TAREA 6.

PRUEBA OBJETIVA ABIERTA (POA)

GINA JASBLEYDI PINTO OROZCO

TUTOR:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

“UNAD”
ZONA AMAZONIA ORINOQUIA. CCAV SAN JOSE DEL GUAVIARE
ESCUELA DE CIENCIAS, AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO
AMBIENTE (ECAMPA)
ZOOTECNIA
MAYO 2021
 Ejercicio 1. Estructura de los Microorganismos

BACTERIAS
ESTRUCTURA

La estructura unicelular bacteriana suele ser bastante simple. Las bacterias

están formadas por una única célula sin núcleo celular y casi sin orgánulos
definidos, pero con un nucleoide (región irregular donde se halla
el ADN circular de los procariotas) y una pared celular de peptidoglicano que
recubre la célula por fuera de la membrana plasmática. Además,
frecuentemente poseen pili (estructuras involucradas en el intercambio de
material genético entre bacterias) o flagelos para desplazarse (en el caso de
que sean móviles). Algunas bacterias
también presentan cápsula, una estructura rígida de protección que se
encuentra por fuera de la pared celular.
Dispersos en el citoplasma bacteriano se encuentran los ribosomas (en los
cuales se lleva a cabo la síntesis de proteínas) y también suele haber
plásmidos (pequeñas moléculas de ADN no cromosómico) y pequeñas
vacuolas (que funcionan como depósitos de sustancias de reserva). Algunas
bacterias presentan compartimientos procariotas, primitivos orgánulos
rodeados por membranas, destinadas a labores bioquímicas puntuales dentro
de la célula, dependiendo de su metabolismo.

FORMAS
Las bacterias son microorganismos que pueden tener distintas formas. Pueden
ser esféricas, alargadas o espirales. Existen bacterias perjudiciales, llamadas
patogénicas, las cuales causan enfermedades; pero también hay bacterias
buenas. Por ejemplo, en nuestro sistema digestivo, en el intestino, tenemos
bacterias que son muy necesarias para que nuestro cuerpo funcione
correctamente. Lo más sorprendente sobre las bacterias es que en nuestro
cuerpo tenemos 10 veces más células bacterianas que células humanas. Las
bacterias también son muy importantes para la biotecnología.

PARED CELULAR
Las bacterias poseen una pared celular compuesta por peptidoglicano (a
excepción de los Mycoplasmas) mientras que las células eucariotas
no tienen este tipo de pared (la pared celular de los vegetales es de celulosa).

Los microorganismos detectan y se adaptan a los cambios en su

ambiente. Cuando se agotan los alimentos favorecidos, algunas bacterias
pueden llegar a ser motile para buscar alimentos, o pueden producir enzimas
para explotar recursos alternativos. Un ejemplo de una estrategia extrema de la
supervivencia empleada por ciertas bacterias que son Gram positivas y de bajo
contenido de G+C es la formación de endosporas. Este proceso de desarrollo
complejo se inicia a menudo en respuesta a la privación de nutrientes. Esto
permite que la bacteria produzca una célula inactiva y altamente resistente para
preservar el material genético de la célula en tiempos de estrés extremo.

ENDOSPORAS

Las endosporas pueden sobrevivir asaltos ambientales que matarían

normalmente a las bacterias. Estos estreses incluyen temperatura alta, la alta
irradiación UV, la desecación, el daño químico y la destrucción enzimática. Las
características extraordinarias de la resistencia de endosporas los hacen de
importancia particular porque no son matadas fácilmente por muchos
tratamientos antimicrobianos. Una variedad de diversos microorganismos forma
las "esporas" o los "quistes", pero loa endosporas de bacterias Gram-positivo y
de bajo contenido de G+C son en gran medida los más resistentes a las
condiciones ásperas.

ESPORAS
Son células que producen ciertos hongos, plantas (musgos, helechos)
y bacterias. Las esporas participan en la reproducción.
Estas esporas producen bacterias que causan un padecimiento poco común
llamado gangrena gaseosa y un tipo de colitis que está asociado con el uso de
antibióticos.
CAPSULAS
La cápsula le sirve a las bacterias de cubierta protectora resistiendo la
fagocitosis. También se utiliza como depósito de alimentos y como lugar de
eliminación de sustancias de desecho. Protege de la desecación, ya que
contiene una gran cantidad de agua disponible en condiciones adversas.

