“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

HERRAMIENTAS TECNOLOGICAS I

TRABAJO DE INVESTIGACION
“EMPRESA GLORIA”

Docente. Sujeidy Maria Cotohuanca Cruz

Integrantes.
o Canales Cardenas Ricardo Arturo
o Córdova De la Cruz Fredy
o Jauregui Yarihuamán Leonardo
o Munayco Martinez Andrea Sthefanny
o Pardo Huayanca Maryorie

2021
 DEDICATORIA
Este trabajo se lo dedicamos a
nuestros padres, que nos dan la
oportunidad de mejorar día a día
aprendiendo nuevas cosas, y a
nuestra profesora que se esfuerza
en cada clase, para que podamos
comprender cada clase.
INDICE Pág.
PERFIL CORPORATIVO 4
ORIGEN E HISTORIA 5
MISIÓN 7
VISIÓN 7
COMPETENCIA 7
VALORES DE LA EMPRESA 8
FODA DE LA EMPRESA 9
SOPORTE Y VIGILANCIA NUTRICIONAL EN ALIMENTOS 14
INVESTIGACIÓN CIENTIFICA 15
DATOS Y CIFRAS 16
CULTURA NUTRICIONAL 17
NUTRICIÓN 18
SOSTENIBILIDAD 19
CONCLUSIÓN 20
ANEXOS 21
BIBLIOGRAFIA 23
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PERFIL CORPORATIVO

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios

presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto
Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos, en
cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en
la calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.
El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del
liderazgo de sus marcas en los mercados donde operan. La variedad y calidad de
los productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente capacidad de
distribución y transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permiten
al Grupo Gloria generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de
negocios, capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.
Es así que, con calidad, innovación y competitividad ayudamos a elevar los
estándares de la región y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo
de la economía del Perú.

o Directorio
▪ Presidente Ejecutivo: Jorge Rodríguez Rodríguez
▪ Vicepresidente Ejecutivo: Vito Rodríguez Rodríguez
▪ Directores: José O. Rodríguez Rodríguez / Claudio Rodríguez Huaco

o Dirección Corporativa
▪ Gerente General Corporativo: Jorge Rodríguez Rodríguez
▪ Director Corp. de finanzas y Sist.: Francis Pilkington Ríos
▪ Director Corp. de RR.HH.: José Maria Amado Galván
▪ Contralor General Corporativo: Juan Luis Kruger Carrión

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ORIGEN E HISTORIA

o 1941 – 1985
La empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria,
constituyó la empresa Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese año
logró obtuvo una producción de 166 cajas por día con un total de 52,000 -
cajas. Posteriormente, GeneraI Mik Company Inc. fue adquirida por Carnation
Company y en 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación social a
Gloria S.A.
o 1967
En el año 1967, don Vito Rodríguez fundó con sus padres el negocio familiar
de transporte en Arequipa. Alcanzaron a ser una de las empresas más
grandes de transporte de carga pesada denominada José Rodríguez Banda
S.A., constituyéndose en una pujante empresa que brindaba servicios de
transporte de leche evaporada.

o 1986
En marzo de este año, José Rodríguez Banda S.A. adquirió el porcentaje
mayoritario de las acciones de Gloria S.A., propiedad de accionistas
nacionales. Asimismo, en agosto del mismo año José Rodríguez Banda S.A.
cerró una transacción y adquirió la mayoría de las acciones de propiedad de
Nestlé de Suiza, convirtiéndose como resultado de ello en el accionista
mayoritario de Gloria S.A.
Este hecho marcó el inicio del Grupo Gloria.
o 1990 - 1994
En 1990, el Grupo adquiere la empresa Farmacéutica del pacifico S.A. El
Grupo adquiere el Centro Papelero de Empresarios Privados, demostrando
la capacidad de desenvolvimiento del Grupo Gloria. En 1993, adquirió la
Sociedad Agraria Ganadera Luis Martin. Esta empresa productora de
yogures permitió una rápida incursión en este mercado, ampliando el
panorama de desarrollo de Gloria S.A En febrero de 1994, en una licitación
internacional dentro del proceso de privatización de empresas
estatales, compró la empresa Cementos Yura S. A. en la ciudad de
Arequipa, única empresa proveedora de cemento para la zona sur del Perú.
o 1995 – 1999
En 1995, tras una licitación, compró la empresa de Cemento Sur S.A.,
ubicada en Juliaca, Puno. Con esta compra, consolidó el mercado de
cemento en la región sur del Perú.
En diciembre de 1996 Yura S.A. adquirió la empresa Industrias Cachimayo

