Como Hacer Caldo Bordeles

Como hacer caldo bordelés.
Caldo Fungicida Cuprocálcico
Contenido del artículo.
• Realización
• Como hacer caldo bordelés al 1%
• Control de plagas con el caldo bordelés
• Dosis y aplicación
• Recomendaciones del caldo bordelés
para los cultivos
• Otras aplicaciones del caldo bordelés al
1%
• Recomendaciones de uso del caldo
bordelés
• Pasta bordelesa
• Caldo Bordelés #7 Videos ╬ FUNGICIDA
CUPROCÁLCICO ╬
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El caldo bordelés es un caldo mineral que fue utilizado por primera vez en
el año 1.882. Fue descubierto por el fitopatólogo francés Alexis Millardet.
Es un fungicida cuprocálcico con un amplio campo de acción y eficaz

contra un gran número de enfermedades fungosas. Su preparación es
artesanal, aunque en la actualidad ya se encuentra en el mercado en
presentaciones de 1, 4 y 20 litros.
El caldo bordelés ácido tiene como constituyente activo el sulfato

tetracúprico. Recién preparado es el que mejor moja las plantas.
Actúa contra el mildiu y tiene una adherencia a veces superior a los caldos
neutros. Sin embargo, puede producir quemaduras en los tejidos tiernos
de la planta y ser más fácilmente arrastrado por las lluvias.
El caldo bordelés es de color verde azulado y vira al rojo con el papel azul
de tornasol. El caldo bordelés neutro es químicamente de una alcalinidad
incipiente.
La materia activa es un sulfato pentacúprico que da al líquido un color

azul intenso. La acción fungicida es algo menor que la de los caldos ácidos
y su persistencia también es limitada.
Puede encontrarse el punto más justo de su neutralización cuando no

reacciona ni con el papel azul ni con el rojo de tornasol.
El caldo bordelés alcalino tiene como constituyentes activos compuestos

básicos de cobre y cal que dan un intenso color azul al líquido.
Es menos enérgico que el ácido y el neutro, pero de acción más durable.

Vira al rojo con el papel de fenoltaleína y al azul con el papel rojo de
tornasol.
El caldo bordelés debe aplicarse prontamente en las plantas sin

guardarlo de un día para otro.
estoesagricultura.com
En caso de ser necesario puede estabilizarse añadiéndole de media a una
cucharada grande de azúcar disuelta en una taza de agua, una vez hecha
la mezcla cuprocálcica.
Biocontroladores se definen como productos de

origen no sintético usados para el control de plagas
en los cultivos. Son sinónimos de biocontrolador los
términos bioplaguicida e insecticida orgánico,
ecológico o biológico.
Realización de caldo bordelés al 1%

Materiales para preparar 100 litros de caldo bordelés.
• Sulfato de cobre, 1 Kg.

• Cal viva o hidratada (óxido de calcio o hidróxido de calcio), 1 Kg.
• Agua, 100 litros.
• Recipiente plástico con capacidad para 100 litros
• Recipiente plástico con capacidad para 20 litros
• Bastón de madera o palo para mover la mezcla.
• Machete para probar la acidez de la mezcla.
Principios activos
• Sulfato de cobre
• Hidróxido de cal (cal viva)
Como preparar el caldo bordelés

