Fase 2 Trabajo Final Estudio de Mercado Internacional
Fase 2 Trabajo Final Estudio de Mercado Internacional
Fase 2 Trabajo Final Estudio de Mercado Internacional
102023_123
Presentado por:
Presentado a:
Amaury Zapata
2021
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Introducción
para que sea exportado, de manera que, le permite conocer las necesidades y preferencias de los
consumidores a los cuales será dirigido en un país especifico con el cual Colombia tiene un
acuerdo comercial, esto con el fin de que el producto pueda acceder a beneficios o ventajas que
El estudio de mercado permitirá también conocer la normatividad vigente que aplica para el
producto, así como también el dinamismo del sector y el estado de la demanda actual,
seleccionado.
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Objetivo General
para la exportación de un producto hacia un país con acuerdo comercial con Colombia.
Objetivos Específicos
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1. Realización de estudio de mercado internacional.
El estudio del Mercado Internacional, permite potenciar las actividades económicas que se
realizan en nuestro país, como de productos, bienes y servicios, razón por cual de importante
conocer dichos mercados, los acuerdos comerciales que existen y el estudio detallado del país al
que va a ser exportado dicho producto; en el caso específico de esta actividad, tenemos como
producto El aguacate Hass y el país destino para la exportación es Estados Unidos, escogido por
los acuerdos comerciales que actualmente existen con ese país, que pueden logran potenciar esta
exportación y llegar a Estados Unidos, país donde el aguacate tiene una alta demanda de
consumo.
Cuando las personas interesadas en exportar logran conocer de manera clara estos acuerdos le
permiten entonces encontrar diferentes oportunidades de negocio en otros países, con el fin de
dinamizar la economía nacional y afianzar lazos comerciales que logren beneficios para los
involucrados.
Nuestro producto escogido es el Aguacate Hass, sus condiciones son excelentes para que este
producto se convierta en una verdadera oportunidad de negocio para nuestro país y las
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1.2 Seleccionar un país para exportar, teniendo en cuenta
Según el USDA, el consumo per cápita de aguacates se ha triplicado desde 2001 a 8 libras por
persona en 2018. A su vez, la producción total de Estados Unidos, durante 2018, ascendió a 364
millones de libras. California es el principal productor, con un 93% del total. Sin embargo, la
superficie plantada ha disminuido con el tiempo. En este sentido y para suplir la demanda
En 2007 México fue el país que superó a Chile como principal exportador de aguacates a
EE.UU. En 2018 tal país represento el 89% del total de las importaciones de aguacate fresco.
México envía aguacates a EE.UU. durante todo el año, sin embargo, la temporada más baja es en
verano. Cabe destacar que, en 2018, Perú se convirtió en el segundo país que exporta más
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El USDA, recalcó que, aunque la producción de aguacate en los Estados Unidos ha disminuido
desde 2001, la creciente demanda ha beneficiado a los productores nacionales a través de precios
más altos.
En California, los productores han recibido precios un 22% más altos desde 2011.
cuatro de los cinco principales mercados de más rápido crecimiento: Miami / Ft. Lauderdale (+
Ante esto, el año abre con 193 millones de unidades en ventas minoristas de aguacate; lo que
significa un 1,3% más que el año anterior. A su vez, el precio de venta promedio (ASP)
disminuyó en todas las regiones, excepto California, lo que resultó en una disminución total de
ASP en EE. UU. De -3.3%. Esta caída en ASP contribuyó a una disminución de -2.1% en las
Estados Unidos de América. Es un país situado casi en su totalidad en América del Norte,
federal: Washington D.C., capital de país. Con unos 309 millones habitantes es el tercer país más
poblado del mundo, Reconocido como el imperio de esta época, es la nación más poderosa de
todos los tiempos. Surgida como nación independiente en 1776, ha alcanzado un notable
fuerza a otras naciones y países de territorios y recursos naturales para ponerlos al servicio de sus
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empresas y monopolios. Con apenas el 4% de la población mundial, consume el 25% de
El consumo de aguacate continuó creciendo estos dos últimos años en Occidente, tanto en
Europa como en Estados Unidos, gracias a las cosechas récords de algunos países exportadores
que pudieron satisfacer la fuerte demanda, indicó la Organización Mundial del Aguacate
(WAO). En Europa, el consumo de aguacates creció un 65% entre 2016 y 2018, según los
gráficos Colombia también exporta aguacate Hass a Alemania, Bahrein, Bélgica, Canadá, China,
Costa Rica, Dinamarca, Emiratos Árabes, España, Estados Unidos, Francia, Holanda, Inglaterra,
Italia, Panamá, Portugal, Reino Unido, Rusia, Suecia, Suiza y Túnez, recientemente también se
Certificaciones Nacionales
Alimentos (INVIMA).