CAPSIDE
La principal función de la cápside es la de proteger el genoma viral en la
transferencia de célula a célula. Además, tiene un papel protagonista en la
transferencia entre las células huésped.
REPRODUCCION
Las bacterias se reproducen a través de un proceso denominado fisión binaria.
Durante la fisión binaria, los cromosomas se copian a sí mismos, y forman dos
copias genéticamente idénticas. Entonces, la célula aumenta de tamaño y se
divide en dos nuevas células hijas. ... La fisión binaria puede ocurrir muy
rápidamente.
TAMAÑO
Las bacterias son una de las formas de vida más abundantes en la tierra.
Tienen una longitud entre 0,4 y 14 μm y sobre 0,2 a 12 μm de ancho.
Consecuentemente sólo se pueden ver mediante microscopio.
FLAJELOS
Las bacterias monotricas presentan un solo flagelo (por ejemplo, Vibrio
cholerae). Las bacterias lofotricas tienen múltiples flagelos situados en el
mismo punto (o en dos puntos opuestos) que actúan en concierto para conducir
a las bacterias en una sola dirección.
ACIDOS NUCLEICOS
Toda la información genética esencial para la vida de la bacteria está contenida
en una única molécula de ácido desoxirribonucleico (ADN) de doble cadena y
circular, cerrado por enlace covalente. Dicha molécula se denomina
cromosoma bacteriano.
RIBOSOMAS
Los ribosomas son las estructuras celulares donde se sintetizan las proteínas.
Se encuentran en el citoplasma bacteriano y al microscopio electrónico se
presentan como partículas de unos 16 x 18 nm. Un ribosoma de E.
PLASMIDOS
Los plásmidos han sido encontrados en casi todas las bacterias y Arqueas,
además de que también pueden estar presentes en levaduras (hongos
microscópicos) (ver Saber Más, 13:7-9). Por lo tanto, si se han encontrado en
una cantidad enorme de bacterias, se conocen
muchísimos plásmidos diferentes también
MITOCONDRIAS
Las bacterias son microorganismos procariotas y cómo tales carecen de
organelos membranosos intracelulares, incluyendo las mitocondrias. ... Existen
organismos unicelulares eucariotas, descendientes de eucariotas primitivos,
que no tienen mitocondrias, pero todos los eucariotas multicelulares
tienen mitocondrias.
CLOROPLASTOS
Según la teoría endosimbiótica, los cloroplastos provienen de
una bacteria fotosintética que fue tomada por una célula eucariota ancestral,
evento que ocurrió hace unos 1.500 millones de años.
PROTOZOOS
ESTRUCTURA CELULAR
Los protozoos se incluyen dentro del subreino Protozoa y constituyen los
organismos más primitivos que existen. La mayoría de ellos son unicelulares de
tipo eucariota, es decir, provistos de un citoplasma que se halla separado del
exterior y del núcleo por sendas membranas, plasmática y nuclear,
respectivamente
FORMA
En su mayoría, los protozoos miden entre 10 y 50 micrómetros, pero algunas
especies pueden crecer hasta un milímetro o más. Sus formas, en cambio,
oscilan entre amorfos (como la ameba) o de forma alargada y ovalada (como el
paramecium). Son organismos unicelulares.
PARED CELULAR

Los protozoos son microorganismos eucariotas, unicelulares, heterótrofos,

sin pared celular. La mayoría son de vida libre en medios acuáticos o húmedos,
aunque algunos se han adaptado al parasitismo en animales y vegetales
produciendo enfermedades, o simbiosis con ellos

ENDOSPORAS
Protozoos parásitos y sin mucha movilidad, que poseen una fase de división
múltiple conocida como esporulación: un tipo de reproducción asexual que
consiste en producir esporas o endosporas, estructuras resistentes que
generan un nuevo individuo idéntico.

ESPORAS
La espora es un elemento importante en los ciclos vitales biológicos de plantas,
hongos, algas y algunos protozoos, los cuales suelen producir las esporas en
estructuras denominadas esporangios. ... La mayoría de los hongos
producen esporas; aquellos que no lo hacen se denominan hongos
asporógenos.

