Taller 20072021 GO Harold Barros

UNIVERSIDAD UTE
FACULTAD DECIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS

INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE PROCESOS
Nombre: Harold Barros Fecha: 22 / 07 / 2021
Taller GO
Gestión de inventarios
Dilema ético
El hospital Wayne Hills localizado en el pequeño pueblo de Wayne, Nebraska, enfrenta un

problema que afecta por igual a grandes hospitales urbanos y a pequeñas clínicas rurales,
como ésta. El problema es decidir cuánta sangre de cada tipo debe tenerse en inventario.
Por el alto costo de la sangre y su corto tiempo de vida en anaquel (hasta 5 semanas en
refrigeración entre 1 y 6°C), es natural que Wayne Hills desee mantener el inventario tan bajo
como sea posible.
Por desgracia, los desastres sufridos en el pasado, como un tornado y el descarrilamiento de

un tren, demostraron que se pierden vidas cuando no se dispone de sangre suficiente para
hacer frente a las necesidades masivas. El gerente del hospital quiere establecer un 85% de
nivel de servicio con base en la demanda presentada durante la última década. Analice las
implicaciones de esta decisión. ¿Cuál es la responsabilidad del hospital con respecto al
almacenamiento de medicamentos necesarios para salvar vidas cuando éstos tienen una vida
útil en anaquel muy breve?, ¿cómo establecería el nivel del inventario para bienes de consumo
como la sangre?
La responsabilidad del hospital es tener un inventario que pueda satisfacer al máximo las
necesidades de los pacientes, por lo tanto, es necesario adecuar un sistema de inventario
realizado con pronósticos basados en historiales (última década).
Debido a que la sangre tiene una vida de anaquel corta, convendría realizar un programa de
donación constante todo el año, para que así los inventarios siempre tengan niveles adecuados
Cuestionario
1. Describa los cuatro tipos de inventario.
• Inventario de materias primas. - Se compró, pero no se ha procesado, consiste en

eliminar la variabilidad en cantidad, en calidad o en tiempo de entrega por parte del
proveedor.
• Inventario de trabajo en proceso. - Es el inventario de componentes o materias primas
que han sufrido ciertos cambios, pero no están terminados. Existe por el tiempo
requerido para hacer un producto.
• Inventario para mantenimiento, reparación y operaciones (MRO). – Son inventarios
dedicados a suministros de Mantenimiento, Reparación y operaciones necesarios para
mantener productivos la maquinaria y los procesos.
• Inventario de productos terminados. Está constituido por productos completados que
esperan su embarque.
2. Con el auge de la computación de bajo costo, ¿ve alternativas para las populares
clasificaciones ABC?
Con el auge de la computación de bajo costo lo que se pretende es masificar el producto y el

concepto de grupos ABC no tendría sentido, sin embargo, en una organización no solo se tiene
inventarios de tipo informáticos sino tienen inventarios de su línea de producción y los grupos
ABC ofrecen varias ventajas que permiten establecer políticas y controles en cada clase, con el
objetivo de enfocar la mayor cantidad de recursos a los grupos A.
3. ¿Cuál es el propósito del sistema de clasificación ABC?
El análisis ABC divide el inventario disponible en tres clases con base en su uso, valor y aporte a
las utilidades. El principio de Pareto establece que hay “pocos artículos vitales y muchos
triviales”. La idea es establecer políticas de inventarios que centren sus recursos en las pocas
partes vitales del inventario y no en las muchas partes triviales. No es realista monitorear los
artículos baratos con la misma intensidad que a los artículos costosos, o los artículos más usados
y requeridos que los artículos menos solicitados.
4. Identifique y explique los tipos de costo involucrados en un sistema de inventarios.
Los costos de mantener inventarios son los costos asociados con guardar o “llevar” el inventario
a través del tiempo. Por lo tanto, los costos de mantener inventario también incluyen
obsolescencia y otros costos relacionados con el almacenamiento, como seguros, personal
adicional y pago de intereses.
El costo de ordenar incluye costos de suministros, formatos, procesamiento de pedidos,

personal de apoyo, etc. Cuando los pedidos se van a fabricar, también existen costos por
ordenar, pero estos son parte de lo que se conoce como costos de preparación. El costo de
preparación es el que se refiere a preparar una máquina o un proceso para realizar la
manufactura de un producto.
El costo de preparación incluye la mano de obra y el tiempo necesarios para limpiar y cambiar
herramientas o contenedores.
5. Explique los supuestos más importantes del modelo básico EOQ.
• La demanda es conocida, constante e independiente.

