GUIA - # 1 Segundo Periodo - DE - BIOLOGIA - 10° - LA BIOTECNOLOGÍA.
GUIA - # 1 Segundo Periodo - DE - BIOLOGIA - 10° - LA BIOTECNOLOGÍA.
GUIA - # 1 Segundo Periodo - DE - BIOLOGIA - 10° - LA BIOTECNOLOGÍA.
DIOCESANA JESÚS
ADOLESCENTE
NIT: 900.265.020-1
BIOLOGÍA
DANE 176109002802
GUÍA DE
ACOMPAÑAMIENTO
VIRTUAL - PERIODO 2
LA BIOTECNOLOGÍA
1. ORACIÓN:
Oh Señor mío, creador de todo lo que hay, sé que tu estas escuchando esta oración y te quiero pedir que
me ayudes a comprender cada aprendizaje, sobre LAS DIVERSAS TECNICAS DE LA BIOTECNOLOGIA
EN LA VIDA. Te pido misericordia y me des sabiduría, para con cada aprendizaje apoyar a quien no lo
sabe. Amén.
EL USO DE LA BIOTECNOLOGÍA
El uso de la biotecnología moderna ha hecho posible modificar la composición genética de los organismos,
utilizando técnicas de biología molecular, las cuales permiten aislar, alterar, manipular y transferir material
genético de un organismo a otro para brindarles características nuevas como resistencia a insectos,
tolerancia a herbicidas (Instituto Colombiano Agropecuario, 2015; Wilder & Boulter, 1999), mayor
contenido de nutrientes( proteínas, ácidos grasos, vitaminas o minerales) (Beyer et al., 2002) así como
resistencia al estrés abiótico (menor contenido de agua, pH ácidos o básicos o alta concentración de sales)
(Wang et al., 2003). Dichos organismos son denominados OGM, o cultivos GM en el caso de especies
cultivadas. El desarrollo de los cultivos GM se ha enfocado en el aumento de la productividad y del valor
nutricional de las especies de interés. A nivel mundial la adopción de los cultivos GM ha pasado de 1.7
millones de hectáreas cultivadas en 1996 a 179.7 millones de hectáreas en 2015, con cerca de 18 millones
de agricultores (James, 2016). Colombia inicio con los cultivos GM en el año 2000, con la autorización
para siembra de clavel de flor azul para la producción de flor cortada en una extensión de 12 hectáreas,
(Instituto Colombiano Agropecuario, 2000).
A 2016, el país cuenta con más de 160 autorizaciones para la introducción de diferentes
Tipos de cultivos GM y cerca de 100.000 hectáreas
sembradas con algodón (Gossypium hirsutum), maíz (Zea
mays), soya (Glycine max) y arroz (Oryza sativa), para
diferentes usos. Con el avance de este tipo de cultivos se
han desarrollado técnicas de análisis que permiten
detectar, identificar y cuantificar diferentes tipos de
modificaciones presentes en el cultivo, diferenciándose en
factores como su sensibilidad y capacidad de detección.
Las técnicas convencionales son reacción en cadena de la
polimerasa (PCR por sus siglas en inglés) y ensayo de
inmunoabsorción enzimática (ELISA por sus siglas en
inglés) para ADN y proteínas, respectivamente; siendo el
primero, el más empleado. Sin embargo, el desarrollo de
nuevos cultivos GM con un mayor número de modificaciones, y su impacto en el comercio internacional,
ha impulsado la implementación de técnicas más avanzadas para su detección y cuantificación. Así el
propósito de este documento es presentar una revisión de las principales técnicas de análisis disponibles,
especialmente aquellas basadas en ADN, frente a las capacidades técnicas nacionales para su detección,
con base en el estado actual de los cultivos GM en Colombia y el mundo.
3. Los alimentos transgénicos han generado todo tipo de discusión entre los productores y las personas
que los consumen. De lo anterior se podrá inferir como desventaja:
BIOTECNOLOGÍA: Es la tecnología que usa seres vivos o parte de ellos, para la fabricación o
modificación de productos, mejora de plantas y animales u otros organismos de utilidad.
Biotecnología
Llamada también como Tecnología del ADN Recombinante o Ingeniería Genética.
Consiste en la combinación de moléculas de diversos orígenes.
Integra a la bioquímica, biología molecular, microbiología e ingeniería química. Biotecnología "Su uso
se ha implementado en campos como la medicina, agricultura, farmacia, ganadería, etc. Además,
gracias a ella se ha entendido mejor la genética y procesos de la herencia".
ADN: Complejo ácido que posee instrucciones para el desarrollo de las células del organismo.
APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA MUTACIÓN INDUCIDA
Implementación además de la Mutación Inducida, por medio de la aplicación de agentes físicos y
químicos que afectan el ADN.
Muller y Standler en 1928 demuestran efectos mutagénicos de los Rayos X, en productos como el maíz
y cebada.
APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA
Los Rayos X poseen radiación ionizante que pueden producir efectos; Genéticos: Alteraciones en los
genes. Citogénicos: Alteraciones en los cromosomas. Fisiológicos: Alteraciones en enzimas y hormonas
La biotecnología podrá ser considerada algún día como una herramienta agrícola segura. Sin embargo,
varios estudios sugieren que ella puede tener consecuencias ecológicas negativas, tales como:
• la transmisión y dispersión de genes genéticamente modificados a plantas indígenas;
• un aumento de la toxicidad, la cual se podría trasmitir a lo largo de las cadenas tróficas;
• la perturbación de los sistemas naturales de control de plagas; y la creación de nuevas malezas o virus.
Obtención de una vaca que produce mucha leche a partir del cruzamiento de sus padres.
Biotecnología tradicional.
Obtención de yogur por fermentación de la glucosa. Biotecnología tradicional.
Producción de pan por el uso de levaduras. Biotecnología tradicional.
Producción de plásticos a partir de bacterias. Biotecnología tradicional.
Producción de cerveza con levaduras que fermentan la cebada. Biotecnología tradicional.
Obtención de proteínas que no generan rechazo en un paciente. Biotecnología moderna.
Obtención de vino a partir de mosto. Biotecnología tradicional.
Pruebas comparativas de ADN. Biotecnología moderna.
Con la Clonación De Células se crean tejidos reparadores de otros que estén enfermos o deteriorados,
sin que se produzca Rechazo por parte del enfermo. Se llaman organismos Transgénicos a los
organismos genéticamente modificados mediante la introducción de un gen de otra especie totalmente
diferente. Los organismos Genéticamente Modificados son aquellos a los que mediante técnicas de
ingeniería genética se les han alterado su ADN.