Experiencia de Aprendiza 3° - 4° Grado

UNIDAD DE APRENDIZAJE INTEGRADA 8
APRENDO EN CASA
I. DATOS INFORMATIVOS
Institución educativa : San Antonio- Cotas
Nivel : Secundaria de menores
Turno : Mañana
Grados : Cuarto- Tercero
Duración : Del 18 octubre al 12 de noviembre de 2021. (4 semanas)
Docente : Bruno Valdez Soto
Director : Carlos Roberto, Gonzales Gonzales
Área : Ciencia y Tecnología, Ciencias
II. TÍTULO DE LA UNIDAD O EXPERIENCIA

Nos alimentamos saludablemente y realizamos actividad física para vivir mejor.
III. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

Actualmente, vivimos una situación de emergencia sanitaria en nuestro país y en el mundo entero que ha limitado el uso
de los espacios al aire libre para realizar actividades y deportes colectivos. Asimismo, la Organización Mundial de la
Salud (OMS) refiere que, en la actualidad, el mundo se enfrenta a problemas de alimentación que incluyen tanto a la
desnutrición como al sobrepeso. Esta situación nos lleva a preguntarnos lo siguiente: ¿Son adecuadas las acciones o
prácticas que asumen las familias respecto a una vida saludable? ¿Es posible que el desconocimiento sobre cómo se
obtiene la energía y los nutrientes en los alimentos influya en estas acciones? ¿Estas prácticas aprovechan los
productos de la región?
Ante esta situación, como actores que promovemos el cambio, nos planteamos: ¿Qué acciones o prácticas podemos
implementar y promover para una alimentación y condición física saludable en nuestra familia y comunidad?
IV. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN

INSTRUMENT
COMPETENCIAS Y
DESEMPEÑO DE GRADO CRITERIOS DE EVALUACIÓN O DE
CAPACIDADES
EVALUACIÓN
C Explica el mundo físico Explica, en base a fuentes con • Explica, con base en conocimientos
I basándose en respaldo científico, cómo las células científicos, cómo se transforman los
E conocimientos sobre los transforman la energía como adquieren alimentos y se obtiene la energía
N seres vivos, materia y del exterior (fotosintéticos) y producen necesaria para realizar las funciones
C energía, biodiversidad, sustancias complejas (carbohidratos, vitales.
I Tierra y universo. proteínas, lípidos) que a su vez pueden • Argumenta, a partir de saberes
A Comprende y usa ser utilizadas como fuentes de científicos y locales, cómo el
conocimientos sobre los energías y aplica estos conocimientos consumo de quinua y otros alimentos
Y seres vivos, materia y a situaciones cotidianas. propios de su región mejoran la
energía, biodiversidad, Explica, en base a fuentes científicos, nutrición.
T Tierra y universo. como las características de los
E Evalúa las implicancias organismos actuales se originaron en
C del saber y del quehacer ancestros comunes extintos sometidos
N científico y tecnológico. a selección natural y aplica estos Lista de
O conocimientos a situaciones cotidianas Cotejo
L Diseña y construye Explica el alcance del problema • Plantea una pregunta de