• El tiempo de entrega, es decir, el tiempo entre colocar y recibir una orden, se conoce y
es constante.
• La recepción del inventario es instantánea y completa. En otras palabras, el inventario
de una orden de llega en un lote al mismo tiempo.
• Los descuentos por cantidad no son posibles.
• Los únicos costos variables son el costo de preparar o colocar una orden (costo de
preparación) y el costo de mantener o almacenar el inventario en el tiempo (costo de
mantener o manejar).
• Los faltantes (escasez) se evitan por completo si las órdenes se colocan en el momento
adecuado.
6. ¿Cuál es la relación de la cantidad económica a ordenar con la demanda? ¿Con el costo
de mantener el inventario? ¿Con el costo de preparación?
La relaciones es que una reducción de los costos de mantener o preparar ( u ordenar) reducirá
la curva de costo total, una reducción en la curva del costo de preparación también reduce la
cantidad óptima a ordenar (tamaño del lote).
7. Explique por qué no es necesario incluir el costo del producto (precio o precio
multiplicado por cantidad) en el modelo EOQ, pero sí lo es en el modelo de descuentos
por cantidad.
No es necesario incluir en el modelo EOQ porque en este modelo buscamos mantener el control
del inventario minimizando costos totales de ordenar y mantener, mientras que el otro modelo
necesita el costo del producto para poder hacer la tabla de los descuento por grandes
cantidades.
8. ¿Cuáles son las ventajas del conteo cíclico?
Permite el control de inventarios y para mantener la precisión de los mismos Asegura el

mantenimiento de un alto nivel de precisión de inventario todo el tiempo. Asistencia y
mantenimiento de un alto nivel de precisión en el inventario. Cuando el dueño del inventario
depende de un inventario físico anual para ajustar inventario, las variaciones pueden
permanecer sin ajustarse por un largo periodo de tiempo
9. ¿Qué impacto tiene en la EOQ la disminución del tiempo de preparación?
La disminución del tiempo de preparación tendrá un efecto en el costo de preparación (ordenar)

lo que disminuirá en los costos total anual.
10. Cuando se ofrecen descuentos por cantidad, ¿por qué no es necesario revisar los
puntos de descuento que están debajo de la EOQ o los puntos que están arriba de la
EOQ que no son puntos de descuento?
Cuando se revisa puntos que están debajo del EOQ nos muestra que la cantidad óptima es mayor
a la cantidad de los puntos que están debajo, por lo que no cumplirían con la demanda, y cuando
los puntos están arriba del EOQ nos indica que la cantidad excede a la cantidad óptima por lo
que no es necesario tener una cantidad ya que sería una compra innecesaria
11. ¿Qué se entiende por “nivel de servicio”?
Es el complemento de la probabilidad de un faltante. Ejemplo si la probabilidad que ocurra un

faltante es de 0,05 entonces el nivel de servicio es de 0,95
12. Explique lo siguiente: estando todas las cosas igual, la cantidad del inventario de
producción será mayor que la cantidad económica a ordenar.
La cantidad de inventario de producción debe ser siempre mayor a la cantidad económica a

