Resumen Enzimas
Resumen Enzimas
Resumen Enzimas
(UTESA)
Nombre:
Sharleny jolin Pérez
Matrícula:
1-18-2922
Tema:
Enzimas, amilasa y lipasa
Profesor/a:
Cándida fiordaliza Almonte
Asignatura:
Lab bioquímica 2
(MED-607)
Grupo:
012
Enzimas
Son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son
catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan
notablemente su velocidad. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que
solamente aceleran las que espontáneamente podrían producirse. Ello hace posible que en
condiciones fisiológicas tengan lugar reacciones que sin catalizador requerirían condiciones
extremas de presión, temperatura o pH. La actividad enzimática puede ser afectada por:
El PH,
la concentración de la propia enzima y del sustrato,
Y otros factores físico- químicos.
Característica
Las enzimas derivan del hecho de ser proteínas y de actuar como catalizadores. Como
proteínas, poseen una conformación natural más estable que las demás conformaciones
posibles. Así, cambios en la conformación suelen ir asociados en cambios en la actividad
catalítica. Los factores que influyen de manera más directa sobre la actividad de un enzima
son: PH, Temperatura Y Cofactores.
Tipos de enzimas
Existe algunos tipos de enzimas entre los principales tenemos:
Producción de la amilasa:
Se produce en el páncreas y en las glándulas salivales. Cuando el páncreas está enfermo o
inflamado, se libera amilasa en la sangre. Se puede hacer un examen para medir el nivel de
esta enzima en la sangre.
Prueba de amilasa
La prueba de amilasa mide la cantidad de amilasa que hay en la sangre o en la orina. La mayoría de
la amilasa se produce en el páncreas y en las glándulas salivales y se usa para diagnosticar o vigilar
problemas del páncreas como pancreatitis (inflamación del páncreas). La prueba de amilasa en la
orina puede pedirse junto con la prueba de amilasa en la sangre o después. Los resultados de
amilasa en la orina pueden ayudar a diagnosticar trastornos del páncreas y de las glándulas
salivales
LIPASA
Es una enzima ubicua y digiere lo que son los triglicéridos ácidos grasos y un glicerol. Esta
se encuentra en gran variedad en lo seres vivos. La función principal de esta enzima es
ayudar a la absorción de grasas.
Característica de diagnosticar
Son muy parecidos a la amilasa, la concentración de la lipasa sérica aumenta como consecuencia
de una pancreatitis aguda y esta elevación puede ser dada por enfermedades renales.