Nutricion en El Ser Humano

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NUTRICION EN EL SER HUMANO nutrición es una función del organismo, mediante la que

este obtiene y utiliza los nutrientes que necesita. La


Nombre y Apellido: nutrición es la función de los seres vivos que les permite
captar, transformar y utilizar la materia y la energía del
Curso:
ambiente. se distinguen dos grupos de seres vivos. Por un
lado, aquellos que producen por sí mismos las biomoléculas
que necesitan para crecer, desarrollarse y reproducirse. Por
otro, los que obtienen esas moléculas alimentándose de
determinados seres vivos. Los del primer grupo se
denominan autótrofos (“que se alimentan por sí mismos”);
los del segundo, heterótrofos (“que se alimentan de otros”).
La función de nutrición posibilita que el organismo humano
incorpore los materiales del ambiente. Con estos materiales
crecen, reparan sus partes dañadas y obtienen la energía
necesaria para realizar sus actividades. La nutrición también
incluye la eliminación de sustancias tóxicas fuera del
cuerpo. Además, capta señales del ambiente y responde a
ellas. Así, consigue alimento y agua, se aleja de sustancias
dañinas, busca pareja para reproducirse, entre otras
funciones. Estas actividades se encuadran dentro de la
#Alimentosco función de relación, dado que implican el intercambio de
información del ser vivo con el entorno. Los animales más
complejos, como los mamíferos, captan las señales del
ambiente mediante los sentidos.
ACTIVIDADES :

1. Gabriel sostiene que un ser vivo puede vivir sin


alimentarse, sin respirar o eliminar los desechos. ¿Están de
acuerdo con esto? Fundamenten su respuesta.

2. Aldana afirma que un sistema es un objeto formado por


diferentes componentes que se relacionan entre sí y
nFunciónEnergética #Ali
permiten su funcionamiento, y da el ejemplo de una
mentosconFunciónEstructural
computadora. ¿Qué explicación le darías a Aldana sobre
qué es un ser vivo?

La comida, los alimentos y los nutrientes : La comida es


el conjunto de sustancias alimenticias que consumimos en
diferentes momentos del día. Una vez ingerida por un
organismo vivo, provee de elementos para su nutrición. El
desayuno es un ejemplo de comida y es muy importante a
toda edad y más aún para aquellos que están creciendo. En
general, se aconseja un desayuno variado, con cereales
#AlimentosconFunciónRe (preferentemente integrales), lácteos (mejor si son
descremados), frutas y jugos exprimidos. Los expertos
recomiendan que evitemos los jugos envasados, los
cereales azucarados y los productos grasos de panaderías.

ACTIVIDAD: 1. Ingresen en h ttps://goo.gl/RH4Vfk * y


observen el video.

a. Realicen una lista con los argumentos de los científicos a


favor y en contra del consumo de alimentos provenientes de
organismos genéticamente modificados (OGM).

b. Busquen en distintas fuentes de información los


guladora argumentos que respaldan con pruebas y evidencias
Actividad: científicas la postura a Favor y la postura en contra sobre el
consumo de estos alimentos.
1. ¿Qué tienen en común estas imágenes?
2. ¿Qué diferencia hay entre comida y alimento? c. Seleccionen la postura con la que acuerde la mayoría de
3. ¿Qué alimentos representados en las imágenes los integrantes del grupo, y escriban un texto que argumente
consumen con frecuencia? a favor, sobre la base de la información científica que
4. ¿Qué alimentos producen más energía? buscaron. Además, incluyan la posición del grupo con
5. ¿Por qué creen que es importante leer las etiquetas en respecto al rotulado de los alimentos modificados
los envases de los alimentos?. genéticamente.

La alimentación y la nutrición 2. En función de lo que han leído: ¿en qué sentido han
La alimentación es una actividad que abarca la búsqueda, la cambiado sus conocimientos sobre el problema del
preparación y la ingestión de alimentos, mientras que la consumo de alimentos transgénicos?

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