El caldo bordelés se obtiene al neutralizar una solución de sulfato de cobre
con una lechada de cal y se prepara de la siguiente manera:
1. Disolver el kilogramo de sulfato de cobre en 10 litros de agua en el
balde pequeño de plástico. Para acelerar la dilución de los cristales
del sulfato de cobre se aplica agua tibia (60 °C). La solución
resultante del sulfato de cobre es muy ácida.
2. En el recipiente grande de plástico disolver el kilogramo de cal
hidratada o cal viva, previamente apagada en 90 litros de agua
limpia. Se apaga la cal en una vasija aparte empleando para ello
solamente la cantidad precisa de agua (1 a 2 litros por kg de cal). Se
la cuela con un trozo de tela para separar las impurezas granulosas
que quedan en la lechada de cal. Esta solución es fuertemente
alcalina.
3. Después de tener disueltos los dos ingredientes por separado (la cal
y el sulfato) se mezclan, teniendo siempre el cuidado de agregar el
preparado del sulfato de cobre sobre la cal. Nunca lo contrario
(la cal sobre el sulfato) y revolver permanentemente.
4. Comprobar si la acidez de la preparación está óptima para aplicarla
en los cultivos. Se verifica sumergiendo un machete en la mezcla y si
la hoja metálica se oxida (manchas rojas) es porque está ácida y
requiere más cal para neutralizarla, si esto no sucede es porque está
en su punto para ser utilizada.
5. Si no se tiene cal viva se puede utilizar cal apagada recientemente
en cantidad un poco mayor (1 kg de cal viva equivale a 1300 g de cal
apagada).
Características para el control de
Plagas del caldo bordelés
Enfermedades fungosas:
• Roya
• Antracnosis
• Ojo de pollo
• Mancha de hierro del café
• Phytophthora.
• Mildiu velloso
• Monilia
• Alternaria
• Otros hongos
Dosis y aplicación del caldo bordelés
El caldo bordelés, en algunos cultivos, se puede aplicar puro; pero en otros
lo más recomendable es disolverlo con agua, para evitar “quemar” los
cultivos más sensibles.
NOTA: Debe aplicarse inmediatamente después de haberse preparado
Uso del caldo bordelés para los

cultivos
a) Para cultivos de cebolla, ajo, tomate, remolacha y otros: tres partes de
caldo (75%) y una parte de agua (25%).
b) Para cultivos de fríjol, vainas, repollo, pepino, zapallo, coles, otros: 1

parte de caldo (50%) + 1 parte de agua (50%).
c) Para cultivos de tomate y papa, después que las plantas tengan 30

centímetros de altura, se recomienda aplicarlo gradualmente con
intervalos que pueden variar entre 7 y 10 días con el preparado puro o con
una dilución se 2 partes de caldo + 1 parte de agua.
Observación: Para los cultivos de papa, tomate, plátano y café, en pleno

desarrollo vegetativo, el caldo se puede aplicar puro.
Otras aplicaciones del caldo bordelés

al 1%
Para frutales
• Cítricos. Controla la verrugosis y el paño fungoso o fieltro.
Para su control se deben pulverizar los árboles después de cada floración y

en los casos más graves se puede mezclar el caldo bordelés con un aceite
mineral o vegetal para aumentar su eficiencia.
También cuando los daños en los árboles son de grandes proporciones se
pueden hacer dos pulverizaciones, una antes de la floración y la
otra cuando se calcula que 2/3 de los pétalos de las flores hayan caído.
• Guayaba. Controla principalmente las royas y pecas.
Se puede alternar con el caldo sulfocálcico. Se aplica en condiciones

climáticas de alta humedad y temperaturas amenas, donde la enfermedad
se ve favorecida para su desarrollo.
• Mango. Controla principalmente la antracnosis.
Se pulverizan los árboles antes de la floración, cuidando de mojar muy

bien todas las hojas (cobertura total). Una segunda pulverización se debe
realizar durante el florecimiento.
A partir de este momento se puede continuar con pulverizaciones cada 15

ó 20 días, de acuerdo con las condiciones del tiempo y la incidencia de la
enfermedad.
• Fresas. Controla principalmente la antracnosis.
Se aplica el caldo bordelés hasta el inicio de la floración, después se

sustituye por aplicaciones del Caldo sulfocálcico. También se puede utilizar
una mezcla de 0,5 (medio) litro de caldo bordelés + 1,5 (un litro y medio)
de caldo sulfocálcico en 100 litros de agua.
• Cereza, manzana, durazno, pera y ciruela. Controla enfermedades

fungosas, principalmente la entomosporiosis.
Pulverizar con caldo bordelés o caldo sulfocálcico principalmente después

de la poda, hasta el inicio de la formación de los frutos.
• Higo. Controla principalmente la roya.
Se hacen aplicaciones desde la yema hasta la maduración de los frutos. En