O soluciones tecnológicas tecnológico identificado, determina la indagación, que incluye variables
G para resolver problemas interrelación de los factores dependiente e independiente, y una
I de su entorno involucrados en el problema hipótesis acerca de los alimentos de
A • Delimita una alternativa Justifica su alternativa de solución consumo diario que contienen mayor
de solución tecnológica tecnológica en base a conocimientos cantidad de almidón.
*Diseña alternativa de científicos, los requerimientos que debe • Propone procedimientos y
solucion tecnológica cumplir y los posibles beneficios materiales para validar su hipótesis
*implementa y valida directos e indirectos, en comparación considerando las medidas de
alternativas de solución con soluciones tecnológicas similares. seguridad pertinentes.
tecnológica. • Representa en tablas y gráficos los
*evalúa y comunica el datos obtenidos en la indagación
funcionamiento de la sobre los alimentos de consumo
alternativa de solución diario que contienen mayor cantidad
tecnologica de almidón.
• Establece una relación de
causalidad entre las variables y la
utiliza para validar su hipótesis y
elaborar conclusiones.
COMPETENCIA
Competencia Transversal Criterio Actividad
• Define los resultados del aprendizaje que espera
obtener, considerando sus potencialidades y  Los estudiantes desarrollaran
distinguiendo lo sencillo o complejo de una tarea. esta competencia de manera
Gestiona su aprendizaje de • Organiza las tareas que realizará basándose en transversal a la experiencia
manera autónoma. su experiencia previa, y considerando tanto las cuando intervienen en el
estrategias, procedimientos y recursos como los planteamiento del propósito de
posibles cambios que podrían acontecer. aprendizaje y organizan la
• Monitorea permanentemente sus avances secuencia de actividades,
analizando sus logros y aportes, grupales e monitorean su aprendizaje
individuales, a fin de realizar ajustes que le cuando auto evalúan el
permitan cumplir las metas propuestas desarrollo de sus competencias
entre otros.
ENFOQUES
VALORES ACTITUDES Y/O ACCIONES OBSERVABLE/EJEMPLOS
TRANSVERSALES
Los estudiantes identifican y valoran la importancia de los
Intercultural Diálogo intercultural aportes de las comunidades campesinas y de los pueblos
indígenas a la alimentación saludable en el país.
Los estudiantes evidencian mediante sus acciones una
Orientación al bien disposición a valorar y proteger la salud de los miembros de su
Responsabilidad
común comunidad y a desarrollar iniciativas para promover hábitos
saludables.
Docentes y estudiantes realizan acciones para identificar los patrones de
Ambiental Justicia y solidaridad producción y consumo de aquellos productos utilizados de forma
cotidiana, en la escuela y la comunidad.
V. SECUENCIA DE SESIONES O ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

