriores, tales como:
• Principios de Química Analítica (5 ECTS, 2º curso).
• Química Analítica: análisis volumétrico y gravimétrico (6 ECTS, 2º curso).
• Introducción a la Experimentación en Química Física y Química Analítica (6 ECTS, 2º
curso).
• Experimentación en Química Física y Química Analítica (6 ECTS, 3er curso).
• Química Analítica Instrumental (6 ECTS, 3er curso).
También será requisito recomendable, que el estudiante tenga habilidades informáticas, a
nivel de usuario, para realizar algunas de las actividades propuestas y el seguimiento del
curso desde la plataforma educativa virtual aLF de la UNED. Por otro lado, también será
importante que posea unos conocimiento básicos de inglés para manejar bibliografía
científica complementaria.
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EQUIPO DOCENTE
Nombre y Apellidos ROSA Mª GARCINUÑO MARTINEZ (Coordinador de asignatura)
Correo Electrónico [email protected]
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Nombre y Apellidos GEMA PANIAGUA GONZALEZ
Correo Electrónico [email protected]
Teléfono 91398-7271
Facultad FACULTAD DE CIENCIAS
Departamento CIENCIAS ANALÍTICAS
El Equipo Docente tutelará y seguirá el aprendizaje de los estudiantes a través del Curso
Virtual de la asignatura, que será la principal herramienta de comunicación entre el
estudiante, el Profesor Tutor y el Equipo Docente. Adicionalmente, el Equipo Docente podrá
atender al estudiante por otros medios: correo electrónico, postal, teléfono o presencialmente
con cita previa.
En esta asignatura se prevee contar con la colaboración de un Profesor Tutor-Intercampus
que apoyará al Equipo Docente en su labor y será responsable del seguimiento y evaluación
de algunas de las actividades.
Horario de atención del Equipo Docente
(Excepto días festivos de la Universidad, vacaciones y semanas de celebración de Pruebas
Presenciales)
Profesora: Rosa Mª Garcinuño Martínez (Coordinadora)
Horario de atención: miércoles, de 10:00 a 14:00 h.
Teléfono: 91 398 7366
e-mail: [email protected]
Profesora: Gema Paniagua González
Horario de atención: miércoles, de 13:00 a 17:00 h.
Teléfono: 91 398 7271
e-mail: [email protected]
La dirección del Equipo Docente en la Sede Central de la UNED es:
Departamento de Ciencias Analíticas
Universidad de Educación a Distancia
Facultad de Ciencias
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Paseo Senda del Rey nº 9
28040-Madrid
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inicio del curso académico. Para más información contacte con su centro asociado.
Consultar horarios de tutorización de la asignatura 61034013
En esta asignatura se pretende que los estudiantes adquieran y desarrollen una serie de
competencias específicas y genéricas, que les permitirán alcanzar los objetivos y resultados
de aprendizaje previstos.
Las competencias genéricas que se intentan potenciar en esta asignatura son:
• CG1 Iniciativa y motivación
• CG2 Planificación y organización
• CG3 Manejo adecuado del tiempo
• CG4 Análisis y Síntesis
• CG5 Aplicación de los conocimientos a la práctica
• CG6 Razonamiento crítico
• CG7 Toma de decisiones
• CG8 Seguimiento, monitorización y evaluación del trabajo propio o de otros
• CG9 Motivación por la calidad
• CG10 Comunicación y expresión escrita
• CG11 Comunicación y expresión oral
• CG12 Comunicación y expresión en otras lenguas (con especial énfasis en el inglés)
• CG13 Comunicación y expresión matemática, científica y tecnológica
• CG14 Competencia en el uso de las TIC
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• CG15 Competencia en la búsqueda de información relevante
• CG16 Competencia en la gestión y organización de la información
• CG17 Competencia en la recolección de datos, el manejo de bases de datos y su
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• CG20 Ética profesional
• CG21 Sensibilidad hacia temas medioambientales
Las competencias específicas a desarrollar, propias de la disciplina son:
• CE3-C Conocimiento de los principios fisicoquímicos fundamentales que rigen la Química y
sus relaciones entre áreas de la Química
• CE5-C Conocimiento de los procesos de medida en Química para extraer información de
calidad sobre objetos naturales y artificiales
• CE6-C Conocimiento del impacto práctico de la Química en la vida: industria, medio
ambiente, farmacia, salud, agroalimentación, etc
• CE8-C Una base de conocimientos que posibilite continuar los estudios en áreas
especializadas de Química o áreas multidisciplinares, y en múltiples dominios de aplicación,
tanto tradicionales como nuevos
• CE9-C Conocimiento y comprensión de los conceptos matemáticos y físicos necesarios
para el estudio de la Química
• CE11-H Capacidad para aplicar sus conocimientos químicos, teóricos y prácticos, a la
resolución de problemas cualitativos y cuantitativos en los ámbitos de la Química
• CE12-H Habilidad para obtener datos procedentes de observaciones y medidas en el
laboratorio y para interpretarlos en términos de significación y de las teorías que los
sustentan
• CE15-H Capacidad de llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorio
• CE16-H Habilidad para manejar la instrumentación química estándar que se utiliza para
investigaciones
• CE18-H Habilidad para evaluar, interpretar y sintetizar datos e información química
• CE19-H Habilidad para llevar a cabo la monitorización, observación y medida de las
propiedades químicas, sucesos o cambios
• CE20-H Capacidad para relacionar la Química con otras disciplinas
• CE22-H Capacidad de aplicar los conocimientos de Matemáticas y Física a la resolución de
problemas en el ámbito de la Química
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
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pretende que el estudiante adquiera una serie de competencias específicas y competencias
genéricas, que llevarán a la obtención de los siguientes resultados de aprendizaje:
• Conocer la importancia de las técnicas de separación en la resolución de problemas
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• Conocer el fundamento teórico, la metodología y la instrumentación de los métodos
automáticos de análisis.