el período de poda y poscosecha se pueden tratar los árboles con pasta y
caldo sulfocálcico.
Recomendaciones para usar caldo
bordelés
• Preferiblemente preparar el caldo para el uso inmediato.
• No mezclar el caldo con las manos, hacerlo con bastones de
madera.
• Usar el caldo máximo en los tres días siguientes a su preparación.
• No utilizar recipientes metálicos para su preparación.
• No hacer aplicaciones de caldo en plántulas muy pequeñas, recién
germinadas y en floración.
• Para la aplicación del caldo bordelés no se deben utilizar equipos
con los cuales se hayan aplicado venenos en los cultivos.
• No existe receta única. Haga uso de la creatividad y elabore sus
propios controles alternativos combinando muchas posibilidades.
Un caldo bordelés muy denso (consistencia de pintura para

paredes) forma la llamada pasta bordelesa.
Pasta bordelesa
Se trata de una pasta hecha a base de sulfato de cobre y cal. Se emplea,

principalmente, para desinfectar los cortes en los árboles que se han
podado o que han sufrido cirugías porque muchos tejidos estaban
podridos o lesionados, como sucede con la gomosis de los cítricos.
Por otro lado, esta pasta también se puede usar para pincelar los troncos,
las ramas más gruesas y la base de muchas raíces que están
expuestas sobre el suelo, con la finalidad de evitar futuras enfermedades.
Esta pasta es excelente para ser recomendada en el cultivo del café
después de las podas y las socas (podas drásticas que sufren los cafetales
para su renovación).
La preparación de esta pasta bordelés obedece al mismo procedimiento

usado para preparar el caldo bordelés original al 1 %
Fórmula de la pasta bordelesa
• 1 kg de sulfato de cobre.
• 2 kg de cal viva.
• 12 litros de agua.
Almacenamiento
Se puede almacenar máximo por tres días.
PlayList en nuestro canal de

youtube.
Caldo Bordelés #7 Videos ╬ FUNGICIDA CUPROCÁLCICO ╬
Fuentes originales:
El A, B, C de la agricultura orgánica y harina de rocas. Por Jairo Restrepo
Rivera.
Control de plagas en los cultivos. Por Manuel Suquilanda Valdivieso.
Ministerio de agricultura de Ecuador.

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Es un fungicida cuprocálcico con un amplio campo de acción y eficaz

El caldo bordelés ácido tiene como constituyente activo el sulfato

La materia activa es un sulfato pentacúprico que da al líquido un color

Puede encontrarse el punto más justo de su neutralización cuando no

El caldo bordelés alcalino tiene como constituyentes activos compuestos

Es menos enérgico que el ácido y el neutro, pero de acción más durable.

El caldo bordelés debe aplicarse prontamente en las plantas sin

Biocontroladores se definen como productos de

Realización de caldo bordelés al 1%

• Sulfato de cobre, 1 Kg.

Como preparar el caldo bordelés

NOTA: Debe aplicarse inmediatamente después de haberse preparado

Uso del caldo bordelés para los

b) Para cultivos de fríjol, vainas, repollo, pepino, zapallo, coles, otros: 1

c) Para cultivos de tomate y papa, después que las plantas tengan 30

Observación: Para los cultivos de papa, tomate, plátano y café, en pleno

Otras aplicaciones del caldo bordelés

• Cítricos. Controla la verrugosis y el paño fungoso o fieltro.

Para su control se deben pulverizar los árboles después de cada floración y

• Guayaba. Controla principalmente las royas y pecas.

Se puede alternar con el caldo sulfocálcico. Se aplica en condiciones

• Mango. Controla principalmente la antracnosis.

Se pulverizan los árboles antes de la floración, cuidando de mojar muy

A partir de este momento se puede continuar con pulverizaciones cada 15

• Fresas. Controla principalmente la antracnosis.

Se aplica el caldo bordelés hasta el inicio de la floración, después se

• Cereza, manzana, durazno, pera y ciruela. Controla enfermedades

Pulverizar con caldo bordelés o caldo sulfocálcico principalmente después

• Higo. Controla principalmente la roya.

Se hacen aplicaciones desde la yema hasta la maduración de los frutos. En

Un caldo bordelés muy denso (consistencia de pintura para

Se trata de una pasta hecha a base de sulfato de cobre y cal. Se emplea,

La preparación de esta pasta bordelés obedece al mismo procedimiento

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