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CORPOHASS: Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de
Colombia (CORPOHASS) junto con el ICA actúan como aseguradores para el gremio
Certificaciones Internacionales
Registro ante la FDA: U.S. Food and Drug Administración (FDA), Administración de
inocuos.
agricultura sostenible a las granjas que cumplen con los criterios ambientales, sociales y
económicos.
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Certificación HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), en
(BASC) la mejora continua del Sistema de Gestión en Control y Seguridad (SGCS), por
SEDEX: Organización que impulsa la mejora continua de todas sus cadenas de valores
a Estados Unidos cumplan con los requisitos de ingreso de la Agencia para excluir plagas
y enfermedades de la agricultura.
2017). Además, esta entidad afirma que la popularidad de este producto se debe a que es un
alimento beneficioso para la salud. Colombia es uno de los países que produce este alimento en
gran parte de su territorio durante casi todo el año, lo cual se puede aprovechar para ser más
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exportar Aguacate Hass a diferentes partes del mundo; siendo este año el más importante para la
Sociedad Portuaria de Buenaventura (SPB), al movilizar 400 toneladas para los mercados
asiáticos (Revista Portafolio, 2018). El valor agregado que tiene la producción del aguacate
colombiano, es su habilidad de estar apto para exportar en todo el año. Esta ventaja podría ser
una apuesta para alcanzar altos estándares de calidad y convertirse en uno de los mercados que
Mientras el aguacate Hass goza de una alta demanda internacional, el consumo per cápita de la
fruta en Colombia es bajo si se compara con el de otros países del mundo y América Latina, pues
se calcula que es de unos 500 gramos por año. Así lo indica director ejecutivo de la Corporación
Enrique Restrepo, quien afirma que desarrollan campañas para incentivar el consumo interno de
esta variedad.
Colombia tiene un consumo de aguacate estimado de 6,3 kilogramos (kg) por persona por año y
en la variedad Hass, es de unos 500 gramos per cápita por año. (Según estudio de Arias, F.,
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En otros países de Latinoamérica como México el consumo de aguacate hass es de 11,6 kg per
aguacate hass, con un consumo de 3,4 kg per cápita, mientras que en Europa supera los 0,75 kg.
Genera muchos interrogantes al ver las cifras de exportación del aguacate hass tiene una
demanda bastante alta a nivel internacional, el cual productores de este mencionan que
posiblemente dentro de 15 años será bastante difícil cubrir la demanda al realizar exportaciones a
países como china y Japón se han visto en la necesidad de ampliar sus cultivos lo que califico
esto como positivo, ya que realmente esto genera la necesidad de más manos de obra generando
Asociación de Productores de Aguacate (Asoproa) argumentó que, “el consumo está creciendo a
pasos agigantados y los cultivos que estamos sembrando no van a ser suficientes para suplir la
necesidad mundial”.
