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    Conteo Cho

    Cargado por

    Catalina Carreño
    Este documento proporciona una guía de porciones y contenido de carbohidratos (CHO) de varios alimentos. Indica que 1 porción típica de leche descremada, yogurt sin azúcar o queso light contiene alrededor de 10 g de CHO, mientras que el pescado, pollo, huevos y carnes magras no contienen CHO. Las legumbres, verduras y frutas varían entre 5-20 g de CHO por porción, dependiendo del alimento. El pan, cereales y papas contienen más CHO, entre 10-40

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    Conteo Cho

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    Catalina Carreño
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    Este documento proporciona una guía de porciones y contenido de carbohidratos (CHO) de varios alimentos. Indica que 1 porción típica de leche descremada, yogurt sin azúcar o queso light contiene alrededor de 10 g de CHO, mientras que el pescado, pollo, huevos y carnes magras no contienen CHO. Las legumbres, verduras y frutas varían entre 5-20 g de CHO por porción, dependiendo del alimento. El pan, cereales y papas contienen más CHO, entre 10-40

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    CONTEO CHO

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    Este documento proporciona una guía de porciones y contenido de carbohidratos (CHO) de varios alimentos. Indica que 1 porción típica de leche descremada, yogurt sin azúcar o queso light contiene alrededor de 10 g de CHO, mientras que el pescado, pollo, huevos y carnes magras no contienen CHO. Las legumbres, verduras y frutas varían entre 5-20 g de CHO por porción, dependiendo del alimento. El pan, cereales y papas contienen más CHO, entre 10-40

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    Este documento proporciona una guía de porciones y contenido de carbohidratos (CHO) de varios alimentos. Indica que 1 porción típica de leche descremada, yogurt sin azúcar o queso light contiene alrededor de 10 g de CHO, mientras que el pescado, pollo, huevos y carnes magras no contienen CHO. Las legumbres, verduras y frutas varían entre 5-20 g de CHO por porción, dependiendo del alimento. El pan, cereales y papas contienen más CHO, entre 10-40

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    de 1

    Conteo de Carbohidratos y porciones

    Alimentos 1 porción equivale a: gr de CHO


    1 taza leche descremada
    Lácteos
    1 yogurt sin azúcar 10 g CHO
    descremados 1 rodela de 3 cm de quesillo
    1 lámina de queso

    Pescados 1 presa chica pescado (palma de la mano) (6x6x1 cm) 0 g CHO


    1/3 taza de atún al agua

    Pollo, pavo,
    1 huevo
    carnes magras
    3 claras de huevo 0 g CHO
    y huevo 1 trozo palma de la mano de pollo, pavo
    o carnes (6x6x1 cm)

    Legumbres 3/4 taza cocido de garbanzos, porotos o lentejas 20 g CHO


    1/4 taza de carne de soya
    1 taza cocida de zanahoria, brócoli, champiñón,

    Verduras
    porotos verdes o zapallo italiano 5 g CHO
    Generales 1/2 taza cocida de betarraga, berenjena, acelga
    1 unidad de tomate regular

    Verduras Libre
    Lechuga, apio, repollo, achicoria, zapallo italiano,

    consumo acelga, espinaca, pepino, pimentón rojo y verde, rúcula,


    0 g CHO
    berros.
    1 taza de melón, frambuesa, sandía o frutillas
    1 unidad regular de manzana, pera, naranja o

    membrillo
    Frutas 2 unidades de duraznos, kiwis, damascos o ciruelas 15 g CHO
    1 rebanada melón
    15 cerezas o 10 uvas
    1/2 plátano

    Aceite 4 cucharaditas de aceite canola, oliva, maravilla 0 g CHO


    3 cdas palta o 1/2 unidad
    30 unidades maní
    Alimentos ricos
    26 unidades de almendras 5 g CHO
    en Lípidos 5 unidades nueces
    11 unidades aceitunas
    40 unidades de pistachos
    1/2 hallulla o marraqueta
    1 1/2 unidad pan pita
    Pan y galletas 3 rebanadas pan de molde pequeño 30 g CHO
    8 galletas soda o agua
    3 cdas razas de avena
    2 tortillas de taco pequeñas
    Papa 1 unidad de papa del tamaño de un huevo 10 g CHO
    Cereales
    1/4 taza = 10 g CHO
    cocidos: Arroz,
    Arroz, fideos, quinoa o papas cocidas, zapallo 1/2 taza = 20 g CHO
    fideos, quinoa,
    camote, choclo o habas 3/4 taza = 30 g CHO
    choclo ARROZ 1 taza = 40 g CHO

    Cereales Cocidos

    (arroz, fideos,

    quinoa, choclo, etc)


    1/4 taza 1/2 taza 3/4 taza 1 taza
    = = = = Catalina Carreño
    10 g CHO 20 g CHO 30 g CHO 40 g CHO Nutrición y Dietética

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