• Adquirir los conocimientos necesarios para poder seleccionar la técnica de separación más
adecuada en la resolución de problemas analíticos concretos.
• Saber aplicar los conocimientos adquiridos a la resolución de problemas analíticos.
• Interpretar y valorar los resultados obtenidos por los distintos métodos de separación y
métodos automáticos de análisis.
• Conocer las aplicaciones reales, así como las limitaciones, de los métodos de análisis
estudiados.
CONTENIDOS
METODOLOGÍA
Ámbito: GUI - La autenticidad, validez e integridad de este documento puede ser verificada mediante
comunicación e interacción con el Equipo Docente, Tutores y otros estudiantes. En el aula
virtual el estudiante encontrará foros, información y documentación complementaria,
direcciones web de interés y orientaciones para el estudio.
También se le propondrán diferentes actividades evaluables (Pruebas de Evaluación
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donde se recoge detalladamente el plan de trabajo, cronograma, y las orientaciones
específicas para alcanzar con éxito los objetivos fijados. El Plan de Trabajo propuesto
especifica y orienta en el tiempo requerido para la preparación y estudio de contenidos y
actividades, y señala las principales dificultades que el estudiante debe afrontar.
El estudiante deberá realizar una serie de actividades evaluables (Pruebas de Evaluación
Continuas, PEC), que se propondrán a través del curso virtual de la asignatura, y que
deberán realizar de forma autónoma, siempre con la orientación y apoyo del Equipo Docente
de la Sede Central de la UNED y los Profesores Tutores.
Con la realización de las pruebas de evaluación continua se pretende profundizar en los
conocimientos recogidos en la parte teórica de la asignatura. Su contenido será teórico-
práctico y será necesario utilizar siimuladores y otras herramientas informáticas.
Si el estudiante opta por la evaluación continua, deberá realizar obligatoriamente las PEC.
En esta asignatura se proponen dos PEC, que deben realizarse de forma autónoma por el
estudiante, y con las que se abarcará de forma global los contenidos teórico-prácticos de la
asignatura, permitiendo al estudiante tener una visión general y práctica de los mismos.
PEC 1. Técnicas cromatográficas: CG y HPLC.
PEC 2. Otros métodos de separación y métodos automatizados de análisis
El estudiante también deberá realizar una prueba presencial obligatoria en los Centros
Asociados, según el calendario establecido por la UNED.
SISTEMA DE EVALUACIÓN
TIPO DE PRUEBA PRESENCIAL
Tipo de examen Examen de desarrollo
Preguntas desarrollo 5
Duración del examen 120 (minutos)
Material permitido en el examen
Durante el examen presencial únicamente se podrá disponer de calculadora NO
programable para realizar los cálculos numéricos.
Criterios de evaluación
Estudiantes que han realizado las PEC:
El estudiante tendrá que realizar además de las PEC un examen presencial que
consistirá en una prueba escrita y que supone el 75% de la nota final. Será
necesario obtener un 4,0 sobre 10,0 en el examen final para que se consideren los
demás aspectos de la evaluación continua de la asignatura.
Estudiantes que NO hayan realizado las PEC:
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Los estudiantes que no hayan realizado las pruebas de evaluación continua y
concurren exclusivamente al examen deberán obtener un 5,0 sobre 10,0 en el
examen final para superar la asignatura. Además su examen constará de una
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Nota máxima que aporta el examen a la 10
calificación final sin PEC
Nota mínima en el examen para sumar la 4
PEC
Comentarios y observaciones
Los estudiantes tienen la opción de ser evaluados de una forma continuada, es decir las
actividades que realicen durante el curso también serán parte de su nota, además de la
nota de la prueba presencial.
Aquellos estudiantes que decidan NO REALIZAR las Pruebas de Evaluación
Continua (PEC), deberán comunicarlo al inicio del curso al Equipo Docente de la
Sede Central. En el caso de que no entreguen la primera PEC en el plazo fijado, el
Equipo Docente entenderá que el estudiante renuncia a este tipo de evaluación.