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S.A. ubicada a 14 del Cusco. Con esta adquisición copa el 60% del mercado
lácteo boliviano.
En abril de 1997, vendió la empresa D’Onofrio S.A. a la trasnacional Nestlé
S.A. y el Grupo se retira de estos mercados.
En 1998, culminó la construcción de la primera etapa del Complejo Industrial
en Huachipa, Lima, sobre un área de 14,500 rn2, con una inversión de US$20
millones. También se amplió la frontera de recolección de leche fresca para
el abastecimiento del Complejo Industrial.
o 2000 – 2004
El Grupo continúa invirtiendo en el Complejo Industrial de Huachipa,
incrementando la capacidad de producción de todas las líneas de productos.
Ha ampliado sus fronteras de recolección de leche fresca con la construcción
de centros de acopio y enfriamiento en varios valles de la costa del Perú
como Pisco, Cañete, Lurín, Huaral, Huacho, Trujillo y Chiclayo.
En noviembre de 2002, la Planta de Evaporación de Majes, en Arequipa inició
sus operaciones, para cumplir las funciones de recolección, evaporación y
pre-tratamiento de la leche fresca proveniente de los establos de la cuenca
lechera del sur del país, así como abastecer del producto al Complejo
Industrial de Huachipa.
o 2005
En mayo 2005 Gloriaecuador S.A., empresa subsidiaria de José Rodríguez
Banda S.A. - Grupo Gloria, adquirió el 75% de las acciones de la empresa
láctea ecuatoriana Lechera Andina S.A— LEANSA. Esta empresa, fundada
en 1984, opera en la zona de Machachi al sur de la ciudad de Quito en
Ecuador. Leansa procesa leche pasteurizada, leche pasteurizada larga vida
UHT, yogures, helados y crema de leche con las marcas Andina, Andina
Gold, Andino, Encantada, Clara, Frostifruit y Nevelatto.
En enero de 2006, el Grupo Gloria, a través de su subsidiaria Corporación
Azucarera del Perú S.A. - COAZUCAR obtuvo el 45% de acciones de la
Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A.A., que sumado al 12% adquirido
anteriormente, ubicó al Grupo como accionista mayoritaria y lo posicionó
como líder del mercado azucarero del Perú.
En febrero del mismo año, el Grupo Gloria tomó e' control de la
administración de Trupal S.A., empresa papelera dedicada a la fabricación
de papeles y cartones a partir de bagazo desmedulado de caña de azúcar.

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MISIÓN
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través
de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor
agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas
las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y
desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las
comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus
accionistas.

VISIÓN
Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de
negocios, con presencia y proyección internacional. Aspiramos satisfacer las
necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de la
más alta calidad y ser siempre su primera opción. Somos una corporación de
capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios, con presencia y
proyección internacional. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes
y consumidores, con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su
primera opción.

COMPETENCIA
Actualmente, los competidores son: Gloria, Nestlé y Laive. Pesar de la presencia de
fuertes competidores, Gloria continúa incrementando su participación en el mercado
de leche industrializada, UHT y fresca. En el caso del yogur, Gloria ha alcanzado el
liderazgo en este mercado, obteniendo una participación de 78.4% (38.0% en el
2001) en desmedro de Laive, su más cercano competidor.
Asimismo, en el mercado de jugos néctares, el ingreso de la marca Pulp del Grupo
Ajeper (grupo enfocado al sector de gaseosas y refrescos) en el 2005 afectó la
participación de todos los competidores.

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VALORES DE LA EMPRESA

 Cumplimiento de las obligaciones

Todos nuestros actos se rigen por una conducta honesta, transparente y ética, así como
por el fiel cumplimiento de nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes
de los mercados en que operamos.

 Dedicación al trabajo
Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicación de nuestros
colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de la más alta calidad para
asegurar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.

