IMG Info. y Plan General

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Paciente: Judith Gonzalez

Diagnóstico: Sobrepeso
Plan Nutricional: hipocalórico (25kcal/kg), Restricción de azúcar y sodio, 1800 kcal/día 1ra semana. Segunda
semana 1700 kcal/día, Plan General 1600Kcal/día
Peso Actual: 153 libras
Metas:
Ingesta de agua al día: 2.0 litros
Ejercicio: Caminatas o Cardiovascular 30 minutos 5 veces a la semana aumentar según tolerancia
Instrucciones Generales:
 No utilizar ningún preparado (salsa, sazones, etc) que no sea natural.
 Evitar recalentar alimentos.
 No exceder la cantidad de sal.
 Todos los días irán acompañado como “Colación Nocturna” te (manzanilla, jengibre, canela) SIN AZUCAR,
solo tomarlo si hay ansiedad.
 No ver televisión mientras come ni utilizar el celular.
 Masticar bien los alimentos.
 En caso de no poder preparar un plato principal es decir (desayuno, almuerzo y cena) sustituir por
GLUCERNA DBT.
 Inicio de Vitamina D 1 tableta cada 24 hrs, L carnitina 20ml antes del ejercicio.
Alimentos a Evitar: Alcohol, embutidos, bebidas procesadas, dulces, jugos, margarinas, carnes rojas, bollería
industrial, vinagre, frituras, condimentos, picantes, chocolates.
Permitido: Agua saborizada perrier, agua de coco sin azúcar, café sin azúcar
Horarios:
Desayuno: 7am-9am, Merienda AM 10-11am, Almuerzo: 12-2pm, Merienda PM: 3-4pm, Cena: 6-
8pm, Colación Nocturna: 9-10pm
Hoja de Automonitoreo de peso
Peso Lunes Martes Miércole Jueves Vierne Sábado Domingo
s s
Ayuno más
tardar 8am
Nota importante: Recordar que cada plan nutricional realizado es específico de la persona consultada según su
historial clínico y reporte de analíticas, por ende sumo cuidado al difundir.

******Menues 14 días****** EXCEL

Nota: Tras cumplir la meta de dos semanas de plan nutricional estricto pasaremos al plan nutricional general, si la
pérdida de peso fue mayor a 15 libras avisar vía WhatsApp o correo electrónico para modificar las medidas de este
plan nutricional.

Instrucciones de Uso del Plan General: (este será utilizado tras terminar la primera semana de detox)
 Haz tu propio plato siempre llevando la cantidad de kilocalorías indicada.
 Utilizar aplicación FATSECRET para conteo de calorías y no exceder (Porciones equilibradas no exceder
carbohidratos 55%, Proteínas 20%, Lípidos o grasas 30%) harás combinaciones de acuerdo con cada grupo
de alimento sin exceder la cantidad.
 En caso de no poder preparar un plato principal es decir (desayuno, almuerzo y cena) sustituir por
GLUCERNA DBT.
 Evitar saltar comidas.
PLAN GENERAL
DESAYUNO ALMUERZO
LACTEOS: ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES CEREALES: ESCOJA UNO DE LOS SIGUIENTES
[_] ½ Taza leche descremada [_] ½ Taza arroz integral
[_] 1/2 Taza de yogurt natural. [_] 1 Guineo verde hervido o rulos remojados previamente.
[_] 1/2 Taza de yogurt griego. [_] ½ Taza de víveres en cubos (yautía, ñame, mapuey o plátano)
[_] 1 taza de cepa de apio en cubos
Acompañar con:
1 cucharada de chia o 1 cucharadita de linaza. CARNICOS: ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES
[_] 4 onzas de pechuga de pollo o 1 muslo de pollo sin piel.
CARNICOS [_] 3 Onzas de pescado, bacalao fresco (remojar siempre , sacar el
[_] 2 Onzas de queso crema o mozzarella bajo en exceso de sal y no añadir más nada en su preparación) , atún,
grasa almejas, camarones, langosta ( no guisada) o salmón.
[_] 2 Huevo hervido ( máximo 2 veces/semana) [_] 4 Onzas lomo de cerdo
[_] 2 lonja de jamón de pavo
LEGUMINOSAS: ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES
CEREALES: ESCOJA UNO DE LOS SIGUIENTES [_] ½ Taza de habichuelas
[_] 2 Rebanadas de pan integral [_] ½ Taza de garbanzos, gandules, Lentejas, habas.
[_] 1 Paquete galletas aviva integral
[_] 1 Guineos verde hervido o rulo. VERDURAS: ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES
[_] ½ Taza de víveres en trocitos (yautía, ñame, [_] 2 Taza de verduras crudas (repollo lechuga, espinaca, berro,
mapuey o plátano) o auyama. apio, pepino, rábano, tomate).
[_] ½ Taza de corn flakes integral con fibra [_] 1 Taza verduras cocidas (brócoli, coliflor, zanahoria, tayota,
[_] ½ taza de avena molondrones)
[_] 1 pan pita integral o tortilla de espinaca o
integral o ½ o 4 pequeños casabes integrales. GRASAS: ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES
Merienda AM [_] 1 Cucharadita de aceite vegetal (oliva, maíz, cártamo, girasol)
ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES [_] 1 Cucharadita de ghee
[_] ½ Taza en trocitos de lechosa, sandía, mamey
agregar siempre 1 cucharadita de linaza CENA
[_] 1 Manzana pequeña, pera pequeña. LACTEOS: ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES
[_] 2 ciruela pasa mediana [_] ½ Taza leche descremada
1 vaso de Jugo verde (apio, 1 cucharadita de [_] ½ Taza de yogur griego
fibra enviada, ½ taza de fruta de tu elección)
MERIENDA AM 10-11 y 3 a 4 PM (nunca CARNICOS
repetir fruta o combinación de media mañana, [_] 2 Onzas de queso crema o mozzarella bajo en grasa
puedes acompañar de 1 cucharadita de linaza) [_] 2 huevos (2 veces/semana)
ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES [_] 4 pechuga de pavo o pollo
[_] ½ Taza en trocitos de lechosa, sandía, mamey [_] 2 Onzas de jamón de pavo.
con 1 cucharadita de linaza [_] 4 onzas de lomo de cerdo
[_] 1 Manzana pequeña, pera pequeña, mandarina. [_] 4 onzas de salmón o pescado de tu elección
[_] 10 Almendra o 6 pistachos
[_]. 4 fresas, 6 blackberries, 10 bluberries VERDURAS: ESCOJA UNA DE LAS SIGUIENTES
[_] ½ Taza de verduras crudas (repollo lechuga, espinaca, berro,
apio, pepino, rábano, tomate).
[_]1 Taza verduras cocidas (brócoli, coliflor, zanahoria, tayota,
molondrones)

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