CÁPSULAS

CÁPSIDE

REPRODUCCIÓN
Paramecium se reproduce por bipartición y también experimenta varios tipos de
reorganización nuclear: conjugación, autogamia, etc. En la bipartición el
micronúcleo se divide por mitosis en dos micronúcleos que se dirigen hacia
polos opuestos de la célula, y el macronúcleo se divide transversalmente por
amitosis; se forma otra citofaringe y aparecen dos nuevas vacuolas contráctiles
y luego un surco transversal que divide el citoplasma en dos partes. Los dos
paramecios hijos resultantes son de igual tamaño, conteniendo cada uno una
dotación de orgánulos celulares. Crecen hasta su tamaño definitivo antes de
que se verifique otra división. La bipartición requiere unas dos horas para
completarse y puede ocurrir de 1 a 4 veces al día, produciendo se 4 a 16
individuos. De esta manera cada paramecio da lugar a 2, 4, 8, 16 … 2n
individuos; todos los producidos por bipartición (reproducción uiparental) a
partir de un mismo individuo reciben la denominación colectiva de clon. Puede
producirse más de 600 "generaciones" por año.
El ritmo de reproducción depende de las condiciones externas del alimento,
temperatura, edad de cultivo y densidad de la población, y también de factores
internos como la herencia y la fisiología. Si sobrevivieran todos los
descendientes de un individuo, pronto alcanzarían el volumen de la tierra. Se
han mantenido cepas de P. aurelia artificialmente durante 25 años,
sucediéndose 15 300 generaciones de bipartición sin conjugación mediante el
aislamiento continuado de los individuos hijos en cultivos frescos. En los
cultivos ordinarios de laboratorio que contienen muchos individuos, el ritmo de
la bipartición declina gradualmente y termina produciéndose algún tipo de
reorganización nuclear.

TAMAÑO
La mayor parte de los Protozoos son tan pequeños que se miden en micras (μ)
y esta es igual a 1/1000 de milímetro. Algunos solo tienen 2 ó 3 μ de longitud.
Una docena de Babesia (esporozoo) puede vivir dentro de un glóbulo rojo, y
varios centenares de Leshmania (flagelados) dentro de una sola célula. La
mayoría de las especies tienen menos de 250 μ de longitud;
pero Spirostomun (ciliado) crece hasta 3mm, y Porospora gigantea (esporozoo)
hasta 16mm.
FLAGELOS
se mueven por flagelos y cilios. La microscopía electrónica ha demostrado que
la estructura y función de los flagelos y cilios de los protozoos son idénticas a
las de las células eucariotas.

ÁCIDOS NUCLEICOS
(ADN o ARN) rodeados por una capa protectora de proteínas. No contienen
citoplasma, membrana celular ni orgánulos. ... Los virus deben penetrar en una
célula huésped y toma el control de su maquinaria metabólica para
reproducirse.

RIBOSOMAS
Son partículas esferoidales compuestas de dos subunidades y constituidas por
ARNr (ribosómico) y proteínas. Son el sustrato físico de la síntesis proteica y
pueden hallarse asociadas al retículo endoplásmico rugoso o sueltos en forma
de polirribosomas, por ejemplo, en Entamoeba histolytica.

PLÁSMIDOS
Los plásmidos son moléculas de ADN extracromosómico generalmente circular
que se replican de manera autónoma y se transmiten (esto último por un
proceso llamado conjugación) independientemente del ADN cromosómico.12
Están presentes principalmente en los procariotas (bacterias y arqueas)

MITOCONDRIAS
Mitocondrias: Son orgánulos presentes en todos los protozoos aerobios que
proporcionan la energía para las actividades biosintéticas y motoras de
los protozoos. En su interior presentan crestas cuyo número, y por tanto su
superficie, varía según las necesidades fisiológicas del protozoo.

CLOROPLASTOS
Los principales protozoos flagelados son miembros del orden Volvocales,
especies unicelulares y coloniales con dos a cuatro flagelos apicales y un
único cloroplasto por célula en forma de copa.