 Prudencia en la administración de los recursos

Reconocemos la importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la
Corporación para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores,
clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que actúa.

 Cultura del éxito

Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos
mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en todas las actividades que
desarrollamos.

 Orientación a la persona
Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento y éxito de nuestra
Corporación. Fomentamos el trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo, iniciativa
y creatividad de nuestros colaboradores.

 Responsabilidad social
Reconocemos que somos partícipes de un sistema social con el cual interactuamos.
Todas nuestras decisiones y actos son congruentes con dicho sistema social.
Contribuimos a la permanencia y renovación de los recursos naturales, así como al
progreso de las comunidades en las que actuamos.

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FODA DE LA EMPRESA

Fortalezas
• Posición de liderazgo en el mercado de leche evaporada.
• Diversificación del acopio de leche fresca a nivel nacional.
• Liderazgo de mercado con productos de alta calidad, marcas de gran
reconocimiento.
• Sistemas de transporte y distribución eficientes.
• Personal altamente clasificado y comprometido con la empresa.
• Conocimiento del sector.

Oportunidades
• Crecimiento del mercado de productos lácteos.
• Crecimiento de las exportaciones.
• Demanda internacional.
• Desarrollo tecnológico.

Debilidades
• Producción de productos perecibles.
• Parte de sus proveedores se encuentran atomizados y poco desarrollados
en cuanto a tecnología.

Amenazas
• Mercado abierto cada vez más competitivo.
• Informalidad de comercialización de productos lácteos.
• Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respectos a los precios .

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CADENA DE VALOR

Nos esforzamos por fortalecer permanentemente nuestra cadena de valor

gestionándola responsablemente.
Nuestros colaboradores, socios ganaderos, proveedores, socios comerciales,
consumidores y comunidades locales forman parte de nuestra cadena de valor, que
en Gloria conocemos como nuestro ecosistema.
Para que nuestros lectores comprendan de mejor manera, lo que presentaremos
son unos ejemplos en cuadros y gráficos sobre los diferentes puntos de la cadena
de valor de nuestra empresa:

APORTE
1) NOMBRES APELLIDOS IMPORTE
TOTAL
CARLOS MONTEREY 12400 3720000
MARCO LEONARDI 10400 3120000
GIANELLA ALVAREZ 11850 3555000
MARTIN MAREATEGUI 11000 3300000
LIZ DELGADO 12600 3780000
JOSUE GONZALEZ 12800 3840000
DANIELA ESPINOZA 13900 4170000
MARIO SALAS 12300 3690000
CARLA ARREDONDO 11350 3405000
JOSE LEON 11100 3330000

IMPORTE FINAL DE GANADEROS

4500000
4000000
3500000
3000000
2500000
2000000
1500000
1000000
500000
0

Importe

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EL ACOPIO DE LECHE FRESCA

La cadena de valor de Gloria se inicia con el desarrollo de la ganadería lechera
capacitando a 19 000 familias ganaderas, lo cual permite el sustento diario de 95
000 personas en todo el país. En este cuadro y grafico podemos apreciar los
aportes e importes de algunos ganaderos de le empresa Gloria.

2) DATOS PERSONALES APORTE POR TRIMESTRE

N° APORTE
NOMBRES APELLIDOS DNI PRIMER TRIMESTRE SEGUNDO TRIMESTRE TERCER TRIMESTRE CUARTO TRIMESTRE TOTAL
1 CARLOS MONTEREY 73357293 3500 2900 3200 2800 12400
2 MARCO LEONARDI 74935180 2300 2400 3400 2300 10400
3 GIANELLA ALVAREZ 34963517 3000 3400 3300 2150 11850
4 MARTIN MAREATEGUI 73517354 3400 2900 2350 2350 11000
5 LIZ DELGADO 98538224 2700 3700 2800 3400 12600
6 JOSUE GONZALEZ 91325934 2500 3300 3500 3500 12800
7 DANIELA ESPINOZA 16389203 3600 3200 3400 3700 13900
8 MARIO SALAS 24176882 3500 2400 3200 3200 12300
9 CARLA ARREDONDO 34184529 3400 2350 3100 2500 11350
10 JOSE LEON 23104428 2000 3400 3150 2550 11100

APORTES TRIMESTRALES
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

PRIMER TRIMESTRE SEGUNDO TRIMESTRE

TERCER TRIMESTRE CUARTO TRIMESTRE

EL PROCESO DE PRODUCCIÓN
Una vez acopiada la leche, la etapa de industrialización se da en el complejo
productivo de Huachipa y en nuestras otras plantas industriales en Arequipa,
Cajamarca y Trujillo. En este cuadro y grafico vemos el aporte trimestral de algunos
trabajadores de la empresa Gloria.

