ALUMNO: MATRICULA:

NOMBRE DEL CURSO: NOMBRE DEL PROFESOR:

QUÍMICA INDUSTRIAL Y
SOSTENIBILIDAD

TEMA: ACTIVIDAD:

QUÍMICA SOSTENIBLE, SEGURIDAD EVIDENCIA 1

INDUSTRIAL Y ESTRUCTURA
MOLECULAR

FECHA DE ENTREGA: 26-07-20

BIBLIOGRAFÍA: REFERENCIADO DE:
http://www.comoves.unam.mx/numeros/articulo/123/los-biocombustibles,
https://www.betalabservices.com/espanol/biocombustibles/sobre-los-biocombustibles.html,
https://eacnur.org/blog/una-tintoreria-ecologica-tc_alt45664n_o_pstn_o_pst/,
http://arbor.revistas.csic.es/index.php/arbor/article/view/1958/2290,
http://agrega.juntadeandalucia.es/repositorio/13092012/66/es-
an_2012091313_9102912/ODE-ade188b8-07f1-3707-a771-
2464666ce2d1/21_concepto_de_biocatlisis.html, http://alsimet.es/es/noticias/reciclaje-cobre-
recuperacion-reutilizacion, https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2099.1/9886/Tesis
%20Master%20pd.pdf?sequence=2&isAllowed=y,
http://www.stps.gob.mx/bp/secciones/dgsst/normatividad/normas/Nom-017.pdf,
http://www.dof.gob.mx/normasOficiales/4485/semarnat1/semarnat1.htm,
https://dof.gob.mx/nota_detalle_popup.php?codigo=5170410,
http://asinom.stps.gob.mx:8145/upload/noms/Nom-005.pdf,

1. Lean el caso sobre el procedimiento general que sigue una industria

metalúrgica ficticia llamada Cuprum, para obtener cobre de minerales
oxidados y

2. Lean el caso de desastre ecológico ocurrido en Cuprum.

 En 2014 ocurrió un accidente, se derramaron 40, 000 metros cúbicos de
sulfato de cobre II mezclados con ácido sulfúrico, el derrame
afectó arroyos y ríos de la zona. Según versiones el derrame se debió a
una falla en el amarre de un tubo de polietileno en una de las piletas de
lixiviado, esto afectó aproximadamente a 20,000 personas, de la cuales
cinco tuvieron una intoxicación seria, por lo que recibieron atención
médica de forma inmediata.

3. Después de revisar la información anterior y considerando el diagrama

que realizaron, analicen y describan en qué consisten las siguientes
alternativas utilizadas por la química verde y cómo podrían aplicar, si es
el caso, en el proceso de producción del cobre de la
empresa Cuprum para reducir el impacto que tiene este procedimiento en
el ambiente y en la salud de los trabajadores y comunidades aledañas
(utilicen dos referencias bibliográficas con formato APA).

a. Creación de nuevas rutas sintéticas de bajo impacto ambiental

En este tipo de rutas se busca que el daño ambiental sea el más mínimo
posible y así evitar los ácidos en cantidades considerables. Al igual se
pueden sustituir disolventes para eliminar las emisiones de compuestos
orgánicos volátiles. En la empresa lo pueden ocupar para reducir el nivel de
toxicidad en caso de un nuevo derrame.

b. El uso de materias primas renovables o el uso de nuevas

tecnologías más sostenibles

Los biocombustibles son muy eficaces en el proceso de producción de

materiales por tanto se generan menos residuos y gases que afecten al
medio ambiente. Esto es con la finalidad de no estar contaminando nuestro
planeta y seguir produciendo con una contaminación mínima esto a su vez
cuidando el medio amiente.

c. Los biocombustibles

Los biocombustibles se elaboran con materiales producidos por los seres

vivos; son alcoholes, éteres, ésteres y otros compuestos químicos
generados a partir de los tejidos de plantas y animales, los residuos de la
agricultura y de la actividad forestal, y algunos desechos industriales, por
ejemplo los de la industria de la alimentación. Los biocombustibles son,
además, una fuente de energía renovable, ya que proviene esencialmente de
la fotosíntesis, proceso por el cual las plantas reducen y fijan el CO2,
transformándolo en carbohidratos, como azúcares y almidones.

Los dos biocombustibles más usados en el mundo son el etanol y el

biodiesel. Se utilizan principalmente en los motores de vehículos como
automóviles y camiones. El etanol (que es un alcohol) generalmente se
produce utilizando como materia prima la caña de azúcar, los cereales y el
betabel (también llamado remolacha de azúcar). El biodiesel, que puede
usarse en lugar del diésel convencional, se produce a partir de aceites
vegetales o animales. Las especies más usadas para obtener biodiesel son
la palma aceitera y la soya. El etanol representa cerca del 90% de la
producción total de biocombustibles y el biodiesel el resto.