Al analizar lo expuesto anteriormente por Diego Aristizbal El cual nos demuestra que la
demanda es mayor que la oferta, aunque es preocupante en ciertos aspectos, tenemos un punto a
favor y es que tenemos la apreciación del producto en otros países el cual nos hace ver que
Colombia , analizando cada uno de estos aspectos , se pueden realizar estudios para averiguar
para que métodos además del consumo utilizan el aguacate hass ,se pueden utilizar para
incentivar la adquisición de este producto en Colombia , exponer , describir sus beneficios para
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Es claro que se debe trabajar en dos puntos claves , primero al ver que la demanda a nivel
internacional es alta aunque debemos mejorar , realizar estudios donde podamos establecer las
estrategias para ser numero 1 como exportadores de aguacate hass , el cual una de esas posibles
estrategias es estudiar los métodos que utilizan nuestro competidores para ser preferidos cual son
esos puntos claves que los hacen mejores para nosotros fortalecer nuestras estrategias, segundo
muy importante es el cultivo incentivar y dar a conocer la gran oportunidad de empleo que
tenemos a nuestro alcance , realizar un estudio para identificar los posibles terrenos para cultivar
y producir el aguacate hass que cumplan con todas las normas de calidad , sanitarias y todos los
requisitos con los que sea necesario cumplir para generar un producto de calidad para mantener
una demanda alta por supuesto debemos tener un equilibrio en la oferta de este .
Se debe mantener lo que se ha alcanzado hasta el momento no dejar decaer la demanda, si no por
el contrario alzar nuestros porcentajes y cifras de exportación al igual que el consumo aquí en
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1.2.3 Análisis de mínimo 3 competidores directos.
cantidades
Valores
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Valores
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Valores
internacional. Es miembro del G20, del G8 y de las organizaciones más importantes tanto
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regionales como internacionales La influencia financiera, económica y política que ejerce EE
UU sobre los demás países del mundo convierte a esta nación norteamericana en uno de los
mejores destinos comerciales para todos aquellos empresarios que desean expandir sus
operaciones.
A través de los años, EE UU ha logrado posicionarse como una potencia mundial, puesto que es
la primera economía en ámbito mundial, con el 25% del total de la producción, y es el destino de
cerca del 16% del total de las importaciones. Así mismo, es el principal receptor y emisor de
legislativo son elegidos, en casi todos los casos, por sufragio directo de los ciudadanos y
forma de gobierno es conocida como democracia presidencialista por los poderes que la
colegio electoral. Hay auténtica división entre los poderes ejecutivo, legislativo y judicial.
El presidente elige a los miembros de su Gabinete, aunque deben ser confirmados por el
también las siguientes funciones: actuar como Comandante en Jefe de las Fuerzas
Armadas, firmar los Tratados y ejecutar las leyes federales. Además, el presidente
período de mandato es igual al del Presidente, además de ser Presidente del Senado es
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designado para suceder al Presidente en caso de fallecimiento o destitución del primero
este país ha desarrollado un marco de estabilidad jurídica que garantiza reglas claras a los
inversión adecuada, que elimine los obstáculos que puedan presentar los empresarios
Entre las condiciones que el Gobierno garantiza, a través de la estabilidad jurídica son las
medidas aquellos que están dispuestos a invertir durante 2 años, un monto mínimo de
Aspectos económicos: En el primer trimestre del 2017, el Producto Interno Bruto (PIB)
anual del 0,7%, según las estimaciones anticipadas de las cuentas nacionales de ingresos
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consumidores, una menor inversión en inventario, así como un menor gasto del Gobierno
en los "otros" bienes duraderos (principalmente joyas). Por su parte, la caída de los bienes
comprados para consumo fuera de las instalaciones, una disminución de la ropa y del
una mayor disminución del gasto de las instituciones sin fines de lucro al servicio de los
hogares y una desaceleración del gasto en atención de salud. Por su parte, la aceleración
una aceleración de los equipos. Así mismo, el repunte de las estructuras reflejó
de información.
tanto, los prefijos doctor, señor y señora son indispensables, eventualmente puede pasar a
formalidad. Por otra parte, un cordial apretón de manos no está de más. De otra parte, el
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intercambio de tarjetas se ha convertido en la forma de intercambiar información más
común y generalizada, todos los negociadores presentan su tarjeta casi que como un
prerrequisito para iniciar una conversación. Son personas muy cordiales y atentas en lo
que se refiere al trato, se caracterizan por ser directos en relación con el producto, el
precio, las fechas y toda la estructuración del negocio. También son muy buenos
surgir. Ellos buscan establecer negociaciones a largo plazo, y es por esto que esta
alternativa de que ambos ganen requiere estar basado en la transparencia, lo cual permite
que se genere un nivel de confianza permita una reciprocidad en el acuerdo. Si bien para
los estadunidenses todos los acuerdos y contratos que se lleven a cabo deben quedar por
escrito, la palabra es igualmente muy valiosa, ya que creen mucho en lo que se promete.
que hace que factores como el tiempo sean determinantes y considerados un factor
importante de dinero.