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3)
N°
DATOS PERSONALES APORTE POR TRIMESTRE APORTE
TOTAL
EMPRESA RUC PRIMER TRIMESTRE SEGUNDO TRIMESTRE TERCER TRIMESTRECUARTO TRIMESTRE
1 LA SOÑADORA 20124356453 800 500 1000 850 3150
2 GANA MAS 20342112345 300 650 1200 1500 3650
3 APORTA TODO 20123543763 1000 454 565 1100 3119
4 IMAGEN1 20986780431 400 250 650 950 2250
5 PIXEL 20567545634 1000 1100 750 1500 4350

APORTES TRIMESTRALES
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
PRIMER TRIMESTRE SEGUNDO TERCER TRIMESTRE CUARTO TRIMESTRE
TRIMESTRE

LA SOÑADORA GANA MAS APORTA TODO IMAGEN1 PIXEL

DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
Desde Huachipa parten diariamente más de 200 camiones que recorren todo el
Perú llevando nuestros productos hasta los lugares más alejados. Contamos con
40 distribuidores a nivel nacional y más de 200 000 puntos de venta. Aquí vemos
aportes trimestrales de algunos distribuidores de la empresa Gloria.

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4)
PRODUCTOS PORCENTAJE
LECHE EVAPORADA 63%
LECHE DESLACTOSADA 15%
LECHE CONDENSADA 9%
QUESO 6%
MANTEQUILLA 4%
YOGURT 3%

CONSUMO DE PRODUCTOS EN PORCENTAJE

4% 3%
6% LECHE EVAPORADA
9% LECHE DESLACTOSADA
LECHE CONDENSADA
QUESO
15%
63% MANTEQUILLA
YOGURT

CONSUMO
Contamos con una amplia gama de productos lácteos y alimenticios que son
accesibles y, al mismo tiempo, brindan los nutrientes necesarios para llevar una
dieta balanceada y nutritiva. Aquí podemos apreciar un cuadro y un gráfico circular
del consumo de algunos productos de la empresa Gloria en porcentaje.

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SOPORTE Y VIGILANCIA NUTRICIONAL EN

ALIMENTOS

1. MEJORA CONTINUA DEL PERFIL NUTRICIONAL DE NUESTROS

PRODUCTOS, DESARROLLADOS PARA CADA NECESIDAD Y ADAPTADOS
A LA PROBLEMÁTICA NUTRICIONAL ACTUAL DE LA POBLACIÓN
A pesar de los esfuerzos desplegados para la mejora de la alimentación, en el
Perú se registra una incidencia de desnutrición crónica de 12.2% en niños
menores de 5 años, y de anemia en 43.5% en niños menores de 3 años al 2018.
Por ello, nuestro primer compromiso está orientado a reducir las cifras causadas
por estas afecciones a través de la optimización de nuestro portafolio de
productos lácteos con alto contenido nutricional, los cuales son fortificados con,
al menos, un nutriente.
2. PROPORCIONAR PRODUCTOS NUTRICIONALMENTE EQUILIBRADOS,
DISEÑADOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Uno de los principales problemas de salud pública son los casos de
enfermedades crónicas no transmisibles que han aumentado en los últimos años
debido al sedentarismo y al consumo en cantidades desmedidas de alimentos
chatarra. Prueba de ello es que 4 de cada 10 peruanos presenta sobrepeso u
obesidad. A raíz de esto, en Gloria hemos optado por productos más sanos,
reduciendo en 30% el azúcar añadido al yogurt entero y en 33% a las bebidas de
frutas.
3. VELAR POR UNA PUBLICIDAD RESPONSABLE, HONESTA Y
TRANSPARENTE EN EL PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
Somos conscientes de la importancia que la publicidad ejerce en la educación y
concientización de los consumidores, por eso impulsamos una comunicación
orientada al bienestar que sea responsable, transparente y veraz en cuanto a la
información que proveemos. Por ello, estamos estableciendo procedimientos
rigurosos y sistematizados para la revisión de nuestra publicidad en los diferentes
medios.
4. INCREMENTAR EL USO DE INGREDIENTES NATURALES EN PRODUCTOS
DIRIGIDOS A NIÑOS
En Gloria creemos que la nutrición de los niños es primordial. Para garantizar una
alimentación más saludable desde la primera etapa de vida, trabajamos con
ingredientes naturales y en el desarrollo de nuevos productos dirigidos a niños.

