Proyecto MARIA (Recuperado Automáticamente)
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Contenido Pág.
DEDICATORIA 4
AGRADECIMIENTO 5
RESUMEN 6
INTRODUCCIÓN 7
Capítulo I El Problema
Planteamiento del Problema 8
Objetivos de la Investigación 13
Objetivo General
Objetivos Específicos
Justificación 14
Limitaciones y Alcances 16
2
DEDICATORIA
3
continuar este largo camino que es la vida…
4
AGRADECIMIENTO
5
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U. E. P. “Rafael González Pacheco”
Anaco Edo. Anzoátegui
RESUMEN
6
INTRODUCCIÓN
7
CAPITULO I
EL PROBLEMA
8
En tal sentido, es conveniente resaltar que los huertos escolares son
espacios idóneos para fortalecer la vinculación de los estudiantes con la
agricultura, pues a través de ellos se conoce en forma práctica los métodos
de siembra de diferentes rubros utilizando abono orgánico, y por ende
contribuye al afianzamiento del respeto por la naturaleza y al logro de una
alimentación saludable. En la actualidad nuestro país confronta una severa
crisis alimentaria a nivel nacional, que amerita que la sociedad y los entes
gubernamentales tomen medidas e iniciativas determinantes para poder
enfrentar esa situación, y por ende conservar y enriquecer el hábitat natural
de la vida cotidiana de las personas, de tal manera que no se atente contra el
bienestar y desarrollo de las futuras generaciones.
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diversos objetivos interrelacionados: Lograr que la educación sea más
pertinente y de mejor calidad mediante un aprendizaje activo y la integración
en el plan de estudios de conocimientos teóricos y prácticos sobre la
agricultura y la nutrición, incluidos conocimientos de preparación para la vida.
En el 2015 por su parte, la directora de la Zona Educativa de Anzoátegui,
Carmen Castillo, resaltó que el Programa Todas Las Manos a la Siembra Es
una forma de promover el amor a la tierra y a la naturaleza en los más
pequeños. Aprender un oficio, que es multiplicado en casa donde habilitan
los patios productivos, además, coadyuvan en el proceso de siembra y
cosecha de rubros, para lograr ser autosustentables, entre otros aspectos.
10
seguimiento al modelo productivo, dictado desde el primer momento que un
niño entra a una escuela para adquirir conocimientos.
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Es por ello que desde la presente investigación se abre la posibilidad
de actuar para la formación, la promoción y la utilización del huerto escolar
como medio eficaz de fomentar en los actores sociales involucrados, los
conocimientos precisos a través de la práctica. Por lo antes expuesto, se
consideran las siguientes interrogantes, ellas guiaran el desarrollo de
acciones, en todo el proceso investigativo:
12
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
Objetivos General
Objetivos Específicos
13
Justificación
Cabe señalar que este saber hacer, involucra nuevas normas en las
prácticas educativas, ya que con esto dejamos de lado el constante hábito de
trabajar dentro del aula, para explorar y tener contacto con las riquezas del
14
entorno, los adolescentes pasan a ser gestores de un aprendizaje más
significativo. Por tal motivo, la presente investigación se orienta a la
búsqueda de diversas estrategias pedagógicas para la práctica de huertos
escolares, que promuevan la educación y le permitan tener un acercamiento
con la naturaleza en el entorno que les rodea, en la cual puedan contribuir
con el desarrollo agroecológico.
15
Limitaciones y Alcances
16
CAPITULO II
MARCO TEORICO
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
17
tradicionales de cultivos, los productos agrícolas isleños y los aperos de
labranza.
18
Así mismo, se puede mencionar sobre el particular, que el Huerto
Escolar en dicha escuela fue planificado y desarrollado; incluso se obtuvo
una cosecha de pimentón.
19
favorables para la escuela, sin embargo, desde el punto de vista social los
mismos han permitido ampliar los conocimientos técnicos en horticultura y
mejorado las relaciones interpersonales entre los miembros de la comunidad.
20
• Promover un plan de acción con la participación de los
miembros de la comunidad en general.
