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    Charvenca Variables Internas y Externas

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    Juan Lamas
    Charvenca es una empresa venezolana dedicada a la producción y comercialización de alimentos como jamones y embutidos. Su visión es desarrollar una estrategia de marcas múltiples para atender diferentes segmentos del mercado con al menos 3 nuevos productos anuales. Sus valores incluyen integridad, responsabilidad, calidad, trabajo en equipo, respeto, innovación y entusiasmo. Las variables internas son sus productos, precios y canales de distribución, mientras que las externas son la economía, política, legalidad, aspectos sociales y

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    Charvenca Variables Internas y Externas

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    Charvenca es una empresa venezolana dedicada a la producción y comercialización de alimentos como jamones y embutidos. Su visión es desarrollar una estrategia de marcas múltiples para atender diferentes segmentos del mercado con al menos 3 nuevos productos anuales. Sus valores incluyen integridad, responsabilidad, calidad, trabajo en equipo, respeto, innovación y entusiasmo. Las variables internas son sus productos, precios y canales de distribución, mientras que las externas son la economía, política, legalidad, aspectos sociales y

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    Charvenca es una empresa venezolana dedicada a la producción y comercialización de alimentos como jamones y embutidos. Su visión es desarrollar una estrategia de marcas múltiples para atender diferentes segmentos del mercado con al menos 3 nuevos productos anuales. Sus valores incluyen integridad, responsabilidad, calidad, trabajo en equipo, respeto, innovación y entusiasmo. Las variables internas son sus productos, precios y canales de distribución, mientras que las externas son la economía, política, legalidad, aspectos sociales y

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    Charvenca es una empresa venezolana dedicada a la producción y comercialización de alimentos como jamones y embutidos. Su visión es desarrollar una estrategia de marcas múltiples para atender diferentes segmentos del mercado con al menos 3 nuevos productos anuales. Sus valores incluyen integridad, responsabilidad, calidad, trabajo en equipo, respeto, innovación y entusiasmo. Las variables internas son sus productos, precios y canales de distribución, mientras que las externas son la economía, política, legalidad, aspectos sociales y

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    VARIABLES INTERNAS Y

    EXTERNAS CHARVENCA
    (Charcutería Venezolana C.A)

    Marlin Negrón
    ¿Quiénes somos?
    VISION

    Nuestra Misión a corto plazo es desarrollar una estrategia multimarca que


    atienda los diferentes segmentos del mercado, con un posicionamiento
    adecuado para cada una de ellas, innovando con lanzamientos de por lo
    menos 3 productos anuales.
    Mejoraremos el servicio a nuestros clientes en el territorio actual,
    buscaremos tener una participación de mercado promedio del 4,5% en
    volumen y un incremento en la capacidad de planta del 12%.

    MISION

    CHARVENCA generará valor a sus accionistas a través de producir y


    comercializar alimentos en Venezuela, especializándose en jamones y otros
    embutidos de calidad, trabajando en equipo con la mejor gente,
    comprometidas con alimentar y satisfacer las necesidades de los
    consumidores y asegurando la preferencia
    Valores

    Integridad: Actuamos con ética,


    honestidad y estricto cumplimiento • Trabajo en Equipo: Unimos talento y
    de esfuerzos para el logro de
    las leyes, damos el ejemplo. • los objetivos comunes, escuchamos a
    todos con atención, valoramos la
    Responsabilidad: Respondemos diversidad de opiniones y
    con perseverancia a nuestros mantenemos relaciones de confianza.
    compromisos. entendemos la • Respeto: Frente a accionista,
    seguridad alimentaria como un colaboradores, consumidores, clientes,
    precepto
    • proveedores y comunidad en general.
    en los productos que elaboramos. • Innovación: Buscamos siempre nuevas
    Calidad: Hacemos el trabajo bien formas de hacer mejor las
    hecho desde el principio, damos • cosas y aprender de nuestros
    aciertos y desaciertos.
    lo mejor de nosotros y buscamos • Entusiasmo: Trabajamos con alegría
    soluciones simple y efectivas. y amor por lo que hacemos.
    Servicio: Servimos con devoción
    y orientamos todo nuestro
    esfuerzo para alcanzar la lealtad de
    clientes y consumidores.
    CHARVENCA