ALGAS
ESTRUCTURA CELULAR
La organización celular que presentan las algas, con excepción de los
representantes de las algas verde azules, es de tipo eu- carióntica, es decir,
presentan núcleo delimitado por una doble membrana, mitocondrias,
cloroplastos, retículo endoplásmico, complejo de Golgi y lisosomas

FORMA
Las algas tienen formas muy variadas, las podemos encontrar filamentosas,
con forma de arbusto, en cintas o cilíndricas. En cuanto a los colores, pueden
ser pardas, rojas, verdes o verde

PARED CELULAR
La mayoría de las algas presentan una pared celular conformada
principalmente de celulosa y glicoproteínas. Las diatomeas presentan
una pared celular de sílice y las algas verde azules presentan una pared
celular de mureína. Otros grupos presentan además incrustraciones de
carbonato de calcio

ENDOSPORAS
Las endosporas o endósporas son células especializadas, no reproductivas,
producidas por bacterias de la división Firmicutes. Su función primaria es
asegurar la supervivencia en tiempos de tensión ambiental

ESPORAS
Las esporas de algas, también llamadas propágulos, son organismos capaces
de desarrollarse por separado para formar una estructura similar al que la creó.
Son sistemas de propagación biológica que permiten la proliferación de las
especies en diversos ecosistemas

CÁPSULAS

CÁPSIDE
REPRODUCCIÓN
Las algas pueden reproducirse por dos vías, la asexual, que en el caso de
las algas verde azules es típicamente fisión binaria y en
otras algas unicelulares es mitosis, y la sexual en donde podemos observar
oogamia, isogamia o anisogamia.

TAMAÑO
Las algas pardas suelen ser grandes y comprenden desde el gran kelp que a
menudo mide 20 metros de longitud, hasta las especies más pequeñas de 30 a
60 cm, pasando por algas gruesas y coriáceas de dos a cuatro metros.

FLAGELOS
Las algas eucariotas unicelulares suelen presentar flagelos para realizar su
desplazamiento. También aparecen flagelos en los individuos que forman
colonias. La forma de reproducción puede ser asexual, por bipartición, o
sexual. ... Éstos se producen cuando un alga divide su núcleo pero no ocurre
así con su citoplasma

ÁCIDOS NUCLEICOS
RIBOSOMAS
Los ribosomas que se aprecian en los plastos (orgánulos celulares eucarióticos
encontrados en las algas y las plantas) se denominan plastidiales y se
asemejan a los procariotas. Del mismo modo que estos últimos, miden 70S,
aunque en su subunidad mayor tienen un ARNr de 4S que, en los procariotas,
corresponde al de 5S

PLÁSMIDOS

MITOCONDRIAS
Las mitocondrias son las "centrales energéticas" de la célula, ya que rompen
las moléculas de combustible y capturan la energía en la respiración celular.
Los cloroplastos se encuentran en plantas y algas. Son responsables de
capturar la energía luminosa para hacer azúcares en la fotosíntesis.

CLOROPLASTOS
Las algas tienen clorofila y pueden producir su propia comida mediante la
fotosíntesis. ... La mayoría de las algas son eucariota y llevan a cabo la
fotosíntesis dentro de estructuras con membranas denominadas cloroplastos,
que contienen el DNA. La naturaleza exacta de estos cloroplastos es diferente
según el tipo de alga

HONGOS
ESTRUCTURA CELULAR
Los hongos tienen una pared celular. El cuerpo del hongo se compone
de estructuras similares a hilos llamados hifas, que se pueden agrupar en un
micelio. Los hongos a menudo hacen estructuras reproductoras especializadas,
como una seta

FORMA
Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos filamentosos
(antiguamente llamados "mohos") y hongos levaduriformes. ...
Los hongos levaduriformes —o simplemente levaduras— son siempre
unicelulares, de forma casi esférica.

PARED CELULAR
La pared celular de los hongos es una estructura con gran plasticidad que
protege a la célula de diferentes tipos de estrés ambiental, entre los que
destacan los cambios osmóticos. ... La pared celular es una estructura
característica de los hongos y está compuesta por glucanos, quitina y
glicoproteínas

ENDOSPORAS
Las endosporas o endósporas son células especializadas, no reproductivas,
producidas por bacterias de la división Firmicutes. Su función primaria es
asegurar la supervivencia en tiempos de tensión ambiental. ...
Las endosporas se encuentran comúnmente en el suelo y el agua donde
sobreviven durante largos periodos

ESPORAS

CÁPSULAS
CÁPSIDE
REPRODUCCIÓN
La gran mayoría de los hongos se reproducen por esporulación. ... En
los hongos hay dos formas de reproducción: sexual y asexual. De esta forma,
los hongos que presentan reproducción sexual se denominan hongos perfectos
y los que sólo tienen reproducción asexual se denominan hongos imperfectos.