21
Bases Teóricas
Los Huertos
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De acuerdo con lo anterior, resulta bastante claro deducir que el
huerto escolar es una preparación para la vida adulta; en la medida en que
se ejerce para lograr algo, hay que proponer, exigir, ceder, pautar reglas
claras, establecer estrategias. El huerto es una fuente de aprendizaje para la
comunidad de padres y representante, niñas y niños. Puede citarse a
Castiñeiras (2007), que considera:
23
Los Huertos Escolares y su Potencial como Recurso Educativo
24
6. Es una fuente de apoyo para la solución de problemas que
incluyen conceptos, procedimientos y actitudes.
3. Labrar el terreno.
25
Las Herramientas que se Utilizan para el Trabajo del Huerto Son:
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1. Cercado del huerto: Para evitar el ingreso de animales y
personas ajenas al huerto escolar se debe cercar las áreas de los cultivos, se
puede usar potes, bambú, madera entre otros.
Sistema de Siembra
27
De acuerdo a Tapia, (2006) menciona que Las plantas de huerto
generalmente son muy delicadas y de semillas pequeñas. Encontramos que
algunas de ellas se deben sembrar en un semillero o almácigo para luego
trasplantarlas (el trasplante consiste en llevar al campo plantas pequeñas
que previamente hemos criado o germinado en un semillero o almácigo). Los
semilleros o almácigos se hacen utilizando cartones de leche, cajón de
madera, latas de aceite, vasos plásticos, cáscaras de naranja o huevo.
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ciclo en el mismo sitio, o sea, se deben rotar las siembras dentro del huerto a
fin de prevenir enfermedades y plagas. La zanahoria, remolacha, ajo, cilantro
y rábano se deben sembrar directamente en el surco de siembra.
29
Bases Legales
30
Ley Orgánica de Educación, LOE (2009), en el Artículo 6,
Numeral 3, Literal E
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integración económica entre los pueblos y naciones como elemento esencial
que garantiza el derecho a la alimentación. Son objetivos de la seguridad
agroalimentaria: 1. Garantizar el balance alimentario de la población, a través
de: a) La planificación, el desarrollo sistemático y articulado De la
producción. b) El establecimiento de medidas en el orden financiero, de
intercambio y comercial, tecnológica, transferencia, tenencia de la tierra, y
otras que fueren necesarias, con el fin de alcanzar los niveles de
autoabastecimiento requeridos por la población y evaluar el rendimiento de
las inversiones, su impacto, y su efecto económico-social.
Artículo 1.
32
desarrollo de los valores sociales, como justicia social, la solidaridad y el bien
común.
Artículo 2.
33
Definición de Términos Básicos
34
Huerto: Son unas pequeñas parcelas de tierra, generalmente
tapiadas, donde se cultivan algunas legumbres y hortalizas.
35
existentes, para satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las
posibilidades de las generaciones futuras.
CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO
Tipo de Investigación
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recolección de datos directamente de los sujetos investigados, o de la
realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar la variable
alguna”.
Diseño de investigación
Fases de la Investigación
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diagnóstico, en donde se observa la descripción general. Se aplicará el
instrumento para dar cumplimiento a la investigación de campo, los datos
serán tabulados utilizando el método porcentual y análisis descriptivo,
representándolos por medio de cuadros y gráficos de barras para ser
interpretados por ítem en correspondencia con el marco teórico.
38
extensivas las conclusiones de la investigación. Esta queda delimitada por el
problema y por los objetivos de la investigación”. Para tal efecto, la población
es finita del objeto de estudio, y está conformada por, alumnos.
Muestra
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Técnicas e Instrumentos de Recolección de
Información
40
Con el uso de esta técnica se logrará una perspectiva completa
sobre el tema en estudio. Sin embargo, Ezequiel, A (2010), afirma que” el
recurso de la documentación es un recurso necesario para toda
investigación, cualesquiera los métodos y técnicas utilizados. En el marco de
la técnica se elaborará un instrumento en la modalidad de cuestionario que
según Chávez (2012)” Son documentos estructurados que contiene un
conjunto de reactivos (Relativos a los indicadores de una variable) y
alternativas de esfuerzos. Con esta técnica se permitirá buscará sustentar la
información a profundidad mediante un cuestionario con preguntas
dicotómicas.
