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    Conteo Hidratos de Carbono

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    omar mardones
    Este documento proporciona una guía visual para contar los hidratos de carbono de diferentes alimentos comunes utilizando medidas cotidianas como tazas, cucharadas y porciones. Incluye imágenes y cantidades en gramos de hidratos de carbono de frutas, verduras, cereales, panes, legumbres y otros alimentos.

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    Conteo Hidratos de Carbono

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    de 44

    Conteo

    Hidratos de
    carbono
    Nutricionista.franpinto
    MENAJE
    Se seleccionaron

    estos utensilios

    Taza Vaso
    para facilitar el
    (200 ml) (200 ml)
    conteo de hidratos

    de carbono.

    Utensilios de uso

    cotidiano en el

    hogar.

    Cucharada

    de té

    Cucharada

    sopera
    Se seleccionaron

    estos utensilios
    1 bolw

    (200 ml) para facilitar el

    conteo de hidratos

    Plato de carbono.

    hondo Utensilios de uso

    Plato (400 ml)


    cotidiano en el
    entrada
    hogar.
    (21 cm)

    21 cms
    27 cms

    Plato

    fondo

    (27 cm)
    10 gr
    CHO

    LÁCTEOS
    1 taza

    leche

    blanca

    (200 ml)

    10 gr
    CHO

    1 taza

    leche

    cultivada

    (200 ml)
    2

    cucharadas

    de leche

    en polvo

    (20 gr)

    10 gr
    CHO
    1 unidad

    yogurt sin

    azúcar

    (125 ml)
    1 rodela de 4

    2,4 gr
    cm de quesillo

    light (90 gr)

    CHO
    1 rodela de 3 cm 4 cucharadas de

    de quesillo queso cottage

    (60 gr) (80 gr)

    2,8 gr
    Rebanada de
    CHO 3 cms de queso

    fresco light

    (60 gr)

    3 cucharadas de

    ricota light (65 gr)


    2 láminas queso 2 láminas

    mantecoso queso chédar

    (30 gr) (30 gr)

    El aporte de

    hidratos de carbono

    de estos quesos es
    5 cucharaditas
    marginal, por lo rasas de queso 1 trozo del porte de

    mismo no se parmesano una cajita de fósforo

    contabilizan en el (65 gr) de queso de cabra

    conteo. (30 gr)

    1 1/2 cucharadas

    de queso crema

    (30 gr)
    15 gr
    CHO

    FRUTAS
    La manzana de

    1 pelota de tenis es

    la manzana de 15 gr de

    CHO. Si es mas grande

    tendrá mas gr de

    15 gr CHO.

    CHO 1/6 de

    melón con 1/2 unidad

    cáscara de plátano

    1 naranja
    1 1/2 taza de 1 unidad

    frutillas de

    durazno

    15 gr
    CHO 10 unidades

    chicas

    2 rodajas de piña

    de 2 cms de ancho

    sin cáscara 2 unidades

    pequeñas de kiwi
    1 trozo de 3 cms

    de ancho y 17 cm de largo

    (200gr con cáscara)

    15 gr
    CHO
    2 unidades

    1 taza de

    arándanos

    6 unidades

    chicas
    1/4 de

    unidad

    15 gr
    3 unidades

    CHO

    15 unidades 1 unidad de

    de cereza pepino

    6 unidades

    de nísperos
    5 gr
    CHO

    VERDURAS
    GENERAL
    5 gr
    Zapallo

    italiano cocido 1 TAZA


    (200 ml)
    CHO

    Coliflor

    Brócoli
    Porotos verdes

    5 gr
    CHO

    3/4 TAZA Champiñones

    (150 ml)
    Berenjena Acelga

    cocida

    5 gr Betarraga

    CHO
    1/2 TAZA
    100 ml)

    Zapallo

    Espinaca
    Zanahoria
    cocida
    Zanahoria

    5 gr
    CHO

    Betarraga

    1 TAZA
    (200 ml)
    5 gr
    CHO
    Cebolla

    3/4 TAZA
    (150 ml)
    Champiñones
    1 y 1/2 TAZA (100 ml)
    5 gr
    CHO

    1/2 TAZA Coles de

    (100 ml) brucela


    5 unidades

    regulares de

    espárragos

    5 gr
    CHO
    1 unidad

    regular de

    tomate
    <2,5 gr
    CHO

    VERDURAS LIBRE
    CONSUMO
    Lechuga

    Espinaca

    Acelga

    Apio

    <2,5 gr Ajo

    CHO
    Pimentón
    Rabanito
    Repollo

    Pepino

    <2,5 gr
    Zapallo

    italiano en

    crudo

    CHO
    Rábano
    30 gr
    CHO

    CEREALES,
    PANES Y
    GALLETAS
    Papa del porte del

    tamaño de 1 huevo

    10 gr
    CHO

    20 gr
    CHO
    6 cucharadas

    rasas de avena

    30 gr
    CHO

    3 cucharadas

    rasas de sémola
    30 gr 3/4 taza

    de choclo
    3/4 taza

    de fideos

    cocido cocidos
    CHO

    40 gr 1 taza de 1 taza de

    choclo fideos

    CHO cocido cocidos


    30 gr 3/4 taza

    de arroz
    3/4 taza

    de quínoa

    cocido cocida
    CHO

    40 gr 1 taza 1 taza de

    de arroz quínoa

    CHO cocido cocida


    1/2 pan marraqueta

    30 gr
    CHO

    1/2 pan hallulla


    2 unidades

    pan molde

    30 gr
    CHO

    6 unidades de

    galletas de soda

    o agua
    30 gr
    CHO

    LEGUMBRES
    30 gr 3/4 taza

    de legumbres cocidas (lentejas,

    garbanzos, porotos)
    CHO

    40 gr 1 taza

    de legumbres cocidas (lentejas,


    CHO garbanzos, porotos)
    ACEITES Y
    GRASAS
    4 cucharadas

    6 mariposas de palta

    de nuez

    2,5 gr
    CHO
    12 unidades

    de almendras
    14 unidades

    de aceitunas
    0 gr
    CHO

    Aceite en crudo
    0 gr
    CHO

    CARNES
    0 gr
    CHO
    COMIDA RÁPIDA
    EVITAR CONSUMO
    25 gr
    Pan envasada
    CHO
    (44 gr)

    Pan panadería

    (100 gr)

    60 gr
    CHO
    60 gr
    Empanada
    CHO
    tamaño

    14x11 cm
    20 gr
    CHO

    1 pieza de sushi

    con tempura

    40 gr
    CHO

    15 gr
    CHO 1 pieza de sushi
    1/4 pizza familiar
    envuelto en palta
    envasada
    40 gr
    CHO

    1/4 del plato

    (200 gr)

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