Informe Sintesis Del Acetato de Isoamilo 26032021
Informe Sintesis Del Acetato de Isoamilo 26032021
Informe Sintesis Del Acetato de Isoamilo 26032021
Resumen
La reacción de esterificación de Fischer es una importante reacción dentro de la química orgánica que
consiste en un equilibrio controlado para aumentar el rendimiento de la reacción. El acetato de isoamilo se
puede sintetizar a partir del ácido acético y el alcohol isoamílico siguiendo el fundamento de la reacción de
esterificación de Fischer, empleando un exceso de ácido acético. En esta experiencia se evaluó el efecto de
diferentes excesos molares de ácido acético (0, 0,5, 2 y 2,5) sobre el rendimiento. Se observó un aumento
no muy pronunciable en el rendimiento conforme aumentó el exceso, sin embargo es posible que algunos
valores de rendimiento se hayan visto afectados por la gran cantidad de pasos durante la síntesis. El análisis
del espectro de IR de cada muestra confirmó que el producto en cuestión si fue el acetato de isoamilo.
Viernes, 26 de marzo del 2021.
g
Metodología experimental V(mL) ∗ ρ (mL)
n(moles) = g Ec. 1
El proceso de síntesis en esta práctica es una MM (mol)
adaptación del reportado por Antic. 3 Sin
embargo, en este caso se empleará la técnica
de espectroscopía infrarroja (IR) para la Tabla 2. Cantidades iniciales de reactantes y
identificación del acetato de isoamilo moles teórico en excesos de ácido acético.
(producto de interés) en lugar de la técnica de Exceso
resonancia magnética nuclear del protón. (1H- Reactante Volumen Moles teórico
NMR). inicial iniciales de
(mL) (mol) ácido
(mol)
Alcohol 18 0,165 -
Resultados y Discusión isoamílico
Ác. acético 10 0,175 0,009
Efectos del exceso molar del ácido acético CASO 1
sobre el rendimiento de la síntesis. Ác.acético 14 0,245 0,079
CASO 2
En la tabla 1 se muestran las propiedades dos Ác. acético 29 0,507 0,341
CASO 3
de las propiedades físicas y químicas más Ác. acético 34 0,594 0,429
relevantes para la realización de los cálculos CASO 4
en esta práctica.3
Como la reacción es en relación
Tabla 1. Masa molar y densidad de los estequiométrica 1:1, se resta de cada cantidad
compuestos químicos involucrados en la inicial de ácido acético la cantidad inicial de
síntesis.3 alcohol isoamílico. Además, por el mismo
Compuesto Masa molar Densidad motivo, la cantidad en moles de acetato de
químico (g/mol) (g/mL)
isoamilo esperada es 0,165 moles.
Ácido acético 60,05 1,049
Alcohol 88,15 0,809 Despejando el volumen de la ecuación 1 y
isoamílico empleando los datos de densidad y masa
Acetato de 130,19 0,876 molar correspondientes para el acetato
isoamilo presentes en la tabla 1, se obtiene que el
Agua 18 1 volumen teórico esperado del producto de
interés es de 24,6 mL, éste valor de volumen
La síntesis del acetato de isoamilo se lleva representa nuestro rendimiento teórico (100
acabo empleando diferentes excesos molares %).
de ácido acético como se mencionó en la
introducción, de este modo se puede evaluar En la hoja Gráficas del archivo Excel anexo
el efecto que tiene el uso de diferentes con este documento se presenta toda la data
cantidades de exceso de algún reactante sobre experimental así como los resultados
el sistema en cuestión. En la tabla 2 se obtenidos en la práctica. Empleando esos
datos es posible representar los rendimientos dispersos es necesario obtener un
obtenidos en función del exceso molar de comportamiento más regular para aseverar
ácido acético, tal como se muestra en la figura esto, ya que para un exceso de 0,5 existen
1. valores de rendimiento cercanos a los
obtenidos con el exceso de 2, de ser así, las
condiciones de síntesis optimas serían la
relacionadas al exceso molar de 0,5 ya que se
emplean menores cantidades de sulfato de
sodio y ácido sulfúrico. La disminución de la
cantidad empleada de ácido sulfúrico
representa una ventaja desde el punto de vista
industrial debido a problemas de corrosión y
manejo de equipos.1