1.1 Bioelementos (Clasificación y Estructura)
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1.1 Bioelementos (Clasificación y Estructura)
1.1 Bioelementos
Conceptos generales de química orgánica | Bioelementos 01
• Primarios: C,H, O, N, P, S.
• Secundarios: Ca, Na, K, Cl y Mg.
• Oligoelemento o elementos traza: Fe, Cu, Zn, I, Li, B, Mn, Co, Mo, Ni, Cr,
entre otros.
Reúnen una serie de propiedades que los hacen adecuados para la vida:
a. Forman entre ellos enlaces covalentes muy estables para compartir pares
de electrones; C,O y N pueden formar enlaces dobles o triples.
Oxígeno Es el aceptor de electrones más ávido que existe de entre todos los bioelementos primarios, tiende a quitar
electrones a otros átomos, a los que deja oxidados. El proceso de oxidación es muy importante en el
metabolismo de todos los seres vivos, gracias a él se consigue gran parte de la energía que se precisa.
Nitrógeno Tiene gran facilidad a formar enlaces covalentes tanto con el hidrógeno (NH3) como con el oxígeno (NO3-
), participado en reacciones de oxidación y reducción, así como en la transferencia de energía
Azufre En seres vivos se suele encontrar formando parte de las proteínas. Formando uniones llamadas “puentes
disulfuro” importantes para estabilizar la estructura de las proteínas
Fósforo Forma parte de ácidos nucleicos, fosfolípidos de membranas celulares, huesos de los vertebrados etc. Su
importancia del fósforo también reside en que los enlaces entre grupos fosfato (-PO3-PO3-PO3) son
enlaces de alta energía donde se almacena la energía liberada en las reacciones de oxidación.
La molécula llamada ATP (Adenosín trifosfato) contiene enlaces de este tipo y funciona como la moneda
energética en el metabolismo celular.
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Bioelementos secundarios:
Na y K: Impulso nervioso
Funciones
Cloruro: Estabilidad de
fluidos y digestión
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MICROELEMENTOS PROCESOS EN LOS QUE INTERVIENEN
Bibliografía
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4ta. Edición. Capitulo 11.
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• Diaz Zagoya J.C y Juárez Oropeza, M.A. (2007).Bioquímica, Un enfoque básico
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Capítulo2.
Pie de foto.
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