Uno de los argumentos que se ofrecen para promover los biocombustibles

es que su impacto ambiental sería menor que el de los combustibles fósiles.
En un estudio realizado por Jorn Scharlemann y William Laurence, del
Instituto Smithsoniano de Investigaciones Tropicales, se midió la influencia
de los biocombustibles en las emisiones de CO2. Los autores del estudio
concluyen que 80% de los biocombustibles reducen las emisiones de
CO2 en un 30%.

 Ventaja de los biocombustibles su efecto en el cambio climático ya que no

producen emisiones de CO2. Además, no contienen azufre, por lo que no
genera lluvia ácida, un fenómeno provocado por los ácidos que proceden de
los combustibles fósiles y de los motores de explosión.

Los biocombustibles de primera generación se producen por medio de

tecnología convencional que utiliza azúcar, almidón, aceite vegetal o grasas
animales como fuentes. Dado que sus materias primas también son fuentes
de alimento, el debate “alimentos vs. Combustibles” es un tema mayor
dentro de los combustibles de primera generación.

Los biocombustibles de segunda generación generan mayores ahorros en

emisión de gases de efecto invernadero que los biocombustibles de primera
generación. Sin embargo, la producción de biocombustibles de segunda
generación es más complicada porque involucra la extracción de materias
primas útiles de biomasa leñosa o fibrosa.

La tercera generación de biocombustibles corresponde a aquéllos que se

producen a partir de algas. La producción de aceite o combustible de algas
conlleva la fermentación del carbohidrato del alga.

d. La tintorería ecológica
Consiste en reducir problemas del medio ambiente derivado del uso de
detergentes (que tienen como base química los alquisulfatos), que contienen
algunos productos como blanqueadores, abrillantadores, perfumes,
bactericidas, agentes espumantes. Así también se tiene la cultura de no
utilizar solventes convencionales basados en petróleo que contaminan el
ambiente, en su lugar se utilizan solventes 100% biodegradables elaborados
a base de silicón, solvente que no perjudican las telas de las prendas y
ayuda a alargar su vida, este tipo de actividades son en beneficio de la
ecología.

CARACTERÍSTICA BÁSICAS DE UNA TINTORERÍA ECOLÓGICA

 Sus máquinas hacen un uso eficiente del agua y la energía, dos

recursos de carácter no renovable y que, por tanto, merecen una
gestión responsable. Las tintorerías convencionales, en cambio, no
reparan en estos elementos y apenas analizan si hacen un buen uso
de ellos.
 Los jabones, desinfectantes y suavizantes empleados durante el
proceso de limpieza en una tintorería ecológica tienen un impacto
mínimo y no generan daños en el entorno donde se aplican. Además,
respetan la salud de la piel y son más beneficiosos para nuestro
organismo en general.
 No emplean sustancias como el percloroetileno, que está considerado
por varios expertos como una fuente directa de enfermedades
cancerígenas, así como un elemento altamente tóxico.
 Los productos procesados en una tintorería ecológica no se
caracterizan por su fuerte olor ni generan efectos secundarios en las
personas.
 Las tintorerías ecológicas no son exclusivas de personas que sufran
alergias o complicaciones respiratorias y requieran un tratamiento
natural de sus prendas de vestir. Es algo que está abierto a cualquier
tipo de usuarios que deseen contribuir al cuidado del medioambiente.

a. La biocatálisis

La biocatálisis se refiere al uso de enzimas como catalizadores de

reacciones químicas que permiten la obtención de productos bajo
condiciones de sustentabilidad. También conocida como catálisis enzimática
o biotransformación, es el uso de enzimas para catalizar reacciones
químicas. El campo de la biocatálisis sigue creciendo mientras los químicos
se esfuerzan por encontrar procesos más eficaces y con química sostenible,
al tiempo que reducen costes.

ETAPAS EN EL ESCALADO INDUSTRIAL DE UN PROCESO BIOCATALIZADO

POR ENZIMAS

La biocatálisis es el proceso por el que se aumenta la velocidad de una

reacción metabólica debido a la acción enzimática.

Las enzimas son:

 Proteínas
 Biocatalizadores
 especificas

Actúan:

 Disminuyendo la velocidad de la reacción

  Acelerando la velocidad de la reacción
 Disminuyendo la energía de activación de la reacción

4. En los procesos de la producción del cobre se genera una gran

diversidad de residuos, propongan una solución viable y realista sobre lo
que se podría hacer con dichos residuos.