Validez y Confiabilidad.
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42
Técnica de Procesamiento y Análisis de la Información
Estadística Descriptiva
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CAPITULO IV
44
1.- ¿Sabes lo que es un huerto escolar?
Conocimiento
NO SI
50% 50%
SI NO
Gráfico 3. Distribución porcentual del indicador Conocimiento/ Dimensión
Pedagógica
45
2.-. ¿Para usted es importante la creación de huertos escolares?
Fuente: Encuesta aplicada a los alumnos de la Unidad Educativa Privado “Rafael González Pacheco”,
Municipio Anaco, Estado Anzoátegui. 2021
Importancia
SI
100%
SI NO
Gráfico 1. Distribución porcentual del indicador Importancia / Dimensión
Pedagógica
46
3.- ¿Conoces los beneficios del Huerto escolar?
Beneficios
SI
100%
SI NO
Gráfico 10. Distribución porcentual del indicador Beneficios / Dimensión
Pedagógica
47
4.- ¿En tu colegio existe un área que te permite interactuar con
el ambiente, los compañeros y a su vez educar para el trabajo?
Ambiente
SI
100%
SI NO
48
5.- ¿Existe responsabilidad con los docentes en la puesta
en marcha de los huertos escolares?
Responsabilidad
NO SI
50% 50%
SI NO
Gráfico 4. Distribución porcentual del indicador Responsabilidad / Dimensión
Pedagógica
49
6.- ¿En el momento que han elaborado el huerto escolar han
tenido buena producción?
Responsabilidad
NO SI
50% 50%
SI NO
50
7.- ¿Cree usted que el huerto escolar sirve de autogestión para la
institución?
Autogestión
SI
100%
SI NO
51
8.- ¿El huerto escolar sirve para el desarrollo sustentable
alimenticio para el programa del PAE?
Desarrollo Sustentable
SI
100%
SI NO
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Análisis de los Resultados
53
productivo, por otro lado se evidencio que no se cuenta con el huerto escolar
en la institución.
Aunado a esto, resalto que el personal con que cuenta en la
institución es apático a la inclusión o participación de la puesta en marcha
de los huertos escolares como lo que es el trabajo en equipo poco se realiza,
sin embargo, es responsabilidad de los docentes formar parte del programa
como lineamiento u orientaciones del Ministerio de Educación, integrando
escuela familia y comunidad, estudiante, para así fortalecer y aprender para
así poder obtener beneficios en rubros alimenticios para el estudiantado de la
institución.
Por lo tanto, el huerto escolar si sirve de autogestión, ya que al
contar con producciones como hortalizas, rubros u otro tipo de insumo
alimenticio, permite el desarrollo sustentable, para el mismo consumo.
Permitiendo así una educación ambientalista bajo los parámetros de
enseñanza aprendizaje para el futuro de los alumnos teniendo como objetivo
principal el cuidado del ambiente, promoviendo así los valores ambientales,
para una vida sana y libre de enfermedades, por otro lado permite la
enseñanza aprendizaje de la importancia que tiene el mismo, evitando así el
deterioro del ambiente, esto permite el fortalecimiento en las escuelas hacia
un mejor trabajo de grupo promulgando una gestión ambiental a través de los
huertos escales que impulsan el trabajo de la tierra y el desarrollo
sustentable del mismo.
54
CONCLUSIONES
55
RECOMENDACIONES
56
REFERENCIAS
57
... El pensamiento ambientalista. G Foladori. Tópicos en educación
ambiental 2 (5),
58
caso de Cuba.
59
Vera, J (20125) En su Trabajo de grado Titulado: “La Huerta Escolar
como Estrategia Didáctica para el Desarrollo de Competencias Científicas en
la Institución Educativa Maestro Pedro Nel Gómez” de la Universidad
Nacional de Colombia Sede Medellín.
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