Trabajo Grupal (Mercado) Pasteleria La Delicia 1

UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ
FACULTAD CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
Integrantes
• Nataly Alvarez Bailón

• Jean Pierre Moreira Garcés
• Carlos Ponce Cedeño
• Andrea Patiño Alvarez.
CURSO
Cuarto de comunicación “A”
MATERIA
Comunicación Integral en el Mercado
DOCENTE
Iván Humberto Cevallos Garcia.
2021-2
LA MEZCLA DEL MARKETING
4P
Pastelería “LA DELICIA”
PRECIO
Los precios de los productos de la panadería, son ajustados a los precios de la

competencia, debido a que son productos básicos de la canasta familiar que no ofrecen
valor agregado por ende no se diferencian de la competencia.
Torta pequeña 4.00$
Torta mediana 8.00$
Torta grande y personalizadas 20.00$
Torta de tres pisos para matrimonios, quinceañeras, bautizos, cumpleaños 35.00$
PLAZA
El negocio está ubicado en la cuidad de Manta en el barrio Altamira calles los olivos av.
los almendros, diagonal a la cancha de usos múltiples.
Se realizan envíos a domicilio dentro y fuera de la cuidad.
PROMOCIÓN
-Por la compra de cualquiera de nuestros productos lleva una fundita de suspiros.
-Si eres cliente fijo de nuestro producto presentando tres facturas de consumo se realiza
un descuento del 25% en su siguiente compra.
Segmentación
• Atención y en el buen servicio al clientes que visitan por primera vez

nuestro local
• Descuentos especiales por la fidelidad a nuestra empresa.
• Nuestros productos están establecidos para todas las edades ,géneros
Competencias
Los competidores más representativos para la Pastelería “La Delicia” son pastelerías
que se encuentran en el sector y las cuales abarcan parte del mercado, estas son:
• Panadería y pastelería Nazaret.

• DCastro postre y algo más.
• Saveur de cannelle.
Análisis F.O.D.A
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
• Presenta precios accesibles en sus • Crear nuevos puntos de ventas.
productos. • Mejorar el precio respeto a la
• Brinda atención personalizada a competencia.
sus clientes. • Ventas de otros productos
• Consta con personal creativo en complementarios como postres.
decoración y elaboración del
producto.
AMENAZAS
DEBILIDADES
• Alza de precios en materia
• Rutinas de las personas al comprar prima.
pasteles en los supermercados. • Falta de medios de
• Falta de capacidad para atender comunicaciones como la
pedidos grandes. televisión, radio y redes sociales.
• Retraso en pedidos especiales. • Ingreso de más competidores
con más capital.
PROPUESTA ÚNICA
• El sabor casero que presenta los pasteles personalizados va al alcance de
cualquiera, gracias a los pedidos de diferentes tamaños y volúmenes para todo
tipo de celebración, desde cumpleaños hasta comuniones.
Ciclo de vida del producto
Tras lanzar el producto, el objetivo del propietario es que el producto tenga en el

mercado vida larga, obtener una cantidad razonable de utilidades para cubrir el
esfuerzo y los riesgos que se invirtió, para lograr el objetivo se debe emplear las
mejores estrategias que permitirán cumplir con todo lo planeado.
Introducción
El producto comenzará su distribución al mercado el 1 de noviembre del 2021

asegurando que el producto cuente con una calidad que permitirá establecerse en el
mercado por medio de la publicidad, que será adquirida mediante redes sociales por
cada uno de los integrantes del equipo, así mismo será observado y analizado
constantemente el crecimiento de las ventas y requerimiento por los clientes.
Crecimiento
El producto se le agregara unas características como la calidad de gustos y

presentación agradable hacia los clientes convenciéndolos de que compren nuestros
productos, de acuerdo a la planificación de los integrantes se espera que el producto
que haga conocido y sea adquirido frecuentemente generando así que las ventas se
incrementen.
Madurez y declive
Los productos de la pastelería deberán posicionarse en el mercado gracias a sus buena

calidad y precios accesibles para el consumidor, otorgando que las ventas sean
regulares he inclusiva continuas y la publicidad ya no sea una necesidad ya la
información se distribuya por si sola gracias a las recomendaciones de los clientes
satisfechos con el producto.
La inestabilidad de la economía, productos y futuras competencias son lo que lleva que

los productos de la pastelería lleven a su declinación, pero ya que la pastelería tomara
acción de tomar promociones y ser innovador a diferencia a la competencia sería muy
mínima la disminución de la venta en la pastelería .
Nueva Segmentación de mercado.
Grupo de posibles consumidores.
Se considera que en una pastelería no tiene una edad definida de sus consumidores, es decir
que cualquier persona que desee adquirir un dulce, un pastel de cumpleaños o cualquier otro
producto lo disfrutaría sin ningún problema, nuestra pastelería lo que busca es llegar a la
mayoría de consumidores posibles por lo que niños, jóvenes y adultos pueden disfrutar de la
variedad de productos que ofrecemos.
Resumen del ciclo de vida.
El ciclo de vida de los productos por lo general irían saliendo conforme son van vendiendo, al
ser un pequeño emprendimiento se prepararían pocos productos o los suficientes para ser
vendidos cada día, mantener una buena publicidad y promociones a través del internet para
así vender todos los productos que se preparen en un día o la mayoría posible.
Ejemplos de publicidad:

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Comunicación Integral en el Mercado

Iván Humberto Cevallos Garcia.

Pastelería “LA DELICIA”

Los precios de los productos de la panadería, son ajustados a los precios de la

Torta pequeña 4.00$

Torta mediana 8.00$

Torta grande y personalizadas 20.00$

Torta de tres pisos para matrimonios, quinceañeras, bautizos, cumpleaños 35.00$

Se realizan envíos a domicilio dentro y fuera de la cuidad.

-Por la compra de cualquiera de nuestros productos lleva una fundita de suspiros.

• Atención y en el buen servicio al clientes que visitan por primera vez

• Panadería y pastelería Nazaret.

Tras lanzar el producto, el objetivo del propietario es que el producto tenga en el

El producto comenzará su distribución al mercado el 1 de noviembre del 2021

El producto se le agregara unas características como la calidad de gustos y

Los productos de la pastelería deberán posicionarse en el mercado gracias a sus buena

La inestabilidad de la economía, productos y futuras competencias son lo que lleva que

Nueva Segmentación de mercado.

Grupo de posibles consumidores.

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