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INVESTIGACIÓN CIENTIFICA

1. EDUCAR DE FORMA CONTINUA A LOS PROFESIONALES DE LA SALUD A

TRAVÉS DE LA DIFUSIÓN DE INFORMACIÓN CIENTÍFICA Y
TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS EN EVENTOS ACADÉMICOS
Desde el 2014 fomentamos espacios académicos en beneficio de la comunidad
de los profesionales de la salud y nutrición, como el Simposio Internacional de
Avances en Nutrición en Lima y el Seminario de Nutrición en Arequipa.
Además, elaboramos mensualmente nuestra revista “La Buena Nutrición” con
artículos y consejos actuales que llegan a más de 5000 profesionales de la salud
y cuenta con una plataforma virtual.

2. FOMENTAR LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA EN ALIMENTOS, NUTRICIÓN

Y SALUD
Según el Censo Nacional de Investigación y Desarrollo (I+D), por cada 5000
personas de la Población Económicamente Activa (PEA) en el Perú existe solo
un investigador.
Para fomentar la investigación científica en estudiantes de pregrado y posgrado
en temas relacionados con alimentos, nutrición y salud, desde el año 2015
realizamos la Síntesis Estadística Nutricional, que representa gráfica y
analíticamente el estado nutricional de las personas evaluadas en el Centro Móvil
de la Buena Nutrición.

3. ESTABLECER ALIANZAS ESTRATÉGICAS QUE PERMITAN EL DIÁLOGO

ENTRE EL GOBIERNO, LAS UNIVERSIDADES Y LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA EN TEMAS DE SALUD
Combatir problemas de salud pública como la anemia y la desnutrición precisa
de la participación de diversos actores sociales. Los años de experiencia de
Gloria, nos permiten hoy encaminar procesos que coadyuven al logro de
beneficios para el país.

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DATOS Y CIFRAS

Cada día impactamos en la vida de millones de personas y nos esforzamos para

que ese impacto sea positivo.
Nuestros colaboradores, socios ganaderos, proveedores, socios comerciales,
consumidores y comunidades locales con los cuales interactuamos, forman parte
de nuestra cadena de valor que en Gloria conocemos como nuestro ecosistema.
Cuando se fundó gloria no había más de 320 ganaderos pertenecientes a la red de
acopio en Arequipa. Vimos de cerca el esfuerzo que constituye la ganadería lechera
para las familias y nos pareció digno de replicar. Por ello nos propusimos crecer
incluyendo a todos los que forman parte de nuestra cadena de valor para que el
esfuerzo se contagie y
Nos haga una comunidad más fuerte

Hoy con una red de más de

• 19000 ganaderos
• 6000 trabajadores
• 200 000 puntos de vista

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CULTURA NUTRICIONAL

1. EJECUTAR CAMPAÑAS PREVENTIVO-PROMOCIONALES PARA MEJORAR

EL ESTADO NUTRICIONAL Y FOMENTAR ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
La comunicación directa funciona de forma más efectiva cuando de temas de salud
se trata. Desde el 2015, en Gloria hemos iniciado programas comunitarios como
el Centro Móvil de la Buena Nutrición donde ofrecemos servicios de salud y
orientación nutricional, para incentivar el consumo de lácteos y la práctica de
actividad física.

2. BRINDAR EDUCACIÓN NUTRICIONAL A TRAVÉS DE DIVERSOS MEDIOS DE

COMUNICACIÓN ENFOCADOS EN LAS PRIMERAS ETAPAS DE VIDA
Los conocimientos adquiridos en la niñez son aquellos que perduran a lo largo de
la vida. Por ello, contamos con un equipo de nutricionistas que ofrecen educación
nutricional en nidos, colegios y en medios de comunicación digitales, radiales y
televisivos.