El cobre es el metal más reciclado. Con el reciclado de la chatarra de

cobre se pueden producir productos semielaborados como tubo de cobre,
laminados de cobre, alambres, etc., que se usarán en sectores como la
energía sostenible, la tecnología y salud.

Ventajas del cobre

 Es 100% reciclable, y no pierde sus propiedades químicas o físicas

aunque el proceso se repita.
 Se dejan de emitir toneladas de CO2 y se conservan valiosas reservas
de petróleo, gas y carbón, suponiendo un beneficio claro para
el medio ambiente, además de la evidente reducción de costes. Todo
esto redundará en un ajuste del precio del cobre.

El cobre es un producto reciclable por muchas industrias y además se

pueden almacenar por mucho tiempo y no pierde sus propiedades químicas
o físicas en su proceso de reciclado.

Su uso está vinculado al desarrollo de las tecnologías de la información, de

la comunicación, y al consumo más eficiente de energía que es fundamental
para el cuidado del medio ambiente.

Principales minerales del cobre

5. Describan cuáles deberían ser los objetivos (al menos dos) con
respecto a la seguridad de la planta “Cuprum” y al cuidado del medio
ambiente.

 Como empresa tener la responsabilidad de cuidar el medio ambiente,

reducir la contaminación a través del uso de biocombustibles.
 Ofrecer al personal, seguridad laboral en la aplicación de procesos,
contando con un equipo adecuado que cumpla con los requerimientos
de uso.
 Aplicar un plan anual de manejo ambiental con el objetivo de dar un
mejor tratamiento aprovechando las características del producto.
 Apegarnos a los procesos y a la NOM, para tener un mejor control.

 Qué tipo de NOM establecerían si deben considerar:

a. La protección del personal

 NOM-026-STPS-1998, Colores y señales de seguridad e higiene-

Identificación de riesgos por fluidos conducidos en tuberías.
 NOM-113-STPS-1994, Calzado de protección.
 NOM-115-STPS-1994, Cascos de protección-Especificaciones,
métodos de prueba y clasificación.
 NOM-116-STPS-1994, Seguridad-Respiradores purificadores de aire
contra partículas nocivas.
 NOM-087-ECOL-SSA-2002, Residuos biológico infecciosos-
Clasificación y especificaciones de manejo.
 NOM-052-SEMARNAT-2005, Que establece las características, el
procedimiento de identificación, clasificación y los listados de los
residuos peligrosos.

b. La identificación y comunicación peligros y riesgos por el

manejo y almacenamiento de sustancias químicas peligrosas. (en
particular las que se manejan durante la producción de cobre)
 Norma Oficial Mexicana NOM-147-SEMARNAT/SSA1-2004, Que
establece criterios para determinar las concentraciones de
remediación de suelos contaminados por arsénico, bario, berilio,
cadmio, cromo hexavalente, mercurio, níquel, plata, plomo, selenio,
talio y/o vanadio, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 2 de
marzo de 2007.
 Norma Oficial Mexicana NOM-155-SEMARNAT-2007, Que establece los
requisitos de protección ambiental para los sistemas de lixiviación de
minerales de oro y plata, publicada en el Diario Oficial de Federación
el 15 de enero de 2010.
 Norma Mexicana NMX-AA-025-1984, Protección al ambiente-
Contaminación del suelo-Residuos sólidos-Determinación del pH-
 Método potencio métrico, declaratoria de vigencia publicada el 14 de
diciembre de 1984.
 NOM-010-STPS-2010. Agentes químicos contaminantes del ambiente
laboral, reconocimiento, evaluación y control.
 NOM-018-STPS-2015. Sistema armonizado para la identificación y
comunicación de peligros y riesgos por sustancias químicas
peligrosas en los centros de trabajo.
a. El cuidado del entorno y el medio ambiente

 NOM-010-STPS-1999. Condiciones de seguridad e higiene en los

centros de trabajo donde se manejen, transporten, procesen o
almacenen sustancias químicas capaces de generar contaminación en
el medio ambiente laboral.
 NOM-159-SEMARNAT-2011. Establece los requisitos de protección
ambiental de los sistemas de lixiviación de cobre.
 NOM- 039-SEMARNAT-1993. Establece los niveles máximos
permisibles de emisión a la atmosfera de bióxido y trióxido de azufre y
neblinas de ácido sulfúrico, en plantas productoras de ácido sulfúrico.
 NOM-001-ECOL-1996. Que establece los límites máximos permisibles
de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y
bienes nacionales.
a. El sistema de seguridad contra incendios