ordenar ya que la primera debe cumplir con las demandas del mercado, la cantidad económica
a ordenar debe ser menor ya que se basa en minimizar los costos de ordenar y mantener.
13. Describa la diferencia que hay entre un sistema de inventarios de cantidad fija (Q) y
uno de periodo fijo (P).
Los inventarios de cantidad fija (Q) , son aquellos en los que siempre se ordena una misma
cantidad permanente en cada pedido u orden, debido a que se conoce que la demanda es
constante, a diferencia que en los pedidos de periodo fijo lo único constante es el tiempo o
periodo en los que se realiza el pedido u orden en el que solo se pide la cantidad necesaria (no
es siempre la misma es cantidad) para alcanzar el ROP (punto de pedido).
14. Explique qué significa la expresión “modelo robusto”. En específico, ¿qué le diría a un
gerente que exclama: “¡Estamos en problemas! Calculamos mal la EOQ. La demanda
real es un 10% mayor que la estimada”.
Es un modelo que proporciona respuestas satisfactorias incluso con variaciones sustanciales en
sus parámetros. Con respecto a la pregunta diríamos que eso estaba previsto…al tener un
modelo robusto, ese 10 % está justificado, y su variación puede darse por el redondeo de los
datos al calcular
15. ¿Qué es “inventario de seguridad”? ¿Contra qué protege este inventario?
Inventario de seguridad: Inventario adicional agregado para satisfacer una demanda dispareja;
es un amortiguador. El inventario de seguridad es especialmente importante para empresas
cuya entrega de materias primas es muy poco confiable.
16. Cuando la demanda no es constante, el punto de reorden es una función de cuatro

parámetros, ¿cuáles son éstos?
• Inventario de Seguridad
• Costo de mantener adicional
• Costo por faltantes
• Costo Total
17. ¿Cómo se monitorean los niveles de inventario en las tiendas al menudeo?

Determinación de las existencias: La cual se refiere a todos los procesos necesarios para
consolidar la información referente a las existencias físicas de los productos a controlar
incluyendo los procesos.
Análisis de inventarios: Se refiere al análisis estadístico que se realicen para establecer si las
existencias que fueron previamente determinadas son las que deberíamos tener en nuestra
planta.
Control de producción: La cual se refiere a la evaluación de todos los procesos de manufactura

realizados en el departamento a controlar
18. Describa la ventaja y la desventaja principales de un sistema de periodo fijo (P).
• Ventajas: Permite planificar el conteo de inventario en función del distribuidor o

proveedor.
• Desventaja: Es posible que una demanda alta provoque que el inventario llegue a cero
justo después de haber hecho el pedido y esto trae consigo un alto riesgo de tener
roturas de stock.

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Nombre: Harold Barros Fecha: 22 / 07 / 2021

El hospital Wayne Hills localizado en el pequeño pueblo de Wayne, Nebraska, enfrenta un

Por desgracia, los desastres sufridos en el pasado, como un tornado y el descarrilamiento de

1. Describa los cuatro tipos de inventario.

• Inventario de materias primas. - Se compró, pero no se ha procesado, consiste en

Con el auge de la computación de bajo costo lo que se pretende es masificar el producto y el

3. ¿Cuál es el propósito del sistema de clasificación ABC?

4. Identifique y explique los tipos de costo involucrados en un sistema de inventarios.

El costo de ordenar incluye costos de suministros, formatos, procesamiento de pedidos,

5. Explique los supuestos más importantes del modelo básico EOQ.

• La demanda es conocida, constante e independiente.

8. ¿Cuáles son las ventajas del conteo cíclico?

Permite el control de inventarios y para mantener la precisión de los mismos Asegura el

9. ¿Qué impacto tiene en la EOQ la disminución del tiempo de preparación?

La disminución del tiempo de preparación tendrá un efecto en el costo de preparación (ordenar)

11. ¿Qué se entiende por “nivel de servicio”?

Es el complemento de la probabilidad de un faltante. Ejemplo si la probabilidad que ocurra un

La cantidad de inventario de producción debe ser siempre mayor a la cantidad económica a

15. ¿Qué es “inventario de seguridad”? ¿Contra qué protege este inventario?

16. Cuando la demanda no es constante, el punto de reorden es una función de cuatro

17. ¿Cómo se monitorean los niveles de inventario en las tiendas al menudeo?

Control de producción: La cual se refiere a la evaluación de todos los procesos de manufactura

18. Describa la ventaja y la desventaja principales de un sistema de periodo fijo (P).

• Ventajas: Permite planificar el conteo de inventario en función del distribuidor o

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