Si el estudiante opta por la evaluación continua, deberá realizar obligatoriamente
determinadas actividades:
Actividades propuestas
Con la realización de las pruebas de evaluación continua se pretende profundizar
en los conocimientos recogidos en la parte teórica de la asignatura. Se proponen
dos pruebas, que deben realizarse de forma autónoma por el estudiante, y con las
que se abarcará de forma global los contenidos teórico-prácticos de la
asignatura, permitiendo al estudiante tener una visión general y práctica de los
mismos.
PEC 1. Técnicas cromatográficas: CG y HPLC
PEC 2. Otros métodos de separación y métodos automatizados de análisis
Criterios de evaluación
Las PEC suponen el 25% de la nota final. En estas pruebas se valorará la capacidad
del estudiante para exponer y argumentar los resultados de los supuestos que ha
realizado. También se evaluará la claridad, capacidad de análisis y síntesis en la
exposición y el razonamiento crítico en la discusión de los datos obtenidos.
El estudiante tendrá que realizar además un examen teórico-práctico que
consistirá en una prueba escrita que supone el 75% de la nota final de la
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asignatura.
Será necesario obtener en este examen una nota de al menos 4,0 sobre 10,0 para
que se consideren los demás aspectos de la evaluación continua.
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Fecha aproximada de entrega --/--/--
Comentarios y observaciones
En el documento Orientaciones para el estudio que el estudiante encontrará en el
aula virtual se especifican más detalladamente las actividades evaluables y los criterios
de evaluación.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
ISBN(13):9781111111113
Título:ELECTROFORESIS CAPILAR: FUNDAMENTOS, INSTRUMENTACIÓN Y SUS DIFERENTES
TIPOS
Autor/es:- ;
Editorial:U.N.E.D.
ISBN(13):9788448127756
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Título:PRINCIPIOS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (5ª)
Autor/es:Skoog, Douglas ; Holler, James ; Nieman, Timothi ;
Editorial:MC GRAW HILL
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El objetivo de esta obra es proporcionar al estudiante una introducción a los principios de los
métodos de análisis espectroscópicos, electroanalíticos y cromatográficos. Con un estudio
detallado y completo de este texto, el estudiante descubrirá los tipos de instrumentos
actualmente disponibles, así como sus ventajas y limitaciones.
A lo largo del texto se encuentran artículos que muestran la relevancia del Análisis
Instrumental en el mundo real. Al final de cada capítulo incorpora preguntas y problemas que
ayudan a entender y aplicar los principales métodos de Análisis Instrumental.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
ISBN(13):9788407005033
Título:CROMATOGRAFÍA Y ELECTROFORESIS EN COLUMNA
Autor/es:Dabrio Bañuls, M. V. ;
Editorial:SPRINGER-VERLAG IBÉRICA
ISBN(13):9788420529882
Título:ANÁLISIS INSTRUMENTAL (1ª)
Autor/es:Rubinson, Kenneth A. ; Rubinson, Judith ;
Editorial:PEARSON ALHAMBRA
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Este texto se caracteriza por su contenido riguroso y a la vez actual y práctico. Cubre los
muestreos, la preparación de muestras y las más modernas técnicas utilizadas en la
industria, incorpora recuadros especiales con aplicaciones y ejemplos de cómo las técnicas
estudiantes de los cambios y/o novedades que vayan surgiendo, siendo fundamental que
todos los estudiantes utilicen la plataforma virtual.
Biblioteca
Tanto la Biblioteca Central como las Bibliotecas de los Centros Asociados de la UNED
contienen una buena selección de obras recomendadas para el estudio de esta asignatura.
Los estudiantes también podrán hacer uso de los recursos on line disponibles en la
Biblioteca de la UNED. Entre ellos cabe destacar el acceso a catálogos, bases de datos,
revistas científicas electrónicas, etc.
Enlaces a Internet
En el curso virtual se han incluido enlaces de Internet que se consideren de interés para el
estudio de la asignatura.
Medios audiovisuales
En el Canal Uned, el estudiante podrá encontrar otros recursos educativos, y una mediateca
que incluye videos de los programas de televisión y radio, así como conferencias y otros
actos retransmitidos.
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asignaturas con tutorías y los horarios del curso actual estarán disponibles en las fechas de
inicio del curso académico. Para más información contacte con su centro asociado.
Consultar horarios de tutorización de la asignatura 61034013
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IGUALDAD DE GÉNERO
En coherencia con el valor asumido de la igualdad de género, todas las denominaciones que en esta
Guía hacen referencia a órganos de gobierno unipersonales, de representación, o miembros de la
comunidad universitaria y se efectúan en género masculino, cuando no se hayan sustituido por
términos genéricos, se entenderán hechas indistintamente en género femenino o masculino, según el
sexo del titular que los desempeñe.