    VARIABLES EXTERNAS VARIABLES INTERNAS

     ECONOMIA  PRODUCTOS
     P0LITICA  PRECIOS DEL
     LEGALIDAD PRODUCTO
     SOCIAL  CANALES DE
     AMBIENTALES DISTRIBUCION
    CHARVENCA V. EXTERNAS
     Entorno económico
     Condiciones y tendencias generales de la economía que pueden ser factores
    relevantes en las actividades de la organización.
     Como parte del entorno económico podemos encontrar los siguientes: Capital,
    trabajo, niveles de precios, clientes, políticas fiscales y tributarias.
     Trabajo. Otro insumo importante del medio económico es la disponibilidad, la calidad
    y el precio de la fuerza laboral. Dentro de la estructura de costo uno de los aspectos
    más costosos y significativos es la mano de obra; en este caso el acostumbrado
    incremento salarial decretado para el primero de mayo de todos los años; decreto
    realizado por el Ejecutivo Nacional. El precio de la mano de obra es un factor
    económico importante para la empresa, aunque la automatización intenta disminuir
    dichos costos.
     Niveles de precios. Los cambios de precios repercuten en la inflación y estos a su vez
    no sólo desequilibran a las empresas, sino que también distorsionan todo tipo de
    organizaciones por sus efectos sobre los costos de la mano de obra, los materiales y
    otros artículos. El incremento de los precios de los principales elementos del costo de
    los productos de Charvenca, generan disminución en las utilidades ya que un
    incremento repentino de los precios puede generar una ventaja para la competencia,
    sin contar que algunos de los productos han sido regulados en cuanto precios se
    refiere, como en el caso de la Chuleta Ahumada en una oportunidad.
    EXTERNAS
     Políticas fiscales y tributarias. Estas repercuten económicamente en gran manera
    sobre todas las empresas. El control gubernamental de la disponibilidad de créditos
    mediante su política fiscal tiene efectos significativos no sólo sobre los negocios sino
    también sobre operaciones que no se le relacionan. En forma similar la política de
    impuestos de gobierno afecta cada segmento de la sociedad. Y el impredecible
    panorama fiscal, ha repercutido de manera importante tanto en el caso de Charvenca
    como el de cualquier empresa, considerando que la alícuota actual del IVA
    corresponde al 12%.
     Clientes. El factor más importante para que una empresa tenga éxito son sus clientes,
    ya que sin ellos el negocio no puede existir. En los valores de Charvenca el Cliente es
    su principal objetivo, el cumplir con sus demandas y manteniendo siempre los niveles
    de calidad. Su extensa y tradicional cartera de clientes, los ha llevado a convertirse
    en los número uno en la comercialización del Jamón de Pavo.
     Es evidente que las expectativas de la demanda de diversos públicos a quienes
    atiende la empresa reciben la influencia de factores económicos y no económicos.
    Las principales son las actitudes, los deseos y las expectativas de las personas
    muchas de las cuales son producto de patrones culturales del ambiente social.
    EXTERNAS
     Entorno tecnológico.
     Uno de los factores de mayor efecto sobre el ambiente es la
    tecnología, debido a que la ciencia proporciona el
    conocimiento y la tecnología lo usa.
     Tecnología se refiere a la suma total del conocimiento que se
    tiene de las formas de hacer las cosas. Sin embargo su
    principal influencia es sobre la forma de hacer las cosas,
    cómo se diseñan, producen, distribuyen y venden los bienes y
    los servicios.
     En Charvenca la repercusión de la tecnología se manifiesta
    en la nueva planta que se está creando la cual va a generar
    nuevos productos, nuevas máquinas, nuevas herramientas,
    nuevos materiales y nuevos servicios. Algunos beneficios de
    la tecnología son: mayor productividad, estándares más altos
    de vida, más tiempo de descanso y una mayor variedad de
    productos.
    VARIABLES INTERNAS
    PRODUCTOS
     PECHUGA DE PAVO  ALIMENTO PARA PERRO (APP)
     PALETA DE CERDO AHUM. Y SALADA  SALCHICHON NAPOLI

     PECHUGA DE PAVO (MISIL)  JAMON DE PIERNA


     COPPA BANDIOLA
     SALCHICHON MILANO
     JAMON DE PIERNA (MISIL)
     PECHUGA DE PAVO 1 KG
     LOMO EMBUCHADO
     JAMON VISKING  TAQ. JAMON DE PIERNA 1 KG
     Pechuga de Pavo Taquito  LOMO AHUMADO
     PECHUGA DE PAVO C PIEL  TAQ. JAMON DE PIERNA ½ KG
     PASTRAMI DE PAVO  JAMON TENDER C HUESO

     PECHUGA DE PAVO C PIEL NAVIDEÑA  JAMON PIERNA PALDI


     JAMON TENDER S HUESO
     PASTRAMI DE PAVO DE CURRY
     JAMON PIERNA STANDAR PRIMADELLA
     COTTO SALAMI
     BOLOGNA DE PAVO
     VISKING DE PAVO  SALCHICHA WINNER
     Salchicha T/Cotto Salami Pequeño  MORTADELA ESPECIAL
     JAMON DE ESPALDA  SALCHICHA WINNER prueba
     TOCINETA SIN CUERO  TAQ. MORTADELA ESPECIAL 1 KG

     FIAMBRE CHARVENCA  SALCHICHA FRESCA


     BABY TENDER DE PAVO
     CHULETA AHUMADA
     SALCHICHA PAVO COCIDA
     FIAMBRE PALDI
     JAMON PLANCHADO 3
     HUESITO AHUMADO  MORTADELA EXTRA
     FIAMBRE DE ESPALDA  JAMON BABY PLANCHADO 1,8
     HUESITO DE COPPA AHUMADO  MORTADELA EXTRA PALDI
    PRECIO/COMPETENCIA-OFERTAS

    El `precio es una de las variables que tiene mayor variabilidad ya que


    el mismo depende de sus competidores no solamente del deseo de
    rentabilidad de la empresa.
    PLAZA(Distribución)

    V
    A
    R
    I
    E
    D
    A
    D

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