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Los canales de comercialización y distribución en U.S.A. se consideran limitados, según lo
analizado por Pro USA, dentro de estos canales se pueden identificar dos niveles: el importador-
trabajar por cuenta propia. Adicionalmente, son los encargados de comercializar los productos
ecuatoriano se puede considerar agresivo, ya que siempre buscan obtener precios bajos y muy
competitivos para así tener una ventaja sobre los otros actores de este mercado.
El mayorista: Es el que se abastece del fabricante local y del importador, son considerados un
grupo con un gran número de integrantes, pero su poder de negociación no es muy alto.
Los minoristas: Son los comerciantes que por lo general solo tienen un punto de venta. Estos
están muy relacionados con los puntos comerciales que tienen un enfoque detallista para ciertos
productos. Entre estos puntos se encuentran las tiendas, las cadenas de superficies de tamaño
Adicionalmente, las ventas por catálogo se han ido posicionando en el mercado como una
Canales de distribución
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Fuente: Legiscomex
En los últimos años ha adoptado diferentes medidas de tipo proteccionista, enfocadas a que se
Entre las principales medidas que estableció el Gobierno ecuatoriano se encuentran las barreras
arancelarias que recaen sobre los bienes y las no arancelarias que afectan tanto a bienes como a
servicios.
La distribución física internacional está relacionada con el tráfico internacional, el cual puede
Medio de transporte: Teniendo en cuenta que el destino se encuentra en el país se hará uso del
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Medio de pago internacional: Siendo un producto que se llevará por primera vez al exterior se
utilizará la carta de crédito, de modo que, se garantice el éxito de la operación tanto para el
Estructura:
El fruto del aguacate es una baya con mesocarpio y endocarpio carnoso que contiene una sola
semilla, esta semilla represento del 15.0 al 16.0 del peso en relación al fruto. Para las
encontró que las células almacenan mayor cantidad de almidón; mientras que en el embrión
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En el marco de la distribucion fisica internacional: se incluye una serie de componentes que
se desarrollan en el avance del proceso estos son: contrato de compra venta, siendo el principal
como lo son: el lugar de entrega del producto, el pago y los riesgos. Contrato de transporte, en el
cual se garantiza la calidad del producto, los tiempos de entrega y los seguros asociados al
necesaria. Medios de pago internacional, los cuales determinan la forma y el momento del pago
y del envio. Seguros del transporte, mediante los cuales se garantiza el valor de la mercancia y el
relaciones comerciales estables y duraderas entre las empresas participantes en el proceso, por
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Tambien se recomeinda una serie de estrategias utilizadas en el proceso de DFI, entre las que se
resaltan: la logistica DFI como la maniobra estrategica para la competividad del producto y la
DFI es muy cambiante; no se debe conservar costos logisticos altos, con un monitoreo
sistematico. Las alianzas estrtategicas son un buen mecanismo para la disminucion de costos y
logisticos.
La distribucion fisica internacional tiene como objetivo encontrar la opcion mas satisfactoria
para llevar la cantidad correcta de un producto desde su origen hasta su destino, en el tiempo
necesario y en el minimo costo posible. Aunque el origen del DFI obedece a la nesecidad de
movilizar y cargar, actualmente el concepto es mucho mas amplio, pues incluye porcesos de
acondicionamiento y embalaje.
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Conclusión
se área sembrada.
Su mercado doméstico es muy dinámico y absorbe tanto la producción nacional como también
Hay que asegurar como misión país el cumplimiento de los protocolos de mercados existentes, y
Eliminar toda la barrera que limite la exportación; la más concreta es la barrera fitosanitaria,
aunque en el corto plazo los precios se vean disminuidos no debemos abandonar nuestra calidad,
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