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NUTRICIÓN

En Gloria creemos que lo más importante es ofrecer a las familias peruanas

productos ricos y nutritivos de la más alta calidad.
Los alimentos que producimos son el resultado del arduo trabajo de toda nuestra
cadena de valor, el cual contribuye a la elaboración de productos orientados a
satisfacer las necesidades de nuestros consumidores durante su ciclo de vida.

Cada alimento que ingerimos favorece a nuestra formación de energía, al adecuado

funcionamiento del organismo y, en edades tempranas, a nuestra formación física
e intelectual. Sin embargo, alimentarse no siempre significa estar bien de salud. En
los últimos años, debido a la proliferación de alimentos con bajo contenido
nutricional, al incremento de trastornos en la alimentación y a la falta de ejercicio
físico, se ha generado una mayor incidencia de problemas de salud, de trastornos
en la alimentación y a la falta de ejercicio, se ha generado una mayor incidencia de
problemas de salud.

Sabemos que ingerir alimentos no es suficiente. Creemos que para estar bien es
necesario comer bien y esto solo es posible con un enfoque nutricional. Siendo una
empresa líder en el sector, es nuestro compromiso contribuir al bienestar de
nuestros consumidores. Por eso, nos preocupa no solo llegar a los hogares con
alternativas agradables al gusto, sino que contemplen todos aquellos nutrientes
necesarios para proveer de bienestar y energía al cuerpo humano.

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SOSTENIBILIDAD

En Gloria somos conscientes del impacto que generan nuestras acciones y por eso
nos preocupamos en operar bajo sólidos estándares de protección del
medioambiente y de los recursos naturales.
Gloria reconoce el impacto ambiental que genera la industria derivada del
crecimiento de la producción, del manejo de sus residuos, así como de la posición
frente a la competitividad y ahorro. En un contexto en el que el cambio climático está
mostrando los límites a los que ha llegado el planeta con fenómenos ambientales
de fuerte envergadura, estamos comprometidos a realizar acciones sostenibles que
reviertan esa situación y minimicen el impacto en la huella de carbono de nuestra
industria.
Tenemos una alta preocupación por innovar nuestros procesos y cumplir con la
responsabilidad ambiental que nos convoca más allá de lo que la normatividad
exige; reconociendo oportunidades de eficiencia a través de inversiones que
conlleven a una mejoría ambiental, sin mellar nuestra competitividad orientada a
generar un impacto positivo en toda nuestra cadena de valor.
Ante un escenario diverso y complejo, donde cada vez más empresas toman
conciencia sobre la relevancia del impacto ambiental de la industria, queremos
formar parte del cambio. Por eso, desde inicios del 2018, pertenecemos al marco
de sostenibilidad láctea (dairy sustainability framework); una iniciativa global que
trabaja hacia una visión común para mitigar el impacto de la ganadería lechera en
el mundo. Y uno de nuestros principales marcos de referencia son los objetivos de
desarrollo sostenible (ods) de las naciones unidas que nos comprometen a un
trabajo conjunto con múltiples actores y variables de acción en los que además de
la producción de alimentos de calidad, podamos operar de forma responsable con
el medioambiente.

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HERRAMIENTAS TECNOLOGICAS TURNO TARDE

CONCLUSIÓN

Nosotros como grupo concluimos este trabajo de investigación nos ha ayudado

en el aspecto empresarial conociendo más acerca de una empresa que inicio
desde abajo y que ahora está posicionada entre las empresas productoras de
productos lácteos a nivel internacional y que logro mucho con varios obstáculos
que tuvieron, esto nos da una reflexión que es: a pesar de los obstáculos que
te pongan en la vida siempre debes tener la cabeza en alto y seguir adelante
sin importar que.

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ANEXOS

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DESARROLLO DE LA CADENA DE VALOR

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BIBLIOGRAFIA

• Página oficial del Grupo Gloria

https://www.gloria.com.pe/

• Página alterna del Grupo Gloria

https://www.grupogloria.com/gloria.html

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