TAMAÑO
El tamaño de una espora es de 1 a 20 µm, y el tamaño del moho, variable
según especie, es de varios centenares de micrómetros a varios centímetros,
siendo lo más habitual un diámetro de hifa entre 3 y 8 mm. El tamaño de estos
organismos depende del crecimiento de la unidad formadora de colonia que
posea el hongo

FLAGELOS
Plantas y Hongos. Flagelo: apéndice alargado a modo de pelo en algunas
células que generalmente tiene movimiento y proporciona a la célula
desplazamiento.

ÁCIDOS NUCLEICOS

RIBOSOMAS
PLÁSMIDOS
Los plásmidos han sido encontrados en casi todas las bacterias y Arqueas,
además de que también pueden estar presentes en levaduras
(hongos microscópicos) (ver Saber Más, 13:7-9). Por lo tanto, si se han
encontrado en una cantidad enorme de bacterias, se conocen
muchísimos plásmidos diferentes también

MITOCONDRIAS
Plantas y Hongos. Mitocondria: orgánulo celular responsable de proporcionar la
energía necesaria, sintetizando ATP, para la actividad celular. Presenta una
doble membrana, la interna con invaginaciones o crestas de distinta morfología,
tubulosas, planas, discoidales

CLOROPLASTOS
Los hongos no pueden producir su propio alimento como lo hacen las plantas,
ya que no tienen cloroplastos y no pueden realizar fotosíntesis. Los hongos son
más como los animales, ya que son heterótrofos . Tienen que obtener su
alimento, nutrientes y glucosa, de fuentes externas.
VIRUS
ESTRUCTURA CELULAR
Estructura. Un virus típico consta de una proteína de cubierta protectora,
llamada cápsida. La forma de ésta varía desde formas en hélice simple o
icosahédricas hasta estructuras más complejas con colas.

FORMA
Los virus varían en su forma. Algunos son poliedros casi perfectos; el VIH, por
ejemplo, es un icosaedro. Otros son helicoides o estructuras más complejas

PARED CELULAR
Estructura: Los virus tienen una composición algo más simple formada por una
partícula de genoma de ARN o ADN encerrada en una cubierta de proteína. En
cambio, las bacterias presentan una estructura interior algo más compleja con
una pared celular donde se localizan el citoplasma, los ribosomas y el genoma
bacteriano

ENDOSPORAS
Las endosporas o endósporas son células especializadas, no reproductivas,
producidas por bacterias de la división Firmicutes. Su función primaria es
asegurar la supervivencia en tiempos de tensión ambiental.

ESPORAS
Son células que producen ciertos hongos, plantas (musgos, helechos) y
bacterias. Las esporas participan en la reproducción. Ciertas bacterias
producen esporas como una manera de defenderse.

CÁPSULAS
CÁPSIDE
REPRODUCCIÓN
Existen 2 tipos principales de ciclos reproductivos, los ciclos líticos y los ciclos
lisogénicos. Se considera que un virus tiene un ciclo reproductivo lítico cuando,
una vez ha penetrado en la célula, procede inmediatamente a la transcripción
de su material genético.

TAMAÑO

FLAGELOS
ÁCIDOS NUCLEICOS
Lo que es interesante acerca de los virus es que tienen dos o tres
componentes. Comenzando desde el interior, tienen un ácido nucleico, que
puede ser ADN o ARN, y en ambos casos el ácido nucleico puede ser tanto de
cadena simple como de cadena doble.

RIBOSOMAS
PLÁSMIDOS
MITOCONDRIAS
CLOROPLASTOS
EJERCICIO 2 CRECIMIENTO MICROBIANO

1. Número inicial de la población del microorganismo

100%
2. Resistencia propia del microorganismo
80%
3. pH de la suspensión de microorganismos
bajo
4. Temperatura ambiente
calido
5. Concentración del desinfectante

4%
6. Tiempo de exposición al desinfectante
1 mn
7. Presencia de materiales extraños en la suspensión de
microorganismos
1 materia extraña