 NOM-017-STPS-2008, Equipo de protección personal - Selección, uso y

manejo en los centros de trabajo.
 NOM-022-STPS-2008, Electricidad estática en los centros de trabajo -
Condiciones de seguridad.
  NOM-026-STPS-2008, Colores y señales de seguridad e higiene, e
identificación de riesgos por fluidos conducidos en tuberías.
 NOM-029-STPS-2005, Mantenimiento de las instalaciones eléctricas en
los centros de trabajo - Condiciones de seguridad.
 NOM-003-SEGOB-2002, Señales y avisos para protección civil -
Colores, formas y símbolos a utilizar.
 NOM-106-SCFI-2000, Características de diseño y condiciones de uso
de la contraseña oficial.
 NOM-154-SCFI-2005, Equipos contra incendio - Extintores - Servicio de
mantenimiento y recarga.

b. Los primeros auxilios

 NOM-004-STPS-1994, Relativa a los sistemas de protección y

dispositivos de seguridad en la maquinaria, equipos y accesorios en
los centros de trabajo.
  NOM-010-STPS-1993, Relativa a las condiciones de seguridad e
higiene en los centros de trabajo donde se produzcan, almacenen o
manejen sustancias químicas capaces de generar contaminación en el
medio ambiente laboral.
 NOM-017-STPS-1993, Relativa al equipo de protección personal para
los trabajadores en los centros de trabajo.
 NOM-026-STPS-1993, Seguridad, colores y su aplicación.
 NOM-027-STPS-1993, Señales y avisos de seguridad e higiene.
 NOM-028-STPS-1993, Seguridad-Código de colores para la
identificación de fluidos conducidos en tuberías.
 NOM-114-STPS-1994, Sistema para la identificación y comunicación de
riesgos por sustancias químicas en los centros de trabajo.

c. El plan de respuesta a emergencias

 NOM-002-STPS-2010, condiciones de seguridad - prevención y

protección contra incendios en los centros de trabajo.
 NOM-002-STPS-2010, condiciones de seguridad - prevención y
protección contra incendios en los centros de trabajo.
 NOM-154-SCFI-2005, Equipos contra incendio - Extintores - Servicio de
mantenimiento y recarga, publicada en el Diario Oficial de la
Federación el 26 de diciembre de 2005.

 Contesten lo siguiente respecto a los elementos presentes en los

procesos de lixiviación y extracción. (Cu, O, H, S, N, C)
a. Estado de agregación a temperatura ambiente.
b. Identifiquen familia y período al que pertenecen.

ESTADO DE NO. ELECTRONE

ELEMENTO DESCRIPCION GRUPO PERIODO DENSIDAD
AGREGACION ATOMICO GATIVIDAD
CU COBRE IB 4 SOLIDO 29 8.92 ࡳȀ ࡹ࡯૜ 1.9
O OXIGENO VIA 2 GAS 8 0.00142897 ࡳȀ ࡹ࡯૜ 3.44
H HIDROGENO IA 1 GAS 1 0.0000899 ࡳȀ ࡹ࡯૜ 2.2
S AZUFRE VIA 3 SOLIDO 16 2.07 ࡳȀ ࡹ࡯૜ 2.58
N NITROGENO VA 2 GAS 7 0.001251 ࡳȀ ࡹ࡯૜ 3.04
 Utilicen la estructura de puntos de Lewis y la diferencia de
electronegatividad para describir el tipo de enlace que une a las
siguientes moléculas

CuO, H2SO4, CuSO4, SO3, H2O

CUO es covalente polar

ya que está en el rango
de > 0.5<2.0

H 2 S O4 Es covalente polar
ya que está en el rango
de > 0.5<2.0

CUS O 4 Es covalente polar

ya que está en el rango de
> 0.5<2.0
S O3 Es covalente polar ya que está en el rango de > 0.5<2.0

H 2 O Es covalente polar ya que está

en el rango de > 0.5<2.0

CONCLUSIÓN
Dentro de este tema que abordamos nos ayuda mucho de como comprender
mejor el comportamiento de cada uno de los elementos de la tala periódica y
de cómo se relaciona la química verde dentro de cada componente que este
estudia la cual es muy importante llegar dentro de cada uno de los procesos
que están relacionados con el medio ambiente. Ya que la química es una
materia muy interesante y nos ayuda a comprender mucho de cada uno de
los materiales que trabajamos día con día la cual nos damos una idea de los
materiales que lo conforman.