SESIÓN N° 1
Título: Explicamos cómo las células obtienen energía de los alimentos.
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
Tierra y universo.
Criterios:
 Explica, con base en conocimientos científicos, cómo se transforman los alimentos y se obtiene la enrgía necesaria para
realizar las funciones vitales.
 Argumenta, partir de saberes científicos y locales, cómo el consumo de quinua y otros alimentos propios de su región
mejoran su nutrición
Actividades:
En esta actividad, identificarán el proceso de glucólisis (o respiración celular) como el mecanismo bioquímico a nivel celular de
obtención de energía. También, reconocerán que los carbohidratos, como el almidón, están presentes en alimentos como los
tubérculos y cereales, y que son una importante fuente de energía para las células. Con esta información, elaborarán lo
siguiente: a) un listado de alimentos ricos en almidón, b) un organizador gráfico sobre la respiración celular, y c) una explicación
sobre la respiración celular y la importancia de consumir alimentos ricos en carbohidratos.
SESIÓN N° 2
Título: Fundamentamos por qué debemos conocer los beneficios nutricionales de alimentos de nuestra comunidad.
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
Tierra y universo.
Criterios:
 Explica, con base en conocimientos científicos, cómo se transforman los alimentos y se obtiene la enrgía necesaria para
realizar las funciones vitales.
 Argumenta, partir de saberes científicos y locales, cómo el consumo de quinua y otros alimentos propios de su región
mejoran su nutrición
Actividades:
Utilizando al grano de quinua como ejemplo, reflexionarán sobre la importancia de conocer los valores nutricionales (cantidad
de macronutrientes, como carbohidratos, grasas y proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales) de los alimentos que
consumimos. Con esta información científica, sumada a los saberes locales sobre alimentos nutritivos, elaborarán argumentos
para motivar a su familia y comunidad a incluir determinados alimentos en su dieta diaria. Después, los difundirán a través de
una cartilla.
SESIÓN N° 3
Título: Indagamos sobre los alimentos que contienen mayor cantidad de almidón (Parte I)
Competencia: Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos
Criterios:
 Plantea una pregunta de indagación, que incluye variables dependientes, y una hipótesis acerca de los alimentos de
consumo diario que contienen mayor cantidad de almidón
 Propone procedimientos y materiales para validar su hipótesis considerando las medidas de seguridad pertinentes
 Representa en tablas y gráficos los datos obtenidos en la indagación sobre los alimentos de consumo diario que contiene
mayor cantidad de almidón.
 Establece una relación de causalidad entre las variables y la utiliza para validar su hipótesis y elaborar conclusiones
Actividades:
En esta, utilizara la lista de alimentos ricos en carbohidratos elaborados en la actividad 3 para explorar las características
organolépticas de cuatro alimentos enlistados. Luego seleccionaran una variable independiente (por ejemplo, un mismo tamaño
de la muestra de distintos alimentos de la lista) y una dependiente ( cantidad de almidón extraído de la misma muestra)
Con esta información, elaborarán una pregunta y una hipótesis de investigación, para lo cual deberán considerar la
determinación de las muestras y su tamaño, los materiales e instrumentos, las medidas de seguridad pertinentes, así como la
mejor manera de registrar y organizar los resultados obtenidos.
Finalmente, responderán a la pregunta de indagación utilizando los datos recolectados, validaran o refutaran la hipótesis y
elaborarán conclusiones.
SESIÓN N° 4
.Título: indagamos sobre los alimentos que contienen mayor cantidad de almidón (parte II)
Competencia: Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos
Criterios:
 Plantea una pregunta de indagación, que incluye variables dependientes, y una hipótesis acerca de los alimentos de
consumo diario que contienen mayor cantidad de almidón
 Propone procedimientos y materiales para validar su hipótesis considerando las medidas de seguridad pertinentes
 Representa en tablas y gráficos los datos obtenidos en la indagación sobre los alimentos de consumo diario que contiene
mayor cantidad de almidón.
 Establece una relación de causalidad entre las variables y la utiliza para validar su hipótesis y elaborar conclusiones
Actividades:
En esta actividad continuamos con la lista de alimentos ricos en carbohidratos elaboradas con la actividad 3 para explorar las
características organolépticas de cuatro de los alimentos enlistados. Luego seleccionaran una variable independiente (por
ejemplo, un mismo tamaño de muestra de distintos alimentos de la lista) y una dependiente (cantidad de almidón extraído de la
muestra).
Producto: cartilla de Pódcast para la promoción de un estilo de vida saludable, tomando en consideración las necesidades de la
comunidad y las potencialidades alimentarias de las ecorregiones
Evaluación
Es el proceso que nos permite recoger la información, procesarla y comunicar los resultados, los mismos que logran ser
considerados para la programación entendiendo su flexibilidad
Diagnostica  Se realizara la evaluación de entrada en función de las competencias, capacidades y desempeños
que se desarrollaran a nivel del grado
Formativa  Se evaluara la practica centrada en el aprendizaje del estudiante, para la retroalimentación oportuna
con respecto a sus progresos durante todo el proceso de enseñanza y aprendizaje: teniendo en
cuenta la valoración del desempeño del estudiante, oportunidades continua, lo que permitirá
demostrar hasta dónde es capaz de usar sus capacidades.
Sumativa  Se evidencia a través de los instrumentos de evaluación en función al logro del propósito de los
productos considerados en cada unidad.
VI. RECURSOS Y MATERIALES

Materiales educativos Recursos educativos Espacios de aprendizaje
Texto de Ciencia y Tecnología 3° - 4° Plataforma digital Casa - hogar
de Secundaria – MINEDU Radio /Televisión/Whatsapp
Textos digitales
Tabletas MINEDU
Cotas 15 de Octubre del 2021

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